Вся правда об использовании таурина в спортивном питании

Из чего делают таурин

На латыни слово «таурин» обозначает телец (или бык). Такое название биологически активное вещество получило, поскольку впервые было получено из бычьей желчи быка в 1827 году. Многие до сих пор наивно полагают, что таурин производят из желчи и спермы быка. Но это не так.

Из чего получают таурин сегодня? Он находится в естественном виде в продуктах питания. Мы получаем его из нашего ежедневного рациона. Но при каких-либо нарушениях в питании или ограничениях нужно принимать добавки с этим веществом. Как добывают таурин? Его производят из продуктов питания в процессе химических реакций с различными компонентами. Поэтому продукты и синтетический таурин химически синтезированы.

Из чего состоит эта аминокислота? Она продуцируется в нашем организме из аминокислот цистеина и метионина, которые содержат серу.

Таурин в спортивном питании

Отвечая на вопрос, где содержится таурин, нельзя не обратить внимания на спортивное питание. В ходе исследований была выявлена польза аминокислоты в укреплении скелетных мышц. Однако в опытах участвовали животные, у которых имелся дефицит таурина, а у здоровых особей прием этого вещества не повлиял на набор мышечной массы.

Другие эксперименты подтвердили антиоксидантное свойства таурина. Из-за высоких силовых нагрузок повышается потребность в кислороде. В результате чего в организме наблюдается рост числа свободных радикалов, которые могут поразить клетки ДНК и вызвать рак. Но прием таурина значительно снизил повреждения клеток и увеличил выносливость.

Побочные эффекты таурина

Таурин, в натуральной форме, на самом деле оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую, нервную, а также иммунную систему. При этом было доказано, что он может противодействовать эффекту кофеина энергетических напитков, уменьшая ощущение беспокойства. Существует утверждение, что подобный процесс вызывает недостаток адреналина, который человек вынужден постоянно пополнять, постоянно покупая энергетические напитки, тем самым достигая необходимого уровня кофеина в организме. Однако, неизвестно, может ли это привести к циклу зависимости, а также является ли подобная ситуация серьезной проблемой или же нет.

Также хорошо известно, что энергетические напитки напрямую влияют на различные болезни, включающие повышенное кровяное давление и сердечную аритмию. По этим причинам энергетики были запрещены рядом скандинавских странах после трех случаев гибели потребителей.

Применение в бодибилдинге

Рассмотрим эффекты применения таурина в бодибилдинге. Это соединение принимает участие в процессе осморегуляции, то есть в совокупности процессов, направленных на поддержание стабильного давления жидкостей.

Таурин считают аминокислотой, которая удерживает воду в клеточных структурах, поддерживая ее нормальную концентрацию. Такое свойство вещества известно теоретически, эмпирических доказательств на сегодняшний день немного.

Таурин повышает способность к концентрации, усиливает выносливость, поэтому его принимают до тренировки или перед важными соревнованиями. Для улучшения работоспособности, увеличения количества подходов и повышения эффективности нагрузок добавки с этой аминокислотой пьют в процессе тренинга. Прием после тренировки помогает предотвратить развитие синдрома перетренированности, ускоряет восстановление и уменьшает усталость после высоких нагрузок.

Что такое таурин в энергетиках?

В составе многих энергетических напитков имеется эта аминокислота. В одной порции напитка может присутствовать до 1000 мг таурина, притом, что организм способен усвоить за сутки не более 400 мг. Передозировка этим веществом невозможна, так как обменная система человека устроена так, что клетки не возьмут больше необходимого. Отсутствие вредного влияния энергетиков обнаружены еще не были. Но сочетание энергетиков с таурином и алкоголем приводит к возбуждению нервной системы.

Раньше считалось, что эффективность таурина повышается при взаимодействии с кофеином. В ходе исследований не было обнаружено ни побочных явлений ни стимулирующего эффекта.

Таурин и сахарный диабет

Многочисленные исследования показывают, что содержание таурина в тканях у больных СД значительно снижено . Это может быть связано с накоплением сорбитола в тканях при активации полиолового пути окисле­ния глюкозы в условиях гиперглике­мии. С одной стороны, это приводит к снижению синтеза таурина в клетках, а с другой стороны — к снижению актив­ности глутатионредуктазы и, следова­тельно, к уменьшению восстановления окисленного глутатиона, что приводит к окислительному стрессу клетки . Показано, что таурин снижает содер­жание сорбитола в условиях гипергли­кемии, таким образом проявляя свой­ства антиоксиданта.

Как известно, основная причина смерти больных сахарным диабетом — коронарная болезнь сердца. Ключевую роль в ее развитии играют эндотели­альная дисфункция, дислипидемия и повышенная агрегация тромбоцитов.

Обнаружено, что таурин способен связывать липидные гидроперекиси, нарушающие целостность эндотели­ального эпителия, и таким образом предотвращать апоптоз клеток, а также развитие эндотелиальной дисфунк­ции .

Таурин в составе таурохолевых желчных кислот принимает актив­ное участие в выведении холестерина. Показано, что прием таурина снижает уровень холестерина у крыс, получаю­щих атерогенную диету .

Снижение содержания таурина в тромбоцитах больных СД приводит к повышению внутриклеточного Ca2+ в них, т. к. данное вещество явля­ется важнейшим регулятором вну­триклеточного кальция . Это сопровождается повышением агрегационной способности тромбоцитов и возрастанием риска тромбообразования. Применение таурина боль­ными СД сопровождается снижени­ем гиперреактивнос-ти тромбоцитов .

Хорошо известно значение акти­вации полиолового пути окисле­ния глюкозы в генезе диабетической ретинопатии, катаракты, нейро- и нефропатии. Внутриклеточное нако­пление сорбитола ведет к т. н. осмо­тическому и окислительному стрессу. Таким образом, вполне логичным представляется применение тау­рина как осморегулятора и антиок­сиданта в целях профилактики про­грессирования диабетических ослож­нений.

Течение СД 2 типа характеризуется прогрессирующей инсулиновой недо­статочностью, в конечном итоге при­водящей к необходимости перевода пациентов на заместительную инсулинотерапию. Развитие инсулиновой недостаточности при СД 2 типа свя­зывают с эффектом глюкозотоксичности за счет индукции окислительного стресса и апоптоза β-клеток подже­лудочной железы . Протективная роль таурина показана в экспери­менте на изолированных островках Лангерганса в условиях окислитель­ного стресса, индуцированного высо­кими концентрациями глюкозы или жирных кислот .

Таурин является необходимой аминокислотой для формирования нормальной инсулинсекретирующей функции островков при внутриутроб­ном развитии. При исследовании секреции инсулина у новорожденных крысят было показано, что секретор­ные возможности β-клеток крысят, матери которых получали низкопро­теиновую диету во время беремен­ности, были значительно снижены по сравнению с контролем. В то же время у крысят, матери которых во время гестации получали таурин вместе с низкопротеиновой диетой, секреция инсулина не отличалась от контроля .

Эти данные позволяют предпола­гать связь между снижением уровня таурина во время беременности и возможностью развития СД 2 типа у потомства в будущем .

Одним из основных патогенетиче­ских факторов развития СД 2 типа является инсулинорезистентность, которая прогрессирует по мере раз­вития нарушений углеводного обме­на, связанных с окислительным стрессом. При самоокислении глю­козы в условиях гипергликемии про­исходит избыточное образование диацилглицерола — основного сти­мулятора активности протеинкиназы С (ПКС). Активация ПКС ведет к нарушению проведения сигнала через инсулиновые рецепторы клеток. Таурин подавляет активность ПКС за счет снижения продукции диацилглицерола. Изучая чувствительность к инсулину у крыс с ожирением и спонтанным СД 2 типа, Y. Nakaya и соавт. обнаружили повышение чув­ствительности к инсулину, связан­ное с улучшением липидного обме­на, снижением окисляемости липопротеидов и уровня пероксинитрита (косвенные маркеры окислительного стресса), что позволяет предполагать непрямое антиоксидантное действие таурина .

Лучшие предтренировочные комплексы

Трудно объективно судить, какой из предтренировочных комплексов самый лучший, так как все люди разные и каждый организм по-своему реагирует на компоненты спортпита. Но как показали исследования, пищевые добавки, в составе которых присутствуют в адекватных количествах ВСАА, витамины группы В, креатин, бетаин, аргинин и цитруллин, могут быть более эффективными, чем другие смеси.

Меж тем, эксперты все же составили список лучших предтренировочных комплексов от ведущих производителей спортпита. В числе эффективных называют:

• NO Xplode (BSN);
• Jack3d (USP labs);
• Assault (MusclePharm);
• C4 Extreme NO (Cellucor);
• Mesomorph;
• Nitro Pump (GEON);
• Super Pump (Gaspari Nutrition);
• Anarchy (MuscleTech).

Ищите продукт с более богатым химическим составом? Тогда можно обратить внимание на Детонатор от Xcel Sports Nutrition. Также многие выбирают предтреник Атом от Maximal Nutrition, который подходит как для силовых упражнений, так и для аэробных (например, для бега)

Немного сдает позиции популярности Ассаулт. Пик его славы пришелся на 2012 год, но даже сейчас уходить из рынка, кажется, не планирует. Тем более что MusclePharm – один из самых рейтинговых производителей спортпита.

Среди других популярных добавок – Myo-Blitz от Ронни Колеман, созданная специально для бойцов, атлетов и бодибилдеров. Производитель представляет этот препарат как мощный комплекс для повышения выносливости и роста сухой мышечной массы. Добавка являет собой кофеиносодержащий порошок, который, однако, не подходит для людей с диабетом и гипертонией, детей и беременных.

Комплекс Psychotic (Психотик) от Insane Labz пользуется славой «самого агрессивного предтренировочного комплекса». Отлично подходит для пампинга, улучшает концентрацию и прибавляет силу. Побочное воздействие (и производитель не скрывает этого) – чувство эйфории.

А вот по поводу популярного предтреника Craze можно услышать самые разные отзывы. Одни называют этот комплекс самым мощным, и сравнивают с чрезвычайно популярным Jack 3D. Другие утверждают, что самый сильный эффект препарат дает после первых приемов, а затем его результативность сходит к нулю. К тому же, употребление этой добавки сопровождается неприятными побочными действиями на нервную систему (бессонница, тревога).

Где купить и как выбрать

Мы давно сошлись во мнении: iherb — лидер рынка товаров для здоровья. Поэтому добавки и специальные продукты покупаем там.

Аналогов на айхерб множество. Особенно выгодно сравнить цены на суточную дозу. И почитать отзывы, где вы часто встретите спортсменов, худеющих, больных гепатитом и стеатогепатозом, сахарным диабетом и катарактой.

Не все свойства добавки изучены досконально, но ее потенциал для здоровья и долголетия большой.

Профиль безопасности тоже радует, если не превышать доз и получать L-таурин в чистом виде, а не в составе питьевых энергетиков.

Какие еще вещества и добавки вы хотели бы изучить по нашим обзорам?

Был ли материал полезным для вас? Мы рассказали самое важное про таурин. Что это за вещество, в чем польза и вред аминокислоты для организма, как принимать и на какие эффекты может рассчитывать человек при похудении, диабете, болезнях печени и билиарного тракта, проблемах с глазами и нервной системой

Будьте внимательны, внедряя оздоровительные идеи. И относитесь бережно к животным белкам в питании. До встречи на нашем сайте!

Предтреники для женщин

Эксперты говорят, что в принципе любой качественный предтренировочный комплекс безопасный как для мужчин, так и для девушек. Но все же, когда речь идет о женском организме, существуют некоторые нюансы, вызванные физиологией. Как правило, женский набор спортпита действует более мягко, включает в себя препараты для суставов и связок, комплекс с жиросжигателем, специальную протеиновую смесь, определенные минералы и витамины. А вот нужны ли предтреники для девушек, влюбленных в бодибилдинг, некоторые сомневаются. И надо сказать – очень зря. И да простят феминистки, но женский организм все же более хрупкий, чем мужской. А значит, для повышения эффективности тренировок прекрасный пол очень нуждается в предтрениках.

Женский вариант комплекса должен:

• ускорять метаболизм и сжигание жиров;
• повышать энергию и работоспособность;
• благотворно влиять на нервную систему;
• подпитывать мышцы;
• не нарушать гормональный фон.

Лучшие материалы месяца

• Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться живым на наших дорогах?

Этим требованиям отвечают предтренировочные комплексы NO-Xplode, Animal Rage, Nanо Vapor, StrongGirl Pre Workout, Olimp Work It Lady, Fitmiss Ignite Musclepharm и другие.

Спорт и питание (точнее, правильное питание) являются ключевыми факторами для бодибилдеров. Восстановить в организмах спортсменов запасы полезных веществ и прибавить сил помогут добавки спортпита. Предтренировочные комплексы в наше время, кажется, более популярны, чем когда-либо раньше. Производители спешат удивить новыми формулами препаратов. Хотя, как утверждают опытные спортсмены, гоняться за «революционными» новинками не всегда правильное решение. Особенно, для новичков, которые не понимают, что дает тот или иной компонент добавки. Хотя, пожалуй, с выбором предтренировочного комплекса у вас уже не должно возникнуть проблем.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Гестационный сахарный диабет

В одном из исследований обследова­лись 72 женщины, из них 43 — с гестационным сахарным диабетом (ГСД) в анамнезе, 7 — с нарушенной толе­рантностью к глюкозе (НТГ) и 22 — с нормальной толерантностью к глюко­зе. Глюкозотолерантный тест проведен на 24-28-й неделе беременности . Было выявлено, что таурин в плазме значительно ниже у женщин, имев­ших в анамнезе ГСД, но не у женщин с НТГ. Кроме того, уровень таурина в плазме был обратно пропорциона­лен площади под кривой глюкозы до беременности и отношению С-пептид/ глюкоза во время и после беремен­ности (p < 0,05). Относительный риск (ОР) нарушений обмена глюкозы в течение предыдущих беременностей (ГСД + НТГ) возрастал с понижени­ем уровня таурина и учетом поправки на возраст, индекс массы тела, нали­чие диабета в анамнезе (ОР = 0,980; p = 0,003). Таким образом, содержание таурина в плазме может служить мар­кером изменений обмена глюкозы у женщин с ГСД.

Итак, дефицит таурина наблюда­ется при различных заболеваниях

В настоящее время можно говорить о важной роли таурина в качестве модулятора многих патофизиологиче­ских процессов в организме человека. Есть основания считать, что достаточ­ное потребление таурина и устранение его дефицита в организме позволят более эффективно бороться со многи­ми хроническими неинфекционными заболеваниями

Что такое таурин в энергетиках?

В составе многих энергетических напитков имеется эта аминокислота. В одной порции напитка может присутствовать до 1000 мг таурина, притом, что организм способен усвоить за сутки не более 400 мг. Передозировка этим веществом невозможна, так как обменная система человека устроена так, что клетки не возьмут больше необходимого. Отсутствие вредного влияния энергетиков обнаружены еще не были. Но сочетание энергетиков с таурином и алкоголем приводит к возбуждению нервной системы.

Раньше считалось, что эффективность таурина повышается при взаимодействии с кофеином. В ходе исследований не было обнаружено ни побочных явлений ни стимулирующего эффекта.

Литература

1. Сергиенко А. В., Ивашев М. Н., Лысенко Т. А., Арльт А. В., Зацепина Е. Е., Куянцева А. М., Савенко И. А., Саркисян К. Х. Клиническая фармакология перооральных сахароснижающих лекарственных средств в обучении студентов фармацевтических вузов // Международный журнал экспериментального образования – 2012 – №10.

2. Мкртумян А. М., Подачина С. В., Петраченко В. В. Дибикор–эффективное и безопасное средство для лечения сахарного диабета //Фармакотерапия в эндокринологии. – 2008. – №. 2. – С. 3-7.

Цинк и медь – союз антагонистов в трихологии? Часть 1

Цинк входит в состав более 300 металлоферментов, является частью генетического аппарата клетки, представляя до 100 цинксодержащих нуклеопротеидов и незаменим на многих ключевых этапах экспрессии генов. Участие цинка в процессах регенерации определяет его высокую концентрацию в быстро делящихся клетках (лимфоциты, энтероциты и др.).Подробнее

Цинк и медь – союз антагонистов в трихологии? Часть 2

Медь – один из основных физиологических синергистов железа. Хорошими пищевыми источниками меди являются мясо и субпродукты, стручковые, зерновые, орехи, зеленые овощи.
Диагноз дефицита меди устанавливается на основании выявленного снижения концентрации меди и/или церулоплазмина в сыворотке крови.Подробнее

БАДы таурин

Вред таурина и его опасность

Специалистов настораживает неоднозначность действия таурина, высокая активность вещества. Врачи опасаются создания чрезмерной нагрузки на сердце, понижения давления до низких цифр, активной выработки желчи и обострения существующих заболеваний. Перед началом приема таурина с любыми целями лучше посетить врача и убедиться в том, что к этому нет никаких противопоказаний.

• При камнях в желчном пузыре и заболеваниях печени от аминокислоты придется отказаться из-за ее свойства усиливать выработку желчи.
• Гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь тоже являются противопоказаниями к дополнительному приему таурина.
• При пониженном давлении употребление таурина запрещено, какие бы не преследовались цели. Сердечная недостаточность и другие сердечные патологии под действием вещества только станут еще опаснее.
• Постоянный прием таурина в больших объемах (специальное спортивное питание, которое еще и подкрепляется энергетиками) будет способствовать изнашиванию организма. Стимулирующее действие продукта можно считать положительным только при его поступлении в организм в минимальных количествах.
• Прием таурина беременными и кормящими женщинами, детьми проводится только по назначению врача. Нарушение рекомендаций и самовольное проведение терапии могут негативным образом сказаться на ребенке и привести к развитию серьезных патологий.

Не стоит сочетать столь активное вещество с приемом алкоголя и кофеина. Эти компоненты начнут усиливать действие друг друга, что вредно не только для больных, но и полностью здоровых людей.

Таурин — что это такое?

Некоторые спортсмены даже знают, что это такое таурин и его вид влияния на организм.

Таурин – это двухаминоэтансульфоновая кислота, которая содержится в небольших концентрациях в животных и человеческих тканях. Примечательно, что такое вещество, как таурин, содержится в желчи, именно там оно и было впервые выявлено.

Таурин встречается в энергетиках и нередко входит в состав добавок для спортивного употребления. В отдельных случаях используется в качестве лекарства с торговым названием «Тауфон».

Таурин для человека полезен благодаря:

• участию в процессах выделения энергии;
• стимуляции репаративных функций в случае обнаружения дистрофии различного генеза;
• восстановлению метаболизма, особенно в местах, где предварительно был нанесён ущерб зрительному аппарату;
• в составе таурина имеется сера, это позволяет оказывать влияние на восстановление мембран клеток;
• улучшает течение процессов обмена веществ.

Аминокислота таурин – мощнейший стимулятор для всего организма

Влияние таурина на мозг

Изучение таурина на протяжении нескольких лет выявило его участие в развитии, а также своеобразноме влиянии на головной мозг. Относительно недавно была определена зона влияния таурина на центральную нервную систему организма.

Исследователи обнаружили, что таурин проявляет «чрезвычайную активность» на уровне мозговых рецепторов.

Несмотря на известный факт, что таурин является своеобразным ключом аминокислот, его функция в мозговой деятельности не совсем понятна и вызывает большой интерес у исследователей всего мира. Таурин работает глубоко внутри мозга, в области таламуса. Таламус участвует в контроле циклов сна и бодрствования организма, а также в некоторых других процессах. А посему его дополнительное потребление сказывается на циркадных биоритмах человека.

Включение таурина в энергетические добавки вызывает некоторое недоумение ученых, утверждающих что таурин оказывает больше седативное, нежели будоражащее влияние на мозг.

О влиянии энергетических напитков на мозг известно слишком мало. Нельзя с большой уверенностью сказать, какое количество таурина на самом деле достигает клеток мозга. Существует предположение, что таурин может влиять на количество аварий на дорогах, так как может оказывать обратный кофеину эффект, то есть успокаивать нервную систему, притупляя реакцию водителя.

Огромной проблемой на данный момент является мода на смешивание энергетических напитков с алкоголем.

Дневная норма употребления таурина не должна превышать 500 мг. Однако, некоторые люди употребляют за сутки до восьми банок энергетиков, что суммарно содержит около 8000 мг таурина. Подобное количество этого элемента приравнивается к наркотикам, а значит весьма негативно сказывается на здоровье человека.

Категорически не рекомендуется смешивать таурин с кофеином, алкоголем, так как это вещества с противоположным воздействием на нервную систему и организм в целом.

В энергетиках нет никакого вещества, способного восстановить силы и выносливость. Энергия поступает в организм благодаря здоровой диете, богатой сырыми продуктами. Энергетические напитки следует избегать хотя бы по причине высокого содержания кофеина и сахара, так же, как в других покупных безалкогольных напитках.

Разнообразие живых органических продуктов позволяет получить все необходимые витамины, энергию и силы, без использования различных химических добавок.

Природный таурин может быть полезен для организма, его можно найти в достатке в коровьем молоке, мясе, рыбе, яйцах, морских водорослях (ламинария — морская капуста). Потребление синтетического таурина не должно превышать 500 мг, природный же таурин не наносит вреда даже при большем потреблении.

Также необходимо заниматься физическими упражнениями, хорошо высыпаться. Это поможет поддерживать высокий уровень энергии. Во время тренировок необходимо потреблять большое количество чистой воды, поддерживающей интенсивность обмена веществ на должном уровне.

Вместо энергетических напитков лучше всего употреблять фрукты, овощи, по необходимости также мульти-витамины. Подобные методы смогут дать организму некий энергетический импульс в середине дня, не истощив его при этом к вечеру.

Показания и противопоказания

Показаниями к приему препаратов и БАДов с этой аминокислотой являются:

• развитие дегенеративных процессов в сетчатке глаза;
• катаракта;
• травмы, дистрофические процессы в роговице;
• открытоугольная глаукома;
• недостаточная функциональность сердечно-сосудистой системы;
• сахарный диабет второго типа;
• интенсивные физические нагрузки.

Прием препаратов и спортивных добавок, содержащих таурин, противопоказан в следующих случаях:

• наличие повышенной чувствительности к действующим веществам средства;
• язвенная болезнь органов ЖКТ;
• хронические заболевания желудка, сопровождаемые нарушениями кислотного баланса;
• гипотония;
• серьезные патологии, недостаточность функции сердца;
• заболевания почек;
• желчнокаменная болезнь и другие патологии, сопровождающиеся холестазом.

Прием таурина может сопровождаться развитием негативных побочных реакций. Возможно возникновение аллергии (кожный зуд, высыпания), гипогликемии, обострения хронических заболеваний ЖКТ. При совместном употреблении со спиртными напитками влияние аминокислоты может существенно усилиться, что приводит к истощению нервной системы.

Перед использованием спортивных добавок или лекарств, содержащих таурин, рекомендуется проконсультироваться с врачом на предмет возможных противопоказаний. При приеме следует точно следовать инструкции к средству, соблюдать рекомендованные дозировки.

Автор Мария Ладыгина

Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA).
Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств)
Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни)
C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

В каких продуктах содержится таурин

Где содержится таурин, в какой еде его присутствует больше всего? Содержание вещества в продуктах питания вы можете посмотреть в таблице:

Продукты с таурином	мг/кг
Говядина сырая	430
Говядина отварная	380
Сердце говяжье	652
Печень говяжья	192
Печенка отварная (говядина)	72
Печень свиная	169
Печень свиная (запеченная)	86
Печень свиньи (отварная)	41
Свинина окорок сырой	496
Свинина окорок запеченный	218
Свинина окорок отварной	118
Цыпленок белое мясо сырое	180
Цыпленок тушка сырая	996
Цыпленок темное мясо	1700
Цыпленок шеи и спины	584
Цыпленок сердце и печень	1180
Индюшка, светлое мясо	301
Индюшка, темное мясо	3064
Кролик	374
Треска сырая	315
Треска отварная	161
Красная рыба сырая	1300
Тунец сырой	2840
Устрицы свежие	698
Устрицы запеченные	263
Устрицы отварные	89
Молоко коровье, жирность 3,5%	24
Йогурт натуральный	33
Творог, жирность 2%	5,8

В большом количестве таурин содержится в мясе и молочных продуктах, поэтому вегетарианцам следует принимать добавки с таурином, но только после консультации со специалистом. Где есть еще таурин, кроме как в продуктах? Его используют в детском питании, спортивном питании, протеиновых батончиках, а также в энергетиках.

Есть ли таурин в кофе? Таурин содержится в энергетических напитках и в сочетании с кофеином оказывает негативное влияние на здоровье человека, поэтому совместный прием таурина с кофе или алкоголем противопоказан. Наблюдается чрезмерное возбуждение нервной системы, аритмия, эти симптомы мешают человеку уснуть, со временем активный прием энергетиков изнашивает сердечно-сосудистую систему.