Руководство по правильному питанию и тренировкам для среднего уровня

Введение

Для достижения цели по похудению одних рецептов или упражнений недостаточно. Нужна грамотно выстроенная программа питания, режим дня и регулярные тренировки. – упражнения и питание для похудения, обещает, что готово работать вместе с вами в комплексе – только оформите подписку.

Приложение 8 fit содержит в себе комплекс тренировок из более чем 350 упражнений, дневник питания с рецептами и программы тренировок до 20 минут. Более того, тут даже есть йога и счетчик калорий.

Наша команда протестировала это приложение и вынесла свой беспристрастный вердикт.

В работе с приложением нам помог мощный и производительный смартфон . Предварительно ознакомиться с основными функциями приложения вы можете в нашем видео:

Как куркума поможет вам похудеть?

Когда есть перед тренировкой время приёма пищи

Выражение «перед тренировкой», для опытных спортсменов означает не за 5 мину то начала занятий в зале. При полном животе физическая нагрузка будет замедлять пищеварительные процессы, потому что кровь от органов будет уходить в мышцы, а также вам будут мешать, сонливость, отрыжка, тяжесть в желудке. Поэтому есть нужно не позднее чем за 2 часа до начала тренировки.

А тренировка на пустой желудок не пройдёт на необходимом уровне интенсивности из-за отсутствия ресурсов в организме. Поэтому перед тренировкой нужно питаться всегда.

Если не получилось поесть вовремя, то можно съесть что-то легко усваиваемое и энергетическое, например, какую-то сладость или небольшой фрукт или выпить гейнер. За полчаса до начала тренировки можно съесть небольшой фрукт, маленькую порцию нежирного творога, лёгкий йогурт, половинку порции каши.

Читайте подробнее: чем полезен творог.

Что есть перед тренировкой

Перед началом тренировки нужно употреблять углеводы, чтобы заполнить гликогеновые депо, которые будут использованы мышцами на самой тренировке. Скушать небольшую порцию белков, которые будут использованы организмом как источники аминокислот для мышц, создавая так называемую анаболическую «предпосылку». Жиры должны отсутствовать в предтренировочном меню, потому что они замедляют: обменные процесы, опорожнение желудка и скорость всасывания других питательных веществ таких как белок и углеводы.

Калорийность и объем пищи

При тренировках для набора массы недостаточное питание перед тренировкой может привести к чувству голода и энергия закончится намного раньше окончания занятий. Но повышать калорийность питания до тренировки тоже плохая идея. Нужно кушать пищу как  при обычном завтраке или обеде.

На количество расходуемой энергии человеком влияет множество факторов:

  • Пол
  • Возраст
  • Количество мышечной и жировой массы и др.

Оптимальная калорийность питания перед тренировкой должна составлять:

  • 200 ккалорий для женщин
  • 300 ккалорий для мужчин

Углеводы

Перед тренировкой необходимо употребить 40 – 70 грамм медленных углеводов. Они так называются, потому что у них низкая скорость расщепления на моносахариды, служащие организму наиболее предпочтительным источником энергии. За счет этого продукты питания, содержащие медленные или сложные углеводы, подпитывают организм энергией на продолжении нескольких часов.

Продукты содержащие медленные (сложные) углеводы:

Около 65 грамм на 100 грамм продукта:  натуральный рис, овсянка, макароны из твёрдых сортов, гречка и другие каши.

40-60 грамм углеводов на 100 грамм продукта: ржаной или хлеб с отрубями, фасоль, горох, овощи

10-40 грамм углеводов на 100 грамм продукта: сырки творожные сладкие, картофель, свекла, виноград, яблоки, натуральные фруктовые соки.

Белки

Кроме углеводов питание в день тренировки должно содержать белки, чтобы сохранить анаболическое состояние и уменьшить разрушение мышц. Белки это источник аминокислот, необходимых для восстановления и строительства мышечных волокон.

Продукты, содержащие белок с полным аминокислотным набором:

15-30 грамм белков на 100 грамм продукта: телятина, говядина, свинина (нежирная), курица, индейка, форель, сыр, творог, куриные яйца.

5-15 грамм белков на 100 грамм продукта: молоко, колбаса, гусиное мясо, салями.

За один приём пищи нужно потребить 20-30 грамм белка из продуктов питания. То есть за один присест в сумме все продукты должны давать 30 грамм белка.

Жиры

В питании любого человека, а не только спортсмена должны присутствовать жиры растительного происхождения не больше 10% суточного приема пищи.

Жирная пища долго переваривается и мешает всасываться в кровь другим питательным вещества, поэтому ее нельзя есть перед тренировкой. Потреблять нужно жиры растительного происхождения, такие как омега-3 жирные полиненасыщенные кислоты.

Продукты содержащие омега-3: рыбий жир, льняное масло, оливковое масло и другие.

Вода

Вода – неотъемлемая составляющая для любого человека, а для спортсмена и подавно. Следите за потреблением жидкости в течение дня, чтобы она составляла не менее 2 литров. За час до тренировки нужно выпить около 800 грамм воды мужчине, а женщине – 500 грамм. Так же во время занятий тоже нужно потреблять воду маленькими глотками, потому что вовремя занятий вы теряете много жидкости.

Соль

Нельзя нарушать электролитно солевой баланс. Во время тренировки, особенно аэробной теряется много минералов. Поэтому можно пить минеральные воды или добавлять соль в воду перед тренировкой, чтобы восстановить электролиты.

Шаг 1: потребление калорий

Общие рекомендации по ежедневному потреблению калорий:

  • Если вашей первоначальной целью является сброс веса, вам необходимо создать дефицит калорий в размере примерно 20% ниже вашего поддерживающего уровня.
  • Если вашей первоначальной целью является мышечный рост (или увеличение силы), то вам необходимо обеспечить объем потребления калорий на 250 калорий выше вашего поддерживающего уровня (для женщин примерно половина от 250).

Теперь давайте разберемся, что это все обозначает.

Поддерживающий уровень калорий

Каждому человеку необходимо потреблять определенное количество калорий ежедневно для поддержания его текущего веса. Это называется «поддерживающий уровень калорий».

Существует множество запутанных способов определить свой поддерживающий уровень калорий, однако, самый быстрый и простой способ – это просто умножить настоящий вес вашего тела на 30 и 40.

Ваш поддерживающий уровень калорий будет колебаться между двумя этими значениями, в зависимости от вашей повседневной физической активности.

Если вы ведете активный образ жизни и считаете, что у вас ускоренный обмен веществ, то вам, возможно, стоит брать в расчет высшее значение. Если вы менее активны или думаете, что обладаете медленным метаболизмом, то, возможно, стоит опираться на нижнюю планку.

Если вы не уверены, просто выберите число посередине. Мы рассмотрим этот вопрос более тщательно, не переживайте.

Затем, выберите вашу цель…

Если ваша первоначальная цель – сброс веса…

Чтобы потерять вес, вы должны потреблять МЕНЬШЕ калорий в день, чем ваш поддерживающий уровень. Это создает дефицит калорий, что направляет ваше тело на сжигание жиров для получения необходимой энергии.

Это означает, что дефицит калорий – обязательное условие потери веса.

Как было упомянуто выше, наиболее оптимальный дефицит калорий составляет примерно 20% ниже вашего поддерживающего уровня. Немного математики на уровне начальных классов.

Например, если ваш поддерживающий уровень – 2500 калорий в день, вам необходимо вычесть из него 20% — получается 500 (2500 x 0.20 = 500). Затем необходимо вычесть 500 из 2500 и получить 2000.

В этом примере, человеку необходимо употреблять 2000 калорий в день, чтобы сбросить вес.

Если ваша первоначальная цель – набор мышечной массы…

Чтобы набрать мышечную массу, вам необходимо потреблять БОЛЬШЕ калорий, чем ваш поддерживающий уровень. Это создает профицит калорий и обеспечивает ваш организм теми калориями, которые необходимы ему для построения новых мышечных волокон.

Это означает, что профицит калорий – обязательное условие набора мышечной массы.

Как было упомянуто выше, идеальный профицит калорий составляет около 250 калорий выше вашего поддерживающего уровня, и примерно половину от него для девушек. Итак, давайте посчитаем.

К примеру, поддерживающий уровень калорий у мужчины составляет 2500 калорий в день, прибавляем 250 и получаем 2750 калорий.

В этом примере, мужчине необходимо потреблять 2750 калорий ежедневно для того, чтобы нарастить мышечную массу.

Обеспечение правильного потребления калорий

Наши расчеты потребления калорий являются средними, и вполне вероятно, что они немного отличаются от тех, что необходимы вам. К счастью, есть простой способ перепроверить.

Взвешивайтесь раз в неделю с утра перед приемом пищи и воды (или взвешивайтесь ежедневно и рассчитывайте средний еженедельный вес). Затем, следите, как меняется ваш вес каждую неделю.

  • Если ваша цель – потеря веса, вы должны терять около 250 – 1000 грамм еженедельно (ближе к отметке 250, если вам необходимо сбросить немного веса, и где-то посередине, если вам необходимо сбросить достаточное количество веса). Если вы теряете вес медленнее, вам необходимо сократить потребление калорий еще на 250. Если вы теряете вес слишком быстро, увеличьте потребление калорий на 250.
  • Если ваша цель – рост мышечной массы (или увеличение силы), вы должны набирать около 250 грамм еженедельно (около 1 килограмма в месяц). И еще раз для женщин – половина от этого числа. Если вы набираете вес быстрее, вам необходимо сократить калории на 250. Если медленнее – увеличить потребление калорий на 250.

В целом, взвешивайтесь раз в неделю и проверяйте, чтобы ваш вес изменялся в верном направлении.

Если это так, супер! Продолжайте есть в том же духе.

Если нет, измените потребление калорий на 250. Все просто.

Принципы питания при интенсивных тренировках

  1. Пить достаточно воды. Во время физических нагрузок организм теряет много жидкости. Обезвоживание же влечёт за собой микротравмы, замедление метаболизма и ухудшение большинства функций организма.
  2. С увеличением интенсивности возрастает расход энергии, а значит, и питательных веществ. Если ваша диета будет основана на белках, сложных углеводах, полезных жирах и клетчатке, это будет хорошим началом пути к силе, мышцам и энергии.
  3. Никогда не увеличивайте каллораж за счет объема одной порции. Увеличьте количество приемов пищи до 6-8 раз в сутки. 
  4. Для нормального пищеварения организму необходима клетчатка. Для этого рекомендуется в день съедать не менее 400 г овощей.    
  5. Не отказывайтесь от жиров. Начните употреблять необходимые организму жиры Омега-3 и Омега-6. Их источниками являются морепродукты и растительные масла.
  6. Не пропускайте приёмы пищи. На завтрак организму необходим заряд энергии – углеводов. Перед сном полезно употреблять продукты, содержащие казеиновый (долгий) белок. Обезжиренный творог перед сном поможет мышцам быстрее восстановиться.
  7. Помогите своему организму пополнением его запасов различными микроэлементами и минералами.

Как правильно питаться спортсмену

Для человека, который регулярно тренируется необходимо:

  • питаться не реже 4 раз в день; 
  • продумывать перекусы (белковые или углеводные);
  • следить, чтобы в пище присутствовали в достаточном количестве белки, клетчатка и углеводы.

В зависимости от пола, веса, интенсивности тренировок калорийность питания будет от 2000 до 4000 калорий в сутки. В редких случаях можно доводить калорийность до 6000 – 7000 калорий. Много энергии требуется бодибилдерам, пауэрлифтерам, боксерам, пловцам и бегунам. Но все же не путайте профессиональный спорт с любительским. 

При распределении приемов пищи надо следить, чтобы они оптимально сочетались со временем тренировок. Питаться непосредственно перед занятиями запрещено – может возникнуть дискомфорт или расстройство пищеварения. Рекомендуется принимать пищу за 1,5-2 часа до трениновки. Тогда организм успеет усвоить все необходимые вещества и настроиться на тренировку. 

Как питаться в день тренировок

Стоит запланировать около +800 ккл дополнительно к базовому рациону, этого будет достаточно, чтобы восполнить потраченную энергию за время тренировки. Если ваша цель – набрать массу, то придется “наедать” 1200 а то и больше. 

Важно! Рекомендуется принимать пищу за 1,5-2 часа до тренировки. На переваривание пищи тоже тратится энергия. Поэтому, сразу после приема пищи ваш организм может не справиться с двумя задачами одновременно

Перед тренировкой можно съесть белково-углеводный батончик, или банан.

А как же все остальное?

Возможно, у вас возникли вопросы о других аспектах питания, помимо калорий, белков, жиров и углеводов.

Не стоит волноваться.

Если честно, все остальное неважно. Все, что указано выше, дает вам 90% эффективности вашей программы питания

Все остальное – незначительные детали.

Все, о чем необходимо позаботиться, — правильное количество калорий, потребляемое ежедневно вместе с оптимальным количеством белков, жиров и углеводов, которые вы получаете из высококачественных продуктов.

В целом, следуйте своим желаниями, это поможет вам осуществить задуманное. Что имеется ввиду…

  • Ешьте когда хотите (но, углеводы в первой половине дня)
  • Ешьте сколько хотите
  • Ешьте любые сочетания продуктов и питательных веществ
  • Организуйте свою программу наиболее удобным, приятным и допустимым для вас способом.

Все это имеет значение

Все остальное абсолютно неважно

То, что больше всего подходит вам, вашему образу жизни, расписанию и вашим предпочтениям – это то, что нужно. Главное следите за калориями.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий