Линия защиты
Название самого известного из лектинов вам точно известно. Слышали про глютен? Участницы марафонов #прессуйтело, прочитав это слово, наверняка вздрогнули — им хорошо знаком этот маленький вредитель, помогающий жиру осесть в самых неправильных местах. Но не глютеном единым, как выяснили ученые, растения пакостят человеку. Лектинами вооружились даже те из них, от кого мы никогда не ждали вреда.
Лектины — тип белков, выполняющих в растениях защитную функцию. Их высокое содержание делает растения относительно токсичными для тех, кто употребляет их в пищу. Чаще всего сконцентрированы в семенах.
Ни один живой организм не хочет быть уничтоженным или съеденным. Это — краеугольный камень эволюции, а защитные ресурсы — залог выживания. Не составляют исключения в этом вопросе и растения. Американский кардиолог Стивен Гандри потратил много лет на изучение «клейких белков», как еще называют лектины, и пришел к выводу, что их влияние на здоровье человека долгие годы сильно недооценивали.
View on Instagram
Любой родитель встанет на защиту своего потомства — так и растения пытаются защитить свои семена. Спасаются они любыми возможными способами: неприятно пахнут, отращивают жесткую скорлупу, плодоносят на большой высоте или, напротив, низко над землей. Но когда не помогают и эти способы и их все равно едят, не позволяя оставить семена естественным путем, растениям приходится идти на крайние меры. И тут на арену выходят лектины, призванные отбить аппетит у желающих их употребить.
Крохотные токсичные негодяи ослабляют животных и насекомых, которым не повезло их съесть, вызывают болезни, а иногда даже парализуют. Попадая в организм, они мешают усвоению минералов, его развитию и даже нарушают межклеточную коммуникацию. Доктор Гандри утверждает, что точно так же эти токсины действуют и на людей.
View on Instagram
Чем опасны лектины:
Вызывают ожирение. Организм воспринимает лектины как чужеродные элементы и запасает жир как главное топливо для защиты.
Провоцируют развитие аутоиммунных заболеваний. Имитируя белки в щитовидной железе или суставных пространствах, лектины могут заставить ваше тело атаковать щитовидку, провоцировать развитие ревматоидного артрита.
Провоцируют развитие опухолей, диабета 2-го типа, аллергии, коронарной недостаточности и аутоиммунных заболеваний.
Вызывают атеросклероз. Самый опасный лектин, содержащийся в неочищенном зерне, — агглютинин. Он создает антитела, вызывающие аутоиммунную реакцию, убивает здоровые клетки, мешает репликации ДНК, вызывает накопление бляшек в сосудах и помогает вирусам проникать в организм.
View on Instagram
Новогоднее застолье: как не навредить здоровью
Так как же организовать новогоднее застолье и не навредить здоровью, защитить свой желудок от чрезмерной еды и выпивки, чтобы не страдать потом похмельем, желудочными коликами, запорами (или наоборот!), а, главное, не бояться набора лишних килограмм
Как правило, празднование нового года у большинства бывших советских граждан начинается 31-го декабря старого года, а закончиться может только 14 января уже нового. А что тут удивительного, как Розенбаум поет: «Гулять, так гулять…». Но не будем забегать так далеко, а проведем, так сказать, работу над распространенными ошибками, которые могут испортить самочувствие и настроение именно в новогоднюю ночь.
Ошибка №1. Ее совершают те, что решает поголодать 31 декабря с утра до вечера, в надежде, что желудку надо отдохнуть, чтобы потом в него больше влезло. Абсолютно наивная и вредная стратегия. Дотерпев до новогоднего застолья, «страждущий» набрасывается на пищу. Насыщение наступает очень быстро еще до того, как подадут главное блюдо. Выпивка на голодный желудок может, что называется, просто «сбить» вас с ног и кроме желания лечь спасть, никаких уже других желаний не будет.
Полезный совет: перерывы между едой 31 декабря должны быть не более 4-х часов. Есть следует что-нибудь легкое, например, овощные салаты, фрукты, пить соки и чай. Последний прием пищи – за пару часов до новогоднего застолья. За праздничным столом тоже надо соблюдать определенные правила: накладывать еду на тарелку маленькими порциями, тем более, что вам хочется и попробовать от каждого блюда, и не огорчить хозяйку. Ешьте медленно, откажитесь от хлеба, пейте минеральную воду, так же не стоит в перерывах между блюдами есть фрукты.
Ошибка №2. Чтобы не напиться в новогоднюю ночь, празднующие стараются закусывать. Не правильный подход! На самом деле не еда должна дополнять алкоголь, а наоборот, спиртные напитки должны сопровождать прием пищи.
Полезный совет: если не хотите напиться и испортить себе, да и окружающим, праздник, сначала основательно поешьте, например, бутерброды с маслом и икрой, красной рыбкой. Дополните это горячим блюдом и только потом начинайте выпивать. Знавала я одного товарища, который, уже, идя в гости, заблаговременно умудрялся выпивать несколько столовых ложек растительного масла. Говорил, что помогает не опьянеть. Сама такое средство не пробовала (б-р-р-р!), лучше уж бутерброд с икоркой и сливочном маслом съем.
Ошибка №3: чем больше блюд на столе, тем богаче счастливее будет жизнь в новом году. Даже считается, что их должно быть не менее двенадцати!? Ах, если бы таким простым способом можно было решить все свои проблемы….
Полезный совет: не старайтесь загромождать стол блюдами, приготовьте что-нибудь оригинальное, чем можно удивить своих гостей. Заполняя свой многострадальный желудок оливье, селедкой под шубой, отбивными, жареным поросенком, гусем, заливным, холодцом и так далее, кроме изжоги, и тяжести в животе ничего другого не получите.
То же касается и разнообразия спиртного. Конечно, никто не спорит, хорошо, когда каждый из гостей выберет для себя напиток по вкусу, но это не означает, что нужно пить все подряд и смешивать напитки. Лучше всего пить в течение праздника что-то одно, а начав, по традиции под бой курантов с шампанского, сделать после него большую паузу, прежде, чем начать употреблять другой напиток.
Главное в новогоднюю ночь – веселье. Продумайте заранее для своих гостей интересные подвижные игры, сюрпризы, например, в виде шуточных предсказаний, которые можно заранее написать и разыграть в лотерею. Большое значение будет играть в создании настроения праздника и красочное оформление самого стола.
Хочу поздравить всех, кто дочитал до конца статью о праздничном застолье без вреда для здоровья до конца, с Новым годом! Встречая Новый год в кругу близких людей, вспоминайте только все хорошее, что было в году уходящем и, подняв бокалы, под звон курантов пожелайте друг другу, чтобы наступающий год стал лучше прежнего. Верьте в новогоднее волшебство и ваши желания и мечты обязательно сбудутся. Всего самого наилучшего вам, и вашим семьям! Любите и берегите друг друга! С Новым Годом!
https://youtube.com/watch?v=o1jdhnb_NOU
Почему нам нравится обувь на шпильке?
Потому что зрительно мы кажемся стройнее, ноги длиннее, а походка грациознее. Давайте попытаемся оставаться красивыми и не навредить здоровью.
Согласитесь, отправляясь на рынок или в супермаркет за покупками, вполне можно надеть обувь на низком каблучке или танкетке. Ваша красота мало кого интересует в базарной суете. Но таким образом вы отминусовали пару часов неправильной нагрузки на позвоночник.
Если ваш трудовой день – это преимущественно сидячая работа, то приобретите себе пару удобных туфель. Поставьте их под стол. Когда вы сидите, то обувайте их, а в случае необходимости пройтись, например, по офису, быстренько впрыгнули в другие и продефилировали привычным образом.
Подобных возможностей можно найти множество, поэтому проанализируйте и найдите ситуации, когда без каблуков вы безболезненно можете обойтись.
Миф 1. Обувь на каблуке вредна всем и всегда
Заблуждение столь же неверное, сколь и категоричное. Так что же происходит в том момент, когда человек «взбирается» на каблук и становится чуточку выше? Меняется центр тяжести. Он смещается вперед, для компенсации этого и сохранения равновесия спина отклоняется назад. Плохо это или хорошо зависит от индивидуальных особенностей строения позвоночника и других костей и их сочленений, ведь при этом становятся более выраженными изгибы позвоночника — лордозы (изгибы вперед) и кифозы (изгибы назад). Врачи, занимающиеся проблемами опорно-двигательного аппарата утверждают, что позвоночники у всех разные (что весьма логично!), а значит, и степень изогнутости позвоночного столба так же отличаются. Оказывается, каблуки совсем не вредны, а даже полезны тем, у кого изгибистость ниже среднего, позвоночник почти прямой.
Конечно, высота каблука имеет значение, как и его площадь. Специалисты считают нефизиологичным каблук выше восьми сантиметров и площадь его кончика менее трех-четырех квадратных сантиметров. Так что, все-таки стоит сказать о небезопасности хищного двенадцатисантиметрового каблучка-стилета, который так любит кумир тысяч женщин и десятков тысяч мужчин VIP-стриптизерша Дита Фон Тиз.
Чем небезопасны: влияние на здоровье дамы
Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?
Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день средство за 147 рублей…
Как обувь (изделие для предохранения ног от внешних воздействий и несущее утилитарные и эстетические функции) на каблуке влияет на здоровье и чем небезопасен высочайший подъем? Начнем сходу с отвратительного. По отданным ВОЗ 25% дам старше 30 лет мучаются от болезней ног, вызванных неловкой обувью.
Эволюция 10-ками тыщ лет изгибала позвоночник человека под очень верным для него углом, шлифуя детали осанки и толики угла наклона, чтоб телу были удобны испытываемые им перегрузки.
Туфли на больших каблуках – принуждают вес тела распределяться не по привычке и неравномерно: вес резко перемещается на чрезвычайно небольшую зону – подушки пальцев.
При высоте каблука всего только 2-3 сантиметра, перегрузка на мысок и пальцы возрастает на 22% по сопоставлению с нормой. Каблучок высотой 6-7 см наращивает перегрузку на 76%.
Варианты последствий от долговременной перегрузки на подушки пальцев ног
И как лишь суставы и кости мыска управляются с таковой задачкой! Постоянное хождение на каблуках влечет вот таковое влияние на здоровье человека:
Натоптыши. Традиционно натоптыши образуются под мыском из-за высочайшей перегрузки на эту область и нарушенного кровообращения. В итоге кожа становится толще и твердее. Натоптыши можно устранить, но лучше делать это салоне красы.
Опытнейший спец с 1-го взора может найти любительницу больших каблуков. При неизменном хождении на каблуках косточки пальцев (русская фамилия) ног приплюснуты, вдавлены в носок обуви. Это приводит к уплощению и расширению пальцев ног (их именуют «хаммерто»), часто появляются воспаления суставов в этой зоне.
Деформация ахиллесова сухожилия возникает тогда, когда пятка повсевременно находится на каблуке. Когда ахиллесово сухожилие приподнято, оно не испытывает растяжений, становится твердым, теряет упругость. С таковыми переменами ходьба на тонкой подошве или просто без обуви приносит дискомфорт.
Шишкообразное вздутие на пятке. Твердое обрамление туфель повсевременно контактирует с пяткой, что приводит к раздражению и воспалению внутренней области пятки. Со временем эти процессы перебегают в приобретенные и изменяют вид стопы, скорректировать который можно лишь хирургическим методом.
Нейрома Мортона — разрастание и гиперчувствительность нервишек в области пальцев ног из-за ношения тесноватой обуви. Таковое состояние приводит к мощной боли и онемению кончиков пальцев при попытке поместить ноги в неширокую обувь.
Метатарзалгия нередко сопутствует нейроме Мортона. При метатарзалгии чувствуется напряжение и тянущая боль в передней части стопы. Для корректировки болевых чувств употребляют инъекции обезболивающих продуктов.
Действие таковых инъекций обеспечивает безболезненное существование на 9-10 месяцев. Правда, стоимость процедуры составляет несколько соток баксов.
Сокрытые трещины и переломы костей стопы . Нередко лишь с возрастом, когда боли в ногах стают нестерпимыми, выясняется, что первопричиной приобретенного воспаления стал сокрытый перелом или трещинка кости стопы (почаще всего — пальцев или их сочленения со стопой).
-
Почти все любительницы каблуков не догадываются, почему у них возникают боли в спине – каблуки нарушают заложенную природой естественную осанку (и чем выше – тем посильнее).
Из-за модифицированной осанки увеличивается давление на спинномозговые нервишки, что приводит со временем к мощным болям.
Со временем нехорошее действие скапливается и сурово влияет на тело: добавляются боли в пояснице, которые говорят о том, что ежели так будет длиться далее, необходимо готовиться к развитию радикулита, артрита, артроза, варикозного расширения вен.
В особенности каблук вредоносен для подростков!
Какая обувь на каблуках менее опасна?
- та, которая подходит по размеру, нигде не давит и не трет;
- выбирайте не просто понравившуюся модель, а ту, в которой удобная колодка;
- меньше вреда приносит та обувь, у которой каблук смещен в сторону пятки, а не носка;
- врачи рекомендуют носить обувь на каблуке высотой 2,5-4 см, такая высота считается оптимальной. Абсолютно плоский каблук, типа балетки, тоже носить не желательно. Обувь на плоской подошве обязательно должна быть с супинатором.
Подводим итоги, чтобы минимизировать вред от каблуков:
- чередуйте ношение обуви на шпильке с невысоким каблучком или на плоской подошве;
- обувь на танкетке приносит меньше вреда, а ножки могут выглядеть также изящно, главное, правильно подобрать;
- можно вообще, носить каблук высотой 4 см и иметь соблазнительную походку;
- обувь на каблуке 10+ см обувать несколько раз в году и только по особому случаю. На мероприятие не помешает взять запасную пару удобных туфель, чтобы не испортить уставшими ногами, праздник себе и своему спутнику;
Еще не следует забывать, что не всегда высокие каблуки преподносят нас в выигрышном свете.
Иногда даже комично!
Несмотря на то, что ортопеды кричат о вреде неудобной обуви, дизайнеры продолжают создавать создавать очень странную обувь, которую рискнут носить только смельчаки.
Сила притяжения
Сказывается любовь к каблукам и на вашей осанке. Чтобы сделать шаг на шпильках, ногу приходится поднимать выше обычного — тем более если идёте вы не по идеально горизонтальной поверхности. А если учесть качество наших российских дорог и дорожек — дело это ох какое нередкое. В общем, принимая такое непривычное для себя положение, вы нехотя перемещаете свой центр тяжести вперёд, сгибаясь в пояснице — чтобы сохранить равновесие и не упасть. Если это происходит постоянно, есть риск заработать как минимум постоянные боли в пояснице, как максимум — радикулит.
Можно повредить их так называемое ахиллово сухожилие, проходящие от пятки к мышцам икры. Естественное состояние этого сухожилия обусловлено горизонтальным положением стопы, но из-за долгого хождения на каблуках сухожилие «ссыхается», становится менее податливым и гибким. В результате, когда вы захотите слезть с каблуков и переобуться, например, в домашние тапочки, почувствуете боль как от растяжения. Причём со временем станет только хуже, и к 60 годам заядлые модницы уже просто не могут изменить своим привычкам: слишком больно. Как предупреждают врачи, в группу риска попадают те, кто носит от каблук 10 см и выше один-два раза в неделю.
Есть вопрос: как каблуки влияют на здоровье
К счастью, современная мода позволяет нам носить любимые кроссовки как с классическим пальто, так и с романтичным платьем. И при правильной расстановке акцентов это будет смотреться не просто хорошо, но очень красиво.
Однако обстоятельства и мероприятия (читайте: «особый случай») иногда требуют маленького черного платья и лодочек на шпильке. И это прекрасно, потому что именно в таком образе каждая девушка может почувствовать себя принцессой.
Другое дело, если вы, казалось, были рождены на высоких каблуках, а потому чувствуете себя в них максимально комфортно. Велик ли риск для здоровья, если вы носите шпильки каждый день? Попробуем разобраться.
Почему носить каблуки вредно
Ноги — основа движения нашего тела и осанки, так что высокие каблуки могут повлиять на скелет в целом, если носить их не снимая.
«Ношение каблуков сдвигает вес тела к началу ступни, так что колени и бедра в этом случае выступают вперед, а спина должна наклоняться чуть назад, чтобы поддерживать равновесие», — говорит WebMD Жаклин Сутера (Jacqueline Sutera), врач-ортопед и официальный представитель Американской медико-ортопедической ассоциации (American Podiatric Medical Association).
Эксперты советуют думать о своих ногах как о фундаменте дома. Если построить два дома рядом, но один из них на ровном фундаменте, а второй — на фундаменте с неровным основанием, то сначала они будут выглядеть одинаково. Однако со временем дом, выстроенный на неровном фундаменте, начнет трещать и деформироваться, и однажды все это приведет к небратимым для конструкции последствиям.
Ниже — пять проблем, с которыми сталкивается организм, когда мы носим каблуки.
#Ноги
Каблуки не позволяют стопе функционировать должным образом. В итоге все это грозит заболеваниями суставов в костях стопы, молоткообразной деформацией пальцев, рубцами, выступающими косточками, вросшими ногтями и невромой. Иными словами, любой из проблем со стопой, которые вы только можете себе представить.
#Ахиллово сухожилие
Если вы ежедневно носите высокие каблуки, это может сократить и усилить мышечно-сухожильную единицу, которая соединяет лодыжку с мышцей икры. В итоге движения окажутся затруднены, даже если на ваших ногах в данный момент нет обуви.
#Колени
Так как обувь на каблуках смещает вес, колени вынуждены выступать вперед, чтобы держать тело в равновесии. Это сообщает им дополнительную нагрузку, которая, поскольку коленные суставы неправильно совмещены, может увеличить риск развития артрита. Это заболевание, в свою очередь, может потребовать хирургического вмешательства, если станет действительно серьезным.
#Бедра
Как и колени, бедра должны двигаться вперед, чтобы компенсировать дополнительное давление на ступни.
Так как бедра играют важную роль в любых движениях ног, которые вы совершаете (будь это ходьба, бег или езда на велосипеде), это может привести к боли не только в области бедер, но также в ягодицах и паховой зоне.
Важно понимать, что бедра также контролируют осанку, так что когда они выходят из строя, это может отразиться на самых разных частях позвоночника — от копчика до шеи
#Спина
И, пожалуй, самое главное. Каждый день вставая на каблуки, вы подвергаете свою спину серьезному риску. В то время как бедра и колени выдвигаются вперед, спина, напротив, отклоняется назад с целью удержания равновесия тела. И чем дольше вы находитесь в этой объективно неудобной позе, тем выше вероятность возникновения хронических болей в спине, спазмов и. в конечном итоге, артрита.
Как часто можно носить каблуки
Помните о том, что даже если вы не носите каблуки регулярно, вы по-прежнему рискуете получить травмы, о которых говорилось выше. Другой вопрос, что это может занять больше времени (в среднем от 5 до 10 лет).
Надеваете высокие каблуки не чаще раза в месяц, да и это не факт? Вы в любом случае должны быть осторожны «Да, у вас меньше шансов получить долгосрочный ущерб от ношения каблуков. Но если ваши мышцы недостаточно сильны, вы имеете избыточный вес или надели туфли не по размеру, ущерб все еще может быть крайне серьезен», — предупреждает Жаклин Сутера.
В данном случае, впрочем, есть способ снизить негативное влияние каблуков на спину и ноги. Так, например, врачи рекомендуют выбирать не шпильки, а широкие устойчивые каблуки, менять высоту каблука, если вам нужно носить туфли несколько дней подряд, делать массаж ступней и обязательно раз в день в течение 20-30 минут ходить босиком.
Вред каблуков для женщин
Мода способна навязать любую нужную тенденцию. Примерно в XVI веке в мире появилось такое изобретение, как каблук. Практический его смысл — весьма сомнителен. Одни из предположительных первоначальных смыслов появления каблука — это возможность зафиксировать ногу в стремени во время езды в седле, также каблук позволял увеличивать рост человека иллюзорно, разумеется. Именно по этим причинам, а может быть, по ещё каким-то другим, в обществе стала активно насаждаться мода на каблуки. Следует понимать, что в этом мире ничего не происходит просто так. И если кто-то стал продвигать подобную моду, значит, она кому-то выгодна. И в данном случае, это чей-то бизнес.
Появление каблуков у обуви создало широкий простор для фантазии и создания новых видов обуви, которые друг от друга будут отличаться только размером, видом, формой каблука, а стоить — в несколько раз дороже. Потому как — «писк моды». Как часто бывает в подобных случаях, вопрос вреда для здоровья или хотя бы рациональности создания такой обуви просто не принимается на рассмотрение, так как получение прибыли первично, а людям можно внушить практически всё что угодно.
Особенно агрессивна и беспощадна современная мода в отношении женщин. И в вопросе ношения обуви с каблуком — тут тоже никаких исключений. Причём часто можно видеть, что высота и размер каблука просто противоречат здравому смыслу. Сложно представить, как можно научиться балансировать на таких своеобразных «коньках», но, видимо, можно. Тем более нам тщательно поместили в голову лозунг «красота требует жертв». Не совсем, правда, понятно, какое отношение к красоте имеет подобное извращение, но этим вопросом, как правило, никто не задаётся. Учатся ходить, падают, набивают синяки и таки привыкают к такому вот издевательству над собственным организмом. А что же организм? А он, тяжко вздохнув (не впервой ему эксперименты над собой терпеть), приспосабливается.
Организм начинает перестраивать весь скелет, чтобы хоть как-то приспособиться к такому неестественному положению тела. И бесследно для здоровья это, разумеется, не проходит. Искривление позвоночника и костей таза, а как следствие — хронические боли в спине, нарушение деятельности внутренних органов, варикоз, хроническая усталость. Всё это приводит к целому букету заболеваний, причину которых, как правило, озвучивать не принято. На самом деле, здоровый позвоночник — это основа здорового тела, и если он искривлён, то проблем со здоровьем не избежать. Насколько оправдано рисковать своим здоровьем ради какой-то сомнительной «красоты» и «привлекательности» — вопрос спорный.
Вред высоких каблуков с точки зрения физики
Вред высоких каблуков с точки зрения физики вполне очевиден. Неестественное положение пятки, в котором она занимает гораздо более высокое положение, чем ей положено, приводит к изменению центра тяжести тела, и это, в свою очередь, приводит к тому, чтобы для сохранения равновесия человек принимал неестественное для него положение тела при ходьбе. Это и ведёт к искривлению позвоночника и всего скелета. Особенно страдает в плане деформаций поясничный отдел позвоночника, а в крестцово-подвздошных сочленениях происходят необратимые деформации, которые ведут к ряду тяжёлых заболеваний.
Внешний враг
Здоровый организм способен аккумулировать собственные ресурсы для того, чтобы нейтрализовать многие поступающие к нему с питанием лектины. Но мы активно мешаем ему это сделать.
Лекарственные средства. Вместо того чтобы перестать употреблять в пищу то, от чего наше тело испытывает дискомфорт, мы принимаем лекарства, позволяющие заглушать его крики о помощи. Производители фармпрепаратов предлагают нам огромный выбор средств, чтобы справиться с изжогой, тяжестью в животе и прочими расстройствами пищеварения. А принимая антибиотики без необходимости, мы еще и разрушаем кишечную микрофлору, делая кишечник уязвимым перед лектинами. Нужно 100 раз подумать, прежде чем принять любую таблетку. На восстановление кишечного микробиома после одного курса приема антибиотиков потребуется более двух лет — помните об этом.
View on Instagram
Сахарозаменители. Люди употребляют искусственные подсластители, чтобы избавиться от лишнего веса, но достигают прямо противоположного результата. Сукралоза, сахарин, аспартам и подобные им соединения меняют кишечный микробиом, убивая хорошие бактерии и вызывая избыточный рост плохих. Они вызывают воспалительные процессы в организме, заставляя его защищаться и, как следствие, накапливать жир. К таким же печальным последствиям, предупреждает доктор Гандри, автор книги «Парадокс растений», приводят газированные и спортивные напитки, любые зерновые или протеиновые батончики, содержащие эти подсластители.
View on Instagram
Загрязнение окружающей среды. В 2017 году Всемирная организация здравоохранения выпустила новостной релиз с пугающей статистикой детской смертности под заголовком «Плата за загрязнение окружающей среды — 1,7 миллиона жизней детей в год». «Дети все больше и больше подвергаются воздействию химикатов через еду, воду, воздух и промышленные продукты. Химикаты, такие как фтор, свинец, пестициды с содержанием ртути, органические загрязнители и другие вещества в индустриальных товарах, разнообразными путями попадают в пищевую цепочку», — говорилось в нем.
View on Instagram
Эндокринные дизрапторы, они же разрушители — вещества, которые нарушают работу эндокринной системы, попадая в организм. Они связываются с рецепторами гормонов и производят гормоноподобный эффект, нарушают секрецию гормонов эндокринными железами и метаболические процессы.
Эндрокринные дизрапторы содержатся в большинстве видов пластика, ароматизированной косметике с парабенами, консервантах, стабилизаторах, кремах от загара и даже в кассовых чеках и могут вызывать серьезные аллергические реакции, ожирение, диабет, проблемы с репродуктивной системой и щитовидной железой.
Большинство этих веществ подражают действию эстрогена, одна из главных функций которого — говорить клеткам, чтобы они запасали жир в ожидании грядущей беременности. И теперь 365 дней в году мы его запасаем — вне зависимости от возраста и даже пола. По той же причине у девочек в восемь лет может начаться половое созревание, а у мальчиков начинает расти грудь и округляются бедра.
View on Instagram
Соблюдая эти простые правила, вы сможете максимально обезопасить себя и своих близких от губительного воздействия лектинов.
То, что мы не едим, важнее, чем то, что едим, — отказ от вредных продуктов поможет организму вернуться к «заводским настройкам». По мнению доктора Стивена Гандри, произойти это может в течение шести недель — в зависимости от состояния вашего здоровья.
Ухаживайте за вашими кишечными микробами и кормите их, а они будут заботиться о вас. Применение антибиотиков, обезболивающих, противовоспалительных, а также богатой трансжирами и сахарами пищи день за днем уничтожает микробиом кишечника. Выживающие при этом вредные микробы питаются рафинированными углеводами, сахарами и насыщенными жирами — и пока вы не перестанете есть «мусорную» еду, они продолжат процветать.
Всё труднее выделить реальное
Разве мы всегда были так восприимчивы к Интернет-обману? По-видимому, в настоящее время огромный объём информации в Интернете осложняет поиск истины.
«Я полагаю, что риск лёгкого обмана и введения в заблуждение людей, ищущих в Интернете информацию, связанную со здоровьем, выше, чем 10 лет назад», – говорит Гэри Швитцер (Gary Schwitzer), доцент Школы общественного здравоохранения Университета Миннесоты. Швитцер также издатель и основатель HealthNewsReview.org, оценивающего журналистику в области здравоохранения, рекламы, маркетинга и пресс-релизов, помогающий потребителям критически оценивать заявления в здравоохранении.
«Хоть Интернет и отличный способ поддерживать связь и получать информацию из различных источников, становится всё труднее проверять точность информации онлайн», – говорит Швитцер. «В Интернете множество людей, привлекающих новых последователей и создающих новые рынки для своих продуктов и идей. Демократизация сети – обоюдоострый меч».
С ним соглашается доктор Джоэл Брэкстоун (Joel Breakstone). Брэкстоун, директор Стэнфордской группы по изучению истории, недавно возглавил исследование, изучающее способность или неспособность молодых людей оценивать достоверность информации, которую они находят в Интернете (см. приложение «Как молодые люди решают, чему верить в Интернете»). «Сложно отличить серьёзные сайты от мошеннических» – говорит Брэкстоун, – отчасти потому что сейчас невероятно легко создать привлекательный сайт, чем в первые дни Интернета».
Он делает хорошее замечание. Веб-сайт с ужасным дизайном и опечатками повсюду быстро указывает на незаслуживающий доверия источник новостей о здоровье и фитнесе. А привлекательный сайт (или крупные соцсети) сигнализирует о доверии, которого, возможно, не заслуживают: требуется всего несколько долларов для создания внешне авторитетного сайта, даже похожего на заслуживающие доверия известные ассоциации или источники новостей. «В результате, – продолжает Брэкстоун, – каждому человеку нужно быть осторожнее, принимая решение доверять какому-либо сайту».
Кальян без никотина
Уже, наверное, многие слышали про кальян без никотина. Это определенный выход для тех, кто хочет подымить, но не хочет губить свою кровь никотином. Теперь расскажу всю фишку:
- Вместо обычных смесей здесь используют фруктовые миксы без табака
- Их состав довольно натуральный и различается по вкусу
- Но главное в бестабачных смесях – отсутствие никотина и условная безвредность
И такой кальян не лишен негативных свойств. То есть каким бы экологичным ни был состав ингредиентов, они все равно подвергаются процессу горения. А, как мы уже выучили, в результате нагрева безникотиновой смеси для кальяна образуется дым. И он наполнен вредными веществами (углеводороды, ацетальдегид). Хоть и в меньшем количестве, но наполнен.
Также возможен вариант со специальными курительными камнями, которые имеют натуральную основу и не особо вредят здоровью. И, конечно же, вы можете использовать листья целебных трав. Но это уже называется «назад в историю», так как именно такие кальяны курили наши предки. Но все эти варианты все равно достаточно вредны, так как при горении образуется дым, влияющий на состояние вашего здоровья!
В результате нагрева безникотиновой смеси для кальяна образуется дым, который наполнен вредными веществами.
Польза каблуков
Да-да, глаза вас не подводят и от ужасных каблуков есть польза! Вот вам пару причин носить каблуки хотя бы изредка:
1) Почти любая женщина на каблуках чувствует себя неотразимой, женственной и красивой (если умеет на них ходить, конечно)! И вот идешь ты такая с высоко поднятой головой, уверенно улыбаешься проходящим мимо мужчинам и своему отражению в витринах. Ну красота же!
2) Это самое настоящее оружие, если свидание вслепую ну совсем не задалось…
3) Вы станете выше, а это значит, будет гораздо проще увидеть поднос с закусками/симпатичного парня/бесплатное вино на вечеринке самой первой.
4) Каблуки могут мгновенно изменить весь образ. Добавь красивые туфли к пижаму и вуаля, модный лук готов!
5) В ботильонах на каблуке у ваших ног больше шансов остаться сухими, нежели в паре резиновых сапог (внимание, не доказано научным путем). 6) Так ты будешь похожа на очаровательную Керри Бредшоу
6) Так ты будешь похожа на очаровательную Керри Бредшоу.
Дурное влияние
Самые опасные из всех придуманных челвкеком каблучков — естественно, шпильки. Эти малоудобные, но чрезвычайно красивые каблуки приобрели популярность в 30-е годы прошлого века, но тогда они воспринимались как парадно-выходная форма обуви. Сейчас же босоножки или сапоги на шпильках можно увидеть на улице по поводу и без: экранные модницы из сериалов «Секс в большом городе» и иже с ними, бодро бегающие на высоченных каблуках по улицам мегаполисов, уверили простых женщин в том, что и они смогут так же. Только вот в жизни совсем не так, как на съёмочной площадке, и у реальных женщин появляются реальные проблемы из-за телевизионной моды.
Напротив, самый щадящий из всех вариантов — толстые каблучки не более 4-5 см в высоту. Смотрятся они достаточно изящно, а нагрузка на стопу значительно меньше, чем при шпильках. Только смотрите, чтобы подошва основания была достаточно широкой и устойчивой — закруглённая узкая колодка сделает ваши туфельки настоящей мукой для вашей стопы и в конечном счёте бедой для суставов.
Вот это фрукт
Строго говоря, в ботанике нет понятий «фрукты» и «овощи» — это, скорее, кулинарные термины, позволяющие делить плоды на сладкие и несладкие. До 1705 года русский язык вообще именовал любые съедобные плоды «овощами». И с точки зрения науки типичная ягода — это помидор, а привычная нам «ягода-малина» — это сборная костянка. Поэтому для удобства воспользуемся простым критерием: если у плода есть семена — это фрукт.
Кабачки, баклажаны, помидоры, сладкий перец — все это фрукты. И они полны лектинов. Ешьте их только в сезон и в ограниченном количестве, термически обработанными, очистив от кожуры и семян.
View on Instagram
Единственный полезный фрукт, который можно есть круглогодично,— авокадо. Он практически не содержит сахара и состоит из полезных жиров и растворимой клетчатки, которые помогают сбросить вес и усваивать жирорастворимые витамины и антиоксиданты.
Ешьте больше жирных кислот омега-3, которые содержатся в рыбьем жире и полезных маслах — льняном, авокадо, грецкого ореха, оливковом. Это способствует скорейшему восстановлению кишечного барьера.
View on Instagram
В качестве приправ используйте лимонный сок, уксус, горчицу, свежемолотый черный перец и морскую соль, а также любимые травы и пряности — избегайте любых магазинных заправок и соусов.
Полезные продукты:
орехи (кроме арахиса и кешью)
любая листовая зелень
капуста
корнеплоды (кроме картофеля)
артишоки
спаржа
сельдерей
редис
View on Instagram
