Можно ли худеть зимой?

Мало ем, но не худею

Часто люди говорят, что почти ничего не едят, но все равно не худеют. Или едят очень много, но их мышцы не растут. И все это с целью доказать, что не все так просто в этих калориях, а человеческий организм — вещь крайне сложная, и вообще все индивидуально. Но по факту люди просто плохо оценивают свою суточную норму калорий и то, сколько они едят и тратят.

Тем, кто говорит «я не могу похудеть/набрать мышцы» полезно было бы понаблюдать приход и расход калорий в метаболической камере, где каждое блюдо тщательно взвешивается и измеряется. Затем создать достаточно большой дефицит калорий (или профицит, если цель — набор веса). В этих строгих контролируемых условиях изменения фигуры неизбежны.

Честная оценка калорий будет в разы отличаться от того, что насчитали люди самостоятельно. Исследования показывают, что люди могут недооценивать или наоборот переоценивать свою реальную калорийность вплоть до 50%. То же самое — для активности: люди сильно переоценивают траты калорий и в течение дня, и на тренировке.

Проблемы многих исследований, показывающих, что энергетический баланс на людей не распространяется и у них все сложнее, основаны на самоотчетах. Количество калорий измерялось с помощью опроса, на основе воспоминаний людей. А память часто имеет избирательный характер: мы легко можем забыть про торт или алкоголь на выходных.

Доходит до того, что люди могут не сообщить о поездке в McDonald’s за чизбургером, чтобы их калории в глазах постороннего человека выглядели приличными. Именно поэтому очень трудно получить точные цифры того, сколько люди действительно едят. Даже процесс записи съеденного каждый день может вводить в заблуждение.

Вот почему стоит тщательно отслеживать потребление калорий в течение нескольких дней. И хотя это сложно, особенно в начале, этот подход будет очень информативными. Когда люди, которые клянутся, что едят очень мало, садятся и отслеживают свои калории, они всегда находят, что едят в два-три раза больше нормы. Безошибочно.

Если бы было исключение из этого простого термодинамического закона, человек будет живым термоядерным реактором, способным в буквальном смысле делать калорий из воздуха или сжечь их до неограниченной степени. 

Насколько люди отличаются?

Хотя физиология у всех одинаковая, различия между людьми, конечно, есть. Кто-то теряет вес проще, но труднее набирает мышцы, кто-то — наоборот. Это не значит, что они никогда не смогут потерять жир или набрать мышцы, просто происходит это медленнее.

Организм одного человека увеличивает скорость метаболизма быстро или снижает его быстрее в ответ на увеличение или уменьшение калорий, у другого — нет. На одной и той же программе питания и тренировок некоторые люди потеряют больше мышц, а другие — больше жира.

И у каждого из нас есть друг/подруга, которые едят все подряд, но не толстеют. Но когда вы посмотрите внимательно, увидите, что человек ест так много, как кажется. Это может быть их единственный прием пищи за день, они могут очень много двигаться и все сжигать, у них в ответ на избыток калорий повышается скорость обмена веществ. Или они компенсируют это переедание следующим днем, когда будут есть очень мало. Так что в целом они поддерживают свой вес.

Скорость метаболизма некоторых людей замедляется быстрее на диете. Это заставляет их двигаться меньше в течение дня, они тратят меньше калорий суммарно. Это делает дальнейшее похудение более трудным. Исследователи называют таких людей diet resistant, и причины этого только начинают выясняться. Вероятно, на это влияет то, как мозг воспринимает изменения в калорийности пищи.

Индивидуальные различия между людьми есть, и было бы глупо игнорировать их. Но это не меняет основных правил термодинамики, которые работают для всех. Получая 100 калорий сверх нормы, организм сохранит именно 100 калорий. Конечно, один человек сможет сохранить только 75, а другой — все 100, но 100 по-прежнему максимальная цифра.

Аналогично, человек не может не худеть, если есть реальный дефицит калориц (а не субъективное «мало ем».

Зимняя диета. Диета №1

Ваш завтрак. Три кусочка зернового хлеба, на который можно намазать небольшое количество джема (либо варенья); 200 грамм свежевыжатого сока клюквы (ягоды можно приобрести в супермаркете в свежемороженом виде); чашечка кофе из ячменя, либо чай, в котором должен присутствовать коричневый сахар (свекольный). Подробнее о правильном завтраке для похудения читайте тут.

Ваш ланч. Если вас в течении дня мучает жажда, то восполнить количество калорий в организме, можно съев: двадцать грамм сыра пармезан; две штучки кураги; небольшое количество миндаля.

Ваш обед. Вы можете пообедать отварным филе курицы (около 150 грамм) и салатом из любых овощей, например, отлично подойдёт салат “Щетка”. Нарезной кусочек ржаного хлеба.

Ваш полдник. На полдник вам разрешается съесть йогурт без наполнителя и овсяное домашнее печенье.

Ваш ужин. На ужин приготовьте около двухсот грамм салата “осьминог”, отварите одну крупную картошину и съешьте дольку свежего ананаса.

Длительность диеты: На “зимней диете №1” необходимо сидеть от 5-ти до 18 дней, строго соблюдая её рацион. Также стоит уделить время спорту “плюс” хотя бы раз в день прогуливаться быстрым шагом по парку в течение не менее 30 минут.

Примеры рациона

Каша идеальный завтрак в любое время года

Те, кто хоть раз задумывался, как похудеть зимой в домашних условиях, даже не догадывались, что это можно сделать легко и очень вкусно! Самое холодное время года – идеальный период для горячих блюд и супов. Меню здесь основательное, не только салатики и яблоки. Существуют варианты мясной, рыбной, овощной и фруктовой зимних диет – в каждой из них упор делается на употребление допустимого мяса, рыбы, овощей, фруктов.

Мясной вариант. Идеально подойдет для любителей побаловать себя вкусными блюдами с мясом. Если ваш выбор пал на этот тип диеты – все-таки рекомендуется чаще двигаться, это ускорит сброс веса и благоприятно повлияет на распределение калорий.

Завтрак – каша на выбор (можно добавить кокосовое или миндальное молоко, фрукты, ягоды, мед), 100 грамм отварного мяса, травяной чай.

Ланч – фрукт на выбор и сыр.

Обед – суп (с овощами на выбор) и 100 грамм отварного мяса.

Полдник – травяной чай с сиропом топинамбура (отличная замена сахара)

Ужин – творожная запеканка с ягодами, травяной чай.

Рыбный вариант. Основу составляет рыба с низким содержанием калорий, например, щука, треска, минтай, лещ, патассу, окунь.

Завтрак – омлет, овощной салат, смузи из любимых фруктов и ягод.

Ланч – стакан кефира.

Обед – суп из рыбы (на ваш вкус), овощной салат, тушеная капуста.

Полдник – яблоки с медом и корицей.

Ужин – рыба на гриле, цветная капуста в кляре, травяной чай.

Овощной вариант. Идеально подойдет для вегетарианцев и для верующих, соблюдающих рождественский пост.

Завтрак – овсяная каша с изюмом или ягодами, свежевыжатый сок.

Ланч – груша и яблоко (можно заменить на смузи).

Обед – любой суп без мяса, тушеная с грибами капуста.

Полдник – фруктовый салат с добавлением натурального йогурта.

Ужин – запеченная в духовке тыква со специями, салат из свеклы и моркови, травяной чай.

Фруктовый вариант. Напоминает смесь овощного типа с добавлением низкокалорийных фруктов, которые помогают сжигать жиры. Так же отлично подойдет для вегетарианцев, верующих, соблюдающих рождественский пост и просто любителей вкусных и сочных фруктов.

Завтрак – грейпфрут, каша, травяной чай.

Ланч – фруктовый салат с киви, яблоком, грушей и ананасом.

Обед – любой суп (можно суп-пюре), салат из свежих овощей, травяной чай или сок.

Полдник – стакан ананасового сока, яблоко (можно заменить на смузи).

Ужин – кабачки, баклажаны и цветная капуста на гриле, кусочек рыбы.

Рецепты вам на заметку

Суп-пюре это вкусно

• Салат «Осенний» – томленные на медленном огне с минимальным количеством масла морковь и шампиньоны смешать с отварной курицей и семечками подсолнечника.
• Рыбное карри – помидоры черри разрезать на половинки и отправить на сковороду, туда же добавляем кусочки рыбы пикши, натуральный томатный соус, специи, 1 стакан кокосового молока. Вкусно с вареным рисом.
• Лосось с овощами – на стейке лосося делаем небольшие надрезы, солим, перчим, добавляем чесночный порошок, паприку, орегано и тимьян, обжариваем рыбу на оливковом масле. Отдельно обжариваем красный лук с добавлением тех же специй, добавляем кукурузу, красный, зеленый и желтый болгарский перец, острый перец, кусочки кабачка и тыквы, сок половинки лимона.
• Тыквенный суп-пюре – обжариваем в кастрюле лук, чеснок, морковь, добавляем кубики тыквы, заливаем бульоном (закрывая овощи примерно на сантиметр), тушим, добавляем специи, продолжаем тушить, затем измельчаем погружным блендером до однородной смеси.
• Овощные смузи – тыква, банан, морковь, мед, кокосовое молоко; свекла, болгарский перец, огурец, морковь; грейпфрут, морковь, ягоды по вкусу; томатный сок, яблоко, морковь.

Зимняя диета для похудения – отличный помощник в борьбе за идеальную фигуру, прекрасное здоровье и хорошее настроение. Придерживаясь ее принципов, вы не только выйдите из холодной зимы и бесконечных праздничных застолий в шикарной физической форме, но и избежите множества проблем со здоровьем. Думаю, теперь вы знаете как похудеть зимой. Надеемся, наши советы были для вас полезными. Успехов!

Как правильно худеть осенью и зимой

Конечно же, в этот период, чтобы сбросить вес (или хотя бы не увеличить его), нужно будет приложить больше усилий, чем весной или летом. Да и добившись результата, придется следить за собой и быть последовательным в выбранной стратегии похудения, чтобы снова не набрать лишних килограммов. Не стоит забывать, что осенью метаболизм нашего организма настроен на запасание жира.

Чтобы не подорвать свое здоровье слишком резким похудением, никогда:

• не старайтесь садиться на жесткую диету и не голодуйте. Организм никогда этого не простит. В этот период, если идти против природы, то легко нажить себе множество хронических болячек – от несварения желудка до сбоя в иммунной системе. Осенью и зимой реальней будет поставить себе задачу на постепенное снижение веса (2-3 кг в месяц) или даже просто на поддержание имеющегося;
• не изматывайте себя жесткими тренировками. Это приведет к усталости, а она, в свою очередь, к плохому настроению, нервным срывам и снижению работоспособности. По этой же причине интенсивные занятия аэробными упражнениями и гимнастикой приводят не к расщеплению жира, а, наоборот, к его наращиванию. Стресс и усталость всегда хочется заесть сладеньким… Получится замкнутый круг: больше изнуряешь себя тренировками – больше хочется есть. Умеренная активность – залог хорошего настроения, а значит, и правильного питания.

Что нужно, чтобы похудеть осенью и зимой

Что же реально поможет снизить вес в период осень-зима? Диетологи и врачи дают на этот счет конкретные советы.

1. Не запрещайте себе есть те или иные продукты, если того требует организм. Ешьте все, но понемногу.
2. Не наедайтесь на ночь. Это чревато отложениями жиров и вообще вредно для работы ЖКТ.
3. Снизьте потребление жирной и жареной пищи.
4. Кушайте чаще (дробно) и с пользой для организма, употребляя в перекусах полезные кисломолочные продукты, орехи, фрукты.
5. Тщательно пережевывайте пищу. Это поможет быстрее насытиться и съесть меньше калорий.
6. Снизьте потребление соли и сахара. Глюкоза способствует накоплению жировых отложений, а соль плохо вымывается с сосудов (осенью и зимой мы пьем меньше), что приводит к возникновению тромбов.
7. Варите себе горячие супы из овощей. Горячая пища полезна в холодное время года. Она и согревает, и поднимает настроение.

1. Кушайте свежие овощи, особенно перец, томаты, баклажаны, капусту и спаржевую фасоль – они источник витаминов и также поднимают настроение своим ярким цветом.
2. Пейте травяные чаи, настои из шиповника и фруктово-ягодные компоты. Но не слишком увлекайтесь последними – в них много фруктозы.
3. Введите в свой рацион больше жирной рыбы (трески, сельди, скумбрии, сардины) и яиц. Витамин D, который содержится в ней и в курином желтке, восполнят его дефицит в организме в период снижения солнечной активности.
4. Очень полезен в эти времена года картофель, который содержит множество микроэлементов, солей калия и витаминов группы В, необходимых для здоровья. Хотя и увлекаться им не стоит из-за крахмала.
5. В осенне-зимний сезон полезны продукты, содержащие триптофан: финики, кунжут, молоко, творог, йогурт, рыба, бобовые, грибы, арахис.

1. Не забывайте про пряности. Они согревают, помогают расщеплять пищу, поднимают настроение. Зимой хорошо добавлять в пищу кориандр, имбирь, куркуму, паприку, гвоздику, корицу.
2. Уменьшите употребление жирного мяса, заменив его на постное мясо птицы и рыбу. Снизьте потребление животных жиров и увеличите потребление жиров растительных, но не переусердствуйте – они тоже весьма калорийны.
3. Старайтесь чаще бывать на свежем воздухе. Не ленитесь одеться по погоде и прогуляться перед сном. Это повысит тонус, закалит и улучшит сон и самочувствие.
4. Посещайте бассейн, баню или сауну, принимайте закаливающие водные процедуры, бегайте на свежем воздухе, не переутомляйтесь и не перегружайте себя тренировками.

Если следовать всем этим рекомендациям, то станет вполне возможным эффективно похудеть осенью и зимой и при этом не иметь проблем со здоровьем.

Кому не рекомендуется бегать в зимнее время

Наиболее частыми противопоказаниями для бега зимой являются именно хронические заболевания дыхательной системы. Это и грипп, ОРВИ, бронхит, а также воспаление легких. Также стоит учитывать, если в недавнем времени были перенесены инфекционные заболевания, пробежки стоит отложить на некоторое время. В такой период организм крайне ослаблен, и прохладный воздух может причинить ему вред. Кроме того, в таких ситуациях тело человека намного быстрее остужается и существует риск промерзания.

Также стоит обратить внимание и тем, у кого наблюдаются проблемы с сосудами

Таким рекомендуется заниматься бегом как в зимнее, так и в летнее время с осторожностью. Если после консультации с медиком все же решено заниматься бегом, то следует исключить сильные физические нагрузки и сократить время для пробежек

Если после консультации с медиком все же решено заниматься бегом, то следует исключить сильные физические нагрузки и сократить время для пробежек.

Также стоит помнить о самом главном правиле во время бега в зимнее время: если температура на улице ниже -24 градусов, то пробежки категорически запрещены. В таком случае они могут лишь навредить организму.

Бег и похудение: самые популярные мифы

Существует достаточно большое количество мифов про бег и похудение, с которыми рано или поздно сталкиваются многие. Нередко они становятся очень неприятными барьерами в вопросах достижения идеальной фигуры или быстрого сброса лишнего веса. Итак, несколько самых популярных мифов про бег, о которых должен знать каждый:

Миф 1. Хочешь похудеть – бегай быстрее

Бег трусцой – это прошлый век, как могут отметить некоторые. На самом деле, если есть потребность привести фигуру в хорошее состояние и поддерживать здоровый образ жизни, то именно бег трусцой поможет в этом. Если бегать слишком быстро, то организм быстро истощает запас энергии, также могут сформироваться различные осложнения в вопросах здоровья.

Миф 2. Если регулярно бегать, можно кушать что угодно

Конечно, тренировка послужит отличным оправданием для тех, кто хочет полакомиться булочками и конфетами

И даже не важно, что человек бегал всего лишь 15 минут, а после этого съел полкилограмма сладостей, ведь если бегаешь – можно не беспокоиться о том, что кушаешь

Такие мысли верны лишь в какой-то степени

Важно учитывать, сколько калорий было потрачено во время тренировки, а уж после решать, сколько их необходимо для пополнения запаса энергии после тренировки. С легкостью можно прибавить в весе, если калорийность употребленных продуктов будет больше чем та, которую тратит человек во время бега

Миф 3. Чтоб похудеть бегать нужно по утрам

На самом деле, все зависит только от индивидуальных возможностей человека и его хронотипа. Однако специалисты говорят о том, что наиболее эффективное время для бега – это 10-12 часов утра, поскольку именно в этот период сердечно-сосудистая система набирает свою активность в работе.

Конечно, можно отправляться на пробежку и в 5-6 утра или даже в 8 вечера, все зависит от индивидуального графика человека, а также предпочтений. Количество сжигаемых калорий будет практически одинаковым вне зависимости от времени суток.

Миф 4. Бег с обертыванием – самый эффективный способ быстро сбросить вес

Почему бы и нет, ведь большинство спортсменов так и делают: обертывают себя пленкой и быстро сбрасывают вес. Что же происходит на самом деле? С помощью обертывания можно искусственно повышать температуру тканей и увеличивать интенсивность потоотделения. Таким образом, удастся избавиться от лишней жидкости в организме, однако уже через несколько дней она полностью вернется. Этот способ никак не влияет на интенсивное сжигание жировых отложений.

Питание на контроле

Вопрос о том, как питаться зимой – один из самых актуальных. В большей мере именно от вашего рациона будет зависеть, насколько быстро вы сможете скинуть ненужные вам килограммы.

Главное правило – еда должна быть сбалансирована, белков, жиров и углеводов должно быть в достатке.

Овощной рацион

Для поддержания привычного веса, а тем более похудения диетологи советуют несколько уменьшить долю жиров и резко снизить количество простых углеводов, и непременно добавлять в рацион овощи.

Где брать овощи в холода, ведь они стоят довольно больших денег, спросите вы? Покупайте свежезамороженные овощи и фрукты – современные методы заморозки гарантируют сохранность большинства витаминов.

Кроме того, в магазинах много самой разной капусты – обычной, цветной, брокколи, а также присутствуют морковь, свекла – все это стоит совсем недорого, а приготовить из них можно множество разных вкусных блюд. Я уже не говорю о пользе квашеной капусты для похудения – зимой для нее самое время.

Следим за белками

Не за лесными зверьками – белками, мои дорогие читатели, а именно за органическими веществами, которые по идее должны занимать значительное место в нашем меню.

Традиционно под «белками» понимаются мясо, рыба, молоко. Если вы предпочитаете пищу животного происхождения, то выбирайте постное мясо, маложирные молочные продукты, рыбу можно и жирную, только морскую – в ней присутствуют полезные жирные кислоты Омега 3.

Я же со своей стороны рекомендую постепенно (если для вас это трудно) заменять продукты животного происхождения растительными, поскольку растительная пища и полезнее и здоровее и белка в ней также предостаточно. Сюда относятся фасоль, чечевица, нут, зерновые (овес, ячмень, киноа), орехи, соя, тофу, темпе, брокколи, спаржа, авокадо, семена чиа, сухофрукты.

Заменяем углеводы

Меняем простые на сложные. Простые углеводы – это пустая еда, от которой на бедрах и талии лишь жирок откладывается. Газировка, сахар (один сплошной углевод), различные промышленные кондитерские изделия, хлеб их муки высшего сорта – все это быстро усваивается и повышает уровень сахара в крови. Как следствие – спустя короткий промежуток мы уже опять хотим есть.

А вот сложные углеводы – как раз та еда, которая помогает сохранять энергию на протяжении дня и не требует добавки. Цельнозерновые каши и хлеб, овощи, фрукты, бобовые, зерновые, орехи, отруби. Сюда же относятся картофель, рис и макароны.

Осторожно: гарниры

В это время мы налегаем на картошку с макаронами. И зря. Тушите капусту, делайте овощное рагу, готовьте фасоль и чечевицу.

Раз конфетка, два конфетка

Вот и вышел килограмчик прибавки веса. Традиционно в холода хочется горячего чайку с конфетой, шоколадкой или булочкой. Если вы хотите прийти к весне в стройной форме, не позволяйте себе расслабляться, придерживайтесь простых правил:

• Ограничьте потребление сахара (или вовсе исключите), лучше введите в рацион мед, сухофрукты.
• Замените привычные сладости на зимние варианты – хурму, королек, мандарины, апельсины.
• В крайнем случае – займитесь приготовлением низкокалорийной выпечки или десертов.

Подключаем витамины

Как бы мы ни старались, витаминов зимой все-таки не хватает. Поэтому не забывайте о витаминно-минеральных комплексах, следите, чтобы там были йод и железо, а также витамины А, Е и Д.

О том, как наладить рацион в холода, идет речь в этом видео

Варианты зимней диеты

В холода режим похудения, как я уже упоминал, и как говорят диетологи, должен быть щадящим. Только так можно сбросить вес без вреда для здоровья. В противном случае вас ждет быстрая переутомляемость, слабость, сонливость, нежелательные срывы и как следствие – быстрый набор веса.

Вариант первый

Постепенно примерно на треть уменьшаем количество гарниров и хлеба. В данном случае хорошо помогает, если просто уменьшить сами тарелки.

Вариант второй

Перед едой принимайте какой-либо коктейль для похудения (например, овощной или фруктовый смузи). Практика свидетельствует, что такой коктейль натощак значительно снижает аппетит.

Вариант третий

Совмещаем оба способа.  

Варианты диеты

Поскольку жестких рамок для этого режима питания не установлено, существует несколько вариантов похудения в зимнее время. Все они разработаны с учетом разных предпочтений и имеют в своей основе набор определенных продуктов.

Мясная

Рассчитана она на любителей мяса и белковых продуктов. Из-за обилия оных в рационе рекомендуют активно заниматься спортом — это поможет сделать силуэт стройным и ускорит похудение.

Вот так выглядит примерное меню на день:

1. Яйцо или 100г отварного мяса, бутерброд с маслом, овсяная каша с медом, чай.
2. Ломтик сыра и яблоко.
3. Куриный, гороховый или овощной суп, 100 отварного мяса.
4. Стакан молока.
5. Овощная запеканка, фруктовый салат, ореховый коктейль, чай.
6. Стакан кефира или простокваши.

В рацион можно вносить любые изменения по своему усмотрению, но желательно не увеличивать суточную калорийность блюд.

Читайте подробнее: Мясная диета

Рыбная

Рассчитана на тех, кто отказался от мясных продуктов, но при этом приветствует белковую пищу в своем меню. Для диеты лучше выбирать самые низкокалорийные сорта рыбы: навагу, судака, карася, щуку, треску.

Суточный рацион при этом может быть таким:

1. Омлет или 2 яйца. Соленый огурец, помидор или квашеная капуста, чай с молоком и медом.
2. Молоко или кефир.
3. Рыбный суп или уха, овощной салат, тушеная капуста и ломтик черного хлеба.
4. Орехи или сухофрукты, запеченные в духовке яблоки с корицей.
5. Порция запеченной или вареной рыбы, картофель, чай.
6. Стакан молока или кефира.

Читайте подробнее: Рыбная диета

Вегетарианская

Этот вариант диеты подходит тем, кто отказался от пищи животного происхождения или соблюдает, например, рождественский пост.

1. Завтракаем картофелем, овсяной кашей, ломтиком черного хлеба. Запиваем все крепким чаем.
2. Перекусываем грушей или яблоком. Можно съесть ломтик сыра.
3. На обед — вегетарианский борщ или овощной суп, тушеная капуста с грибами и кусок черного хлеба.
4. Полдничаем стаканом простокваши или чаем с ломтиком хлеба.
5. Ужинаем овощной запеканкой и салатиком из моркови с яблоком. Пьем зеленый чай с медом.
6. Перед сном — стакан молока или горячего чая с медом.

Читайте подробнее: Вегетарианская диета

Кефирная (эффективная)

Рассчитана на несколько дней. Ее не рекомендуют соблюдать больше, чем неделю, поскольку это довольно жесткий вариант зимней диеты. К ней прибегают, если нужно экстренно сбросить 4-6 кг. Например, перед новогодними праздниками.

Примерное меню:

1. Яйцо, чай, тост из черного хлеба.
2. 1 ст. кефира.
3. Грибной бульон, тушеная капуста с курицей.
4. 1 ст. кефира.
5. Овощная запеканка с черносливом.
6. 1 ст. кефира.

Читайте подробнее: Кефирная диета

Любая из этих программ будет эффективной только в том случае, если вы не будете злоупотреблять разрешенными продуктами и переедать. Порции не должны быть большими и составляют в большинстве своем 150-200 гр., особенно строго отнеситесь к употреблению хлеба. Не желательно съедать в течение дня более 2-3-х кусочков. Причем выбирайте исключительно цельнозерновой, с отрубями или черный хлеб.

Овощной суп в домашних условиях

А свежий овощной суп, съеденный на обед, устранит чувство голода, уменьшит калорийность рациона в целом и улучшит работу ЖКТ. Густой суп без картофеля, мучных изделий и острых приправ – как раз то, что надо. Мелко порежьте кабачок, брокколи или цветную капусту, сладкий перец, луковицу, стручковую фасоль (можно купить овощную смесь), залейте всё кипятком, закройте крышкой и варите на малом огне около 30 минут. В конце добавьте лавровый лист и сухие травы, не возбуждающие аппетит – розмарин, базилик, кориандр и др. Если без соли совсем не обойтись, немного подсолите суп, но лучше заправить его хорошим томатным соком.

Меню пп зимой. Основы правильного питания зимой

Да правильное питание в зимний период отличается, но не кардинально. Давайте рассмотрим главные отличия.

Так как зимой очень много праздников, давайте своему организму отдых, делая разгрузочные дни. На время разгрузки, лучше исключить из рациона такие продукты как мясо, хлеб и картофель. Лучше побольше ешьте зеленые овощи в любом виде:

• свежими,
• тушеными,
• на пару,
• запеченными.

Обязательно включите в свое ежедневное меню каши — это очень хороший источник сложных углеводов. И тогда вам будет гораздо легче уменьшить количество быстрых углеводов. В чем здесь главная опасность. Так как зимой мы двигаемся гораздо меньше, то и энергии затрачиваем меньше.

Поэтому, если мы сохраним в своем рационе такое же количество быстрых углеводов, то быстрее будем набирать вес. А если хотим похудеть зимой, применяя правильное питание, то очень желательно быстрые углеводы исключить из своего рациона полностью.

Особенно полезны в это время года, горячие супы (но горячие, без фанатизма). Очень вкусными получаются различные супы-пюре, которые вы можете готовить как на обычном бульоне, так и на мясном, но без мяса, только бульон.

Очень хорошо увеличить в своем меню салаты и просто в нарезанном виде, вареную морковь и свеклу. Вареная морковь является щелочным продуктом и раскисляет организм, а как мы знаем, в кислой среде хорошо развиваются болезнетворные бактерии. Кроме того, что в моркови большое содержание витамина A и других витаминов, она так же богата клетчаткой.

Большой плюс вареной свеклы в том, что при термической обработке, она практически не теряет полезные свойства. В ней так же содержится большое количество витаминов, в которых мы очень нуждаемся зимой. Кроме всех своих очевидных плюсов, в ней так же много клетчатки, что очень хорошо влияет на весь желудочно-кишечный тракт. Так же в ней высокое содержание железа, что очень полезно женщинам, в особые периоды, а так же очень полезно мужчинам, так как усиливает сексуальное желание.

Но будьте осторожны со свеклой, все стоит употреблять в разумных пределах. Она поднимает кислотность, поэтому если есть проблемы с гастритом, то будьте осторожны. К тому же она дает слабительный эффект, что конечно хорошо для тех, у кого бывают частые запоры.

А что же вкусного можно съесть зимой, если ограничить количество быстрых углеводов? Для этого отлично подойдут фрукты, сухофрукты, компоты из ягод и сухофруктов и мед.

Как похудеть зимой подростку?

Этот вопрос в последнее время достаточно актуален. Решение проблемы лишнего веса в подростковом возрасте не сопряжено с особыми трудностями, так как обмен веществ в молодом организме протекает активно и без затруднений.

Для начала необходимо откорректировать рацион подростка, исключив из него сладкие напитки с содержанием газа, чипсы, сухарики и блюда из фаст-фуда. Чтобы уменьшить порции пищи, можно использовать тарелки меньшего размера, а определять необходимость в добавке через 15-20 минут после того, как порция будет съедена.

Процесс похудения трудно представить без физических нагрузок, и подросткам без них не обойтись. Если нет возможности посещать спортивные секции, можно ограничить пользование лифтом, ходить в школу и из нее пешком и, конечно же, не пропускать уроки физкультуры.

Похудеть зимой непросто, но возможно, и не стоит откладывать этот процесс до весны. Чем раньше начата борьба с лишними килограммами, тем больше шансов на успех.

В какое время года лучше всего худеть: о биоритмах

Известно, что мы по-разному себя чувствуем в различные времена года.

Зимой

в организме человека происходит ряд изменений, в числе которых – снижение обменных процессов, ухудшение работы пищеварения, кровообращения. Тело быстрее зашлаковывается и набирает вес. Стоит только пренебречь базовыми принципами здорового питания, снизить контроль за калорийностью – как проблема лишнего веса предстает в своем весьма непривлекательном виде.

Весной

человек не только пробуждается от спячки, но и страдает от последствий холодного режима. Авитаминоз и плохое состояние кожи, волос, ногтей – частые спутники «поры очарованья». Состояние усугубляется частыми простудами, бессонницей, повышенной возбудимостью.

Летом

почти все органы и системы работают в слаженном и активном ритме. Пищеварение, мочевыделительная система, половая, головной мозг – все структурные компоненты организма «человека» пребывают в лучшем своем состоянии. Жизнь бьет ключом, именно так можно охарактеризовать этот благодатный для всего периода.

Осенью

начинается время хандры – световой день уменьшается, холода все чаще напоминают о себе и предупреждают о скором «умирании» природы. Организм из состояния восторга постепенно переходит в режим сбережения энергии, пик которого, как мы помним, приходится на зиму.

Вопрос «в какое время года лучше всего худеть» тесно связан с биоритмами и особенностями поведения живых организмов в зависимости от окружающих условий. Невозможно исключить влияние природы на протекание процессов в организме человека – мы с ней единое целое.

В какое время года лучше всего худеть и как это сделать правильно?

Другое дело, некоторые сезоны предлагают идеальные возможности для осуществления этого процесса, а другие, напротив, всячески этому препятствуют.

Диеты

Если же похудеть нужно быстро, без диет не обойтись. Хотя нужно иметь в виду, что для здоровья это чревато неприятными последствиями. Иммунитет может ещё сильнее ослабнуть, нарушатся гормональный фон и обмен веществ. Потом всё это придётся восстанавливать.

ТОП-10 диет, которые помогут похудеть зимой:

1. Зимняя.
2. Питьевая.
3. На свёкле.
4. На луковом супе (можно похудеть на 10 кг за 2 недели).
5. Диета для щитовидной железы.
6. На кашах.
7. На квашеной капусте.
8. На супах.
9. Гранатовая.
10. Горячая.

Зимняя диета

Тип: низкокалорийная. Длительность: 2 недели. Результат: 5-7 кг. Сложность: средняя.

Суть: чередование белковых (для поддержки мышечной массы) и углеводных (для разгона метаболизма и повышения работоспособности) дней.

Основа рациона:

• телятина, говядина, курица, крольчатина;
• творог, сыр, кефир, ацидофилин с низким процентным содержанием жирности;
• яйца;
• морепродукты, нежирные сорта рыбы;
• цельнозерновые хлебцы;
• овощи с минимальным содержанием крахмала, несладкие фрукты, зелень;
• орехи, семена;
• оливковое масло;
• отвар шиповника, зелёный чай, свежевыжатые соки.

Примерное меню на 2 дня

Горячая диета

Тип: питьевая. Длительность: 2 недели. Результат: 4-5 кг. Сложность: средняя.

Суть: не допускать понижения температуры тела и замедления метаболизма с помощью горячих напитков и блюд.

Основа рациона — низкокалорийные горячие крем-супы:

• тыквенный;
• из брокколи;
• норвежский (с креветками и сливками);
• томатный;
• луковый;
• грибной;
• куриный;
• зелёный;
• чечевичный;
• морковный.

Примерное меню на неделю

Многие думают, что похудеть зимой нереально, так как всё работает на то, чтобы мы набирали вес в это время года, а не снижали его. Однако с лишними килограммами всё-таки можно и нужно бороться, даже когда за окном мороз и ледяной ветер. Зная, что в этот период происходит с организмом и как помочь преодолеть ему возникающие сложности, можно не только фигуру сохранить стройной, но и укрепить здоровье.

Главные правила питания зимой

Зимой, прежде всего, необходимо помнить, что резко снижать рацион питания для того чтобы сохранить или уменьшить вес – это значит добиться прямо противоположного эффекта. Чем меньше будет дневная порция, тем больше организм будет откладывать «про запас». Существует несколько основных правил правильного питания, которые необходимо соблюдать в зимнее время.

Это:

• дробное питание лучше переедания;
• вода – жизненная необходимость для пищеварения и работы мозга;
• витамин С – укрепляет иммунитет, сосуды и предотвращает простудные заболевания;
• горячие постные супы – улучшают пищеварение и уменьшают калории;
• калорийные продукты (картофель, белый рис, макароны) заменяем овощами, богатыми клетчаткой;
• горячий кофе, какао, шоколад лучше заменить травяными настоями или зеленым чаем;
• если сложно питаться дробно, то для перекусов при трехразовом питании используйте фрукты и нежирный йогурт;
• отказываемся от «трех китов», помогающих набрать вес,– сахар, соль, жирная пища.

Как видим все просто. Нужно только быть последовательными в своих устремлениях похудеть зимой.

Самое главное правильный настрой

Безусловно, чтобы делать что-то хорошо, должен быть конкретный энтузиазм и стойкое желание следовать цели. Для начала определитесь: какой именно настрой поможет вам похудеть весной? Психологи дают разные советы: завести «дневник веса» и отслеживать результат; доказать свою значимость окружающим, не верившим в ваш успех, и т.д.

За что я так люблю своего робота-пылесоса: делюсь собственным опытом

Опыт показывает, что многим женщинам помогает такой способ: купить новое летнее платье, которое очень хочется надеть, но «немного тесновато». Начав активную работу по восстановлению форм, время от времени надевайте платье перед зеркалом, и отмечайте, как оно «сидит» на вас — всё лучше и лучше. И тогда «муки похудения» перестанут быть муками: соблюдать диету и заниматься вы будете легко и с удовольствием.

Не следует только, «воодушевившись» первыми результатами, наносить «направленный удар» по лишним накоплениям, объявлять голодовки и устраивать экстремальные диеты. Так можно «повернуть всё вспять»: клетки организма, отметив резкое снижение поступления питательных веществ, заблокируют накопленные запасы, а каждую поступающую калорию будут расходовать экономно. Самочувствие может ухудшиться: возникнет слабость, головокружение, и это скажется на внешнем виде (круги под глазами и др.), а процесс похудения затормозится или остановится совсем.

Очищение организма от токсинов при похудении

Очистить организм от токсинов и шлаков – вот как возможно быстро похудеть. Перед чисткой в домашних условиях нужно подобрать способ, который будет комфортнее всего.

Самые известные способы очищения:

• С помощью травяных сборов можно не только вывести шлаки из организма, но и укрепить его, улучшить самочувствие. Самый простой сбор: равные пропорции ромашки, зверобоя, бессмертника и листьев смородины. Сбор заливают 1 л кипятка и варят в течение 5 минут, затем настаивают 1 час. Пьют по стакану с утра и вечером.
• Овсяная каша прекрасно чистит кишечник. Употреблять ее нужно по утрам натощак, но не более 2 недель подряд. И лучше кашу не варить, а с вечера запаривать кипятком или кефиром.
• Летом и осенью можно проводить очистку с помощью фруктовых или овощных соков. Особенно полезными будут соки из моркови, свеклы, капусты, яблок и клюквы.

Очистка кишечника позволить ускорить обмен веществ и потерю лишних килограммов. Особенно полезно такую процедуру проводить людям, у которых много избыточного веса.