13 диетических (почти) пп блюд в Макдоналдс, KFC и Бургер Кинге с точки зрения диетологии

Глясе McDonalds — калорийность, состав, свойства

Само название — Глясе уже говорит о себе (в переводе с французского слово означает — замороженный). В состав напитка входит мороженое. Еще в составе имеются следующие продукты:

  • порошок зерен Арабики, Робусты
  • очищенная вода
  • ванильное мороженое

Когда вы решите попробовать десерт, начинайте трапезу с поедания мороженного, что идет первым слоем Глясе, пока оно не растаяло. А уж после этого приступайте к наслаждению черным крепким эспрессо.

Посетители знают, что собой представляет напиток, реклама этому кофе совершенно не нужна. Десерт идеально подходит для того, чтобы поднять настроение ведь в его составе имеется серотонин, который является главным источником витамина счастья. Он эффективен в борьбе с депрессиями, улучшает состояние нервной системы.

Вот только нежелательно увлекаться напитком с мороженым, потому что в 100 граммах продукта — 125 ккал и он достаточно крепкий.

ПП булочки — 5 лучших и простых рецептов

Благодаря правильным рецептам вы всегда можете испечь диетические булочки и не навредить своей фигуре! Мы собрали 5 лучших и простых рецептов, которые помогут вам разнообразить свой диетический рацион.

ПП булочки с корицей

Чтобы приготовить эти низкокалорийные булочки с корицей, вам нужно будет взять следующие:

  • 150 грамм нежирного творога.
  • 1 яйцо.
  • 100 мл кефира. Берем 1% жирности.
  • 300 грамм муки. Использовать будем исключительно цельнозерновую пшеничную муку. Можно смешать ее с овсянкой или рисовой, тогда булочки будут еще вкуснее.
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.
  • ½ чайной ложки соды.
  • Сахарозаменитель по вашему вкусу.
  • 3 столовые ложки какао. Используем только натуральное какао без сахара и других добавок.
  • корица по вкусу.
  • 1 столовая ложка холодной воды. Она будет нужна нам при приготовлении начинки из корицы и какао.
  1. Сначала смешиваем в отдельной емкости творог, яйцо и кефир. Затем туда добавляем соду, разрыхлитель и сахарозаменитель по вашему вкусу. Постепенно вводим муку и вымешиваем тесто. Раскатываем тесто в пласт.
  2. Теперь займемся начинкой. Смешаем какао с корицей и сахарозаменителем и добавим ложку воды. У вас получится консистенция растопленного шоколада.
  3. Теперь выкладываем начинку на пласт и сворачиваем в рулет. Нарезаем рулет на куски по 3−4 см. В духовку на 30 минут. Температура 180 градусов.

ПП булочки с творогом

Если вы любите творог, то всегда можно приготовить творожные пп булочки. Для этого рецепта вам понадобятся такие:

  • 180 грамм творога. Берем нежирный творог.
  • 90 грамм муки. Будем использовать полезную гречневую, но можно заменить на любую другую цельнозерновую.
  • 1 яйцо.
  • ½ чайной ложки соли.
  • ½ чайной ложки разрыхлителя.
  1. Смешиваем все ингредиенты, кроме муки и разрыхлителя, и вымешиваем, чтобы не было комочков. Можно взбить в блендере. Затем добавляем муку с разрыхлителем.
  2. Формируем булочки и выкладываем их на форму.
  3. Смазываем яичной смесью, смешанной с 1 ложкой молока. Выпекаем около 30 минут при температуре 180 градусов.

Булочки с маком — ПП рецепт

Любители мака могут всегда приготовить простые и вкусные булочки с маком. Вам нужно взять такие:

  • 200 грамм творога. Снова же берем нежирный творог.
  • 1 яйцо.
  • щепотка разрыхлителя.
  • Натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу.
  • Щепотка соли.
  • Мак.
  1. Смешиваем все ингредиенты, кроме мака. Формируем булочки или толстые кольца и щедро присыпаем маком. Всего 15−20 минут при температуре 180 градусов и пп булочки готовы!

Диетические булочки

Супер простой и низкокалорийный рецепт для тех, кто придерживается правильного питания.

  • 180 грамм нежирного творога.
  • 1 яйцо.
  • щепотка соли.
  • 85 грамм цельнозерновой муки.
  • ½ чайной ложки разрыхлителя.
  • Можно добавить травы при желании — прованские или итальянские.
  1. Соединяем все ингредиенты и формируем шарики мокрыми руками. 35 минут при температуре 180 градусов — и низкокалорийные булочки готовы!

Сырные булочки ПП

Любите сырные булочки? Их можно приготовить даже на пп, если следовать правильному рецепту.

  • 400 грамм нежирного творога.
  • 100 грамм нежирного твердого сыра. Натереть на терке.
  • 1 яйцо
  • 150 грамм кукурузной муки.
  • ½ пакетика разрыхлителя.
  1. Смешиваем все ингредиенты. Соль можно не добавлять, так как сыр соленый. Формируем булочки и выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов.

Несколько советов предпринимателю

Если вы решили открыть бизнес в сфере стритфуда:

  • для начала протестируйте свою идею на городских фестивалях, праздниках и ярмарках. Так вы сможете оценить, пользуется ли спросом ваша продукция, есть ли к ней интерес и стоит ли вкладывать в это деньги;

  • позаботьтесь о том, чтобы основной продукт был вкусным, сытным и быстро готовился прямо при покупателях. Это вызывает доверие: люди будут видеть, что еда готовится в чистых условиях и из свежих продуктов;

  • заранее продумайте подачу и упаковку. Формат стритфуда предполагает, чтобы людям было удобно есть ваши блюда на ходу или вне условий столовых и кафе;

  • не гонитесь за большим и разнообразным меню. Для формата уличной торговли будет достаточно 6 наименований основной продукции плюс напитки. Это позволит избежать закупки большого количества ингредиентов и будет достаточно, чтобы ассортимент был разнообразным и интересным.

Для тех кто не может определится с идеей своего бизнеса, рекомендуем трансформационные психологические игры от компании “1000 идей”:

  • «Хочу то, не знаю что» — в этой трансформационной психологической игре происходит поиск направления деятельности и устранение неопределенности человека в определении своего будущего, а также расстановка жизненных приоритетов, и

  • “Стартап” в этой игре, в формате настольного мозгового штурма отрабатывается техника предпринимательского мышления и создания бизнес-идеи с нуля, а также вывода ее на рынок

Многие участники игр не только находят ответы на свои запросы, но, испробовав эффект на себе, решаются помогать и другим людям, при этом неплохо зарабатывают. Многим нравится, что играть с клиентами можно в том числе и онлайн. О том, как открыть бизнес на проведении психологических игр, можно узнать здесь.

1409 человек изучает этот бизнес сегодня.

За 30 дней этим бизнесом интересовались 142405 раз.

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал

Запомнить статью

Вы можете сохранить данную страницу при помощи:

Facebook Twitter Вконтакте Одноклассники

Быстрое питание — это… Что такое Быстрое питание?

Быстрое питание, фастфуд (англ. fast food, ) — понятие, включающее в себя употребление блюд быстрого приготовления, обычно предлагаемых специализированными заведениями. Термином «фастфуд» обозначают пищу, которую можно быстро приготовить, а клиенту — удобно и быстро съесть.

История быстрого питания

Индустрия фастфуда возникла в 1920-е годы в Америке. В 1921 году в Канзасе открылась компания White Castle, фирменным блюдом которой были диковинные в то время гамбургеры. Устойчивая цена (5 центов вплоть до 1946 года) и диковинность привлекала покупателей, а сомнения в безопасности продукта были развеяны в результате хитрого хода владельца компании Билли Инграма (когда специально нанятые люди в белых халатах создавали впечатление, что даже врачи покупают гамбургеры). В конце 1940-х у компании White Castle стали появляться конкуренты, из которых самым серьёзным стал McDonald’s.

Развитие сети McDonald’s также показывает распространение фастфуда. В 1956 году в США было 14 ресторанов McDonald’s, в 1960 году — 228, в 1968 году — 1000, в 1975 году — 3076, в 1980 году — 6263, в 1984 году — 8300, в 1990 году — 11800. Сейчас у корпорации McDonald’s больше 30000 ресторанов в 119 странах мира.

В последнее время, после кампании борцов за здоровое питание, призывающих бойкотировать фастфуд, продажи в США и других развитых странах стали сокращаться.

Распространение в России

Согласно результатам последних исследований, рестораны быстрого питания являются наиболее посещаемыми заведениями общественного питания в России. За последние полгода их посещали около 70% жителей крупных городов России.

Много любителей фаст-фуда среди жителей Москвы и Московской области. За последние полгода 8 из 10 опрошенных жителей московского региона посещали фастфуд рестораны.

При этом настоящими любителями фастфуда является молодежь, что связано с их социально активными поведением, мобильностью, а также меньшей приверженностью к здоровому образу жизни и питания.

Влияние на здоровье

Полуфабрикаты, широко используемые в сетевых фастфудах, как и другая еда «фабричного» производства, могут содержать множество химических пищевых добавок.

Издание РБК, со ссылкой на Нью-Йоркский психиатрический институт, пишет, что фастфуд опасен для нервной системы человека: богатая сахаром и насыщенными жирами (а также пищевыми разрыхлителями, красителями, ароматизаторами) диета приводит к повреждению структуры мозга, разрушает нервные ткани и запускает воспалительные процессы, также был зафиксирован избыток воды в миндалевидном теле (область мозга, имеющая форму миндалины и расположенная внутри височной доли), а это является доказательством повреждения нервных тканей. Также было зафиксировано сокращение мозга (уменьшение орбитофронтальной коры) у тех, кто злоупотребляет фастфудом

.

В фастфуде содержатся трансизомеры жирных кислот, доля которых может достигать 30-50 % (в картофельных чипсах, крекерах, печенье и др.), так как многие из них готовятся с использованием гидрогенизированных жиров (маргаринов). Они нарушают иммунитет человека, увеличивают риск развития диабета, онкологических заболеваний, снижают количество тестостерона, нарушают обмен простагландинов (регулирующих множество процессов в организме и находящихся практически во всех тканях и органах), нарушают работу цитохром с-оксидазы — главного фермента, обезвреживающего канцерогенные и некоторые лекарственные токсины. По результатам 14-летних наблюдений английских учёных, опубликованных в en:British Medical Journal (№ 11, 1998), смертность от ишемический болезни сердца и число инфарктов миокарда среди любителей продуктов, содержащих трансизомеры жирных кислот, намного выше, а рак молочной железы встречается на 40 % чаще.

Хитрости

Еще небольшая идея-хитрость: вы не замечали, что вообще сама по себе картошка фри не такая уж и вкусная? Вся прелесть ее поедания заключается в любимом соусе. Если у вас есть такой момент, то попробуйте обхитрить само себя!

Уже во многих ресторанах быстрого питания продаются морковные палочки (или из любого другого овоща) — так кафе стараются угодить клиентам с разными вкусами, даже вегетарианцам и веганам.

Если взять несколько порций моркови с вкусным для вас соусом вместо картошки, можно на пару часов забыть о голоде, получить удовлетворение и не прибавить лишних килограммов.

Если вам нравится и сама картошечка, то все равно попробуйте взять только самую маленькую порцию оной и есть вприкуску с морковными палочками, окуная в соус — в любом случае, это уменьшить калораж и поднимет дневное кол-во клетчатки.

Это будет полезно и для пищеварения, ведь подобные высокожировые и углеводные продукты всегда рекомендуется дополнять пищевыми волокнами для их лучшего и более комфортного переваривания.

Также вы можете уменьшить калораж, например, наггетсов или креветок простым способом: счистить с них панировку, но вообще тогда получается, что вы переплатили денег, да и вкус будет совсем другим.

И напоследок скажем: если вы сорвались с диеты и прямо переели в подобном ресторане, то вполне возможно, это может пойти даже на пользу.

Даже самые опытные спортсмены порой срываются, вы не одни и вы не исключение, это все объясняется физиологией.

Гормон лептин выполняет важную функцию в организме – он, как и некоторые другие гормоны, участвует в сжигании жира. Во время диеты количество лептина в организме падает, жир сжигается, но медленнее.

Кроме того лептин отвечает за захват глюкозы скелетных мышц, получается что жир сжигается медленнее, а мышцы теряют свою объемность. Вот тут и прослеживается зависимость срыва в фаст-фуде и улучшение формы.

Ли Прист, известнейший бодибилдер, рассказал: «Я работал, а потом резко сорвался, пошел в Макдональдс и ел все подряд. Лег спать с ужасным чувством вины, а когда проснулся, то понял, что моя форма намного улучшилась, я выглядел гораздо лучше, чем раньше».

Так же это звоночек вообще пересмотреть свой план по похудению: быть может, вы слишком сильно себя загнали? Возможно, легче вписать этот несчастный гамбургер или пресловутый вафельный рожок в калораж и просто наслаждаться жизнью…

Главный секрет похудения: важно ли правильно питаться, чтобы похудеть?
Один вкусный, другой полезный: рационы питания на 2000 ккал с бжу
Как еда превращается в жир: нет, углеводы и сахар не идут в жир — 6 мифов

[Всего голосов: 4 Средний: 5/5]

Кость Широкая

Данная статья проверена дипломированным диетологом, который имеет степень бакалавра в области питания и диетологии, Веремеевым Д.Г.

Статьи предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.

способ приготовления

Итак, готовим очень просто блюдо из мясного фарша. Притом что оно простое и довольно быстрое в приготовлении, оно еще и очень вкусное и питательное. К тому же такие бифштексы можно назвать универсальным блюдом — их можно подавать с различными гарнирами на второе или готовить с ними бутерброды, брать их на учебу или работу в качестве перекуса.

Как гарнир к таким бифштексам подходит все что угодно — запеченные, отварные или свежие овощи, салаты, свежая зелень, различные крупы, макароны, картофель в любом виде, бобовые. Фантазия кулинара в данном случае не ограничена ничем. Кроме того, бифштексы хорошо сочетаются с разными соусами.

Также из плюсов блюда можно назвать то, что такие бифштексы можно приготовить впрок. Сформировать их, затем заморозить и использовать по мере необходимости. Это значительно сократит время приготовления вкусного домашнего ужина после рабочего дня, а семья будет очень довольна.

Итак, готовим бифштексы, для чего фарш выкладываем в глубокую емкость. Приправляем его черным молотым перцем, посыпаем солью. При желании можно добавить любые другие специи на свой вкус. Все перемешиваем. Под проточной водой моем зеленый лук, после обсушиваем его при помощи бумажного полотенца. Мелко рубим лук и добавляем к фаршу, массу снова мешаем. Соединяем молоко с горчицей, перемешиваем и отправляем в фарш, снова мешаем.

Большая часть «здоровой» пищи — никакая не здоровая

Пошаговый план заработка на настройке рекламы ВконтактеОбучитесь рекламе ВКонтакте за 3 дня и начните зарабатывать удаленно от 50 000 р. в на тренинг

Продовольственные компании добавляют сахар практически во всё, что вы едите — от йогуртов, до пшеничного хлеба. Так что, если у вас нет собственного огорода, стада коров и пары десятков кур, чтобы прокормиться — избежать зависимости от еды будет невероятно трудно.

Сахар. Рафинированный сахар. Необработанный сахар. Коричневый сахар. Тростниковый сахар. Сахарная пудра. Сахароза. Фруктоза. А ещё — фрукты, крупы, мучные продукты — сахар повсюду. Так что, если продукт на вкус не кажется сладким, вероятнее всего, он содержит что-то, что превратится в сахар сразу же, как попадёт в ваш организм.

К тому же — нам невкусно без сахара. Мы едим огромное количество сладкой и солёной пищи каждый день, и наши вкусовые рецепторы давно потеряли чувствительность к этим вкусам, поэтому если положить в продукт разумное и безопасное количество сахара — он покажется пресным.

Латте McDonalds — калорийность, состав, свойства

Очень часто посетители берут нежный, молочный, ароматный Латте. По-другому название напитка звучит, как кофе с молоком. Его стоимость на сегодняшний момент 99 рублей. Для приготовления Латте понадобятся:

  • порошок свежеобжаренных зерен Робусты, Арабики
  • ультрапастеризованное молоко — жирностью 3,2%
  • отфильтрованная вода
  • сахар, сироп

Латте имеет ту же калорийность, что и Глясе — 125 ккал. Пить кофе лучше после завтрака или обеда. Благодаря молочному напитку повышается обмен веществ, улучшаются функции репродуктивности в организме мужчин, повышается настроение, увеличивается энергия, умственная деятельность и нормализуется давление.

Калорийность в Макдональдс


Частенько таблицу калорийности блюд из меню Макдональдс можно посмотреть на обратной стороне вкладыша, который кладётся на поднос с заказом, на самом деле не очень понятно зачем вам необходима эта таблица, но письма к нам по этому поводу приходили уже не раз, так что welcome!Десерты:

Продукт:БелкиЖирыУглеводыКкал
Десерт Вафельный рожок3.04.022.0135
Десерт Вишнёвый пирожок2.012.029.0230
Десерт Макфлурри Де Люкс карамельно-шоколадный6.010.060.0375
Десерт Макфлурри Де Люкс клубнично-шоколадный6.08.054.0330
Десерт Макфлурри с рисовыми шариками6.08.056.0340
Десерт Макфлурри с шоколадно-вафельной крошкой6.08.040.0280
Десерт Маффин с чёрной смородиной7.031.040.0470
Десерт Маффин с шоколадом7.032.041.0480
Десерт Мороженое с карамелью5.09.058.0335
Десерт Мороженое с клубникой5.07.048.0275
Десерт Мороженое с шоколадом6.011.050.0325

Завтраки:

Продукт:БелкиЖирыУглеводыКкал
Большой завтрак30.030.062.0640
Завтрак двойной МакМаффин с яйцом и свиной котлетой39.033.041.0615
Завтрак двойной Фреш МакМаффин28.036.029.0550
Завтрак МакМаффин с яйцом и беконом18.014.026.0305
Завтрак МакМаффин с яйцом и свиной котлетой26.021.033.0425
Завтрак МакМаффин с яйцом и сыром16.012.026.0275
Завтрак МакМаффин со свиной котлетой19.015.033.0345
Завтрак МакТост11.09.028.0235
Завтрак МакТост с ветчиной14.010.028.0260
Завтрак Фреш МакМаффин19.018.035.0380
Завтрак Хашбраун1.08.016.0140
Завтрак Чикен Фреш МакМаффин13.015.042.0355

Картошка:

Продукт:БелкиЖирыУглеводыКкал
Картофель по-деревенски5.016.038.0315
Картофель фри (большая порция)8.026.066.0505
Картофель фри (маленькая порция)3.012.029.0235
Картофель фри (стандартная порция)5.017.042.0340

Напитки:

Продукт:БелкиЖирыУглеводыКкал
Коктейль ванильный McDonalds10.010.068.0400
Коктейль клубничный McDonalds10.010.070.0410
Коктейль шоколадный McDonalds11.010.067.0400
Напиток Двойной Эспрессо0.20.10.23
Напиток Капучино5.05.07.0105
Напиток Кофе Глясе4.03.019.0125
Напиток Кофе Латте8.09.012.0175

Салаты, фрукты:

Продукт:БелкиЖирыУглеводыКкал
Салат Овощной McDonalds3.00.010.060
Салат Цезарь McDonalds14.012.015.0250
Морковные палочки1.00.06.029
Яблочные дольки0.30.37.838

Сэндвичи:

Продукт:БелкиЖирыУглеводыКкал
Сэндвич Биг Мак27.025.040.0495
Сэндвич Биг Тейсти48.051.050.0850
Гриль Гурмэ47.055.051.0896
Вестерн Гурмэ34.037.052.0673
Сэндвич гамбургер13.09.030.0255
Сэндвич Двойной Чизбургер27.023.031.0440
Сэндвич Макчикен19.018.038.0390
Сэндвич Роял Де Люкс27.027.036.0495
Сэндвич Роял Чизбургер32.027.034.0505
Сэндвич Филе-о-фиш15.016.037.0350
Сэндвич Цезарь Ролл28.043.049.0695
Сэндвич Чизбургер16.013.030.0300
Сэндвич Чикен Бекон27.037.061.0665
Сэндвич Чикен Мифик29.035.048.0625
Сэндвич Чикен Эмменталь29.035.048.0625
Сэндвич Чикенбургер15.012.036.0310
Чикен Макнаггетс2.92.32.843

*данные калорийности указаны из расчета на 1 порцию.

Почему стоит посетить Бургер Кинг

Этот ресторан – прекрасное местечко для всех, кто хочет перекусить после тяжелого рабочего дня, пообщаться с друзьями и отвлечься от рутины. Здесь можно быстро получить вкусную еду, поэтому этот ресторан — прекрасный вариант для тех, кто голоден, но очень спешит. В Бургер Кинге привлекательные цены, зато можно сытно поесть, не волнуясь о том, что потом не хватит денег до зарплаты. И, наконец, это отличное место для семейного отдыха с детьми, ведь здесь можно порадовать себя любимыми бургерами и хрустящей картошечкой, а детей – набором Джуниор с игрушкой и сладким десертом.

А чтобы вкусная еда по выгодным ценам была еще доступнее, в Бургер Кинге действует доставка. Выбирайте любимые позиции меню, оплачивайте онлайн и наслаждайтесь аппетитными бургерами и другими блюдами ресторана, не выходя из дома.

Что можно съесть в Макдональдсе худеющим

Мы ведь помним, что для красивой подтянутой фигуры мало есть на свой дефицит калоража, надо еще и соблюдать баланс белков, жиров и углеводов. А также помним, что качество еды в Макдональдсе оставляет желать лучшего, но кое-что там все же можно поесть на крайний случай.

Завтрак

В меню появилась яичница и омлет за 99 руб. Там 2 яйца и 2 булочки с джемом. И мы можем с этим работать. Схема такая: джем убираем, булочки по желанию, съедаем яйца и довольные идем по своим делам.

Есть там и овсяная каша, но она не очень полезна, так как в Макдональдсе используют хлопья быстрого приготовления, то есть не требующие варки. Это ведь фастфуд, все должно быть быстро.

КБЖУ овсяной каши в Макдональдсе: 154 ккал 4,3/4,1/23

Чем плохи овсяные хлопья быстрого приготовления? Степенью обработки. Обработка глубокая, из-за этого у нее высокий гликемический индекс (то есть уровень сахара в крови резко повышается, что препятствует жиросжиганию, чувство голода придет быстрее, чем после овсяных хлопьев долгой варки). При их производстве из овсяной крупы убирают самое ценное, что в ней есть – зерно. Именно оно несет пользу, так как содержит большую часть микро- и макроэлементов.

На крайний случай можно сделать выбор в пользу Чикен Фреш МакМаффина, только попросить без соуса. Кстати, если вы делаете заказ через терминал самообслуживания, то там можно зайти в состав блюда и убрать ненужные ингредиенты. Например, соус, лук.

КБЖУ Чикен Фреш МакМаффина: 325 ккал 13/14/37

Перекус

Морковные палочки и яблочные дольки – ПП блюда в Макдональдсе, придут на помощь, если вас занесло туда на перекус. Это самые безобидные варианты из меню. Безобиднее только негазированная вода.

Ну а некоторым достаточно чашечки капучино или латте. Если есть с собой в запасе протеиновый батончик или печенье, то останется докупить только чашку кофе или чая и вопрос с перекусом во время похудения в Макдональдсе решен.

КБЖУ латте 0,3 л: 125 ккал 6,1/7,4/10

КБЖУ капучино 0,3 л: 123 ккал 5,7/6,9/9,4

Обед

Цезарь Ролл, Шримп Ролл или Фиш Ролл станет отличным вариантом обеда на похудении в Макдональдсе. Единственное условие: исключите из состава все соусы. Они содержат трансжиры, которые утяжеляют блюдо калориями, пользы не несут, насыщения не дают.

КБЖУ Цезарь Ролл: 472 ккал 20/24/42

КБЖУ Шримп Ролл: 445 ккал 15/21/50

КБЖУ Фиш Ролл: 444 ккал 17/23/42

Все КБЖУ с учетом соуса. Можете смело отнимать 70-100 ккал.

Ужин

Самый оптимальный ужин в Макдональдсе – это салат Цезарь или Овощной. Если у вас вечером тренировка, то ужин должен быть легким, а салат – это как раз то, что нужно.

К салату кладут соусы и масло. Это все можно не наливать, дабы не утяжелять блюдо дополнительными калориями.

К овощному салату можно заказать Чикен Макнаггетс 6 штук, если вы голодны и понимаете, что овощами тут не отделаться.

КБЖУ салата Цезарь: 283 ккал 21/16/13

КБЖУ салата Овощной: 68 ккал 2,5/3,9/4,4

Биг Тейсти®

Это сандвич с большим, рубленым бифштексом из 100% говядины на большой булочке с кунжутом. Особенный вкус сандвичу придают три кусочка сыра «эмменталь», два ломтика помидора, свежий салат, лук и пикантный соус «Гриль».

Намного полезнее будет, если вы приготовите такой бургер самостоятельно, в домашних условиях. И без сомнений, это блюдо по калорийности выйдет меньше, чем у Биг Тейсти (1шт.). Приятного аппетита!

Булочка для гамбургера1 шт.
Помидор1 шт.
Мясной фарш200 г
Салат Айсбергна глаз
Творожный сыр и сыр «Чеддер»на глаз
Репчатый лук1 шт.
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Процесс приготовления:

  1. Подготовьте все ингредиенты, вымойте и выложите перед собой.
  2. Начните подготавливать фарш. Сформируйте котлетку и начните обжаривать на раскалённой сковороде с небольшим количеством масла. Посолите и поперчите с одной стороны, а когда перевернёте, сделайте то же самое с другой. Обжаривать фарш нужно по 3-5 минут с каждой стороны до готовности. По необходимости обжаривайте котлетку с двух сторон несколько раз. В самом конце положите лист сыра «Чеддер» на котлетку, выключите газ и накройте сковородку крышкой, чтобы сыр расплавился (но не до конца).
  3. Подготовьте булочки, разрежьте их пополам и слегка обжарьте на небольшом количестве масла на сковороде. Если придерживаетесь диеты, лучше обойтись без этого.
  4. Подготовьте соус из майонеза, горчицы и соуса «барбекю» (можно заменить кетчупом). Если вы на диете, используйте небольшое количество томатной пасты. Для диетического соуса добавьте в творожный сыр немного томатной пасты.
  5. Соус нанесите на нижнюю и верхнюю булочки, хорошо распределите по поверхности.
  6. Выложите лист салата на нижний слой булочки, затем положите готовую котлету с сыром. Сверху выложите помидор и лук, нарезанные кольцами. Сверху накройте еще одним листом салата и верхней булочкой.
  7. Готово! Можете подавать к столу.

И немного о секретах.

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.

Гамбургер из Макдоналдс – это классика фаст-фуда, который долгое время пользуется самой большой популярностью у покупателей. В нем только удачно подобранное сочетание ингредиентов и невысокая калорийность.

Цена: 48 рублей.

Вес: 100 граммов.

Приготовление картофеля фри

Готовится картофель, как наверное многие знают, во фритюре в замороженном виде. Температура масла составляет 168 градусов и время жарки 3 минуты.

Готовый картофель хранится всего лишь 5 минут. За это время его необходимо продать, в противном случае продукцию следует списать. Исходя из этой информации, для наличия свежего, готового картофеля нужно ставить жариться новую партию спустя максимум 2 минуты после приготовления предыдущей партии.

Некоторые интересные факты: ванночки используют попеременно, для избежания неравномерного износа масла. Если в одну ванночку необходимо поставить жарится две корзинки с картофелем фри, то вторую корзинку разрешается ставить спустя 30 секунд после первой. Цель такой задержки — дать маслу нагреться после падения температуры от первой корзинки. Если бы такого стандарта не было, то золотистая корочка не образовывалась в таком виде как предусмотрено. Картофель был бы скорее вареным.

На кухне картофель фри засыпают в специальную машину, которая дозирует продукт различными порциями, в зависимости от установок и потребностей. Такая машина поддерживает и минусовую температуру для сохранности картофеля.

Работнику достаточно поместить корзинку до конца в нужный отсек, при этом происходит нажатие кнопки-датчика и картофель моментально дозируется в корзинку и готов к жарке.

После завершения процесса жарки, корзинку вынимают из фритюра и дают маслу стечь в течении 5-10 секунд. Далее содержимое высыпают в специальную ванночку, где поддерживается температура картофеля, а также происходит упаковка и хранение уже упакованного продукта. Ванночка разделена на 3 отсека перегородками — смешивать разные партии картофеля строго запрещено.

За поддержание температуры отвечают 5 ламп накаливания по 375 Ватт каждая.

Новая попытка

Нири Дардариан, ассистент профессора Центра питания при Университете Дрекселя, Филадельфия, штат Пенсильвания, решила повторить этот эксперимент. Но при этом доказать, что при правильном подходе еда из ресторанов быстрого питания может быть здоровой. Как и Морган, в течение месяца она решила питаться в “Макдоналдсе”. Как пояснила сама Дардариан, фастфуд прочно вошел в нашу повседневную жизнь, и вряд ли люди откажутся от него. Поэтому просто надо научиться правильно его употреблять.

Ученые рассчитали глобальное воздействие человечества на передвижение животных

Невеста указала жениху на некрасивый галстук: его ответ заслуживает уважения

Говорят, она ей просто завидует. Почему дочь Ларисы Голубкиной обижается на нее

В отличие от Моргана диетолог решила питаться по системе. Общее число калорий в дневной норме употребленной в “Макдоналдсе” еды не должно было превышать 1400 калорий. Плюс 200 калорий можно было получить от питания не фастфудом. Также каждый день она записывала в журнал, что съела и сколько, в течение месяца до начала эксперимента и в ходе 30 дней испытания.

На завтрак женщина съедала фруктовое или йогуртовое парфе/овсяную кашу (150 калорий), в обед макмаффин с яйцом/маленький бургер без сыра (300 калорий) и небольшое количество картофеля фри (230 калорий) с куриным салатом (450 калорий). На ужин обходилась ванильным мороженым (170 калорий). На вечерний перекус держала в своем холодильнике йогуртовое или овсяное парфе (200 запасных калорий). При желании 200 лишних калорий можно потратить на бокал красного вина или стакан пива. Особых ограничений себе она не ставила. В последний день опыта в “Макдоналдс” диетолог пошла вместе со своей семьей. По ее признанию, не имеет разницы, в дорогом вы ресторане или быстрого питания, главное – питаться при хорошем настроении и общаясь с родными или друзьями. Тогда на пользу пойдет все съеденное.

Таблица веса блюд и калорийности Макдональдс: биг тейсти, биг мак, цезарь ролл, гамбургер

Фастфуд – популярная уличная еда, основной недостаток которой – высокая калорийность. «Макдональдс» представляет широкий ассортимент подобных закусок.

Калорийность «Макдоналдс»: сэндвичи

Калорийность «Макдоналдс»: сэндвичи

Наиболее безопасное блюдо в этой категории – гамбургер, в частности, из-за простого состава: булочка, лук, кетчуп, горчица, маринованные огурцы.

НазваниеВес сэндвича (г)Ккал/шт.Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Биг Мак205509272642
Гамбургер96254138,830
Чизбургер182304161330
Чизбургер Фреш193345161730
Гранд Чизбургер182474252146
Чикенбургер154348121638

Калорийность: роллы и креветки

Калорийность: роллы и креветки

Среди роллов и морепродуктов наиболее диетическими можно считать креветки:

НазваниеВес (г)Ккал/порцияБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Фиш ролл210475172349
Цезарь ролл220510222455
Биф ролл216520202943
Фреш Ролл228610223840
Креветки жареные 4 шт.729510111
Креветки жареные 6 шт.15015015217
Креветки жареные 9 шт.21021022225

Крылья, наггетсы, картофель

Крылья, наггетсы, картофель

Продукты из этого пункта сложно назвать диетическими, однако немного куриных крылышек без соуса вреда организму не нанесут:

НазваниеВес (г)Ккал/порцияБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Куриные крылышки 4 шт.10418520111,5
Куриные крылышки 6 шт.15627330162,2
Куриные крылышки 9 шт.23441045243,3
«Чикен Макнаггетс» 4 шт.7217511912
«Чикен Макнаггетс» 6 шт.108270171419
«Чикен Макнаггетс» 9 шт.162395252028
«Микс Бокс Чикен Магнаггетс»360765543459
Маленькая картошка фри7624031229
Стандартная картошка фри11034041741
Большая картошка фри14745552224
Картофель по-деревенски16533041542

Овощи и салаты

Салат «Цезарь» содержит больше жиров, чем гамбургер.

Виной тому сыр и заправка. Но порция салата значительно больше гамбургера, значит, имеет большую пищевую ценность.

Салаты макдональдс

Благодаря свежим овощам, соли в качестве единственной приправы, куриному мясу ощущение сытости после салата продержится долго.

НазваниеВес (г)Ккал/порцияБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Морковные палочки803016
Салат «Овощной»200682,53,94,4
Салат «Цезарь»2602852,11613

Молочные коктейли, десерты, выпечка

Молочные коктейли, десерты, выпечка

Чтобы побаловать себя сладостями, не превысив дневную норму жиров, стоит выбрать мороженное в вафельном рожке:

НазваниеВес (г)Ккал/порцияБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Ванильный, клубничный коктейль300/470/600246/385/4915,7/9/11,54,5/7/8,945,3/71/90,6
Смусси «Клубника-Банан»2901752138
Фраппе «Карамель»29035561744
Вишневый пирожок801803725
Маффин с шоколадом9535061255
Макфлурри де Люкс с шоколадом и карамелью20040071071
Макфлурри с шоколадно-вафельной крошкой2002706843
Мороженое с молоком в вафельном какао-рожке891343,43,322

Калорийность новинок

Новые блюда в меню «Макдональдс» приготовлены с использованием свежих овощей и фруктов, которые насыщают еду витаминами, микроэлементами (натрий, аскорбиновая кислота, железо), а также придают ей пикантность и приятную кислоту.

НазваниеВес (г)Ккал/порцияБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Малиновый пунш2001400,335
«Чикен Гурмэ Экзотик»203621253355
Шримп ролл190383161749

Диетическая еда в «Макдональдс»: нонсенс или реальность?

К диетическим блюдам можно отнести:

  • омлет из утреннего меню (330 ккал);
  • салаты без масла и соуса (250 ккал);
  • капучино без сахара.

В то же время Цезарь ролл, который так часто появляется в рекламе, только кажется диетическим за счет лаваша. Внутри, помимо мяса и овощей, много соуса. Калорийность блюда в итоге 695 ккал.

Как безопасно поесть в «Макдональдс»

Чтобы питание в «Макдональдс» не приносило вред организму, стоит соблюдать правила:

  • посещать сеть фастфуда не чаще 1-2 раза в неделю;
  • подсчитывать калории и не превышать дневную норму потребления (2000 ккал);
  • есть медленно и тщательно пережевывать (прием пищи должен занимать более получаса);
  • не запивать минеральными напитками (стоит отдать предпочтение кофе или чаю);
  • отдавать предпочтение мясу и овощам (наггетсы, хоть и пожарены в муке и соусе, содержат много белка).

Даже в сети ресторанов «Макдональдс» можно питаться правильно.

В этом поможет таблица калорийности продуктов и сила воли.

Бургер кинг

Тут я очень рекомендую брать»комбо» (6 за 199 рублей) :

https://burgerking.ru/

В него входит куриный или обычный бургер, картофель фри или картофель по-деревенски (лично мне нравится последний, он намного вкуснее), луковые кольца (очень классные на вкус, лучшие), безлимитный напиток, наггетсы и десерт. Но десерты подобные я не ем, и если дают мороженое, то просто отдаю его кому нибудь кто стоит в очереди.С помощью «комбо» реально можно наестся. Да и цена в 200 рублей очень привлекательна для фаст фуда.

Универсальные советы:

— Между самой маленькой фри и средней практически нет разницы. Тут уж как вам накладут в пакетик. Могут мало, а могут много. Если покупать фри, то только выбирать между большой и маленькой. Иногда 2 маленькие выгодно.

— Постоянно смотрите скидки и акции. Бывают по настоящему выгодные предложения.

— Безлимитный напиток не всегда похож на оригинальный. — Обычная вода в этих заведениях стоит очень дорого.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий