Результаты диеты гречневой с отзывами похудевших + фото
Анюта, 24 года
Для меня гречневая диета не составила трудностей, я и котлетки делала, и оладушки, в общем было вкусно и ненапряжно. Потеряла 8 кг, довольна.
Светлана, 30 лет
После беременности набрала 20 кг, вот и села на гречневую диету, чтоб худеть, так с пользой. Повторяла три раза за год, неплохо сбросила… Советую тем, кто хочет быстрого эффекта.
Ирина, 33 года
У меня сплошные стрессы, ем из-за этого много сладкого, дошла до ручки – 70 кг при росте 155! Спортом некогда заняться, потому что с работы не вылезаю… На гречке худеть люблю, пару раз в году по неделе сижу на диете, очень помогает вернуться в нормальные формы.
Саша, 35 лет
После новогодних застолий встала на весы – ОГО – 5 кг за 2 недели праздничных. Я быстренько почитала варианты и выбрала гречневую диету. Правда, гречка нынче дорогая, но для себя любимой можно не отказывать. И чтобы вы думали, я вернула свой вес, а кефирчик очень даже хорошо заходит.
Оленька, 23 года
Я всю жизнь была пышечкой, поэтому столько диет перепробовала, что могу давать консультации по ним. Не скажу, что гречка слишком сложна для голодания, из неё можно делать всякие штучки типа хлебцев и оладий, а если кефир чередовать с чаем, то вполне сносно получается. Скинула на ней всего 10 кг за год – это очень хороший результат.
Лена, 28 лет
Пробовала гречневую диету, ох и тяжко было, я теперь гречку на дух не переношу. Спасибо – похудела конечно) Но в следующий раз лучше что-нибудь другое…
Викуся, 27 лет
Ну, не смогла я дотерпеть, хватило ровно на пять дней гречки, правда 5 кг при этом скинула, но не долго продержалась… Вес быстро вернулся((( Может я такая слабовольная, но считаю лучше голодать медленно и постепенно.
Чем славится кефир
Илья Мечников относил кефир к продуктам, продлевающим жизненные сроки и снижающим порог физиологического старения организма. Известный биолог был не только знатоком иммунологии, но и основателем геронтологии. Он утверждал, что бактерии, содержащиеся в кефире, являются отличным средством от старости, сводят к минимуму процессы гниения и брожения, а также налаживают бесперебойную работу ЖКТ. Вы не представляете, на что способен стакан кефира, выпиваемый ежедневно перед сном:
- Утоляет чувство голода и оберегает вас от необдуманного похода к холодильнику в вечернее время суток;
- Насыщает организм необходимой суточной дозой кальция, тем самым поддерживая работу сердца, мышц и сосудов, участвуя в формировании костей и минерализации зубов;
- Полностью переваривается к утру и помогает мягкому очищению кишечника и выводу токсинов;
- Благотворно действует на нервную систему, позволяя быстрее уснуть и обрести спокойный крепкий сон.
Смотрите на эту же тему: Худеем с помощью диеты на пшенной каше
Вполне естественно, что диета на гречке и кефире, учитывая целенаправленное воздействие того и другого, сработает чётко на зависть подругам и на радость вашему организму. И гречка, и кефир относятся к продуктам, успешно используемых в монодиетах. Фактически строгое кефирно-гречневое питание к монодиете отнести нельзя, так как оно состоит из двух продуктов, но по эффективности и кратковременности можно. Если для вас вопрос скоростного сбрасывание веса встал ребром, а подсознание упорно взывает к сознанию «здесь и сейчас», значит диета для похудения на гречке и кефире точно для вас.
Как не набрать прежний вес после завершения диетического питания
Утраченный за месяц на гречневой диете вес может быстро вернуться, если сразу вернуться к своему прежнему рациону. Выход из диеты включает несколько правил:
- В течение следующих двух недель гречка должна присутствовать в рационе ежедневно. Ее теперь можно слегка солить и комбинировать с иными продуктами: рыбой, мясом, овощами.
- Отлично подойдут для питания овощные супы, всевозможные каши, йогурты (нежирные). Алкоголь рекомендуется исключить полностью или ограничиться небольшим количеством сухого вина. Порции еды должны быть небольшими.
- Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна.
- От жирных, высококалорийных, копченых, жареных и соленых продуктов питания в первые дни следует отказаться. Их нужно начинать вводить через неделю после окончания гречневой диеты.
- Отлично закрепляет достигнутый результат спорт: пробежка, фитнес, плавание, танцы и любые другие физические нагрузки.
- Гречневую диету не рекомендуется заканчивать слишком резко. В последующие две недели меню составляется так, чтобы калорийность рациона была не более 1500 кал в день.
Меню на 14 дней
Самыми жесткими видами диеты являются строгая гречневая и гречнево-кефирная.. Гораздо проще выдержать гречневую диету на 14 дней смешанного типа, в которой основной продукт дополняется овощами, фруктами и диетическим мясом.
Дни/Прием пищи | Завтрак | Обед | Ужин |
Первый |
|
| |
Второй |
|
| |
Третий и четвертый | |||
Пятый |
|
|
|
Шестой |
|
|
|
Седьмой |
|
|
|
Восьмой |
|
|
|
Девятый, десятый и одиннадцатый |
|
|
|
Двенадцатый |
|
| |
Тринадцатый |
| ||
Четырнадцатый |
|
|
|
Несколько правил при гречневой диете
Эти простые правила сделают похудение более эффективным:
- Гречневая диета на 1 месяц требует употребления крупы практически в сыром виде. Варить традиционным способом ее не нужно. Крупу следует лишь запаривать накануне вечером. Воду при этом солить запрещено.
- Перед сном (минимум за 4 часа) рекомендуется отказаться от приема любой пищи. Можно выпить вечером стакан кефира.
- Пить разрешено только минеральную воду (негазированную) и чай. Иногда можно себя побаловать чашечкой кофе без сахара. Добавляйте в напитки стевию – растительный сахарозаменитель.
- В день выпивайте не менее двух литров воды.
- Лучше всего брать гречневую крупу не коричневую, а зеленую. Она более полезна, так как не проходила термическую обработку. Ее можно проращивать и включать в свой рацион. Подобная добавка будет полезна и в обычные дни.
- Начинайте утро со стакана минеральной воды, а первый прием пищи делайте через 30 минут после этого.
Рецепты
В меню гречневой диеты на 7 дней основным блюдом является запаренная гречневая каша, которую следует употреблять ежедневно.
Гречневая каша
Гречневая каша
Ингредиенты:
- Гречневая крупа;
- Вода.
Способ приготовления:
- Перебрать крупу, удалив из нее черные зернышки, тщательно промыть чистой водой;
- Залить крупу кипятком в пропорции 1:2.
- Накрыть крышкой, завернуть кастрюлю в теплое одеяло и оставить настаиваться до утра.
При выходе из гречневой диеты можно включить в свой рацион следующие вкусные, питательные и полезные блюда, рецепты которых достаточно просты:
Гречневая запеканка на пару
Гречневая запеканка на пару
Ингредиенты:
- Гречка;
- Вода;
- Овсяная мука;
- Натуральный йогурт;
- Курага;
- Чернослив.
Способ приготовления:
- Залить гречку горячей водой (пропорция 1:2) и оставить настаиваться на ночь.
- Мелко нарезать чернослив и курагу.
- Размешать до однородной массы настоявшуюся гречку, курагу, чернослив, овсяную муку и йогурт.
- Выложить массу в форму.
- Запекать в пароварке до готовности (приблизительно 20 минут).
Гречка с овощами
Гречка с овощами
Ингредиенты:
- Гречка;
- Репчатый лук;
- Морковь;
- Болгарский перец;
- Растительное масло;
- Зелень.
Способ приготовления:
- Гречневую крупу засыпать в кастрюлю, залить горячей водой (пропорция 1:2).
- Довести до кипения и варить на медленном огне.
- Лук очищаем от кожуры, нарезаем мелкими кубиками.
- Морковь очищаем от кожуры, трем на крупной терке.
- Перец очищаем от семян, нарезаем мелкой соломкой.
- Пассируем овощи в сковороде с небольшим количеством растительного масла в течении 5 минут.
- Забрасываем овощи в кашу, варим до готовности (приблизительно 10 минут), периодически помешиваем.
- Перед подачей посыпаем мелко нарезанной зеленью (укропом. петрушкой, зеленым луком по вкусу).
Гречневые оладьи
Гречневые оладьи
Ингредиенты:
- Гречневая крупа;
- Кефир 1%;
- Яблоко;
- морковь;
Способ приготовления:
- В гречку добавляем горячую воду (пропорция 1:2), оставляем на настаиваться.
- Очищаем морковь от кожуры, яблоко от кожуры и семян, трем на крупной терке.
- Смешиваем гречку с натертыми яблоком и морковью, добавляем кефир, перемешиваем до получения однородной массы.
- Ложкой выкладываем смесь на противень, застеленный пищевой бумагой.
- Выпекаем в разогретой духовке 15-20 минут до готовности.
Гречневая каша с молоком
Гречневая каша с молоком
Ингредиенты:
- Гречневая крупа;
- Молоко 1%.
Способ приготовления:
- Промыть водой гречку.
- Засыпать в кастрюлю, залить 1 стаканом горячей воды, варить до тех пор пока вода не выпариться.
- Залить в кастрюлю 1 стакан молока 1%, довести до кипения и выключить газ.
Больше рецептов ПП на каждый день для поддержания результатов похудения и нормализации метаболизма тут:
Меню диеты на неделю
Гречневая диета является строгой, потому рекомендуется сидеть на ней не более, чем 2 недели. Есть множество вариаций данной системы питания. Вот примерное меню на неделю. В промежутках между основными приемами пищи могут быть перекусы, во время которых можно выпить кефир или съесть немного овощей или фруктов.
Первый день:
- На завтрак: гречка, 1 ст. кефира, гречневый хлебец.
- На обед: каша, пара гречневых котлет, зеленый чай без сахара.
- На ужин: запеканка из гречневой крупы, чай или кефир.
Второй день:
- На завтрак: диетический салат, гречневый хлебец с чаем.
- На обед: оладьи из гречневой муки, кефир.
- На ужин: салат из капусты, чай или стакан кефира, яблоко.
Третий день:
- На завтрак: оладьи из гречневой муки, зеленый чай.
- На ужин: каша с салатом из свеклы, чай или кефир.
- На ужин: фруктовый салат, чай с гречневыми хлебцами.
Четвертый-шестой дни:
Меню можно повторить с первого по третий день.
Седьмой день:
Весь день есть крупу, которая готовилась с вечера шестого дня: заливалась кипятком и оставлена была настаиваться. Ее разделяют на несколько порций и едят весь день. Пить воду, чай или кефир.
Почему вес встал
Рассмотрим основные причины:
1Срывы
Вы сорвались и съели что-то не входящее в диету. В таком случае, не стоит расстраиваться, однако, диету придется увеличить на несколько дней, чтобы прийти к нужному результату.
2Малоподвижный образ жизни
Вы сидите на одном месте большую часть времени, поэтому вес сходит значительно медленнее, чем у тех, кто хоть как-то активничает во время дня. В таком случае следует добавить кардиотренировки, либо прогулки на свежем воздухе.
3Гормональный сбой
При гормональном сбое вес либо встает, либо начинает набираться. Если вы уверены, что не выходили за рамки диеты, то следует сдать кровь. Возможно, причина в этом.
Если вес «стоит», запаситесь терпением
Щадящие
Худеть на таких диетах безопаснее для здоровья. Они легче переносятся, не сопровождаются чувством голода.
Гречневое мультименю
Составлять меню можно самостоятельно. К крупе добавляют любые 3 продукта из списка разрешенных. Можно дополнить кашу:
- кисломолочной продукцией, твердыми сырами;
- яблоками;
- грушами;
- ананасами;
- любыми цитрусами;
- бананами;
- персиками;
- сухофруктами;
- некрахмалистыми овощами;
- водорослями;
- нежирным мясом или рыбой.
Все включено
Такая методика считается самой мягкой. Помогает не только похудеть, но и оздоровить организм. В меню указаны рецепты, по которым нужно готовить блюда с гречей. Норма крупы для одного приема составляет 50 г.
Антицеллюлитная
На такой диете разрешается есть только здоровую пищу без соли, сахара, специй. Основу рациона составляют очищающие кишечник, способствующие отделению желчи продукты.
Витаминная гречневая диета “Антиоксидант”
Разрешается употреблять в пищу гречу, ананасы, чернослив, киви, клюкву, апельсины. Запаренную крупу за 1 прием пищи употребляют по 50 г. Ежедневно выпивают 2 л жидкости. Дополнительно едят специальный салат, состоящий из 2 зеленых яблок, киви и любого цитруса. Ингредиенты измельчают, смешивают, после чего посыпают горстью кедровых орехов. Система рассчитана на 5 дней.
Гречневая диета — описание
Может показаться странным выбор именно гречки для этой монодиеты, ведь 100 граммов сухого продукта содержат 29 калорий, а помидор, например, 19 калорий. Это объясняется тем, что вареная гречка очень сытная, она содержит большое количество белка и очень мало углеводов, которые, к тому же, трудно усваиваются благодаря структуре гречневых волокон. Кроме того, гречка богата витаминами группы В, которые повышают стрессоустойчивость организма, оказывают положительное влияние на состояние ногтей, кожи и волос. Кальций, молибден, йод, цинк, кобальт, медь, никель фосфор, яблочная кислота и другие полезные элементы также хорошо усваиваются организмом. Также много в ней витаминов Р и РР.
Содержание клетчатки в гречке в два раза превышает ее содержание в рисе, пшене и овсе. Поэтому выбор гречки для этой диеты полностью оправдан. Во время соблюдения гречневой диеты организм не будет страдать от недостатка витаминов и питательных веществ, ведь крупа содержит их в достаточном для нормального функционирования организма количестве. Гречневая диета очень простая, быстрая и, к тому же, не составит лишних затрат. Она позволяет избавиться от 5 кг веса в неделю. Но использовать ее длительное время не рекомендуется, желательно делать перерыв через неделю ее соблюдения.
Существует более мягкий вариант этой диеты — лечебная гречневая диета. Ее продолжительность составляет неделю. С ее помощью можно избавиться от 2-3 кг веса, а также почистить сосуды. Если при соблюдении жесткой диеты вы поймете, что не выдерживаете ее, можно перейти на рацион лечебной. Также можно чередовать недели строгой и лечебной диет.
Польза, вред и противопоказания
Диета, основывающаяся на гречихе, популярна среди девушек. Связывают это со следующими преимуществами:
- простота приготовления;
- невысокая стоимость;
- быстро готовится;
- эффект наступает с первых дней диеты;
- отсутствие вреда для организма;
- богатый состав круп на полезные вещества;
- происходит укрепление стенок сосудов;
- присутствует возможность сбросить до 10 кг. лишнего веса в кротчайшие сроки.
Однако стоит рассмотреть также и недостатки, отпугивающие некоторых девушек от применения данного средства для похудения:
- прием позволяет использовать только два продукта;
- ограничение диеты двумя неделями;
- нельзя есть за четыре часа до сна.
Как не сложно догадаться, явных преимуществ и достойных сторон гречневой диеты гораздо больше, нежели минусов, которые незначительны. Именно поэтому данный вариант для похудения тела служит отличным помощником людям, страдающим лишним весом, либо просто желающим избавиться от животика, который портит фигуру.
Противопоказания
Диета данного типа противопоказана при наличие определённых заболеваний. Перед принятием решения относительно применения гречневой диеты по отношению к своему организму, стоит проконсультироваться с диетологом, которому посильна правильная консультация.
Когда не следует прибегать к гречневой диете:
- при сахарном диабете;
- язвенных заболеваниях пищеварительной системы;
- если наблюдается гипертония;
- беременным;
- кормящим матерям;
- при гастрите.
Если перечисленные выше противопоказания вашему телу незнакомы, то консультация с опытным врачом-диетологом всё равно будет полезна.
Виды гречневой диеты с кефиром
Популярная и эффективная гречнево-кефирная диета представляет собой комплекс из нескольких вариантов с различным рационом, сроком проведения и эффективностью:
- классическая;
- строгая;
- щадящая.
Классический вариант похудения длится около 5 дней, и рацион состоит из кисломолочного продукта и гречки. Строгий рацион следует соблюдать неделю, при которой можно кушать только гречку и в любых количествах. Более щадящая гречневая диета длится 2 недели. При этом меню довольно разнообразно, помимо гречневой каши и кефира в нее входят фрукты, овощи.
Принципы данной диеты также используются в качестве разгрузочных дней. Так, меню на один день недели будет состоять только из гречки и кефира. В промежутках между едой допускается употребление свежих фруктов (груши, яблоки) и сухофруктов.
В зависимости от стратегии, килограммы будут уходить не так быстро, как хотелось бы, но стрелка весов будет стабильно отклоняться в сторону уменьшения веса.
Трехдневная классическая диета
Одним из вариантов ускоренной гречневой диеты с кефиром является трехдневное классическое похудение. Этот способ относится к одному из самых простых способов избавиться от мешающих килограммов за малый срок. Рацион при этом в течение 3-5 дней будет состоять из поочередного употребления кефира и гречки. Отклонение от меню недопустимо, иначе все усилия пойдут насмарку.
Способ приготовления гречки в случае трехдневной диеты немного отличается от стандартного рецепта – гречневая крупа заливается не кефиром, а горячей водой и также запаривается ночью.
Примерное меню на три дня выглядит так:
- Стакан воды после пробуждения.
- Завтрак – 3-5 столовых ложек гречки, чашка несладкого зеленого чая.
- Второй завтрак – 1 ст. кефира.
- Обед – 3-5 столовых ложек гречки.
- Полдник – 1 ст. кисломолочного напитка.
- Ужин – снова порция гречневой каши.
- На ночь – 1 ст. воды или немного кефира.
Такой рацион предполагает частое питание небольшими порциями. Чувство голода в этом случае не появляется. При отсутствии проблем с ЖКТ можно пить свежий кефир, а при наличии каких-либо болезненных симптомов (запоры, жидкий стул), рекомендуется употреблять напиток трехдневной давности.
Диета на 7 дней – строгая
Семидневная гречка с кефиром может принести больший эффект – около 7 кг и более. Особенностью диеты является неограниченное употребление гречневой каши. Также в меню допускаются другие полезные продукты – капустный салат, зелень, яблоки. Но речка при этом должна быть несоленой и не содержать каких-либо специй.
Ежедневное меню:
- Утром гречка отварная.
- Второй завтрак – стакан кефира.
- В обеденное время – гречневая каша на кефире. При желании добавляются сухофрукты, зелень.
- Полдник – 1 ст. кефира.
- Ужин – снова гречка.
После пробуждения перед завтраком нужно выпить один стакан воды. Количество сухофруктов или зелени должно быть в умеренных количествах, иначе результат будет недостаточным. Через день обеденную порцию гречки можно дополнить капустным салатом или целым яблоком. Салат также должен быть несоленым и без масла. В качестве заправки по желанию используется лимонный сок.
Диета на 2 недели
Придерживаясь двухнедельной диеты из гречки и кефира, вес снижается до 12 килограмм. Снижение веса будет заметным после четвертого дня. Первые 7 дней вес будет снижаться довольно стремительно – от 400 до 900 г в день. В дальнейшем процесс немного замедлится.
Рацион на каждый день таков:
- Завтрак утром – гречка, запаренная на кефире или воде.
- Второй завтрак – 1 ст. кефира или яблоко.
- Обед – гречневая каша, настоянная на кефире с добавлением сухофруктов либо зелени.
- Полдник – 1 ст. кефира.
- Ужин – гречиха.
Соблюдение однообразной диеты в течение 10-14 дней может истощить организм, поэтому нужно прислушиваться к состоянию своего здоровья. Если появляются какие-либо проблемы с органами пищеварительной системы, необходимо приостановить похудение, заменить гречку другим полезным продуктом.
Мой личный результат кефирно-гречневой диеты за семь дней.
Начитавшись много положительных отзывов о кефирно-гречневом похудении, я решила на себе попробовать этот вариант диеты.
Первые дни на выбранной диете я теряла по 500 г в сутки и уже за 4 дня похудела на 2 кг.Самочувствие при таком ускоренном изменении веса было в норме. Чувство голода и головокружение отсутствовали, настроение было отличным.На 5 день потеря веса прекратилась, и появилось первое желание съесть хотя бы яблоко, но я следовала инструкции.За одну неделю кефирно-гречневой диеты мне удалось похудеть на 2 кг. В течение второй недели я постепенно выходила с кефирно-гречневого меню, добавляя в рацион нежирные молочные продукты, мясо, рыбу фрукты и овощи. Постепенный выход из диеты помог мне закрепить результат и даже сбросить еще 1,5 кг. В целом за две недели я похудела на 3.5 кг.
Хоть я и не похудела на 5- 7 кг за одну неделю, как уверяют авторы многих статей, но в целом результатом осталась довольна. Учитывая то, что мой вес находится в пределах возрастной нормы, результат кефирно-гречневой диеты меня порадовал.
Худеть на кефирно-гречневой диете или выбрать другой способ похудения решать, конечно же, Вам, но не забывайте о главном. Чтобы похудеть и не набирать лишние килограммы снова, Вам нужно узнать от чего вы поправляетесь. Выяснив причины лишних килограммов, искорените их.
В этом вам поможет:
- Пройдите Пищевой тест – Почему я поправляюсь!
- Неправильное отношение к еде – причина лишнего веса.
- Основная причина лишнего веса. Инстинкт самосохранения.
Всем известно, что похудеть это только полдела, а вот оставаться всегда в отличной форме с хорошим самочувствием – это ежедневная работа над собой.
Похожие материалы:
- Кратковременные диеты. Можно ли похудеть за неделю?
- Как похудеть на 10 кг за две недели? Условия экстренного похудения.
- Пищевой дневник – ценный помощник при похудении. Скачать образец.
- Кисломолочная диета. Меню на неделю.
Сколько соблюдать диету
Любые процедуры и манипуляции по очистке организма должны быть умеренными. Так, не соблюдение режима питания и длительности курса похудения не принесет желаемого эффекта и может негативно отразиться на здоровье. Похудение на гречке с кефиром состоит из трех циклов длительностью по 10 дней с перерывами в 7-10 дней.
Если лишние килограммы ушли за один или два цикла, то третий цикл не обязателен. Наилучшие результаты отмечаются в течение первого цикла. Вес тела может снизиться до пяти килограмм. На протяжении 2 и 3 цикла эффективность немного снижается, и вес уменьшается на 1-3 килограмма.
Каждый день помимо курса завтракать гречкой на кефире специалисты не советуют. Питательный рацион должен содержать разные продукты и блюда, то есть разнообразие питания на первом месте. Однообразный завтрак на протяжении длительного времени может привести к расстройствам нервной системы.
Соблюдая гречнево-кефирную диету, понижение массы тела гарантируется, но в случае нарушения режима, килограммы не только вернутся, но есть риск набрать еще добавочный вес. После завершения курса нужно сделать перерыв, а при желании только иногда делать себе завтрак из полезной гречневой крупы.
Чем отличается просто Гречневая диета от гречневой диеты с добавлением кефира?
Разновидностью гречневой диеты является кефирно-гречневая. Малокалорийный кисломолочный напиток – отличный регулятор пищеварения и сжигания жиров. В этом случае гречка на ночь заливается 2-мя стаканами кефира. Общий суточный объем кефира не должен превышать один литр.
Кефир можно пить как отдельно, так и с интервалом в полчаса от еды. В идеале этот вариант предполагает употребление только гречки и кефира, но разрешено пить минеральную воду, чай, кофе без сахара, и тем, кому совсем нелегко, съедать 2 несладких фрукта в день. Желательно последний прием пищи отодвинуть на 4 часа от встречи с Морфеем. Смотрите варианты меню кефирной диеты на 7 и 10 дней.
Плюсы и минусы диеты
Гречневая диета имеет некоторые существенные преимущества, по сравнению с другими комплексами питания:
- Благодаря тому, что гречневую кашу можно кушать в неограниченном размере, худеющим не приходится испытывать чувство голода.
- Гречка – полезный продукт, содержащий в своем составе массу полезностей.
- Значительное снижение веса за короткий промежуток времени.
- Если соблюдать более щадящий вариант питания, разрешено употреблять обилие продуктов.
- Помимо снижения веса, при соблюдении диеты с гречкой наблюдается улучшение состояния волос и ногтей благодаря витаминам в составе крупы, также происходит очищение лица при проблемной коже.
К недостаткам стоит отнести следующие факторы:
- Имеются противопоказания.
- Если соблюдать строгий вариант диеты, в скором времени одно и то же блюдо надоедает.
- Данное питание способно понижать давление, для гипотоников это является существенным недостатком.