Детокс-день на смузи: рецепты
Тем, кто хочет разгрузить организм, но не готов к полноценной соковой диете, рекомендуется попробовать однодневное “облегченное” меню.
Утро следует начинать со стакана воды с лимоном. Через 20-30 минут желудочно-кишечный тракт будет готов к первому приему пищи, поэтому к этому времени нужно подготовить зеленый овощной смузи, состоящий из: 250 мл. воды, листьев капусты, одного огурца, сельдерея, сока лайма и тертого имбиря. Капусту по желанию можно заменить на яблоко, а сельдерей – на любую другую зелень без яркого вкуса.
Прекрасным обедом станет смузи из помидоров и базилика с добавлением имбиря. Этот питательный напиток хорошо утоляет чувство голода. В качестве альтернативы стоит рассмотреть обычный овощной салат с большим количеством зелени (руккола, капуста, листья салата, шпинат), томатом, огурцом и болгарским перцем. Заправка – исключительно оливковое масло Extra Virgin.
Ужин разгрузочного дня также предполагается готовить на основе рецепта детокс-смузи из зеленых овощей: один огурец, один средний авокадо, половина пучка петрушки и немного сока лимона
Такой коктейль хорошо насыщает, но не перегружает желудочно-кишечный тракт, что очень важно перед отходом ко сну.
Очищающая диета на 4 дня
Такое очищение предпочтительно проводить в летний период, когда можно в обилии запастись свежайшими овощами или фруктами. По отзывам, за 4 дня можно не только очистить организм, но и избавиться от 4-х кг лишнего веса.
- I сутки: разрешены лишь фрукты и ягоды в свежем виде, или в виде свежевыжатых соков.
- II сутки: можно лишь пить чаи на травах или ягодах. Это может быть ромашка, малина, смородина, мята и пр.
- III сутки: разрешается на протяжении дня есть суп на основе капусты, зелени, сладкого перца и лука.
- IV сутки: рекомендуется есть разнообразные овощные салаты, до 2 кг в день.
Одновременно следует соблюдать питьевой режим. Физическую активность желательно ограничить, а вот прогулки на свежем воздухе обязательны.
Те, кто уже попробовал 4-дневную диету, говорят об эффективном очищении организма. Диетологи же считают предложенное питание слишком строгим и не советуют длительно придерживаться такого пищевого режима.
Детокс-смузи на 3 дня: рецепты
Рецепты детокс-смузи для похудения и оздоровления организма разнообразны и могут состоять из любых фруктов, овощей и зелени, поэтому сформировать собственный трехдневный рацион не составит труда. Более того, разумный подход к меню позволит серьезно сэкономить, так как не нужно будет покупать дорогостоящую редкую зелень, которая легко заменяется на привычную капусту или петрушку.
Однако необходимо обратить внимание на несколько правил, помогающих извлечь из мини-диеты максимальную выгоду:Нельзя сразу перейти от жареной картошки к смузи, поскольку это огромный стресс для организма. К началу разгрузочных дней следует подготовиться, постепенно исключая жирную, сладкую, консервированную и острую пищу
Также избегайте продуктов фабричного производства на основе муки и мяса непонятного происхождения.
Пейте много воды. Часто люди путают жажду с голодом, поэтому съедают больше положенного. Постоянно находящаяся рядом бутылка воды поможет избежать переедания, улучшит состояние кожи, предотвратит мигрени, очистит кишечник и даст заряд положительной энергии.
Старайтесь не есть за 3-4 часа до сна. Эта рекомендация знакома всем, однако не все понимают, что поздний ужин не только негативно влияет на фигуру, но и не дает желудочно-кишечному тракту возможность полноценно отдыхать ночью. Отсутствие достаточного времени на восстановление всегда неблагоприятно сказывается как на самочувствии, так и на настроении человека.
Рецепты детокс-смузи доступны для приготовления в домашних условиях, поэтому не бойтесь попробовать новый рацион. Организм точно скажет вам спасибо!
Полезные рекомендации
У такой методики есть определенные правила, и если их придерживаться, то можно получить отличный результат:
Существуют краткосрочные и продолжительные варианты методики. К примеру, диеты с небольшой продолжительностью подойдут людям, которым сложно себя ограничивать. Далее можно постепенно увеличивать сроки диеты.
Нежелательно придерживаться методики в период интенсивных нагрузок
Это касается не только физических упражнений, но и стрессовых ситуаций.
Очень важно сочетать методику с другими мерами. К примеру, посещать СПА-салон
Во время такой методики нелишними будут различные косметические процедуры: обертывания, массаж и пр. К тому же это значительно удвоит эффект. Нужно как можно чаще заниматься спортом: ездить на велосипеде, гулять пешком, посещать бассейн.
Не нужно забывать о том, что Детокс-диета не имеет ничего общего с голоданием. Во время методики не должно испытываться сильного дискомфорта. Следует питаться дробно – не менее 5 раз в день.
Методика требует преждевременной подготовки, в том числе психологической. То есть, входить в такую диету следует плавно, чтобы организм не получил стресса. За одну-две недели до начала диеты необходимо постепенно снижать количество потребления соленых, жирных, жареных, сладких продуктов. Очень важно отказаться от кофе и алкогольных напитков. Не менее важно скорректировать свое питание и придерживаться определенного режима. Последняя трапеза должна быть не позднее, чем за 3-4 часа до сна. За неделю до начала методики необходимо сократить количество рыбы, мяса. Лучше ввести в рацион больше овощей, бобов, каш и молочных продуктов. Следует баловать себя десертами из свежих фруктов с добавлением пробиотиков, что позволит поддержать работу кишечника.
Во время методики очень важно соблюдать питьевой режим. Следует выпивать не менее 2 л воды в течение дня. Также разрешено делать себе зеленый чай, смузи, детокс-соки.
Перед тем как приступить к методике настоятельно рекомендуется проконсультироваться с диетологом, поскольку такая диета имеет некоторые противопоказания.
1 Общие рекомендации
Чтобы получить видимый результат от детоксикации, нужно соблюдать некоторые правила:
- 1. Достаточный сон. Это залог здорового организма. Необходимо высыпаться и давать организму отдохнуть.
- 2. Сбалансированное питание. Несмотря на то, что происходит активный процесс очищения, организм должен получать все витамины и микроэлементы.
- 3. Активный образ жизни. Чтобы ускорить процесс выведения токсинов, необходимо двигаться как можно больше.
- 4. Соблюдение схемы и режима питания. Детокс-диета не рассчитана на “срывы” и погрешности в рационе, поэтому не стоит экспериментировать с ним.
После процесса очищения нужно продолжать следить за своим здоровьем и питанием. Детокс-диету рекомендуется использовать два раза в год: весной и осенью, поскольку именно в это время организм ослаблен и нуждается в витаминах. Переходя на обычный режим, не стоит нагружать организм “забытыми” продуктами, вводить привычную еду следует постепенно.
К продуктам, разрешенным на детоксе, относятся:
- вода;
- свежевыжатые соки из фруктов, ягод и овощей;
- каши;
- цельнозерновой хлеб;
- молочные и кисломолочные продукты;
- постное мясо, птица;
- нежирная рыба.
Список продуктов достаточно разнообразен, поэтому голодать не придется.
Дневник питания детокс-курса
Чтобы справиться с чрезмерным аппетитом, разобраться с чувством голода, а также избавиться от употребления сладких продуктов, синтетической, тяжелой и сложно перевариваемой еды, рекомендую завести дневник питания. Он будет отличаться от дневника питания, который обычно ведут люди, подсчитывая калории и количество пищи, и выведет вас на интуитивное питание, поможет понять, какое питание вам подходит и почему.
Прежде чем приступать к детокс-программе, я рекомендую завести дневник питания на 2–3 дня и просто понаблюдать за собой с его помощью. В эти дни вы должны питаться так, как обычно, не исключая из своего рациона ничего: ни синтетическую еду, ни продукты животного происхождения, ни сладости.
Дневник питания — это ваша индивидуальная практика. Поэтому в него нужно писать все, что вы едите, не стесняясь, что об этом кто-то узнает и будет вас критиковать. Только так вы поймете, какая еда подходит вашему телу, а какая нет.
Для того чтобы разобраться в этом вопросе, очень важно первые 2–3 дня курса ни в чем себя не ограничивать и питаться так, как вы питаетесь обычно. Но все свои ощущения и все продукты, которые вы съели, записывать в дневник
Сейчас я расскажу, как это правильно делать.
Итак, в дневнике вы ставите дату. Затем пишете “Завтрак” и коротко описываете то, что съели, например: тарелка овсяной каши с яблоком и медом.
После графы “Завтрак” переходим к графе “Голод”. В этой графе нужно написать, чувствовали ли вы голод перед завтраком и хотелось ли что-то съесть, или вы съели свой завтрак, потому что были неголодны, но больше времени на завтрак у вас не будет.
После этого забудьте о дневнике на 30 минут. Через 30 минут вернитесь к нему и запишите очень коротко свои “Физиологические ощущения”, то есть то, как вы чувствуете свое пищеварение после завтрака (тяжесть в желудке или легкость, боль или нет, переели или нет, может, вы чувствуете, что не наелись и что вам следовало бы съесть порцию побольше и т.д.).
Если вы чувствуете какой-то дискомфорт, то напишите причин, по которым, вы думаете, это происходит (например, слишком много съели или слишком мало, слишком жирное или, наоборот, слишком горячее или холодное, или слишком быстро съели и т.п.).
После физиологических ощущений нужно описать свои “Эмоциональные ощущения” — какие эмоции вы испытываете через 30 минут после завтрака (счастье, радость, гнев, агрессия и т.п.).
Ведение дневника питания не должно отнимать у вас много времени. Обычно на запись по одному приему пищи уходит до 5 минут.
Ведя дневник питания всего 2 недели, человек начинает понимать свой организм, разбираться в том, какая еда для него является более полезной, от какой еды прибавляются силы и улучшается настроение.
Детокс диета
Детокс диета в клинике Лад не ограничивается только лишь соками и смузи. Детокс диета подбирается каждому пациенту индивидуально, ориентируясь на состояние здоровья, наличие или отсутствие хронических заболеваний.
Берутся во внимание и противопоказания к детоксу, так в самом начале оздоровления пациента осматривают несколько профильных специалистов и проводится ряд лабораторных исследований.
Детокс меню
Детокс меню в классическом понимании состоит только из свежевыжатых соков и смузи. В клинике Лад детокс меню это огромное разнообразие каш, овощей, фруктов и зелени. Диетическое питание высокоэнергетическое, низкокалорийное и включает в себя все необходимые для хорошего самочувствия витамины и микроэлементы.
Детокс напитки
Детокс напитки, которые входят в программу клиники Лад это травяные чаи, свежевыжатые соки и главное минимум полтора литра в день чистой воды. Соблюдение питьевого режима — это основа качественного очищения организма.
Детокс напитки готовят из спелых сезонных фруктов, а чаи заваривают из отборных целебных трав.
Детокс препарат
Детокс препараты применяются в рамках программы очищения организма от токсинов и шлаков только при наличии строгих показаний. Широко рекомендуемые в интернете сорбенты и пробиотики, могут не только быть бесполезными, но и даже навредить.
Детокс клиника в Киеве
Детокс клиника в Киеве Лад располагается в экологически чистой местности, что делает программу еще более эффективной. Помимо диетического питания и лечебных процедур в клинике, Вы также сможете отдохнуть от повседневной суеты, привести в порядок Ваши мысли и приобрести новые полезные привычки, такие как ежедневные прогулки на свежем воздухе и полноценный здоровый режим дня.
Детокс клиника в Киеве Лад — это место, где начинается новая жизнь, где Вы становитесь моложе, здоровее и набираетесь сил для новых свершений.
Отзывы клиентов о нашей детокс программе еще раз доказывают ее эффективность. Большинство наших пациентов рекомендуют нашу клинику своим знакомым, а также возвращаются к нам из года в год, чтобы закрепить результат либо просто отдохнуть в прекрасной дружественной атмосфере.
Отзывы наших клиентов о детокс программе есть на нашем сайте, Вы сможете ознакомиться с ними перед принятием решения. Однако советуем Вам не тянуть и просто приехать к нам. Наши специалисты подробно расскажут Вам о нашем курсе, проведут экскурсию и легко развеют все Ваши сомнения.
Проходите детокс программу в клинике Лад и оставайтесь молодыми и здоровыми долгие годы!
Вы будете здоровы!
Меню
Помимо поддержания принципов здорового питания, очищающая диета основана на принципах оперативных методов избавления от лишней воды, разгрузки организма при разовом ситуативном переедании.
Экспресс – диета на 3 дня
Как правило, быстрые методы очищения длятся от трех дней, поскольку меньший срок не приведет к детоксикации. Высокая эффективность достигается при включении фруктов, овощей в меню. Входящая в состав продуктов клетчатка выводит скопление токсинов, продуктов распада, а витаминные и минеральные комплексы снабжают организм питательными веществами. Представлен подход двумя вариантами – смешанным и яблочным.
Смешанный: фрукты, овощи
Продуктовый набор состоит из овощей, фруктов, которые проходят различные виды термической обработки.
Примерная трехдневная детокс-диета для очищения организма:
День | Тип питания | Особенности |
1 | Фруктовый |
|
2 | Овощной | Количество, объем порций идентичны фруктовому дню, способ термической обработки по желанию, но без добавления масла. |
3 | Смешанный | Рекомендуется проводить третий день на соках из овощей, фруктов, но если нет соковыжималки, то используются целые плоды. |
Важные правила:
- исключить интенсивные физические нагрузки из-за дефицита поступающей энергии с пищей;
- соблюдать питьевой режим, не допускать обезвоживания;
- не рекомендуется практиковать при нарушении работы ЖКТ.
Яблочный
Преимущества яблок:
- низкая калорийность, что позволяет увеличить порции, не боясь переесть;
- доступность – в наличии в любой сезон;
- цены не кусаются – не обременит кошелек пользователя;
- яблочная диета актуальна для очищения кожи, устранения жирного блеска, воспалений.
Длительность составляет 3 дня, а также метод прост в организации:
- объем порций, количество приемов пищи не имеет ограничений;
- соблюдение питьевого режима – вода, чаи без добавления сахара.
Имеются противопоказания:
- гастрит;
- язва;
- повышенная кислотность желудка.
Если выявлены проблемы с желудочно-кишечным трактом, применяется диет – формула, когда очищение длится неделю.
7 дней детокса
Менее стрессовой является очищающая диета на 7 дней, результаты которой имеют стойкий характер. Однако меню не без сложностей, поскольку 1, 3 и 6 дни считаются питьевыми – вода, травяные чаи без подсластителей, свежевыжатые соки, разбавленные водой. График питания остальных дней:
День №2 | |
Завтрак | |
Обед |
|
Полдник | |
Ужин | |
День №4 | |
Завтрак | |
Обед |
|
Полдник |
|
Ужин | |
День №5 | |
Завтрак | |
Обед |
|
Полдник | |
Ужин | |
День №7 | |
Завтрак | |
Обед | |
Полдник | |
Ужин |
На кашах
С детства многие знают, что каша – завтрак чемпиона, заряжающий бодростью на все утро. Если отбросить лирические отступления, то это блюдо из распаренных зерен с высокой питательной ценностью, улучшающее пищеварение с последующим очищением ЖКТ. Длительное переваривание устраняет чувство голода на несколько часов.
Длится диета для очищения печени на крупах до двух недель. Виды используемых каш:
- пшенная;
- овсяная;
- гречневая;
- рисовая;
- перловая;
- из булгура;
- мультизлаковая.
Чтобы каши оказались действенны, важно следовать правилам:
- варить блюдо на воде;
- не добавлять сахар, сахарозаменители, соль, масло;
- из жидкостей употребляется вода, травяной чай без сахара.
Способ приготовления:
- Промыть крупу, залить водой в пропорции 1:3.
- Довести до кипения, убавить огонь. Томить под крышкой еще 5 минут.
- Укутать, оставить до утра для пропаривания.
Варианты детоксикации
Если не хватает силы воли долго сидеть на диете, то можно попробовать несколько непродолжительных вариантов Детокс-методики: на 1 день или на 3 дня.
Суточный рацион питания
На завтрак следует приготовить себе 200 мл смузи, используя яблоки, лимонный сок и сельдерей. Обеденная трапеза предусматривает 300 г овощного супа, в составе которого можно использовать капусту, сельдерей, кабачок, помидоры, морковь, чеснок и зелень. На полдник допустимо выпить 200 мл смузи из яблок, клубники, банана. На ужин побаловать себя 1 зерновым хлебцом; 150 г запеченных цуккини и болгарского перца; 200 мл отвара ромашки. А поздний ужин состоит из яблока, запеченного с черносливом и изюмом.
Трехдневная методика
Такая методика требует систематического подхода. Разумеется, что посидев на ней три дня уже будет заметна разница в самочувствии, но если по окончанию методики вернуться к привычному питанию, то эффект будет недлительным.
День диеты | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин | Поздний ужин |
День первый | 1 грейпфрут | 150 г отварного коричневого риса; 150 г запеченных овощей | 200 мл смузи, приготовленного из киви, зеленого яблока и маленького банана | 200 г фруктового салата из ананаса, винограда, яблока, киви, заправленного лимонным соком | 1 отварное яйцо; 200 мл чая с чабрецом |
День второй | 200 г зерновых хлопьев с курагой и несладким йогуртом | 200 г супа с чечевицей | 2 небольших апельсинов | 150 г овощного салата из капусты, огурцов, салатных листьев, 1 ч. л. оливкового масла | 200 мл свежевыжатого гранатового сока |
День третий | 200 мл свежевыжатого яблочного сока | 200 г овощного супа | 150 г нежирного творога с кусочками чернослива | 200 г овсяной каши на воде | 150 г тертой отварной свеклы |
Режим питания на 10 дней
Полностью очистить организм и запустить процесс полного оздоровления можно путем долгосрочной методики, рассчитанной на 10 дней.
Главным требованием является ежедневное питье теплой кипяченой воды с лимоном после пробуждения.
День диеты | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин | Поздний ужин |
| Первый день | 200 мл имбирного чая; 100 г авокадо; 1 ломтик отрубного хлеба | 200 г рисовой каши с тушеными овощами | 1 запеченное красное яблоко | 2 отварных яйца; 200 г овощного салата из огурца и помидора | 200 мл отвара из чернослива |
Второй день | 1 ломтик отрубного хлеба; 150 г овощного салата из капусты и огурца; 200 мл мятного чая с лимоном | 300 г супа-пюре из овощей | 1 апельсин | 2 отварных яйца; 50 г нежирного твердого сыра; 200 г овощного салата из редиски, огурца и зеленого лука | 200 мл отвара из чернослива |
Третий день | 1 зеленое яблоко; 150 г нежирного творога; 200 мл ромашкового чая | 300 г вегетарианского борща без картофеля | 1 грейпфрут | 200 г нежирного рыбного филе на пару; 150 г помидорно-огуречного салата | 200 мл отвара из каркаде |
| Четвертый день | 200 мл имбирного чая; 30 г орешков; 100 г фруктового салата из груши и яблока | 300 г супа-пюре из овощей | 30 г миндаля | 150 г салата из помидора, салатных листьев, зеленого горошка; 150 г запеченной куриной грудки | 200 мл отвара из фенхеля |
Пятый день | 150 г нежирного творога; 1 небольшой грейпфрут; 200 мл ромашкового чая | 300 г тыквенно-морковного супа-пюре | 2 киви | 200 г паровой рыбы; 150 г овощного салата из помидора, творога, зелени | 200 мл отвара из чернослива |
Шестой день | 200 г фруктово-ягодного салата; 200 мл мятного чая | 200 г рисовой каши с овощным гарниром | 200 мл нежирного кефира | 200 г отварной куриной грудки; 150 г капустно-огуречного салата | 200 мл отвара из каркаде |
Седьмой день | 1 ломтик цельнозернового хлеба; половина помидора; половина авокадо; 200 мл имбирного чая | 300 г вегетарианского борща без картофеля | 150 г пюре, приготовленного из запеченного яблока и тыквы | 350 г запеченных овощей | 200 мл отвара из шиповника |
Восьмой день | 150 г капустно-морковного салата, заправленного 1 ч. л. оливкового масла и 1 ч. л. лимонного сока | 300 г супа-пюре из брокколи и цветной капусты | 200 мл смузи (киви, зеленое яблоко, мята) | 350 г паровых овощей | 200 мл отвара из чернослива |
Девятый день | 150 г салата из нежирного творога, зелени и огурца | 300 г вегетарианского борща без картофеля | 1 грейпфрут | 150 г салата из огурца, помидора и зелени; 150 г отварной куриной грудки | 200 мл отвара из каркаде |
Десятый день | 200 мл имбирного чая; 100 г авокадо; 1 ломтик отрубного хлеба | 200 г рисовой каши с тушеными овощами | 1 запеченное красное яблоко | 2 отварных яйца; 200 г овощного салата из огурца и помидора | 200 мл отвара из каркаде |
Очищающая диета за 7 дней
Очищающая диета на семь дней предполагает преимущественное употребление пищи с большим содержанием клетчатки. Такая пища благотворно действует на работу кишечника, очищая его стенки и помогая выводить продукты метаболизма.
Очищение рекомендуется проводить регулярно, 1-2 раза в год. Дело в том, что большое количество шлаков влияет не только на наше настроение, но и ухудшает метаболизм, вызывает бессонницу или сонливость, влияет на аппетит.
К изменению в питании необходимо приготовиться заблаговременно. За 10 суток до начала следует исключить из рациона крепкий кофе и чай, спиртные напитки. Разрешены травяные настои, негазированная минеральная вода, нежирная молочная продукция. Желательно за неделю до диеты отказаться от соли и перца, от мясных и обжаренных блюд – это поможет легко перенести 7-дневные изменения в питании.
Что можно есть:
- белое мясо без жира;
- всевозможные овощи или фрукты;
- геркулес;
- нежирную кисломолочную продукцию;
- темный хлеб;
- растительные масла.
На протяжении всего периода диеты изо дня в день нужно пить не меньше 1,5 л негазированной воды.
Примерное меню очищающей диеты:
- Первый прием пищи: 150 г фруктов или ягод, бутерброд с сыром или творог, свежевыжатый сок или травяной чай;
- Второй прием пищи: овощное блюдо (суп, рагу), дополненное кусочком парового мяса или салатом.
- Третий прием пищи: овощная или рыбная запеканка, или каша с овощами, или салат.
Незадолго до сна разрешается выпить 150 мл простокваши или кефира.
Рецепты легких детокс-смузи
Вот несколько рецептов детокс-смузи, идеально подходящих для очищения кишечника и состоящих из продуктов, которые хранятся практически в любом холодильнике:
Яблоко-апельсин.
Одно среднее зеленое яблоко, один апельсин, горсть зелени (базилик/петрушка/укроп), маленькая ложка семян льна или чиа (предварительно замачиваются).
От апельсина нужен только сок, который станет жидкой основой этого варианта смузи.Банан-шпинат.
Горсть шпината, 3 средних либо 2 больших банана, 300 мл. воды, сок лайма или лимона. Все продукты взбиваются в блендере.
Банан-яблоко + отруби.
½ часть банана, ½ часть зеленого яблока, столовая ложка отрубей и горсть шпината/кинзы/мяты/базилика отправляются в блендер.
Употребляя отруби, следует помнить, что они приносят пользу и действенно чистят кишечник только при условии употребления большого количества чистой воды.
Вот еще пара рецептов детокс-смузи для блендера:
Апельсин-яблоко-киви.
Один апельсин, одно среднее яблоко, один киви, горсть рукколы, пара листиков мяты.
Из апельсина выжимается фреш, который впоследствии взбивается с остальными ингредиентами.
Банан-сельдерей-шпинат.
Два стебля сельдерея, две горсти шпината, один банан, сок лайма или лимона, 250 мл. воды.
Плюсы и минусы подхода
Ни один метод не лишен сильных и слабых аспектов. Детокс-диета не исключение:
Сильные стороны | Слабые стороны |
|
|
Почему детокс-курс — только три недели?
Сколько должна длиться детокс-программа? От одной до трех недель. Можно ли соблюдать данный курс дольше трех недель? Нет, я рекомендую проходить детокс-программу не больше трех недель и только для разгрузки ЖКТ и избавления от шлаков и токсинов.
Детокс-рецепты из книги можно готовить и по истечении трех недель, но разбавляя их 2–3 раза в неделю продуктами животного происхождения: сливочным и топленым маслом, кисломолочными продуктами хорошего качества, яйцами, рыбой и морепродуктами.
Меню детокс-курса является веганским (не вегетарианским). Из такого меню довольно проблематично получить витамин В12, который содержится либо в молочных продуктах, либо в остальных продуктах животного происхождения. Витамин В12 имеет свойство накапливаться в нашей печени и расходоваться в течение трех-пяти лет при прекращении его поступления из пищи. Вегетарианцам, употребляющим молочные и кисломолочные продукты, дефицит витамина В12 не грозит, а вот веганы должны задуматься о дополнительных источниках его получения. Поэтому дольше трех недель не следует придерживаться данной программы.
Также нашему организму нужны насыщенные жиры животного происхождения, поэтому очень полезно готовить в дальнейшем не только на оливковом масле, но также и на топленом сливочном масле.
Во время детокс-программы следует исключить из меню все промышленные продукты с синтетической составляющей (чипсы, газировку, промышленную выпечку, сладости, сладкие молочные продукты, а также все продукты с трансжирами).
Если вы находитесь на традиционном питании, то детокс-программы из этой книги вы можете придерживаться 2–3 раза в год. Люди, соблюдающие православные посты, могут легко применять детокс-меню во время постов.
Если вам понравятся ощущения, которые вы получили благодаря детокс-курсу, то вы можете продолжить осваивать вегетарианскую кухню и разнообразить меню этой программы другими блюдами. В этом помогут рецепты из книги “Как стать вегетарианцем и не умереть с голоду?” с вегетарианскими рецептами на 30 дней.
