Как правильно принимать L-карнитин?
В статье уже говорилось, что оптимальная суточная доза левокарнитина для среднестатистического взрослого человека составляет 200 мг. Таким образом, примерная доза равняется 1,5-2 граммам добавки. Но для людей с ожирением второй, третьей или четвертой степени “порцию” можно увеличить вплоть до 5 грамм в сутки.
Принимая L-карнитин, нужно обязательно соблюдать диету и не пренебрегать кардио-тренировками. Оптимальное время бега или ходьбы на дорожке — 30-45 минут.
Курс приема L-карнитина не должен быть длительным. Даже несмотря на то, что он абсолютно безопасен для здоровья, передозировка может оказать обратный “токсический” эффект. Месяц-полтора — это оптимальный период для приема добавки, после организму нужно дать небольшой отдых. Двух-трех недель будет вполне достаточно.
По желанию спортсмена, последнюю порцию L-карнитина можно оставлять на ночь. Именно во сне организм синтезирует гормон роста, который отвечает за жировой обмен. В сочетании с левокарнитином получается более сильный жиросжигающий эффект и сохранение уже достигнутых результатов.
Разрешенные продукты
Питание для сжигания жира включает:
- Нежирную морскую или речную рыбу (хек, камбала, щука, судак, минтай, путассу), кальмары, креветки, мидии, крабы, приготовленные отвариванием или запеканием без жира.
- Курицу и индейку (говядину, свинину, кролика — для мужчин), приготовленные таким же способом. Мясо индейки содержит низкое количество жира.
- Бурый рис, пшенную, гречневую, овсяную кашу. Их варят на воде, можно с добавлением нежирного молока. Несмотря на то, что углеводная пища достаточно калорийна, ее нужно вводить в рацион по нескольким причинам. Прежде всего, сложные углеводы круп, отрубей или цельнозернового хлеба не вызывают скачок инсулина, поскольку медленно перевариваются и всасываются. Втрое — дают длительное чувство насыщения, а в-третьих, содержат большое количество клетчатки, улучшающей работу кишечника и выведение токсичных продуктов. Отруби могут полностью заменить хлеб. Изредка можно включать макароны из муки грубого помола (до 150 г).
- Зерновой хлеб и хлеб с отрубями.
- Овощные супы и жиросжигающий суп.
- Минимум соли во всех блюдах.
- Бобовые, в которых содержится большое количество клетчатки и растительного белка.
- Белки яиц, омлеты из целого яйца и белковые.
- Любые овощи до 500 г в день.
- Фрукты 200-300 г в день. Отдавайте предпочтение грейпфруту или ананасу, они считаются диетическими и жиросжигающими продуктами. Дополнительно к фруктам и овощам можно употреблять отруби, семена кунжута и льна (смолоть на кофемолке) — это дополнительный источник клетчатки.
- Сухофрукты (курага, чернослив, изюм). Данные продукты можно употреблять не более 50 г ежедневно.
- Нежирный творог и нежирные молочные продукты с жирностью до 2%. Считается, что нежирный творог легко переваривается, и может быть применим для разгрузочных дней.
- Сыры и брынзу можно употреблять с жирностью 20-30%, полезен в этом плане тофу. Салаты можно заправлять нежирным йогуртом.
- Орехи можно любые по 30-35 г в день.
- Нерафинированные растительные масла для заправки салатов. Они обязательно вводятся в рацион мужчин. Можно использовать кунжутное, оливковое или льняное масло в количестве 1-2 ст. л. в день.
- Чай с добавлением меда вместо сахара (в день можно 10 г), травяные чаи, зеленый чай с лимоном (в перерывах между едой), имбирный чай, очищенная вода до 2,5 л, настой шиповника, натуральные соки из несладких фруктов (апельсиновый, грейпфрутовый, гранатовый). Избегать употребления соков из сладких фруктов, поскольку калорийность их гораздо выше.
Переходя на жиросжигающее питание, выбирайте продукты с отрицательной калорийностью, которые ускорят снижение веса — это продукты с низким гликемическим индексом. К ним относятся: сельдерей, капуста, брокколи, огурцы, кабачки, помидоры, репа, редис, артишок (желчегонный продукт и способствует снижению аппетита), свёкла (содержание бетаина способствует снижению веса), тыква (витамин Т в ее составе усиливает обмен веществ), листья салата (самый низкокалорийный продукт), цикорий (ускоряет метаболизм), спаржа, грибы, оливки, лук порей, шпинат, соя, спаржа, любая огородная зелень.
Из фруктов: грейпфруты (снижают уровень инсулина, что в свою очередь подавляют аппетит), апельсины, ананас (содержат жиросжигающий фермент бромелайн и для эффекта достаточно одного кусочка, съеденного после еды), яблоки, авокадо, киви, айва, лимоны, лайм, сливы, манго.
Отдельное значение приобретают травы и приправы, которые в разной степени способствуют усилению метаболизма: кардамон, кайенский перец, корица, чабрец, шалфей, базилик, гвоздика, эстрагон, имбирь.
Свойства
Для начала необходимо определить, что же представляет собой вещество, которое в зарубежной практике называют L-carnitine. Некоторые ученые относят его к витаминам группы В, хотя это мнение является ошибочным. Он несколько напоминает их по внутренней структуре, однако имеет немало важных отличий.
Главной функцией, которую выполняет L-карнитин в организме, является транспортировка молекул насыщенных жиров в митохондрии, где производится их сжигание с выработкой большого количества энергии. Такой эффект позволяет добиться ускоренного похудения, а также более высокой активности человека.
Единственным замечанием относительно использования такого средства является необходимость насыщения организма кислородом. Проникая в жировые ткани, он сталкивается с их плотной оболочкой, разрушить которую может только кислород в условиях повышенной температуры тела.
Такие условия способны обеспечить только интенсивные физические нагрузки, к которым относятся:
- бег;
- плавание;
- гимнастика;
- аэробика.
Принимать в любом виде L-карнитин, не занимаясь подобными видами спорта, бесполезно.Кроме того, желательно соблюдать при этом диету с низким содержанием углеводов — они подавляют эффективность данного органического соединения, минимизируя его воздействие.
Если вы решите принимать карнитин, вы также получите дополнительный заряд энергии, который можно использовать и на увеличение продолжительности тренировок.
В результате вы не только добьетесь ускоренного похудения, но и сможете увеличить мышечную массу, а также сформировать красивый рельеф тела. Если вашей целью является именно увеличение силы и выносливости, то вы можете потреблять больше хороших жиров — подсолнечного масла, жирной рыбы (тунца, морского окуня и других), домашних сливок. В таком случае вы вряд ли добьетесь серьезного похудения, однако существенно повысите эффективность спортивных занятий.
В ходе клинических испытаний ученые-диетологи выяснили, что L-карнитин способен существенно увеличить активность головного мозга. Он играет очень важную роль в насыщении его полезными жирными кислотами Омега-3,6,9, которые содержатся в рыбьем жире, подсолнечном и льняном маслах, а также в некоторых экзотических ягодах. Поэтому принимать его стоит студентам, офисным работникам и всем, кто связан с интеллектуальной деятельностью.
Еще одно немаловажное свойство, которым обладает L-карнитин — способность уменьшать уровень нервного напряжения и минимизировать его влияние на остальной организм
Конечно же, стоит обратить внимание на то, что данное органическое вещество способно обеспечивать профилактику сахарного диабета и заболеваний сердечнососудистой системы. L-карнитин эффективно выводит из организма плохой холестерин, а также транс-жиры, которые могут накапливаться в нем, приводя к ухудшению общего уровня здоровья. Если вы хотите одновременно добиться похудения, оздоровления и повышения активности, вам стоит принимать жидкий препарат, который очень легко усваивается организмом
Если вы хотите одновременно добиться похудения, оздоровления и повышения активности, вам стоит принимать жидкий препарат, который очень легко усваивается организмом.
Как горит жир и причем здесь карнитин?
Жир — это запасенная на черный день энергия. Чтобы избавиться от жира, его нужно потратить. Это значит, что нужно создать ситуацию, когда в организме не будет хватать энергии из еды и он начнет использовать резервы.
Жир покидает тело в три этапа:
- Сначала он должен выйти из жировой клетки наружу в кровоток.
- Затем он должен быть перенесен по крови к мышцам.
- После он должен попасть внутрь клеточной печки — митохондрии — и там под действием кислорода «сгореть».
Чтобы жир покинул место хранения, нужен весомый повод. Весомый повод — это нехватка энергии: сокращение еды в течение дня и/или физическая нагрузка. Когда организм (а точнее — гипоталамус) понимает, что с энергией начались перебои, он назначает ответственных за мобилизацию жира — гормоны. Их много, они разные, но соединяясь с рецепторами жировой клетки, как ключ с замком, они ее «открывают». Освободившиеся жирные кислоты идут к мышцам.
Пока жир все еще не сгорел и не покинул тело. Он находится в мышечной клетке, но за пределами печки-митохондриии. Внутрь просто так он попасть не может.
Тут в работу вступает карнитин, который работает как челнок. Он заменяет собой часть молекулы и провозит таким образом жирную кислоту в митохондрию. Карнитин отделяется и возвращается обратно за следующей.
Карнитин помогает сжиганию жира — этот процесс в принципе происходит только с его участием. Но он не достает жир из клеток и не ускоряет этот процесс. Он работает с тем, что уже извлечено.
Это очень упрощенный механизм, а более подробно про бета-окисление жиров можно почитать в любом учебнике по биохимии — например, Биохимия: учебник для вузов, Е.С. Северина., 2003.
Критерии выбора левокарнитина в магазине
Производитель. Качество напрямую зависит от репутации бренда. Известные и проверенные компании выпускают действительно рабочие и качественные продукты
Рекомендуем обратить внимание на продукцию Ultimate Nutrition, Dymatize, Scitec Nutrition и Optimum Nutrition. Также можно поискать более бюджетные и не менее качественные товары от начинающих и малоизвестных брендов
Об этом мы поговорим непосредственно в рейтинге.
Состав. Обратите внимание, чтобы среди компонентов не было ацесульфама калия, сахарина, мальтодекстрина и цикламата натрия. Их наличие в L-карнитине не рекомендуется, так как это подсластители, которые, в свою очередь, препятствует эффективному жиросжиганию и похудению.
Форма выпуска. Таблетки, порошок или жидкость, как уже говорилось выше. Лучше всего брать капсулы или таблетки, потому что они практически не содержат посторонних добавок, в том числе подсластителей и сахаров. В жидкой форме есть консерванты, поэтому он так долго хранится. Порошки отличаются низкой ценой и неплохим качеством, но принимать их, конечно, не так удобно.
Химическое строение. Речь идет об активном веществе. Для производства такого БАДа используется чистый L-карнитин, в форме основания, ацетата, цитрата, тартрата и так далее. У каждой из форм есть свои плюсы и минусы, разное влияние на организм. Карнитин тартрат является самой изученной формой с наибольшим спектром преимуществ. Он лучше усваивается, быстрее попадает в кровоток и удерживается там, по сравнению с другими разновидностями L-карнитина.
Дополнительные вещества. Помимо основного действующего вещества, производитель по своему усмотрению добавляет вспомогательные компоненты. Это могут быть витамины (В, С, РР, А) и микроэлементы (натрий, калий, кальций, магний). Также для изменения вкуса могут добавляться подсластители и ароматизаторы. Ассортимент действительно огромный, но этот пункт не является ключевым при выборе спортивного питания. Исходите из собственных нужд и предпочтений.
Как правильно подобрать питание?
Прежде всего, определитесь со своими целями. Если Вы хотите сжечь 2-3 лишних килограмма, то Вы вполне можете обойтись без жиросжигателей или приема других добавок. Если немного больше, купите в магазине спортивного питания или аптеке упаковку L-карнитина. Это поможет Вам ускорить обменные процессы в организме и придаст дополнительные силы для занятий спортом.
Если Вы мужчина и Ваша цель – качественный рельеф и низкий процент подкожного жира, то Вам следует купить жиросжигатель. Выбирая спортивное питание для сжигания жира для мужчин, лучше не используйте жиросжигатели, содержащие сильные стимуляторы (особенно – эфедрин). Они слишком перевозбуждают центральную нервную систему, и Вы можете ввести себя в состояние перетренированности. Это будет сопровождаться потерей мышечной массы, плохим сном, апатией и депрессией.
Также следует уделить особое внимание состоянию своему здоровья. Если у Вас наблюдаются проблемы с сердечно-сосудистой системы, любые добавки, содержащие кофеин, таурин или гуарану Вам противопоказаны
Про DMAA или PEA, думаю, и так все понятно. Лучше ограничиться L-карнитином, допустим курсовой прием подавителей аппетита (ни в коем случае не превышая рекомендуемую дозировку). Также обязательно следует купить хороший витаминно-минеральный комплекс, так как в условиях диеты все системы организма нуждаются в дополнительном количестве витаминов – Вашему сердцу это пойдет только на пользу.
Если у Вас наблюдаются проблемы с почками или работой мочеполовой системы, будьте аккуратнее с добавками, имеющими диуретический эффект. Сильным диуретиком является кофеин, входящий в состав практически любого жиросжигателя или термодженика. Если Вы употребляете данные добавки, потребляйте больше жидкости, чтобы не нарушать нормальное функционирование всех систем своего организма.
Автор Мария Ладыгина
Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA).
Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств)
Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни)
C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.
