Как перестать есть сладости?

Чем отвлечься от мыслей о сладком?

В теории все понимают, что от вредных продуктов лучше отказаться. Но на практике лишить себя удовольствия гораздо сложнее. Выход из этой ситуации вполне очевиден – нужно заменить вредные удовольствия на нейтральные или полезные. Наверняка есть что-то, что приносит вам радость, и в период отвыкания от углеводов замещение удовольствия позволяет легче перенести резкое снижение привычного уровня эндорфинов. Добавьте в свою жизнь:

Хобби

Вы можете увлечься изучением нового языка, резьбой по дереву, рукоделием – неважно, чем именно. Главное, чтобы было желание с головой погрузиться в новое увлечение.
Впечатления

Изучите афиши – и составьте себе план посещения кинотеатров, театров, выставок и музеев. Новая информация отвлечет от мыслей о тортиках.
Больше света. Темные краски и скудное освещение дополнительным грузом ложатся на психику. Достаточно сменить все лампы на более яркие, и общий эмоциональный фон несколько улучшится.
Секс. Инстинкт продолжения рода, гораздо сильнее пищевого. Поэтому удовольствие от секса способно если не искоренить, то хотя бы отодвинуть на второй план стремление есть сладости.

Не «зацикливайтесь» на еде.

С одной стороны можно сказать:»как не зацикливаться, если основной способ борьбы с голодом это еда?»

Но в этом пункте я имею ввиду следующее: минимизируйте время готовки, НЕ НУЖНО ДУМАТЬ О ВКУСЕ .

Я понимаю, для многих это звучит ДИКО , особенно в «эпоху» такого продуктового разнообразия .

Но чем больше вы «проводите время» с едой — думаете над новыми рецептами, пытаетесь найти компромисс между вкусно/полезно — тем сильнее становится связь с едой именно с позиции удовольствия а не источника энергии для вашего организма.

Поэтому, готовьте максимально проще — это несёт пользу и с точки зрения питания и психологически — вы просто не думаете о еде.

Какова польза переключения организма на сжигание жиров?

• Устойчивое похудение. Причем худеть будет в первую очередь живот, а не другие части тела, например, лицо. Следуя данному методу снижения веса, вы застрахуете себя от ситуации, когда «мордёнка с кулачок», а «пузо все равно на колесах».
• Избавление от кабальной необходимости есть каждые 2-3 часа. Переключившись на сжигание жиров, вы сможете есть один раз в 5-6 часов. И будете все это время чувствовать себя бодрым и энергичным. Никакого чувства голода и борьбы с ним.
• У вас пройдут хронические боли, если таковые имеют место. Это могут быть боли в спине, суставах, головные боли. Уйдет и хроническая усталость.
• Улучшится настроение. Вы сможете справиться с депрессией, тревогой, навязчивостью и другими психическими проблемами.
• Нормализуется работа желудочно-кишечного тракта и поднимется иммунитет.

Этот список благостных послесловий отказа от сахара и мучных продуктов неполный. Но его достаточно для понимания пользы переключения организма на работу на жирах.

Корень проблемы: почему сложно отказаться от сладостей и выпечки

Все любят сладости, выпечку, десерты. Одни предпочитают шоколад, ириски, другие объедаются крекерами, булочками. Есть люди, которым повезло больше, их метаболические процессы, активный образ жизни расщепляют съеденное без последствий для фигуры. Но это не значит, что чрезмерное потребление сахара не приносит вреда. Почему многих тянет к сладкому? Причина не всегда на поверхности, но всегда есть.

5 причин неконтролируемой тяги к сладостям:

• углеводный голод;
• усталость, неправильный режим сна;
• неверный баланс питания, плохой рацион;
• привычка, собственноручно сформированная;
• гормональные нарушения, нарушения здоровья.

Все, кроме последней, поддаются достаточно быстрой корректировке без вмешательства дорогостоящих специалистов, консультаций и посещения спортивных залов. Какие шаги совершить, чтобы встать на путь снижения количества употребляемого сладкого и мучного, подскажут диетологи, спортивные инструкторы и психологи.

Как перестать есть много сладкого?

Обма­ните мозг, чтобы не съесть сладкое

Мы выяс­нили, что зави­си­мость от слад­кого воз­ни­кает не из-за физи­че­ского голода, а как реак­ция на внеш­ние собы­тия или образ жизни.

Выде­ляют даже «голод рта», кото­рый воз­ни­кает, когда мы чув­ствуем запах или видим вкус­ную еду, а также «голод сердца» — жела­ние съесть вкус­ное под воз­дей­ствием эмо­ций или вос­по­ми­на­ний. После такого пере­куса мы ско­рее ощу­щаем вину, чем удовольствие.

Чтобы спра­виться с зави­си­мо­стью от слад­ких про­дук­тов, одной силы воли не хва­тит. Пред­ла­гаем три спо­соба обма­нуть мозг, чтобы сде­лать выбор для пра­виль­ного перекуса.

Выпейте ста­кан воды

Уста­лость или жела­ние отвлечься от работы часто мас­ки­ру­ются под голод. Попро­буйте перед тем, как съесть слад­кое спро­сить себя «Я дей­стви­тельно голо­ден?». Если ответ «да», убе­ди­тесь, что это голод, а не жажда. Выпейте ста­кан воды и через 10–15 минут, если желу­док ощу­ща­ется пустым, съешьте яблоко или горсть орешков. 

Пара лиш­них ста­ка­нов воды в день все равно не поме­шают. Иссле­до­ва­ния пока­зы­вают, что доста­точ­ное потреб­ле­ние воды спо­соб­ствует сни­же­нию веса.

Отвле­ки­тесь

Если хочется сде­лать пере­рыв на десерт, а голод не ощу­ща­ете — это про­яв­ле­ние тяги к слад­кому на пси­хо­ло­ги­че­ском уровне. Пой­майте это ощу­ще­ние и спро­сите себя «Как я себя чув­ствую? Мне оди­ноко? Мне скучно? Я пере­на­пря­жен?». А затем честно ответьте себе на вопрос: «Еда решит эту про­блему?» Ско­рее всего, ответ будет отри­ца­тель­ным. Ведь пече­нье не сни­зит напря­же­ние перед пере­го­во­рами и не помо­жет при­нять слож­ное решение.

Чтобы пре­одо­леть жела­ние, отправ­ляй­тесь на про­гулку. Доста­точно спу­ститься по лест­нице и прой­тись 5–10 минут, сде­лать одно-два упраж­не­ния на рас­тяжку, вклю­чить бод­рую музыку или сде­лать то, что вас отвлечет. 

Если жела­ние все равно не поки­дает вас — усту­пите. Только возь­мите малень­кий кусо­чек и насла­ди­тесь им сполна. Напри­мер, если хочется шоко­лада, то вме­сто батон­чика возь­мите дольку горь­кого шоко­лада, кото­рый поле­зен для сердца.

Ешьте осо­знанно

Уче­ные из Гар­варда дока­зали, что осо­знан­ная еда быст­рее насы­щает и помо­гает дольше ощу­щать сытость

Важно не только напол­нить желу­док, но и дать мозгу понять, что вы наелись. Во время еды мозг полу­чает серию сиг­на­лов от желу­дочно-кишеч­ного тракта

Если есть слиш­ком быстро, то связь между кишеч­ни­ком и моз­гом нару­ша­ется и вы съе­дите лиш­нее. Поэтому не отвле­кай­тесь на ново­сти или соц­сети и скон­цен­три­руй­тесь на еде. 

Ста­рай­тесь даже во время неболь­ших пере­ку­сов осо­зна­вать, что вы едите. Несмотря на заня­тость, отвле­ки­тесь на 5 минут, чтобы съесть банан или яблоко и пол­но­стью скон­цен­три­руй­тесь на еде.

Как понять, что вы едите слишком много сахара?

Можно просто обратиться к данным статистики, которая говорит, что только 5% населения сегодня живет на жирах. Иными словами, все остальные едят чрезмерное количества углеводов, прежде всего сахара в любом его виде.

Если статистические выкладки кажутся неубедительными, вы можете более подробно исследовать себя, свое состояние и понять, что сахара вы едите слишком много.

1. Первым делом надо измерить талию и бедра. По соотношению этих величин можно понять, каково состояние здоровья. Чем более плачевные результаты получены, тем выше вероятность того, что вы зависимы от сахаров.
2. После того, как вы измерили талию и получили неутешительные результаты (а, возможно, и хорошие, это часто означает лишь то, что сахар еще не довел вас до болезни), последите за тем, как быстро после еды вы вновь ощущаете голод.

Если время вашей сытости занимает всего около 2-х часов, вы работаете на легкоусвояемых углеводах. Если около 5-ти часов, то на жире.

Также важно отслеживать симптомы, которые возникают при значительном потреблении сладостей. Вот их краткий перечень:

• газы и вздутие живота;
• боли в суставах;
• головные боли;
• хроническая усталость;
• набор лишнего веса и неспособность от него избавиться;
• пищевая зависимость (особенно тяга к сладкому).

Детальную информацию о тлетворном влиянии сахара вы можете получить из материала «Вред сладкого для организма«. Почему от него толстеют?

Вы нашли у себе перечисленные симптомы? Было бы здорово от них избавиться, неправда ли? Отличное желание и, что важно, выполнимое

Анатомия пресса

Сильно вдаваться в этот вопрос мы не будем, но есть некоторые моменты, которые нам надо знать.

Пресс это одна плоская мышца. В бодибилдинге ее условно делят на две зоны: верхняя и нижняя. Но при выполнении любого упражнения, она вся задействована в работе. Конечно можно немного сместить акцент на любую из областей. Чтобы задействовать больше нижнюю часть, мы будем приводить таз к груди. Об этом я уже писал в статье «ЛУЧШИЕ УПРАЖНЕНИЯ НА НИЖНИЙ ПРЕСС«. Если вы не читали ее также советую с ней ознакомиться. Что бы работал верх пресса, наоборот грудь к тазовой области.

• Пресс является центральной мышцей. Она находится постоянно на виду и занимает, центральное положение в нашем теле. При плохом его внешнем виде все остальные мышцы будут также смотреться не очень. К примеру грудные мышцы лучше выглядят, когда на прессе виднеются кубики.
• Основная фикция пресса – это приведение грудной клетки к тазу. То есть всем знакомое слово скручивание тела. При выполнении, мы должны мысленно представить две точки. Одна в центре сразу под грудными, а другая в самом низу сантиметров 10 ниже пупка. И основной нашей задачей будет, приведение этих двух точек друг к другу.

Также, мышцы пресса положительно влияют на наше с вами здоровье:

• Уменьшая внутрибрюшное давление. Это положительно сказывается на дыхании. А всем известно, что правильное дыхание улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
• Развитые мышцы пресса помогут увеличить вес в базовых упражнениях, особенно тех, которые выполняются стоя или сидя. Ведь все знают, что мышцы спины и живота удерживают наш позвоночник и чем они сильней, тем нам проще удерживать тяжелые снаряды. Как вы спросите это относиться к здоровью? Да очень просто. Всем известно, что работа с большим весом несет за собой опасность и возможность получить травму. А так наши шансы заработать их станут меньше.
• И конечно же учеными доказано, что упражнения на мышцы пресса помогают при лечении многих болезней. Таких-как: гастрит, язва желудка, проблемы с печенью и т.д.

Я рекомендую вам, уделять этой зоне очень большое внимание

Как перестать есть сладкое и мучное навсегда: советы, которые непременно помогут

Кто не любит сладенькое? Нет, разумеется, такие люди существуют, но их единицы. А большинству из нас очень трудно отказаться от аппетитного пирожного или вкусной шоколадной конфетки. Но ведь сахар – это дополнительные калории, которые неизбежно превратятся в лишние сантиметры и килограммы.

Залог похудения – отказ от мучного и сладкого. Как минимум частичный. а еще лучше – полный. И тут есть два пути. Первый – прямо сейчас отложить в сторону печеньку и больше никогда не прикасаться к кондитерским изделиям. Но в этом случае велик риск скорого срыва. Второй вариант – правильно настроить себя, чтобы сладкого просто-напросто не хотелось.

Нам не нужны срывы и зря потраченные нервы, поэтому выберем второй, щадящий вариант. Итак, тема сегодняшней статьи – как отказаться от сладкого навсегда, чтобы не было мучительно больно.

Перестройка привычек пищевого поведения

Чем можно заменить привычные сладости:

• молочный шоколад – горький, тёмный с содержанием какао не менее 50-70%;
• сахар – мёд, стевию;
• конфеты – изюм, чернослив, курагу, финики;
• перекус сладостями – перекус фруктами, сухофруктами, орехами;
• булочки и выпечку – хлебцы с ореховой пастой;
• пирожные со сливочным кремом – аналогичные с йогуртовым;
• сладкие муссы – фруктовое желе;
• чипсы картофельные – чипсы яблочные, грушевые;
• ириски – засушенные ягоды (земляника, малина, ежевика, шиповник, клубника, вишня);
• молочные коктейли – напитки на основе воды (с лимоном, грейпфрутом, мандаринами, безалкогольный глинтвейн).

Также психологи и диетологи сходятся на следующих рекомендациях:

1. Покупать более дорогие сладости и десерты. Это приносит удовольствие от ощущения приближенности к еде класса luxury и существенно повышает расход. Таким образом, есть вероятность, что кушать будет приятнее, но реже.
2. Не отказываться от потребления привычных сладостей, но сокращать объёмы, растягивать употребление десерта на длительное время. Например, шоколадку съедать не за 10 минут чаепития, а по дольке в час, не прожевывать, а рассасывать. Пирожное следует разрезать на более мелкие порции, кушать кусочками. Никогда не есть торт ложечкой прямо из коробки! Так риски съесть много увеличиваются в разы.

Важно помнить, что не всегда необходимо отказаться от любимых продуктов. Еда должна приносить удовольствие и радость

Однако следует помнить, что всё зависит от дозы. Помочь организму не запасать, быть счастливым помогут две техники питания: гастрономическая разгрузка и загрузка.

Запланированные «разгрузочные» и читмил

Разгрузочный день

Всё, что следует помнить, формируя новые привычки пищевого поведения, – жёсткие диеты не помогают! Нет необходимости держать себя в чёрном теле. Важен баланс и применение фишек, которые позволят организм встряхивать, не давая ему считать, что наступил стресс, пора копить жир, откладывать, беречь.

Для любой системы питания важно устраивать два вида мини-встряски:

• разгрузочный день;
• читмил.

Разгрузочный день – время, выбранное заранее, которое подразумевает, что в течение дня объём потребляемых калорий будет сокращён и сведён к минимуму. Если привычная норма калорий равна 2000, то разгрузка может предполагать 1200-1500 ккал. При этом не обязательно выбирать моно-питание, или полностью отказываться от сладостей. Варианты разгрузки с учётом потребления лакомств могут быть такими:

• творожно-кефирный день с фруктовыми батончиками и яблоками;
• овсяный день с йогуртами низкой жирности и цельнозерновыми батончиками;
• овощно-фруктовый день салатов с йогуртными заправками и желе на десерт.

Разгрузочный день можно устраивать раз в 7-10 дней.

Читмил – запланированный заранее день, который подразумевает намеренный срыв в питании, повышенное потребление калорий. Если привычная суточная норма 2000, то на читмиле она может быть повышена до 2300-2500 ккал. При этом совершенно не возбраняется, а даже приветствуется съесть вредный пирожок с вишней, или любимое мороженое. Что может быть доступно в питании на читмиле:

• целая молочная шоколадка – уже 590ккал!
• бананы;
• пирожные, пирожки из фаст-фуда;
• мороженное, 1 порция – 400-700ккал!
• вкусности по желанию, но с обращением внимания на калорийность.

Читмил можно устраивать 1 раз в 10-14 дней, чаще не рекомендуется.

Кушайте больше фруктов и овощей!

Два принципа формирования собственного пищевого поведения помогут спокойнее переносить отказ от привычного сладкого и мучного. В сдерживании они придут на помощь, так как позволят мозгу быть в приятном ожидании скорого читмила, а не в стремлении запасать каждую крошку.

Как отказаться от сладкого и мучного: психология – лучший помощник

И это действительно так. Никакие чудо-таблетки не помогут так, как правильный настрой. Любые препараты действуют только в тот момент, когда вы их принимаете, в то время как психологические приемы, если пользоваться ими с умом, будут работать на вас всегда.

Но как настроить свою психологию, чтобы перестать есть сладкое? Представляем вашему вниманию ТОП-5 психологических приемов, которые обязательно нужно “внедрить” в жизнь.

Правило первое: не нужно себя жалеть

Пусть это правило не кажется вам странным – без него ничего не выйдет. Либо у вас вовсе не получится сказать сахару “нет”, либо отказ от сладкого и мучного результатов не принесет

Потому что самое важное, что определяет успех любого начинания – это желание

Поэтому не стоит считать себя главным мучеником в истории человечества. Отказ от мучного и сладкого – это исключительно ваше собственное, взрослое и взвешенное решение, принятое в личных интересах. Сделайте выбор, примите ответственность на себя, не ищите виноватых в том, что вам нужно сократить потребление сладкого. И вот увидите, телу будет намного проще избавиться от этой вредной привычки.

Правило второе: делайте все постепенно

Об этом мы уже говорили выше. Сказать себе твердое “Нет!”, в ту же секунду отложив в сторону конфетку, конечно, можно, но вот надолго ли вас хватит? Поэтому запомните: никакой спешки! Иначе рискуете уйти в глухую депрессию, создать себе дополнительный стресс и возненавидеть весь мир. А оно вам надо?

Как постепенно сокращать потребление сахара? Очень просто. К примеру, в первый день новой жизни “уберите” сахар из двух кашек кофе, вместо трех конфеток съешьте две, вместо пяти печенек – четыре. И так нужно делать каждый последующий день – уменьшать количество вредностей на одну порцию. Согласно отзывам, отказ от сладкого и мучного в таком режиме должен продолжаться примерно пять дней. К концу первой недели организм привыкнет и перестанет требовать плюшки и тортики. Так же сделайте и с хлебом – вместо белого возьмите ржаной, затем – хлебушек с отрубями, а после – исключите его из рациона полностью.

Правило третье: отвлекайтесь

«Не могу отказаться от сладкого, что делать?» – спрашиваете вы. Отвечаем: заниматься другими делами! Найдите какое-нибудь интересное хобби и посвящайте ему все свободное время. Вспомните – чем давно хотелось заняться, но постоянно было некогда? Так вот – сейчас самое время!

Правило четвертое: вкусняшки – за семь замков

Еще один актуальный совет, как перестать есть сладкое и мучное, – сделать так, чтобы вкусные, но вредные продукты не мозолили вам глаза. Не выставляйте конфеты и печенье на стол, в холодильнике распределяйте продукты так, чтобы сладости были не на уровне глаз – и увидите, что сопротивляться соблазнам будет намного легче.

Правило пятое: правильный рацион – всему голова

Как отказаться от сладкого, чтобы похудеть? Прежде всего – составить правильный рацион. О том, как это сделать, рассказывает в интернете каждая вторая статья о похудении. Поэтому мы повторим только самые основные моменты:

• Вместо сладостей – фрукты и овощи в любых количествах.
• Кетчупы, магазинные консервы и другие продукты, в состав которых входит “скрытый” сахар – полностью исключить.
• Можно есть орехи, мед, сухофрукты – например, курагу, финики, чернослив. Но не слишком увлекаться!
• Необходимо потреблять много белковой пищи – нежирного мяса и рыбы, яиц, молочных продуктов.
• Пить около двух литров воды в день – обязательное условие, если вы решили отказаться от мучного и сладкого.
• Не лишним будет употреблять витамины. Какие именно – уточните у лечащего врача.

Еще несколько полезных рекомендаций, как перестать кушать сладкое

Отличный совет, как перестать жрать сладкое, – заменить дешевые сладости дорогими. Во-первых, вы не сможете покупать вредные продукты в больших количествах. Во-вторых, дорогие сладости натуральнее. А в-третьих,элитный шоколад или импортное печенье – это действительно очень вкусно. Однако возможно, это компульсивное переедание и тогда без врача не обойтись.

Если вы ищете способ, как отказаться от сладкого и мучного навсегда, – начинайте готовить сами. В интернете – миллионы диетических рецептов тортиков, которые по вкусовым качествам не уступают магазинным, но при этом калорий в них в несколько раз меньше. Все просто: стройнеющие хозяюшки заменяют сахар финиками, фруктовым пюре, а также специями – мускатным орехом или корицей.

Также много полезных советов о том, как заставить себя не есть сладкое, вы найдете в представленном видео:

10 шагов на пути без сладостей и выпечки:

Ежедневный рацион должен состоять из 5-6 приёмов пищи: 3 перекуса и 3 основных.
Откажитесь от любой газировки! Напитки, полезные для организма – это вода, натуральные чаи, отвары трав; допускается умеренное потребление кофе.
Важно потреблять достаточно воды: 6-8 стаканов чистой воды в сутки без учета прочих жидкостей.
Если в трапезе есть пирожное, десерты, конфеты, то чай и кофе строго без сахара.
Перекус десертами легко заменить перекусом фруктами и орехами. Лучше фруктовый салат, чем фруктовое пирожное.
Познакомьтесь с продуктами с отрицательной калорийностью.
Ешьте сложные углеводы: каши, хлебцы и галеты из твёрдых сортов пшеницы и т.д.
Сахарному песку есть много альтернатив: фруктоза, заменители, стевия, сухофрукты, финики.
Обезжиренные кисло-молочные продукты вредны: лучше выбирать нормальную жирность, в данных продуктах гораздо меньше сахара.
Поздний десерт должен быть самым низкокалорийным (йогурт с сухофруктами, апельсин, грейпфрут с галетой).. Одним из полезных советов может стать рекомендация бросить вызов кому-то из знакомых

Соревнуясь, руководствуясь желанием доказать, что челлендж по силам, можно привить себе не одну полезную привычку

Одним из полезных советов может стать рекомендация бросить вызов кому-то из знакомых. Соревнуясь, руководствуясь желанием доказать, что челлендж по силам, можно привить себе не одну полезную привычку.

Как перестать есть сладкое – психология проблемы

Степень формирования психологической зависимости от сахара позволяет поставить его в один ряд с наркотическими веществами. Конечно, таких деструктивных последствий для личности, как настоящие наркотики он не несет, но все же способен здорово подпортить здоровье.

Согласно разным статистическим исследованиям житель России съедает от 40 до 60 кг сахара в год. Вдумайтесь в цифры – это больше, чем полстакана сахара ежедневно. А ведь совсем недавно, в эволюционном смысле, наш организм вовсе не был адаптирован к переработке чистых рафинированных углеводов. И такое количество наносит серьезный удар по поджелудочной железе.

фото с сайта www.mirprognozov.ru

Что же заставляет снова и снова хотеть столь вредный продукт? Дело в том, что рафинированные углеводы очень быстро всасываются в кровь и вызывают резкое повышение уровня глюкозы. Такой скачок гликемии приводит к синтезу эндорфинов в нейронах головного мозга. Что здесь плохого, спросите вы? Зачем мучить себя проблемой как перестать есть сладкое и мучное навсегда, если в результате этого вырабатываются гормоны радости? Поэтическим названием эндорфины обязаны своему влиянию на эмоциональный фон.

Название «эндорфины» – это производное от «эндогенные морфины», т.е. морфины, вырабатывающиеся внутри организма. По характеру влияния на настроение и сознание эндорфины схожи с опиоидными наркотиками.

Таким образом, механизм формирования зависимости от сладостей идентичен наркомании и объясняется биохимическими процессами в нервной системе. Диетологам это аспект хорошо известен, и они прекрасно понимают, что пациенты, говорящие «не могу отказаться от сладкого – что делать?» совсем не преувеличивают.

Советы психологов как перестать есть сладкое и мучное

В вопросах сдерживания устоявшихся привычек пищевого поведения: любви к сладкому, употреблению жаренного, жирного, мучного есть рациональная подоплёка и игры подсознания. Диетологами признаётся влияние глубоких психологических установок на систему питания человека. Людям, решившим экспериментировать с похудением, сократить потребление сладких, мучных лакомств, психологи рекомендуют:

Создать крепкую платформу мотивации

Легко сказать, трудно сделать

Важно понять, это самый главный шаг на пути изменений. Если средств на работу с консультантом нет, то попробовать поработать с внутренней мотивацией можно самому

Несколько кейсов (заданий), которые следует выполнить, чтобы открыть себе истинное желание «почему» необходимо отказаться от сладкого и мучного.

ТОП-4 кейсов на работу с мотивацией:

Создать коллаж рисунков, журнальных вырезок, мотивирующих фраз

Важно, разделить коллаж на 2 половины: первая – «Я сейчас», вторая – «Я после отказа от сладостей». Оформить коллаж в соответствие с собственным представлением о положении дел.

Написать список «плюсы-минусы» жизни, в которой человек объедается булками и шоколадом без меры и аналогичный список на сдержанного, дисциплинированного в питании себя

Второй список повесить на видное место (дверцу холодильника).

Написать список вещей, которые желанны, но недосягаемы, потому что есть лишний вес, проблемы со здоровьем в результате неправильного питания. Эти предметы могут стать подарками самому себе за изменение привычек питания, похудение, улучшение самочувствия.

Экономить на подарок себе. Действенная методика, пришедшая из женских журналов. Сдержавшись от покупки шоколада или пирожного, запомните их стоимость, положите эквивалентную сумму в копилку, переведите на цель банковской карты. Таким нехитрым способом вместо очередного лакомства, можно приобрести действительно нужную вещь, не редко, далеко не бюджетную.

Поддерживайте мотивацию!

Поддерживать мотивационный фон на высоком уровне

Стремление к чему-либо можно подстёгивать, намеренно создавая благоприятную среду

Обратите внимание, при каких условиях организм откликается хорошим настроением, бодростью, желанием свернуть горы. Самым лучшим помощником мотивации служит энергичная музыка

Рекомендуется формировать плей-листы для питания, занятий спортом, отдыха.

Принимать пищу в тишине

Трудно выполнимый совет, которому стоит уделить внимание, если есть решимость, действительно контролировать что и в каких количествах съедается

Почему это важно:

1. за беседами или просмотром телевизора человек не замечает, что съедает больше; часто, даже не запоминает сколько всего съедено;
2. отвлекаясь на работу за обедом, на звонки по телефону, детей, появляется стремление съесть всё быстро, чтобы освободиться скорее. В результате съедено больше, так как организм с опозданием даёт сигнал о реальном насыщении.

Аромотерапия поможет в борьбе с привычкой есть сладкое

Запах ванили, корицы, гвоздики успокаивает аппетит, нормализует гормональный фон, способствует выработке гормонов радости, что помогает организму не требовать дополнительного счастья от употребления конфет и пирожных.

Подмена автоматических действий

Глубокая психологическая основа имеется у всех усвоенных привычек. Менее чем за традиционный 21 день формируется устойчивое привыкание что-то жевать перед телевизором, за просмотром любимого шоу или фильма. Психологи рекомендуют заменять одно действие другим, настолько же размеренным, не требующим больших усилий, но не связанным с едой. Например:

1. Вязание на спицах или вышивка картин (нитями, бисером и т.д.) – все рукоделия, связанные с мелкой моторикой – перед телевизором;
2. Орешки, жевание жвачки или вода с лимоном заменят мармелад, крекеры и шоколад тем, кто постоянно работает за компьютером;
3. Прогулка по лестничным пролетам, на улице, уборка рабочего стола отвлекут от лишних перекусов офисного работника.

Выглядеть стройным, здоровым и подтянутым хотят все. Стоит приложить немного усилий к тому, чтобы стать действительно дисциплинированным, сдержанным, и всё станет реальным.

Зачем организму сахар?

И сладкое, и мучное – это в первую очередь углеводы, которые являются основными источниками энергии в организме человека. При легкой повседневной нагрузке – ходьбе, уборки по дому, умственной деятельности – углеводы расщепляются и выделяют энергию, которую мы используем для движения.

Кроме того, физиологическое желание слопать что-нибудь калорийное и вкусненькое может возникнуть при усталости или стрессе. Простые углеводы, которые содержатся в сладком, помогают быстро утолить голод, поднять уровень сахара в крови, повысить общий тонус и, разумеется, улучшить настроение. Кроме того, зависимость от сладкого может свидетельствовать о том, что в организме не хватает некоторых гормонов – например, эндорфинов или серотонина.

Как следует из всего вышесказанного, полностью исключать углеводы из рациона нельзя. Но ограничить их потребление, особенно если вы имеете проблемы с лишним весом, обязательно нужно. Давайте разбираться, как это правильно сделать.

Как ограничить себя в сладостях

1. Добавьте в рацион сложные углеводы

Сладости быстро расщепляются в организме до простых сахаров, заставляя вас искать новые источники энергии. Порция крупы в итоге тоже трансформируется в простые сахара, однако этот процесс будет более долгим, поэтому вы дольше останетесь сытым.

2. Сокращайте потребление сахара постепенно

Вместо трёх кубиков рафинада начните бросать в чай два, затем один. Не тянитесь за второй конфетой. Разделите пирожное пополам с подругой или второй половиной. Удовольствие от сладости вы получите, но съедите в два раза меньше сахара.

3. Сделайте потребление сладкого осмысленным

Не ешьте мороженое на бегу, а конфеты — за компьютером. Так вы полноценного удовольствия всё равно не получите, а порцию сахара съедите.

4. Откажитесь от ритуалов, связанных с поеданием сладкого

Например, послеобеденного чая с коллегами, пирожного в буфете театра и так далее. Замените поглощение сладостей на что-то с ними не связанное.

5. Не вознаграждайте себя сладостями

Это формирует нездоровую связь. Сначала вы завершаете важный проект и покупаете торт. Потом вы начинаете есть пирожные в минуты стресса, потому что сладкое ассоциируется у вас с успехом и радостью. Поощряйте себя чем-нибудь несъедобным или откладывайте деньги, которые собирались потратить на сладкое, в копилку.

6. Придумайте способы отвлечься от тяги к сладкому

Например, можно присесть 50 раз или повторить 10 слов из иностранного языка. Есть вероятность, что после физических или умственных усилий вам уже будет не до сахара.

7. Пейте воду вместо сладких напитков

В банке колы содержится 39 г сахара — больше половины дневной нормы среднего мужчины. А в стакане апельсинового сока — 33 г.

8. Начните читать этикетки

Сахар есть во многих продуктах, где вы не ожидаете его найти. Речь, например, идёт о мюсли, сладких кашах, не требующих варки, кетчупе. Заменяйте их аналогами без сахара.

В этом случае можно контролировать их сладость. Просто положите в пирог меньше сахара, чем указано в рецепте.

11. Принимайте витамины с содержанием хрома

Некоторые исследования Effects of Chromium Picolinate on Food Intake and Satiety установили, что пиколинат хрома может снизить тягу к углеводам. Если решите попробовать, на всякий случай проконсультируйтесь с врачом.

Сила воли и эти рекомендации помогут вам победить тягу к сладкому. Не отступайте от намеченной цели, и ваш организм скажет вам спасибо!

Отказ от сладкого и мучного – результаты диетологической коррекции

Волевым усилием можно заставить себя полностью отказаться от десертов. Но маловероятно, что в таком режиме вы сможете существовать постоянно. Собственно, в этом нет необходимости. Хотя бы раз в день позволительно баловать себя сладостями. Нужно соблюдать всего два правила:

• Калорийность десертов не должна превышать 10% от общей суточной нормы;
• Содержание быстрых углеводов должно быть минимальным.

фото с сайта povar.ru

Если учесть калорийность не так уж сложно, то с выбором относительно безвредных сладостей возникают затруднения. Предлагаем вашему вниманию подборку продуктов, которыми можно побаловать себя без опасений за фигуру:

• Яблочные или грушевые чипсы – отличная альтернатива мучным продуктам. На первый взгляд, может показаться, что калорийность в 230 ккал на 100 г не так уж мало. Но 100 г такого продукта – это достаточно большое количество, поскольку чипсы очень легкие. Попадая в желудок, сушеные фрукты напитываются жидкостью, увеличиваются в объеме и приносят ощущение сытости надолго.
• Сушеные ягоды. Клубника, земляника, малина и ежевика очень вкусны в засушенном виде. Маленькие кусочки небольшой калорийности помогут тем, кто привык постоянно перекусывать.

Сушеные ягоды и фрукты можно купить готовые или засушить самостоятельно. Фрукты нужно нарезать тонкими ломтиками, а у ягод удалить плодоножку. Подготовленные продукты нужно разложить в один слой на противне и сушить в духовке с приоткрытой дверцей при 50-60⁰С.

• Желе. Калорийность желе составляет всего 60-80 ккал на 100 г, что меньше, чем у некоторых фруктов. Поэтому, если вы привыкли заканчивать прием пищи десертом, 100-150 г фруктового желе станут оптимальным вариантом для завершения трапезы.
• Обезжиренный фруктовый йогурт – это полноценный десерт, способный стать полдником или дополнить завтрак. При этом калораж такого йогурта, в зависимости от производителя, составит всего 80-95 ккал на 100 г порцию.
• Фруктовые батончики – полезный и натуральный перекус. В большинстве случаев фруктовые батончики не содержат подсластителей, но при этом имеют выраженно-сладкий естественный вкус. Если в состав продукта входят кислые ягоды, то батончик может содержать небольшое количество фруктозы.
• Цельнозерновые батончики – идеальный источник медленных углеводов, который обеспечит несколько часов поддержания уровня глюкозы в крови, а значит, сладенького еще долго не захочется.

Перед тем, как перестать кушать сладкое, стоит позаботиться о том, чем вы будете наполнять желудок привычными для него объемами. С этой целью за 20 минут до каждого приема пищи нужно выпивать стакан прохладной воды. Невысокая температура воды нужна для того, чтобы до начала всасывания организму необходимо было ее подогреть, а значит ощущение сытости продлится дольше.

Поверьте, отказ от мучного и сладкого нисколько не ухудшит качество жизни, но окажет неоценимый вклад в здоровье и самоощущение.