Бодибилдер вегетарианец, это возможно?

Объем и структура тренировок

Сколько же необходимо тренироваться вегану при такой диете? Объем и структура тренировок практически не отличается от аналогичных у мясоедов, и строится в зависимости от поставленной вами цели.

Роберт Чик, бодибилдер-веган со стажем, так описывает свой подход к построению тренировок:

Тренировки пять дней в неделю. Такой формат позволяет делать перерывы на восстановление и отдых, и избегать перетренированности. Также это лучше, чем четыре дня в неделю, так как дает возможность прорабатывать все основные мышечные группы (руки – ноги – спина – грудь – плечи), не совмещая их, позволяя сконцентрироваться на каждой. Шесть дней заниматься не рекомендуется, разве что вы уже в бодибилдинге 10-15 лет, являетесь профессионалом и принимаете какие-либо лекарственные препараты для восстановления.

Час-полтора в спортзале – идеальное время для тренировки. За меньшее время вы не успеете правильно проработать свои мышцы. Если же заниматься больше, начинают преобладать процессы утомления и распада. Помните о том, что если бы больше всегда означало лучше, атлеты занимались бы по 16 часов в день

Но этого не происходит, не так ли?

Важность разминки. Для эффективного и безопасного тренинга необходимо как следует разогреться

Начните с активных занятий на степ-тренажере в течение пяти минут, и других подобных занятий для разогрева всего тела. Затем переходите к разминке той группы мышц, которую собираетесь тренировать сегодня. Выполните несколько очень легких сетов где-то по 20 повторов в каждом, после каждого сета сделайте упражнение на растяжку соответствующих мышц.

Разнообразие. Старайтесь не зацикливаться на одинаковых упражнениях. В спортивном зале много разных тренажеров! Сочетайте работу на них с использованием старой-доброй штанги и гантелей, от недели к неделе разнообразя свою программу тренировок, не давая мышцам привыкнуть к однообразию, удивляйте их. Даже если набор снарядов ограничен, всегда можно задействовать воображение и прибегнуть к опыту товарищей.

В зависимости от выполняемого упражнения, отдых между подходами должен быть от 30 до 90 секунд.

Вес и количество повторений для новичков

David Haye

Дэвид – отошедший от большого ринга британский боксер. В 2008 году он блистал – выиграл 3 мировых боксерских титула в своей весовой категории.

Хайе пробовал вегетарианскую диету во время восстановления после боев, сейчас он уже 4 года как вегетарианец. Когда журналисты Sun спросили его о том, чувствует ли он силу на растительной диете, Дэвид ответил: “Обезьяны намного сильнее человека, но при этом полностью рассчитывают только на растительную пищу. То, что мясо нужно для силы – это миф. Кроме того, у меня есть свой повар и свой нутрициолог, которые не оставят меня без нужных минералов и нутриентов”.

Как Качать Мышцы Если ТЫ Вегетарианец?

Конечно, на одной траве мышцы не нарастить, поэтому атлет, который ведет вегетарианский образ жизни выбирает два пути, которые так или иначе пересекаются между собой. Первое, что необходимо сделать, это разобраться в содержании белка в растительных продуктах, после чего – составить план питания с необходимым количество БЖУ и калорийности. Здесь вам пригодится наш онлайн калькулятор калорийности продуктов питания.

Второй момент, на который следует также обратить внимание – Спортивные Добавки. Мы всегда говорим о том, что это не обязательный ингредиент успеха в железном виде спорта

Тем не менее у вегетарианцев может возникать нехватка различных питательных компонентов, которые играют важную роль не только в построении мышечной массы, но и в поддержания здоровья. Если вы потребляете достаточное количество каш, фруктов, овощей, различных сухофруктов и бобовых – скорей всего нет необходимости в спортивном питании, если же вы чувствуете недостачу питательных компонентов или же ваш график не позволяет полноценно питаться, стоит задуматься о покупке самых необходимых товаров из спортивного магазина.

К таким «маст хэв» товарам можно отнести протеин или гейнер, BCAA-аминокислоты, L-карнитин, B12, D3. Стоит отметить, если вы придерживаетесь не просто вегетарианского образа жизни, а являетесь ярым веганом, производители спортивного питания и тут на шаг впереди и могут предложить вам спортивные добавки в состав которых не входят животные компоненты, например конопляный протеин.

Кстати, даже если человек потребляет мясную продукцию, это не означает, что спортивное питание ему не понадобится. Даже культуристам, которые едят мясо и другие животные продукты, могут быть необходимы спортивные добавки. Спортивное питание, кто не знает, не является химией, это как вспомогательный продукт, чтобы получить лучший эффект.

Советы от профессионала по питанию

По словам самого Медрано, он выбрал гимнастику и калистенику потому, что эти направления позволяют максимально развить то, что и так дано телу от природы: навыки растяжки, приседаний и подтягиваний. Атлет выполняет упражнения с дополнительным весом: подъем штанги на бицепс, приседания и ходьба выпадами с гантелями, становая тяга.

Пример тренировки

День 1

    1. Брильянтовые отжимания с опорой на одну ногу2. Отжимания с дополнительным отягощением на спине3. Отжимания с хлопком за спиной4. Отжимания в стиле «Лучник»5. Отжимания с переносом веса на одну руку6. Отжимания на трицепс7. Отжимания на двух точках опоры8. Отжимания на кольцах

День 2

    1. Подъем ног в упоре на брусьях2. Имитация бега в планке3. Подъем коленей с выпрямлением ног в упоре на срусьях4. Упражнение «Дворники» в висе на низкой перекладине5. Подъем коленей на брусьях

    1. Двойные скручивания2. Боковые скручивания ля каждой стороны3. Двойные боковые скручивания4. Перочинный ножик5. Махи ногами лежа на спине6. Статическое прямое скручивание (30 сек)

Между каждым упражнением в качестве отдыха выполняется упражнение «Альпинист» в течение 30 сек.

Принципы питания

Изнуряющие тренинги только с собственным весом не единственное, что помогло Френку добиться столь великолепного тела. В 2010 году друзья атлета, Дэн Аттанасио и Ноэль Поланко посвятили Медрано в секреты и преимущества веганской диеты. Постепенно из рациона атлета исчезли любые виды мяса. Воркаутер предпочел растительные продукты (лучший источник протеина – бобовые культуры). По словам самого Френка, растительная диета обеспечивает больший запас энергии, способствует скорому восстановлению после занятий и болезней.

    1. Выход силой на турнике2. Отжимания на брусьях в грудном стиле3. Подтягивания классическим хватом4. Стрекоза5. Флажок6. Спринт

Трудно поверить, что такие мускулы он накачал на растительной пище. Строгий веган, отказавшись от животных продуктов в 30 лет, с помощью элементарного оборудования взрастил в себе богатырскую силу. На личном примере разрушил стереотип о необходимости спортсменам-силовикам употреблять мясо для получения белка.

К вегетарианству Медрано подвели друзья-бодибилдеры, которые на себе протестировали систему питании. После отказа от животной пищи через 2 недели атлет почувствовал небывалый приток сил. Воодушевившись результатом, создал проект «Веганы-воины», стал выкладывать видео и доказательную информацию в пользу растительного рациона.

В меню:

• миндальное и соевое молоко;
• геркулесовые хлопья, злаки с оболочкой;
• макароны твердых сортов;
• бобовые;
• льняное, оливковое, ореховое масло;
• сухофрукты, свежие фрукты и овощи.

Фрэнк – приверженней домашней еды. Никогда не ест в общепите, ссылаясь на нарушение технологий приготовления блюд, изобилие жиров, сахара, химических добавок. Контролирует потреблений соли и глюкозы, строго следит за поступлением в организм клетчатки.

Основные из них таковы:

1. Переход на вегетарианскую систему питания, а тем более, на веганство, нужно осуществлять постепенно. Отказываться от привычных продуктов необходимо поэтапно, стараясь заменить их растительной едой аналогичного витаминного содержания.
2. Не следует морально бичевать себя в случае срывов, которые неизбежны. Это естественно, пока организм не адаптируется к новому образу питания и мыслей, что приведет к отсутствию тяги к нежелательным продуктам.
3. Нужно составить план питания и список тех продуктов, которые подходят конкретному спортсмену. Также следует понять, какие блюда нужно готовить и как – они должны быть питательными, привлекательными и аппетитными.

На этом пути могут ожидать подводные камни – сомнения, сопротивление друзей и родственников, которые будут отговаривать от принятия такого решения и утверждать, что здоровью от этого будет только хуже.

Советом к преодолению трудностей такого плана является движение к конечной цели, понимание полезности такой диеты и того, что только целенаправленные действия дадут положительный результат.

Пример тренировки

День 1

День 2

Принципы питания

Употребление только сырых овощей и фруктов чрезвычайно полезно для пищеварительной системы – миф 4

Трудно оспаривать тот факт, что в сырой растительной пище содержится большое количество чрезвычайно важной для нормального функционирования организма клетчатки, которая позволяет улучшить работу кишечника и обогатить микрофлору. Кроме того, в овощах и фруктах есть фитонциды, убивающие вредоносные бактерии и помогающие подавить процессы гниения в кишечнике

Но рацион питания, состоящий только из сырых растительных продуктов, подходит людям со здоровым пищеварительным трактом. Дело в том, что грубые пищевые волокна могут травмировать слизистую желудка или кишечника, поэтому, когда выявлен колит или гастрит, объем сырых овощей, злаков и фруктов нужно сократить. Также из-за недостатка в соке поджелудочной железы гемицеллюлазы может быть спровоцировано обострение хронического панкреатита. Не стоит забывать и о том факте, что растения имеют свойства накапливать в себе вредные вещества из окружающей среды. Так они защищают себя от поедания насекомыми. При термической обработке эти вещества, как правило, разрушаются.

Что сыроедам и вегетарианцам советует врач

Фото: Reuters

Комментирует терапевт высшей категории медицинского центра «ЛОДЭ» Елена Бурак:

— По данным статистики, количество приверженцев вегетарианства и сыроедения не более 5%. У каждого разные мотивы: этические, религиозные — и лишь небольшая часть людей отказывается от животной пищи ради поддержания своего здоровья.

С медицинской точки зрения такой радикальный режим питания показан только здоровым людям и только временно. Наблюдения показывают, что люди, ограничивающие себя в животных продуктах, постепенно приобретают проблемы со здоровьем. Прежде всего, страдает система кроветворения, не хватает гемового железа, которое содержится в мясе. Снижается гемоглобин, развивается анемия и, как следствие, все органы и ткани недополучают кислород и другие питательные вещества.

Не надо забывать, что страдает и головной мозг, высока вероятность развития депрессии и других психосоматических расстройств. Многие гормоны в нашем организме синтезируются на основе жирных кислот, холестерина. Недостаточное поступление этих веществ в организм приводит к нарушению синтеза гормонов и, как следствие, гормональным нарушениям.

Витамины, относящиеся к группе жирорастворимых, как следует из названия, не могут эффективно всасываться и накапливаться в организме без участия жиров. Перед тем, как отказаться от каких-либо продуктов: мяса, яиц, молока, задумайтесь, для чего это нужно вам? Дань моде, подражание кому-то, вера в карму?

Как врач, предлагаю сначала посетить врача-терапевта, пройти доступные лабораторные обследования и получить заключение о состоянии своего здоровья и возможности отказа от каких-либо продуктов.

Принимайте решение осознанно. Питайтесь рационально, прислушайтесь к своему организму.

Продукты, которые должны быть в рационе

Какие продукты необходимы для достижения хороших спортивных результатов?

1. Сухофрукты: в них содержится глюкоза, которая является хорошим источником энергии для мышц, нервной системы и других тканей. Ешьте их во время занятий спортом, если их длительность превышает 1 час.
2. Бананы: употребление одного фрукта перед тренировкой позволит пополнить запасы углеводов. Бананы помогают организму вырабатывать инсулин, гемоглобин и аминокислоты, необходимые для создания здоровых клеток.
3. Черника: обогащает нас антиоксидантами, лютеином, ценными элементами. Ее можно добавлять в различные коктейли и смузи.
4. Томаты: в них содержатся витамины А, С, бета-каротин, а также калий, кремний, кобальт, медь. Продукт поможет восстановить силы после физических нагрузок.
5. Цельнозерновые макароны: богаты цинком, который необходим для роста мышц. Это также кладезь железа, селена, фосфора, марганца, калия, меди. Блюда с ними стоит кушать за несколько часов до тренировки.
6. Зеленый чай: дает заряд бодрости, повышает выносливость. Это хороший источник антиоксидантов.
7. Киноа: в крупе много белка, клетчатки, а еще антиоксидантов и различных аминокислот. Она обеспечивает тело энергией.
8. Овсянка: источник медленных углеводов, витаминов В1, В6, Е, РР, а еще магния, цинка, железа, марганца, меди.

Спортсмену-вегетарианцу необходимо понимать, что при изменении рациона организм может начать испытывать нехватку некоторых полезных элементов. Поэтому для составления рациона нужно обратиться за консультацией к специалисту. На основании результатов обследования он назначит пищевые добавки, расскажет какие продукты можно исключить и какие категорически нельзя. Такая консультация необходима каждому спортсмену, желающему перейти на вегетарианское питание. Правильная корректировка питания не только положительно скажется на здоровье, но и поможет достичь желаемых спортивных результатов.

Штанга

Вегетарианство и спорт: образ жизни и стиль мышления

Занятия спортом способствуют тому, что у человека вырабатывается сила воли, устойчивость к стрессу, выдержка и терпение. Ведь спорт – это не только “три раза в неделю спортзал с 7 до 9”. Для того чтобы поддерживать своё тело в форме, безусловно, можно ограничиться только шестью-семью часами в неделю, когда тренер заставляет отрабатывать съеденные до этого булочки с шоколадками. Однако те люди, кто всерьёз озабочен не только внешним видом и фигурой, но и собственным здоровьем, самочувствием, состоянием своих внутренних органов, или, тем более, значимыми спортивными достижениями, подходят к этой теме более комплексно. Для них спорт становится образом жизни, своего рода философией, которая перекликается со всем, чем они занимаются. То же самое можно сказать и о вегетарианстве: для кого-то это просто отказ от мясной пищи, а другие люди смотрят на проблему как на протест против насилия и жестокости, как на возможность обрести гармонию внутри и в отношениях с окружающим миром.

Правильный переход к вегетарианству рекомендуется осуществлять не рывком в один момент, а постепенно. Существует несколько разновидностей вегетарианства, которые соответствуют этапам перехода. Чётких требований и ограничений нет – спортсмену необходимо следить за собственными ощущениями, чтобы понять, на каком уровне ему комфортно будет остановиться.

Этапы перехода к растительной пище:

• отказ от мяса теплокровных животных;
• отказ от птицы;
• отказ от морепродуктов и рыбы;
• отказ от яиц;
• отказ от молочных продуктов.

Каждый следующий уровень включает в себя достижения предыдущего. Веганство является самой строгой разновидностью растительной диеты, при которой в пищу не употребляются никакие продукты животного происхождения. Некоторые спортсмены-веганы даже отказываются от мёда.

Фильмография

Ханна Тетер

Ханна – американская сноубордистка и двукратная олимпийская медалистка. Тетер все свое детство и молодость жила с родителями и братьями (тоже олимпийские сноубордисты) в лесу и гармонии с природой. В 2010-м (после “золота” на Олимпиаде) она переключилась на вегетарианскую диету.

Вот как она прокомментировала это The Huffington Post: “Я чувствую себя намного сильнее, чем когда бы то ни было: ментально, физически. Моя растительная диета открыла мне больше возможностей для того, чтобы быть атлетом. Я перестала есть животных около года назад, и это стало для меня новой жизнью. Я чувствую себя новым человеком”.

Вегетарианцы – слабаки. Мужчина должен есть мясо чтобы быть сильным

Реальность: 

Вегетарианцы являются более выносливыми и энергичными люди, так как не изнуряют свое тело огромным расходом энергии, необходимой для удаления мясных токсинов.

Докторр Дэвид Райд, бакалавр медицины, в течение нескольких лет работавший в Медицинской Комиссии Британской Олимпийской Ассоциации, пишет: «Так как я терапевт, специализирующийся в области спортивного питания, сам веган и активный человек, у меня есть собственный личный и профессиональный опыт того, как питание влияет на деятельность организма. Углеводная, богатая энергией вегетарианская диета поставляет организму именно те продукты питания, которые для него наиболее подходят. Получите преимущество: откажитесь от мяса и побеждайте!»

Билл Перл — легенда бодибилдинга, 4-х-кратный обладатель титула «Мистер Вселенная», сказал: «Видя меня, люди отказываются верить, что я не ем ни мясо, ни рыбу. Они по-прежнему считают, что мясо – есть база для наращивания мускулатуры. Но я взял и разбил этот миф»!Вот лишь несколько примеров знаменитых сильных вегетарианцев

Стэн Прайс — мировой рекордсмен по поднятию тяжестей на настоящий момент.

Брюс Ли – мастер восточных единоборств, актер, отжимался на одной руке от пола 200 раз, 12 раз занесен в книгу рекордов Гиннеса.

Мартина Навратилова — «Первая ракетка» мира (1978-1987).

Мак Данциг — чемпион мира по боям без правил.

Скотт Юрек — неоднократный победитель марафонов, в том числе ультра — марафона (135 миль / 216 км в Долине Смерти в Калифорнии — самого тяжелого в мире забега.

Серена Уильямс — большой теннис, «Первая ракетка» мира (2002, 2003, 2008).

Карл Льюис — великий легкоатлет, спринтер, обладатель 9 золотых Олимпийских медалей, признан «лучшим атлетом всех времен».

Британский заплыв вегетарианцев через Английский канал не имеет аналогов в истории — он продолжался 6 часов 20 минут.

Крис Кэмпбел — Олимпийский чемпион по борьбе.

Руфь Хайндрих — 6-ти кратная чемпионка по поднятию тяжестей.

Кэйт Холмс — Чемпион мира (бокс, средняя весовая категория).

Питер Хассинг — Чемпион Европы (бокс, супертяжелая весовая категория).

Бил Манетти — Чемпион по поднятию тяжестей.

Фото Larissa Reis

Плюсы вегетарианства и минусы мяса

Питание в бодибилдинге, это, прежде всего углеводы (гликоген) и белки, в различном соотношении, в зависимости от «сушки» или набора массы, и немного жира (не насыщенных омега 3 жирных кислот).

Если рассматривать белки, не только, как источник калорий (1 грамм белка = 4 Ккал), но и как основной строительный материал для мышц, то необходимо знать еще их показатель биологической ценности (БЦ). Зачастую, именно вегетарианская пища славится низким показателем БЦ, то есть растительные белки, в отличие от животных, имеют не сбалансированный аминокислотный состав (пониженное количество аминокислот), кроме того, они хуже усваиваются. Более подробно вопрос о белках (протеинах), мы рассмотрели в статье о видах протеина.

Для компенсации белковой пищи, атлеты-вегетарианцы, потребляют продукты, содержащие в большом количестве злаки и бобы, однако, даже при таких условиях будет сложно снабдить организм аминокислотами, для нормального роста и развития мышц, в отличие о того, как если бы мы употребляли в пищу мясо.

Тренировки с отягощением в тренажерном зале, запустят процессы анаболизма (роста мышц), однако для его поддержания, необходимо в первую очередь снабдить высококачественным белком. Именно поэтому, всем настоящим вегетарианцам, бодибилдинг дается очень сложно. В этом случае, атлету-вегану, практически невозможно будет набрать полноценный набор аминокислот, для роста мышечной массы, через растительные белки.

Мы рекомендуем, для компенсации недостатка белковой пищи, всем оволактовегетарианцам, потреблять регулярно, молочную продукцию, богатую ценными белками:

• Яйца
• Молоко
• Творог
• Йогурт
• Сыр

А также, для полноценной компенсации белка и креатина советуем всем вегетарианцам (для которых приемлемо потребление молочной продукции) употреблять добавки спортивного питания протеин (комплексный или изолят сывороточного белка) и креатинмоногидрат. Кроме того, в силу того, что в мясе содержится большое количество микро и макроэлементов (витамины D, B12, B2, Цинк, Кальций, Железо, Омег 3 жирные кислоты), всем веганам, будет полезно принимать дополнительно мультивитаминные комплексы.

Из минусов вегетарианской пищи, стоит отметить еще, что молочные жиры в своем составе содержат насыщенные жиры и вредный холестерин (ЛПНП), причем чем выше жирность, например, молока или сметаны, тем больше в нем холестерина.

Так, например, в Швейцарии, вегетарианство достаточно сильно распространено, родители своих детей с малых лет стараются отучать от мяса, в результате такой самодеятельности, возникают частые всплески детских заболеваний, главным образом из-за недостатка витамина В12, который содержится в мясе, в больших количествах, отвечает он, прежде всего за нормальное развитие мозга и нервной системы.

В первую очередь о вреде мясе в нынешних условиях выращивания, говорят следующие факты:

1. Плохие экологические условия, в результате чего животные абсорбируют в себя токсины, вредные удобрения, пестициды и другие сельскохозяйственные химикаты
2. Внедрение гормональных добавок в рацион питания и уколов антибиотиков для усиленного роста живности, а также нейтрализации патогенной микрофлоры в организме

Естественно, при таких условиях выращивания животноводство, ни о какой пользе мяса для организма человека, не может быть и речи. В конце концов, регулярное и продолжительное время потребления такой мясной продукции, может вызвать клеточные мутации, что естественно отразится на здоровье человека, например, в виде раковых опухолей.

https://www.youtube.com/watch?v=e2wOymQKRNo

Мясо, это не только источник аминокислот, но и источник креатина, его можно заменить, как уже выше говорилось спортивным питанием (только прикиньте, что одна мерная ложка креатина равносильна 1 кг говядины, и это при том, что креатин в виде спортивной добавки абсолютно безвреден, и гораздо ниже по стоимости, чем если бы мы покупали кг мяса).

Также, стоит отметить, что растительные белки (в том числе и соевый протеин) богаты ненасыщенными (полезными) жирными кислотами, в свою очередь мясо, содержит достаточно большое количество ЛПНП.

«Когда придерживаешься какой-то идеи много лет, сложно признаться, что ты не прав»

Фото: из личного архива героя

В 2012 году Денис вернулся к веганству. Обнаружил, что у него появились проблемы со здоровьем.

— Хотя я ел достаточно много разного — от бобовых до веганского протеина — мне было физически плохо. Ел много, по две порции. Занимался йогой почти каждый день, и со временем становилось все тяжелее делать асаны. Появилось ощущение слабости, несобранности — из-за низкого гемоглобина ходил будто пьяный. Самое оптимальное слово, которое подходит под эти ощущения, — рыхлость — мышц, суставов, костей.

Пришлось отказаться от веганства в 2014 году и возвращаться к вегетарианству. Денис хотел восполнить запас тех питательных веществ, которых мало или совсем нет в растительных продуктах.

— Я не пил минерально-витаминные комплексы при сыроедении и веганстве, потому что это химия. Только периодически покупал сыроедческий протеин, который делают из гороха. Понятно, что так долго не протянешь, и через несколько лет запас всех веществ истощился.

Фото: из личного архива героя

Денис не скрывает, что до последнего хотел оставаться вегетарианцем.

— Когда придерживаешься какой-то идеи много лет, сложно признаться, что ты не прав. Но мне в первую очередь хотелось быть честным с самим собой. Когда я был вегетарианцем, мне было неприятно сидеть за столом, если рядом ели мясо. Но потом, когда я восстанавливал организм, мысли о яйцах или морепродуктах казались естественными. Или когда я покупал рыбное филе, поначалу не мог его даже резать. Сейчас я делаю это без проблем. Вообще, когда ты в первый раз съедаешь что-то, что давно не ел, тебя просто озаряет, а улыбка расплывается до ушей. Думаешь: какой я был дурак, что мучил себя.

Сейчас парень ест яйца, рыбу и курицу. Прошло чуть меньше года — это не так много, чтобы оценить эффект. Но уже значительно вырос уровень витамина B12, который содержится в продуктах животного происхождения.

— В спорах между мясоедами и вегетарианцами это один из главных вопросов — откуда получить B12, если его нет в овощах и фруктах? После веганства мой показатель B12 был 170 единиц (норма для взрослых 148−616 пмоль/л. — Прим. GO.TUT.BY), а после того, как я начал есть яйца, стал 350 единиц. Длительное голодание, сыроедение и веганство истощают тело. Кстати, мозг тоже страдает. Я помню, что во время сыроедения раздражался по пустякам. Да что там, даже фильмы было сложно смотреть — концентрация нулевая.

Фото: из личного архива героя

Чтобы другие люди не повторяли его ошибок, Денис записал видео, где делится своим опытом.

— Я не выскочка-вегетарианец, который отказался от мяса на год, а теперь уверяет всех, что это круто или очень плохо. Все-таки мой опыт достаточно длительный. Я объясняю самое главное — не нужно быть фанатиком. Есть убежденные вегетарианцы, которые думают, что лучше умереть, чем есть животные продукты. Я сам был таким. Но стоит быть более адекватным — сдавать анализы, при необходимости добавлять в рацион яйца, «молочку» или рыбу. Нужно чувствовать потребности своего тела. Если человек из убеждений остается на белковом голодании, это глупо.

После публикации видео на YouTube-канале Дениса появилось много зачастую агрессивных комментариев. Их основная идея — парень очерняет идею сыроедения и веганства. Но он относится к этому спокойно.

— Конечно, я встречал тех, кто лояльно относится к людям, которые едят мясо. Но очень часто человек одержим идеей и ничего вокруг не видит. Он считает себя особенным только потому, что придерживается вегетарианства и занимается спортом. Но я, в свою очередь, совсем не пытаюсь очернить его образ жизни.

Виды вегетарианства

Влияние вегетарианства на рост мышц будет зависеть прежде всего от его вида (смотрите таблицу).

Таблица – основные виды вегетарианства

	Мясо, рыба, морепродукты	Яйца	Молоко
Оволактовегетарианство	нет	да	да
Ово-вегетарианство	нет	да	нет
Лакто-вегетарианство	нет	нет	да
Веганство	нет	нет	нет

Соответственно, чем больше в рацион питания входит качественного белка (из мяса, рыбы, морепродуктов, яиц, молочной продукции), тем лучше для бодибилдинга. Для роста мышц нужен строительный материал (аминокислоты), которые атлет получает из белков. Причем чем качественнее белок (имеет высокий показатель биологической ценности), тем он ценнее для атлета.

С одной стороны, вегетарианство и культуризм, не совместимы, все привыкли слышать, если человек занимается в тренажерном зале, значит, он должен обязательно есть много мяса, ведь это качественный, ценный белок, который необходим для роста мышц, но так ли это на самом деле?

Плохое, не сбалансированное питание, дефицит витаминов и минералов в организме, неизбежно влияет отрицательно на результат в культуризме.

Виды вегетарианства

Вегетарианство, в какой-то степени способствует ухудшению качества питания атлета, делая его неполноценным, начиная от недостатка микроэлементов в рационе, заканчивая недобором качественных белков, как следствие, культуристу становится гораздо сложней набрать мышечную массу, а иногда и вовсе невозможно (например, при веганстве).

Несмотря на это, вегетарианство, популярно среди спортсменов. Так, например, Иван Поддубнный многократный чемпион мира по борьбе, питался преимущественно овощами и кашами, Кори Эверсон, 6-сти кратная «Мисс Олимпия», с 17 лет не потребляла мяса, как уже выше отмечалось Билл Перл, чемпион США по бодибилдингу, отказался от мясных продуктов в своей подготовке (правда он был не совсем чистым веганом, он потреблял яйца и молоко),  Алексей Воевода, русский богатырь, многократный чемпион мира по армреслингу (имеет объем бицепсов около 46-47 см), стал вегетарианцам, после прочтения книги «А.М. Уголев Теория адекватного питания и трофология 1991г», кроме всего, сам Алексей в интервью говорил, что его силовые показатели улучшились, когда он заменил мясо, на фрукты, овощи и салаты.

Скачать: А.М. Уголев Теория адекватного питания и трофология 1991г Скачано: 355, размер: 3.9 MB, дата: 18 Май. 2018

Таким образом, нельзя отрицать совмещение вегетарианства и бодибилдинга, когда есть живые атлеты-вегетарианцы, которые выглядят ничуть не хуже атлетов-мясоедов.

Спортсмены вегетарианцы

Пример тренировки для вегетарианской диеты

Теперь вы знаете, как питаются вегетарианцы, когда хотят нарастить мышечную массу. Помните, что если ваша цель – увеличение силы и размера мышц, необходимо заниматься спортом. Если не придерживаться строгого тренировочного режима, чем бы вы не питались, у вас не будет прогресса.

Многие, кто ходят в тренажёрный зал, совершают ошибку, если концентрируются в основном на изолирующих упражнениях, и если их тренировки слишком большие по объёму.

Если вы стремитесь развить силу и увеличить размер мышц – уделяйте больше времени компаундным упражнениям, которые задействуют сразу несколько групп мышц. К ним относят становая тяга, приседания, жим стоя, отжимания на брусьях, подтягивания, тяга в наклоне и жим от груди.

Ниже представлена 4-дневная программа, которая поможет вам увеличить силу и объём мышц.

4х-дневнная программы

ДЕНЬ 1

ДЕНЬ 2

ДЕНЬ 3

ДЕНЬ 4

ДЕНЬ 1

ДЕНЬ 1

ДЕНЬ 2

ДЕНЬ 3

ДЕНЬ 4

• 5 подходов

  по 7 повторений

• Часть тела: Грудь

  Оборудование: Гантели

• 5 подходов

  по 7 повторений

• Часть тела: Средняя часть спины

  Оборудование: Гантели

• 5 подходов

  по 7 повторений

• Часть тела: Плечи

  Оборудование: Гантели

• 5 подходов

  по 7 повторений

• Часть тела: Широчайшие

  Оборудование: Другое

• 3 подхода

  по 10-12 повторений

• Часть тела: Квадрицепс

  Оборудование: Штанга

• 3 подхода

  по 12 повторений

• Часть тела: Квадрицепс

  Оборудование: Штанга

• 3 подхода

  по 10-12 повторений

• Часть тела: Икры ног

  Оборудование: Тренажёр

• 5 подходов

  по 7 повторений

• Часть тела: Грудь

  Оборудование: Гантели

• 5 подходов

  по 7 повторений

• Часть тела: Средняя часть спины

  Оборудование: Гантели

• 5 подходов

  по 7 повторений

• Часть тела: Плечи

  Оборудование: Гантели

• 5 подходов

  по 7 повторений

• Часть тела: Широчайшие

  Оборудование: Другое

• 3 подхода

  по 10-12 повторений

• Часть тела: Квадрицепс

  Оборудование: Штанга

• 3 подхода

  по 10-12 повторений

• Часть тела: Квадрицепс

  Оборудование: Штанга

• 3 подхода

  по 10-12 повторений

• Часть тела: Икры ног

  Оборудование: Тренажёр

Кто такие вегетарианцы?

Для начала следует понять, что не все вегетарианцы одинаковы при всей своей схожести. Есть несколько категорий и для каждой из них есть свои ограничения.

1. Люди, которые отказались от употребления животного мяса и эмбрионов животных (яиц). Чаще всего, они могут употреблять продукты жизнедеятельности животных (молочную продукцию). Эти люди обычно связаны собственными убеждениями. Такие люди могут употреблять куриные яйца промышленного производства, так как из этих яиц не могут вылупиться цыплята.
2. Жесткие вегетарианцы. Эти не употребляют ни молоко, ни мясо, ни яйца. Фактически – это классическое представление об отказе от животной пищи. Чаще всего, люди становятся жесткими вегетарианцами не только в виду собственных убеждений, но и в виду нарушений работы ЖКТ. В то же время, эти люди могут употреблять мед, носить кожаные изделия и пр.
3. Веганы. Веганы – это классические травоядные. Они отказываются от любой пищи, связанной с разрушением жизни или цикла жизнедеятельности другого существа. Они не носят ни кожу, ни шелк, не употребляют мед и питаются исключительно овощами, фруктами.

Как стать бодибилдером-вегетарианцем

Если вы в силу каких-либо причин решили стать вегетарианцем, не спешите забрасывать штанги и гантели в дальний угол тренажерного зала, они еще пригодятся. Конечно, набирать массу при вегетарианском образе питания будет несколько сложнее, но если есть цель, ее можно добиться, не изменяя собственным убеждениям.

Не позволяйте ни своим, ни чужим мыслям о том, что у вас ничего не получится без употребления мяса поселиться в голове. Гоните прочь все сомнения и страхи, не слушайте вредных советов и рекомендаций, в конце концов, пошлите тех, кто в вас сомневается, далеко и надолго и верьте в успешный результат. Это ваш и только ваш путь. Да, он несколько сложнее и тернистее, но ведь никто и не говорит, что будет легко.  А какая победа самая сладкая? Та, к которой пришлось долго идти. Вперед!