Семена чиа для похудения и здоровья: результаты исследований эффективности

Семена чиа: как принимать, противопоказания

Рекомендованая доза семян чиа — не больше 1 столовой ложки в сутки – как женщинам, так и мужчинам.

Семена чиа могут принести как пользу, так и вред. Несмотря на огромный перечень полезных факторов для организма, семена чиа необходимо включать в свой рацион постепенно, а некоторым и вовсе их избегать.

Семена чиа противопоказаны, если у вас аллергия на этот продукт или вы гипотоник. Если принимаете аспирин, вам также следует забыть о чиа, они имеют свойство разжижать кровь. А беременным и кормящим непременно необходимо проконсультироваться с врачом перед началом употребления суперфуда. Противопоказано применение чиа страдающим диареей и повышенным газообразованием, при индивидуальной непереносимости и заболеваниях щитовидной железы.

Используют суперфуд как в чистом виде, так и в размоченном, размолотом. Можно съесть столовую ложку семян и запить 1-2 стаканом воды. В течение десяти минут они разбухнут в желудке и заполнят пространство, создав ложное ощущение сытости. Семена чиа добавляют в каши, смузи и даже пудинги.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!

Правила выбора продукта и его хранение

Перед поиском ответа на вопрос, как использовать семена чиа для похудения, нужно разобраться с правилами выбора качественного ингредиента

Если вы примете во внимание простые советы, сможете получить максимум пользы от его употребления

Такая продукция реализуется в аптечных пунктах, в магазинах здорового питания и на интернет-сайтах. Но лучше приобретать ее в режиме оффлайн, поскольку у вас будет возможность оценить основные свойства предложенного товара. Семена высокого уровня качества должны обладать такими характеристиками:

  • цвет – ингредиент окрашен неравномерно. На его поверхности можно заметить узоры и разнообразные вкрапления, оттенки коричневого цвета. Но в продаже встречаются и белые семечки, которые тоже считаются качественным продуктом;
  • вкус – семена обладают невыраженным вкусом, который похож на вкусовые качества грецких орехов;
  • форма и размер – размер продукции не слишком крупный. Она обладает округлой формой, поэтому напоминает миниатюрные яйца перепелки;
  • запах – обычно качественная продукция отличается отсутствием аромата. Но можно почувствовать едва уловимые нотки зерен или муки;
  • документы – каждый продавец, который предлагает покупателям подобные товары, должен иметь на руках документы, позволяющие убедиться в происхождении и качестве чиа.

Когда вы принесете семечки домой, пересыпьте их в банку, закрывающуюся герметичной крышкой. Хранить продукт необходимо в темном месте, куда не проникают прямые лучи солнца. Оптимальная температура для его хранения составляет 25 градусов. Нужно беречь семечки от воздействия влаги, поскольку они испортятся и разбухнут. Прямые солнечные лучи влияют на то, что полезные компоненты начинают постепенно разрушаться.

Историческая справка

Первые свидетельства о семенах чиа найдены в Кодексе Мендоса.

Кодекс Мендоса – один из сохранившихся ацтекских рукописных кодексов. Он создан анонимным автором в Мехико, датируется 1547 годом.

В кодексе утверждается, что семена чиа – важнейшая культура для племен ацтеков. Благодаря иезуитским летописцам до нас дошли сведения о широком распространении растения. Семена пребывали в рационе так же часто, как амарант, бобы и кукуруза. Выходит, что ацтеки употребляли семена чиа практически ежедневно.

Еще одно историческое свидетельство популярности суперфуда – «Общая история дел Новой Испании». Книга издана и написана в 1547-1577 годах Бернардионо де Саагуном. Автор хотел создать раздел о свойствах определенных растений, опираясь на древние письменные источники ацтеков. Де Саагун повествует об особой форме семян, листков и самого испанского шалфея. Автор утверждает, что о чиа знает абсолютно весь мир и каждый человек может свободно использовать их колоссальную питательную силу. В книге используется термин «чиэн» вместо привычного нам чиа (ввиду особенностей перевода и восприятия неродного языка автором).

Автор останавливается на лекарственных свойствах растения. Текст свидетельствует, что чиа помогает «тем, кто плюется кровью» или «претерпевает непрерывный кашель, исходящий из груди». Также чиа помогал при нарушениях стула и внутренних гнойных патологиях.

Де Саагун утверждает, что чиа сеют и ждут урожая 1 раз в год. Из семечек добывают специальный сок, который нужно выпить утром натощак, чтобы очистить грудь. Перед приемом пищи также следует выпить сок из семечек. Автор сравнивает жидкость чиа с льняным маслом, которое в Кастилии используют для обработки картин. По готовому полотну размазывали льняное масло, чтобы придать картине блеск и создать дополнительные световые акценты.

Также автор останавливается на питательной ценности продукта. Де Саагун пишет, что чиа очень тяжело перевариваются, полны масла/жидкости, приятны на вкус и советует ввести семечки в рацион на постоянной основе.

Как употреблять семена Чиа: свойства для похудения

Об использовании семян для похудения и их пользе для организма в целом, говорится очень много. Диетологи выделяют следующие свойства, помогающие снизить вес:

• Чувство длительного насыщения – благодаря способности семян набухать в жидкости, включение их в свой рацион позволяет, во-первых, уменьшить количество употребляемой пищи, а во-вторых, надолго дает чувство сытости. Это свойство практически исключает желание перекусить. • Семена содержат много белка. А белок, как известно, помогает создать красивую фигуру, формируя мышцы. • Очищение организма от вредного «мусора», шлаков. Все это также улучшает внешний вид, состояние кожи, волос. • В Чиа содержится лептин, который регулирует энергетический обмен и подавляет излишний аппетит. Его наличие помогает контролировать желание что-то еще съесть. Естественно, это  приводит к снижению веса. • Достаточно высокое содержание углеводов добавляет нам энергии, что весьма положительно сказывается на ускорении обмена веществ и также ведет к похудению.

Семена чиа для похудения: как принимать?

Продукт подходит для использования в сыром необработанном виде. Его добавляют в привычные блюда, например, в супы и салаты. Не забывайте о том, что ингредиент набухает после контакта с водой, превращая жидкость в подобие киселя. Именно поэтому не переборщите с количеством семян.

Можно готовить различные блюда, основой которых станет этот ингредиент. Не стоит переживать о том, что вкус привычной пищи станет неприятным. Семена обладают отменными вкусовыми качествами, которые не способны испортить даже самый изысканный кулинарный шедевр.

Семена чиа: как употреблять для похудения

Если вы не переносите вкус и аромат продукта, стоит готовить блюда из тех ингредиентов, которые перебьют его вкус. Также вы можете употреблять его в сухомятку, запивая все обычной водой без газа. Частота применения и размер порций зависит только от индивидуальных особенностей вашего организма и от преследуемой цели.

Теперь вы знаете, как принимать семена чиа для похудения. Подберите подходящий вариант, ориентируясь на свои потребности. Но стоит заранее проконсультироваться с врачом, который даст вам полезные рекомендации.

Чиа семена для похудения: Диета диаграмма

ПИТАНИЕЧТО БЫ ПОЕСТЬ
раннее утро(6 часов утра.)2 чайные ложки семян пажитника замачивают в 1 стакане воды на ночь
Завтрак(6: 45-7: 15 утра.)Овсянка с семенами чиа + 1 банан + 4 миндаля + 1 чашка зеленого чая
середина утра(10: 00-10:30 утра.)1 вареное яйцо/1 стакан свежевыжатого сока
Обед(12: 30-13:00 вечера.)Салат из тунца / тофу с легкой заправкой + 1 стакан пахты
После Обеда(3 часа дня.)1 чашка зеленого чая + 1 мультизерновой бисквит
Обед(6: 30-7: 00 вечера.)Жареная рыба / курица / грибы + овощи + 1 столовая ложка семян чиа + ½ стакана теплого молока перед сном

Ты же понимаешь, о чем я, да? Низкокалорийная, но питательная пища — это то, что вы должны стремиться потреблять. Кроме того, избегайте позднего ночного перекуса или полуденной тяги к мусору. Вы можете выпить чашку зеленого чая утром или чашку ромашкового чая вечером, чтобы избежать переедания.

Хорошо. Итак, замачивание семян чиа-это единственный способ их употребления? НЕТ. Есть и другие способы.

Риски и соображения

Семена чиа безопасны для употребления для большинства людей и обычно не вызывают побочных эффектов. Однако высокое содержание клетчатки в чиа может вызвать желудочно-кишечные проблемы у людей, чувствительных к клетчатке.

Стоит также отметить, что большие дозы омега-3, такие как те, которые содержатся в добавках, могут разжижать кровь ().

Хотя это может помочь снизить артериальное давление и улучшить здоровье сердца, это также увеличивает риск кровотечения. Поэтому людям, которые принимают разжижающие кровь препараты или имеют нарушения свертываемости крови, следует избегать семян чиа. По крайней мере, они должны поговорить с врачом, прежде чем включать семена чиа в рацион.

Некоторые люди могут обнаружить, что у них аллергия на семена чиа, хотя это редкое явление. Вы должны прекратить есть семена чиа, если вы заметили какие-либо признаки аллергической реакции.

История возникновения

Первые упоминания

Семена Чиа (научное название: Шалфей испанский), впервые упоминались в 2600 г.до н.э. О пользе этих семян говорится у древних майя, ацтеков, употребляли их также и инки. У Ацтеков семена использовались не только в пищу, они еще и служили денежной единицей: ими платили дань и налоги, использовали в религиозных обрядах для подношения богам. Индейцы Южной и Латинской Америки также прекрасно знали о великолепных питательных свойствах этих семян и всегда брали их с собой в походы. Кроме самих семян использовали и муку из них, а также выжимали полезное масло.

Исчезновение и возрождение продукта

Исчезновением семян Чиа можно считать 1519 год. В этот год была уничтожена империя Ацтеков испанскими конкистадорами и вместе с ней были погублены посевы семян Чиа. На многие годы эти семена были забыты. Вспомнили о них только в 80-х годах XX века, после того, как их случайно обнаружили в гористых районах Гватемалы и Мексики. Около 20 лет проводились селекционные работы и в начале XXI века культуру начали выращивать в Перу. Именно с этого момента семена вновь появились в рационе человека, принося пользу организму.

Состав и калорийность

Калории, ккал:512
Белки, г:16.5
Жиры, г:30.7
Углеводы, г:42.1
  1. Кальций. Чтобы получить то же количество микроэлемента, что содержится в 100 г зерен, вам придется выпить 2 стакана молока.
  2. Калий. 100 г семян эквивалентны 2 крупным бананам без кожуры. Однако это, скорее, условный рекордсмен: калорийность плодов в 4 раза ниже, поэтому их можно съесть больше.
  3. Клетчатка. По ее содержанию зерна можно сравнить с рожью, гречихой или овсом. Концентрация волокон в чиа в 2,5-3 раза выше, чем в злаках.
  4. Омега-3. Количество жирных кислот в зернах близко к абсолютному рекорду: 100 г эквивалентны почти 1 кг рыбы.
  5. Магний. Чиа содержит в 2 раза больше микроэлемента, чем орехи.
  6. Антиоксиданты. Чтобы получить столько же полезных веществ, сколько присутствует в 100 г семян чиа, придется съесть почти 1 кг мякоти цитрусовых.

Популярные рецепты

Рецептов с семенами достаточно много, но к самым популярным относят:

НазваниеРецепт
Котлеты

Филе курицы или индейки перемолоть в мясорубке, добавить немного семян чиа, лук и специи по вкусу. Можно использовать панировочные сухари. Далее обжаривать на среднем огне до готовности.

Каша из чиаЗалить две столовые ложки семян тёплой водой или молоком, дать настояться. Добавить мёд, фрукты или иные продукты по вкусу.
Коктейль “Чиа Фреска”Залить семена водой, через час добавить сок лимона и дать настояться. Употреблять охлаждённым.

Вариантов приготовления очень много. Но в любом случае начинать употребление нужно с небольших порций во избежание аллергических реакций.

Семена чиа с кефиром на ночь

Сочетание этих двух ингредиентов дает возможность запустить процесс сжигания жиров в организме. Этот способ употребления продукта считается самым эффективным и распространенным.

Разгрузочный день на кисломолочном продукте и семенах можно проводить каждую неделю. Для этого столовую ложку чиа заливают литром кефира и ставят смесь в холодильник. Необходимо съедать по 200 грамм кашицы через каждые 2,5 часа. Все это запивают чистой водой без газа.

Семена чиа с кефиром на ночь для похудения

Если вы хотите употреблять семена чиа с кефиром на ночь, можете воспользоваться еще одним эффективным рецептом. Для приготовления средства нужно взять:

  • семена – столовую ложку;
  • кефир – 200 миллилитров;
  • мед – на ваш вкус.

Соедините семена чиа и кефир в подготовленной емкости. Дайте смеси настояться в течение двух часов. Добавьте небольшое количество свежего меда. Размешайте все так, чтобы он полностью растворился. Пьют такое средство перед сном, чтобы запустить обменный процесс. Курс приема коктейля длится в течение трех недель.

Это основные правила, которые помогут приготовить семена чиа с кефиром для похудения. Как принимать средство вы разобрались. С его помощью можно очистить кишечник от скопившихся в нем шлаков и токсинов, что значительно ускорит процесс избавления от лишних килограмм.

Высококачественный растительный белок

Семена Чиа содержат много белка.

14% веса семян составляют белки, что очень велико по сравнению с большинством растений.

В них также содержится неплохой набор аминокислот, что позволяет белку семян лучше усвоится.

Без сомнений протеин лучший продукт для естественного похудения. Плюс он крайне необходим для здорового организма. Ведь мышцы и кожа состоят из протеинов.

Высокое содержание протеина в диете уменьшает навязчивые мысли о еде на 60%, а желание покушать после 6 на 50%.

Семена чиа находка для тех, в чей рацион входит мало мясных продуктов. Это замечательный источник немясного протеина.

Итог семена чиа богатый источник растительного протеина. Они помогают снизить чувство голода и похудеть.

Зернышка чиа для похудения

Каждодневное употребление горсточки плодов чиа благотворно скажется на Вашем здоровье, самочувствии, а лишние килограммы бесследно покинут Ваше тело, сделав его стройным, изящным, подтянутым и упругим на долгие годы. Похудеть от семян чиа сможете быстро и легко.

Ускоряя метаболизм и процессы расщепления жировых отложений, плоды экзотического растения быстро восстановят параметры фигуры после рождения ребенка, или неконтролируемого набора веса.

Как же правильно применять семена чиа для корректировки параметров фигуры?

Сразу стоит отметить, что особых инструкций по поводу введения плодов чиа в каждодневный рацион нет. Согласно предписаниям диетологов, 1-2 ч. л. в день, обильно запивая водой, сделают свое благое дело. Употреблять плоды растения можно отдельно от продуктов или же добавлять в каши, десерты, супы, овощные соки, смузи, салаты и т.д.

Будет уместно съедать ложку семян натощак, после пробуждения, за пол часа до полноценного завтрака.

Внимание! Во избежание дискомфорта в желудке, важно семена запивать двумя-тремя стаканами чистой воды. Так же, для любителей ночных походов на кухню, ложка семян перед сном позволит спать крепким сном и не беспокоить домочадцев стуками посуды в ночное время

Так же, для любителей ночных походов на кухню, ложка семян перед сном позволит спать крепким сном и не беспокоить домочадцев стуками посуды в ночное время

Так же, для любителей ночных походов на кухню, ложка семян перед сном позволит спать крепким сном и не беспокоить домочадцев стуками посуды в ночное время.

Для вегетарианцев будет полезно использовать семена чиа вместо яиц при приготовлении различных блюд.

Несколько рецептов с использованием семян чиа для похудения

Коктейль для очищения пищеварительного тракта и укрепления иммунной системы

Нам понадобится:

  • 2 ст. л. семян чиа;
  • Сок лайма;
  • 4 ст. л. меда;
  • Горсть свежих ягод;
  • 2 стакана чистой кипяченой воды.

Плоды экзотического растения желательно замочить на несколько часов до образования желейной массы, после добавляем остальные ингредиенты и взбиваем полученную консистенцию блендером. Напиток готов!

Диетические крекеры, можно употреблять вместо хлеба.

Для их приготовления нужно запастись:

  • Стаканом семян чиа;
  • Сушеными помидорами, 150 гр.;
  • 25 г базилика;
  • Несколько ложек лимонного сока;
  • Мед, чернослив вместо помидор (если готовим сладкие крекеры);
  • Морская соль.

Замочит семена чиа на 10 часов в теплой воде, далее перемешать все составляющие на блендере, добавив чайную ложку оливкового масла.

После формируем крекеры и на режиме подогрева готовим их в мультиварке 30 минут. Блюдо готово! Можно экспериментировать, добавляя другие, понравившиеся Вам ингредиенты, сушеные овощи, фрукты, приправы, и многое другое.

Печенья получаются вкусными и полезными!

Фруктово-овощное смузи

Ингредиенты берите те, что под рукой, главное, низкой калорийности. Например, морковка, яблоко, апельсин, а также ложка лимонного сока и горсть семян чиа. Пропускаем продукты через соковыжималку, а семена, которые были заранее замочены водой, добавляем в самом конце приготовления напитка, непосредственно перед приемом смузи.

Пить его нужно обязательно свежесделанным, только так Вы получите необходимую порцию полезных веществ и сможете «облагородить» микрофлору кишечника.

Будьте здоровы и худейте без вреда для организма!

Семена чиа для Похудения способ употребления. Семена Чиа Для Похудения – Как Они Работают?

Они богаты антиоксидантами, протеином, полезными жирами и клетчаткой, которые помогают избавиться от токсинов, увеличивает мышечную массу, уменьшить воспаление, и держать вас полный в течение длительного срока. Давайте внимательнее посмотрим на то, как эти маленькие семена могут помочь Вам решить огромную проблему. Прокрутите вниз.

Богаты Клетчаткой

Из таблицы питании, вы можете увидеть, что 30 гр семена Чиа содержат 10,6 г клетчатки. В самом деле, когда вы потребляете две столовые ложки семян Чиа, вы будете потреблять 40% от необходимого количества клетчатки в день.

Вот почему пищевые волокна имеет важное значение для потери веса. Пищевые волокна-это комплекс углеводов, и люди не могут его переваривать. Он создает гелеобразный слой в желудке, тем самым увеличивая вашу сытость

Это также инкапсулирует молекулы жиров и препятствует их всасыванию. Клетчатка выступает в качестве питания для полезной кишечной бактерии и предотвращает запоры

Он создает гелеобразный слой в желудке, тем самым увеличивая вашу сытость. Это также инкапсулирует молекулы жиров и препятствует их всасыванию. Клетчатка выступает в качестве питания для полезной кишечной бактерии и предотвращает запоры.

Загружается с ПНЖК

Полиненасыщенные жирные кислоты относятся к категории полезных жиров. Семена Чиа загружаются с альфа-линолевой кислоты (АЛК), Омега-3-жирные кислоты. Если вы посмотрите на семя Чиа Таблица питания, вы увидите, что он содержит Омега-3 и Омега-6 жирных кислот. Соотношение Омега-6 к Омега-3 должно быть 1:1 или 3:1, но наши современные пищевые привычки показывают, что это соотношение составляет 17:1. Этот дисбаланс вызывает различные проблемы со здоровьем, такие как увеличение веса, проблемы с сердцем и т. д. Так как семена Чиа содержат большое количество Омега-3 жирных кислот, они могут помочь снизить воспаление в организме и подавляют воспаления, индуцированного увеличения веса и других проблем со здоровьем.

Одна унция семян Чиа содержится 4,4 г белка. Вам нужно около 0,8 г на кг массы тела белка каждый день. Если Вы не мясоед, то вполне возможно, что Вы не потребляют достаточно белка. И нагрузки на протеин, нужно посмотреть на все продукты, а не добавки. Белок в семенах Чиа помогает в наращивании мышечной массы и восстановления мышц СПИДа.

Повысить Уровень Энергии

Малоподвижный образ жизни является одной из причин увеличения веса. Семена Чиа обеспечивают энергию и сделает вас более активным. В самом деле, когда вы начинаете строить мышечную массу, количество митохондрий (клеточные органеллы, которые производят энергию в форме АТФ) увеличивается. Это, в свою очередь, не только увеличивает ваши энергетические уровни, но и ускоряет ваш метаболизм.

Содержит Антиоксиданты

Антиоксиданты помогают организму избавиться от токсинов и снизить стресс и воспаление в организме. Они действуют, очищая от вредных свободных радикалов кислорода, что также может привести к мутации ДНК, что приводит к вредному синтезу белка. Семена Чиа загружены различные антиоксиданты – кверцетин, кофейную кислоту, кемпферол, и хлорогеновой кислоты. Поэтому, потребляя эти семена будет уменьшить токсины в ваше тело, помочь вам похудеть и снизить риск смертельных заболеваний.

Увеличить Выработку Лептина

Лептин-это голод-блокирющия гормон, который вырабатывается в жировой ткани. Ученые выяснили, что чем больше белка вы потребляете, тем больше выработку лептина будет. Семена Чиа являются хорошим источником белка (как упоминалось выше). Это, в свою очередь, помогает подавить аппетит, препятствует перееданию, а также поддерживает здоровый состав тела.

Таковы основные причины, почему вы должны включить семена Чиа в свой рацион. Но сколько нужно потреблять в день? Узнайте далее.

Варианты приготовления семян Чиа для похудения

Само собой, что перед приготовлением семена необходимо промыть. Только здесь важный момент, который надо учесть: семена нужно промывать перед самым употреблением, потому что они сильно впитывают влагу. Если промыть их заранее, то вы просто их испортите.

Перейдем теперь к вариантам применения семян Чиа именно для похудения. Вариантов их использования достаточно много, при этом на приготовление затрачивается совсем мало времени, зато результат! Как говорится, налицо. В прямом смысле. На лицо и на фигуру.

Способы употребления

• Приготовление напитков. В качестве основы можно использовать молоко, кефир, йогурт. Затем туда надо добавить 1-1,5 ч.л. семян, дать настояться в течении нескольких часов и: готово, можно наслаждаться! • Каша без варки: взять 1 ст. л. семян + 2 ст. л. овсянки. Все это залить стаканом кипятка и дать настояться не менее 60 мин. Хорошо на завтрак. • Состав киселя: 2 чл.л. Чиа + 1 стак. горячей воды, его настоять 60 мин. Затем разделить на 3 порции и пить за 30 мин. до еды. Можно добавить фрукты или мед.

Еще способы приготовления

• Такой рецепт для разгрузочного дня: нам понадобится 1 литр молока, можно использовать как обычное коровье, так и растительное, а к нему добавить 1 ст. л. семян, все смешать, и затем убрать в холод для настаивания. Употреблять надо по 1 стакану каждые 3 часа, при этом в течении дня обязательно выпить около 2-х литров воды. • Можно приготовить питательный пудинг: на стакан молока берем половину банана, несколько орехов и 1 ч. л. меда и 1 ст.л. Чиа. Смешиваем и убираем на ночь в холодильник.

Полезные свойства продукта

Что нужно знать о семенах чиа? Это – суперфуд, который богат полезными жирными кислотами, витаминами, кальцием, магнием, фосфором и клетчаткой. Он стабилизирует работу пищеварительной системы, регулирует уровень сахара в крови, делает кожу чище, волосы здоровее, кости крепче, а разум рассудительнее.

Железо и кислородный обмен

Нутриент влияет на концентрацию гемоглобина в крови. Именно гемоглобин отвечает за транспортировку кислорода в клетки всего организма. При нехватке минерала мы получаем ломкие, тусклые и совершенно безжизненные волосы, нездоровый вид, неестественную бледность кожи и постоянную усталость, которая не восстанавливается ни сном, ни физической активностью. Чтобы восполнить нехватку минерала – запаситесь семенами чиа. Добавляйте их в утреннюю овсянку, домашнюю выпечку, десерты и даже любимые бутерброды.

Семечки в качестве натурального антидепрессанта

Не спешите тянуться к упаковке таблеток при первых признаках головной боли. Попробуйте сделать пудинг с семенами чиа или просто съесть горсть сладких семечек. За счет высокой концентрации железа, полезных «Омег», клетчатки и L-триптофана пищевой компонент снимает болевой синдром и улучшает питание мозга. Чиа подарят не только желанное облегчение, но и неимоверный заряд энергии, которую сразу же захочется потратить.

Укрепление и защита опорно-двигательного аппарата

На языке майя чиа означает «сила». И это не просто этимологическое совпадение, а прямое указание на свойство продукта. Семечки использовались бегунами и воинами майя в качестве «топлива» при военных баталиях или изнуряющих походах. Ингредиент поддерживал здоровье опорно-двигательного аппарата и не позволял воинам буквально «развалиться» после первой же схватки. Более того, ингредиент отлично насыщает, противостоит воспалительным процессам, снижает уровень холестерина и приводит в норму уровень кровяного давления. Такая защита по всем фронтам была просто необходима тогдашним воинам и точно не помешает современному человеку.

Поставка незаменимых жирных кислот

Жирные кислоты – один из незаменимых компонентов для качественной функциональности организма. Семена чиа богаты полиненасыщенными жирными кислотами, которые не так и просто найти в других продуктах. Чем полезны Омега-3:

  • укрепление стенок сосудов и улучшение функциональности сердечно-сосудистой системы;
  • предотвращение воспалительных процессов внутри организма;
  • улучшение состояния органов зрения, их дополнительное увлажнение и питание;
  • коррекция состояния кожи (лечение акне, мелких покраснений, сыпи, зуда, аллергических реакций кожного покрова);
  • контроль за здоровьем женской репродуктивной системы;
  • качественное постепенное снижение веса за счет использования лишнего подкожного жира.

Лучшие материалы месяца

  • Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
  • Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
  • Самые распространенные «офисные» болезни
  • Убивает ли водка коронавирус
  • Как остаться живым на наших дорогах?

Какая еще польза заключается в миниатюрных семечках

В чиа в 2,5 раза больше протеина, чем в бобовых, в 3 раза больше антиоксидантов, чем в чернике, в 3 раза больше железа, чем в шпинате, в 2 раза больше кальция, чем в коровьем молоке, в 7 раз больше аскорбиновой кислоты, чем в апельсине, в 10 раз больше растительного волокна, чем в белом рисе и в 8 раз больше полиненасыщенных жирных кислот, чем в лососе.

Колоссальная польза продукта все еще восхищает нутрициологов. Ученые из университета Северной Каролины выяснили, что в семенах чиа содержится тиоктовая кислота, которая снижает риск повышения кровяного давления на 30%

Более того, тиоктовая кислота принимает участие в регуляции углеводного липидного обмена, снижает уровень холестерина и, что немаловажно, не содержит глютен

Они могут уменьшать хроническое воспаление

Воспаление — это нормальный ответ вашего организма на инфекцию или травму. Типичным примером является красная и опухшая кожа.

И хотя воспаление помогает организму заживать и бороться с бактериями, вирусами и другими инфекционными агентами, иногда это приносит вред.

Это относится к хроническому воспалению, которое связано с повышенным риском сердечных заболеваний и рака.

Хроническое воспаление часто незаметно и выявляется лишь путем измерения воспалительных маркеров в крови.

Вредные привычки, такие как курение, отсутствие физической нагрузки и плохой рацион повышают риск хронического воспаления.

С другой стороны, некоторые здоровые продукты способны снизить уровень воспалительных маркеров в крови.

Одно исследование, которое длилось 3 месяца с участием 20 людей с диабетом, показало что 37 г семян чиа ежедневно уменьшали воспалительный маркер hs-CRP на 40%.

Другие исследования не смогли обнаружить каких-либо значительных эффектов на воспалительные маркеры.

Семена чиа и здоровье сердца

Так как семена чиа богаты клетчаткой, они должны снизить риск развития болезней сердца.

Однако исследования в этой области дали невнятный результат.

Исследования на мышах показали снижение факторов риска, таких как: снижение триглицеридов в крови, уменьшение воспалений, инсулинорезистентность и снижение жира в области живота. Они также подняли уровень «хорошего» холестерина ЛПВП

В то же время в исследовании на людях никаких положительных изменений не произошло. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22830971

Несколько исследований показывают снижение кровяного давления у гипертоников. Гипертония — основной риск развития сердечных болезней.

Поэтому вполне возможно, что семена чиа поддерживают здоровье сердца. Но очевидно, что наилучший результат будет при изменении диеты и образа жизни.

Противопоказания к употреблению чиа

В некоторых ситуациях пользоваться таким продуктом для избавления от лишних килограмм строжайше запрещено. Рассмотрим каждый момент в подробностях:

ингредиент может вызвать аллергические реакции, симптомами которых являются кожные высыпания, проблемы с дыханием и нарушение пищеварения. В особенности осторожным должен быть человек, который страдает от индивидуальной непереносимости кунжутного или горчичного семя. Но полностью отказываться от употребления продукта не стоит. Просто сведите к минимуму его количество, внимательно наблюдая за реакцией своего организма;
некоторые люди страдают от полезных свойств чиа. Семена способствуют нормализации давления и уменьшению вязкости крови

Именно поэтому человек, страдающий от низкого давления, должен соблюдать осторожность. Также нельзя употреблять ингредиент вместе с препаратами, способствующими понижению артериального давления

Обязательно посоветуйтесь со специалистом, чтобы избежать возможных рисков и неприятных явлений;
семечки нельзя принимать в том случае, если у вас обострилось любой заболевание. В особенности это касается болезней, связанных с функционированием органов пищеварения. Продукт, добавленный в ваш рацион, может ухудшить состояние здоровья;
не экспериментируйте в том случае, если вы ждете ребенка или кормите малыша грудным молоком. Исследования с такой категорией потребителей еще не проводились, поэтому риски неизвестны.

Полезные семена чиа для похудения позволят вам стать обладательницей стройной фигуры. Главное, чтобы вы принимали их по всем правилам. В таком случае можно исключить негативные реакции организма на продукт.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий