Аминокислоты ВСАА — более детально

Как тренироваться, если нужны кубики пресса

«Кубики» — ни что иное, как прямая мышца живота, приведенная в состояние гипертрофии. Законы увеличения мышечной массы тут совпадают с общими. Вы должны выполнять много базовых силовых упражнений, и не должны пренебрегать прогрессией весов. Если вы тренируетесь только без отягощений, гипертрофия может не наступить.

Когда настает время «сушить» пресс, достаточно бесполезным занятием будет увеличение количества скручиваний в тренировочном плане. Есть теория, что чем больше человек выполняет работы гликолитическими мышечными волокнами, тем меньше жировая прослойка в этой зоне. Подтвердить эти выкладки берутся тем, что у футболистов ноги, в целом, более «сухие», чем торс и руки, а у лыжников «сухими» бывают и ноги, и руки. Однако уровень нагрузок в профессиональном спорте не сопоставимо выше, чем то, что мы получаем в любительском фитнесе. Именно поэтому подобные выкладки к непрофессиональным спортсменам не применимы.

Очевидно, что нам мешают:

• высокий уровень кортизола;
• слишком большое количество инсулина;
• повышенный пролактин

Получается, что идеальное тренировочное время — когда все три гормона низки. Касаемо пролактина и кортизола стоит заметить, что их снижению способствует не «длинная ровная» диета с низким уровнем углеводов в рационе и существенным дефицитом, а циклическое увеличение и уменьшение количества этих макронутриентов. Лучше всего работает для сжигания жира на животе что-то вроде белково-углеводного чередования. Снижению кортизола и пролактина способствуют строго дозированные по объему тренировки. Если вы слишком много занимаетесь, и постоянно завышаете тренировочный объем, следует пересмотреть свой план.

Идеальными для жиросжигания будут утренние аэробные тренировки на пульсе 150-170 ударов в минуту, но не слишком продолжительные, чтобы не повысить уровень кортизола. Параллельно необходимо делать общеразвивающие силовые тренировки, чтобы не потерять существенно в мышечной массе.

Сколько по времени должны занимать утренние тренировки? Нет единого мнения по этому вопросу. Профессиональные спортсмены редко делают утреннее кардио более 40 минут за 1 сессию, так как верят, что именно это количество помогает соблюсти баланс гормонов, и добиться жиросжигания. Любителям обычно достаточно от 20 до 30 минут в хорошем темпе, но если кардио выполняется на более низком пульсе, тренировка может быть и 40-50 минутной. Главное — поддерживать регулярность своих занятий спортом, и придерживаться рациона с небольшим, порядка 10-20% дефицитом калорий.

Механизм действия на организм

BCAA как энергетический субстрат

После интенсивных физических нагрузок организм нуждается в восполнении энергетического запаса. После того, как запасы гликогена исчерпаны, организм должен восстановиться, а для этого он может использовать собственную мышечную ткань. Поэтому необходимо своевременно восполнить мышцы аминокислотами, предупреждающими разрушение мышц. Выявлено, что сам лейцин является источником энергии (аденозинтрифосфата), при окислении аминокислоты лейцина производится АТФ, что дает возможность быстрее восстановиться и восполнить энергию, наравне с глюкозой.

Синтез мышечного белка

Поскольку мышцы состоят на 35% из незаменимых аминокислот, соответственно, ВСАА играют важнейшую роль при синтезе мышечного белка. Для построения мышц необходимы аминокислоты,  дополнительный прием добавки позволит обеспечить необходимо питание мышцам для дальнейшего роста и восстановления.

Как прекурсоры глютамина

У ВСАА есть еще одна особенность – это возможность преобразовываться в глютамин. В свою очередь, глютамин является условно незаменимой аминокислотой, входящей в состав белка. Он необходим для роста мышц, которые состоят из этой аминокислоты на 60%. Также, помимо анаболического действия на клетки, глютамин повышает уровень гормона роста. Поэтому дополнительный прием ВСАА еще раз подтверждает свою целесообразность.

Стимуляция секреции инсулина, PI3K и синтеза белка

Фосфоинозитид-3-киназа (ключевой элемент сигнального пути PI3K) – ускоряет синтез белка, транспортирует аминокислоты в клетки, участвует в регуляции потребления глюкозы, именно благодаря этому пути инсулин проявляет анаболическое действие. Лейцин способствует усилению секреции инсулина, активируя PI3K. Таким образом, поднимая уровень инсулина, запускается анаболический механизм, вследствие чего – синтезируются белки для дальнейшего построения мышц.

Активация mTOR ускоряет синтез белка

mTOR – это белок, участвующий в процессе деления, роста клеток и синтеза белка, основным активатором которого является лейцин. mTOR активируется при высоком уровне энергии (АТФ), который необходим для синтеза нового белка. Поэтому, дополнительный прием ВСАА, в том числе лейцина, ускоряет рост мышц путем обеспечения АТФ.

BCAA и сжигание жира

Само по себе, жиросжигающее действие ВСАА не доказано. Но косвенным образом при снижении веса ВСАА служат как антикатаболик, подавитель аппетита и ускоритель обмена веществ. ВСАА так же способны увеличивать секрецию лептина – гормона, отвечающего за сжигание, отложение жира и аппетит. При низком уровне лептина организм запасает остатки жировой ткани на «черный день». Чем выше лептин, тем организм сытнее и проще отдает жиры для высвобождения энергии. Тем самым, ограничивая потребление калорий из жира и углеводов вместе с приемом БЦА, можно добиться сжигания подкожного жира, без остановки веса на мертвой точке.

Для чего нужны

Теперь, когда вам известна польза аминокислот BCAA, необходимо разобраться для чего они нужны.

BCAA способствуют росту мышечной массы

Как уже выше говорилось, с данной целью комплекс из трех аминокислот употребляют спортсмены. Прием ВСАА в этом случае восполняет энергетические запасы, которые атлет растрачивает в момент тренировки — как кардио, так и силовой. К тому же, без дополнительного приема лейцина, изолейцина и валина нарастить мышцы практически невозможно — по крайней мере, сделать это качественно и в короткие сроки.

Аминокислоты высвобождают глюкозу

Аминокислоты BCAA способны, как вы уже знаете, регулировать степень содержания в крови глюкозы. Это говорит также и о свойстве ВСАА контролировать силу аппетита и скорость обмена веществ. Только все вышеперечисленное имеет место быть не за счет самих аминокислот, а благодаря гормонам, которые вырабатываются организмом не без помощи протеиновых составляющих — инсулина и лептина. Когда же ВСАА трансформируются в глюкозу, то превращаются в дополнительный источник энергии для атлета.

Благодаря приему BCAA активизируется иммунитет

Комплекс аминокислот с разветвленной боковой цепью повышает выносливость организма, снижает пагубное влияние на организм стресса, коим является в том числе каждая спортивная тренировка. Кстати, чем более интенсивны физические нагрузки и нервное напряжение, испытываемые человеком, тем в большем количестве ВСАА наше тело нуждается. Сочетание лейцина, изолейцина и валина уместно для приема также в межсезонье, когда организм страдает от нехватки витаминов, минеральных веществ. В качестве средства для улучшения работы иммунной системы ВСАА целесообразно использовать каждому человеку, а не только спортсмену.

Комплекс аминокислот помогает организму вырабатывать глютамин

Последняя выполняет ряд важных функций: быстрое и качественное восстановление мышц после высокоинтенсивных тренировок, залечивание микротравм, эрозий и язв, в том числе слизистой оболочки внутренних органов; осуществляет участие в метаболических реакциях и т.д. Так вот, регулярный прием комплекса аминокислот ВСАА дает организму толчок к самостоятельной полноценной выработке озвученного белкового компонента.

BCAA способствуют похудению

Да-да, если вы мечтаете стать стройной, аминокислоты ВСАА и вам сослужат добрую службу. После приема комплекса, образованного лейцином, изолейцином и валином, кровь человека насыщается ими до отказа, а мышцы не подвергаются катаболическим реакциям, то есть разрушению. Зато последнее гарантированно происходит при соблюдении строгой диеты, исключающей употребление углеводов и жиров, а также при выполнении силовой тренировки. Таким образом, с ВСАА можно худеть без опасности потерять калории за счет мышечной массы.

Какие ВСАА выбрать

Среди них:

• Xtend ВСАА от SciVation. Основной плюс этого продукта – разнообразие вкусов. Апельсин, голубика, фруктовый пунш, виноград, зеленое яблоко, лимон-лайм, манго, ананас, клубника-киви, клубника-манго, арбуз – как видите, есть ВСАА на любой вкус. Каждая порция содержит 7 г ВСАА в пропорции 2:1:1 и 0 калорий. Дополнительно продукт содержит смесь электролитов, которые помогут сохранять водно-солевой баланс во время тренировки.
• AMINOx от BSN. У этого продукта есть одна интересная особенность – он начинает пенится после перемешивания. Получается нечто вроде лимонада, только диетического и полезного. Кому-то это нравится, кому-то не очень. В состав добавлен цитруллин, улучшающий кровенаполнение мышц. Единственный минус – большое количество красителей.
• BCAA 5000 Powder от Optimum Nutrition. Это одни из немногих порошковых ВСАА, которые выпускаются без вкусовых добавок. Да, вкус у продукта специфический, зато вы точно знаете, что вы купили три нужных вам аминокислоты и ничего больше. Можно найти вариации со вкусом: фруктовый пунш и апельсин.

Также рекомендуем обратить внимание на наш рейтинг BCAA – обзор самых популярных брендов. https://www.youtube.com/embed/nkbwE3EeN6c

Что лучше — аминокислоты или BCAA?

BCAA или аминокислоты? – Вот в чём вопрос, и это действительно насущная задача, так как тип влияния отличается существенно. В этом вопросе есть несколько основных аспектов, изучив плюсы и минусы можно сделать окончательный вывод, что лучше BCAA или комплексные аминокислоты.

Какие добавки лучше на основании основных характеристик:

1. Состав. В аминокислотном комплексе присутствует больше полезных веществ, а в BCAA только 3 из 20. В противовес – проводились многократные исследования, они установили, что после тренировки дефицит наступает в 3 аминокислотах, которые и входят в «БЦАА»: валин, изолейцин и лейцин.
2. Скорость воздействия. Состав BCAA имеет более высокую скорость усвоения, он может метаболироваться прямо в мышечных тканях, исключая этап транспортировки и обработки веществ в печени. Начало действия наступает уже спустя считаные минуты после употребления. При необходимости быстрого результата лучше принимать BCAA.

3. Цена. Из-за распространения BCAA и высокой себестоимости приобрести комплекс получится несколько дороже, чем аминокислоты. Самый дешёвый является порошковый ВСАА, но порой можно приобрести по доступной цене и в ампулах. Инъекционный состав быстрее проникает в мышцы и сразу покрывает дефицит в аминокислотах. Аминокислоты несколько дешевле, но их состав не позволяет полностью покрыть необходимость в 3-х важнейших веществах из «БЦАА».

4. Дозировка. Организм нуждается в 20-30 г аминокислот ежедневно, но при параллельном употреблении других добавок можно несколько снизить дозу. BCAA рассчитан на употребление 5 г, большинство производителей не отступают от рекомендуемой дозы больше, чем на 1 г.
5. Тип влияния. Аминокислоты лучше способствуют приобретению «чистой» мышечной массы, так как в составе много полезных аминокислот для набора мышц. BCAA напрямую не влияют на развитие мускулатуры, но способствуют восстановлению и повышенному количеству энергии.

Лучше всего выбирать BCAA или аминокислоты, учитывая поставленные задачи и первостепенные особенности комплексов. Если стоит вопрос: «Что лучше ВСАА или аминокислоты для роста мышц?», стоит покупать второй тип препарата или сразу оба. Для улучшения качества тренировки и экономии средств можно предпочесть BCAA.

В какой форме прием ВСАА удобнее и полезнее

Обычно в магазинах спортпита предлагают:

• капсулы, которые удобно принимать, они не имеют вкуса и запаха;
• таблетки, слегка горького вкуса, усваиваются чуть медленнее капсул;
• порошок, который можно разводить по мере необходимости, быстро усваивается, но горьковат;
• жидкая субстанция, одна из самых дорогих. Удобно конечно, но вряд ли есть смысл переплачивать.

Схема приема ВСАА примерно следующая. Такую нам порекомендовал тренер:

• перед тренировкой за полчаса-40 минут: 5-15 граммов. Удобнее принимать в капсулах или таблетках;
• во время тренировки, если она достаточно интенсивна: развести 5-15 граммов в воде и пить по мере необходимости;
• через полчаса-час после тренировки снова 5-15 граммов в капсулах.

Последнюю порцию можно развести в протеиновом коктейле, заменив тем самым перекус. Допустим, до тренировки был завтрак, это будет перекус, затем полноценный обед с белковыми блюдами. На полдник снова белковый коктейль. И не поздний низкокалорийный ужин.

Как принимать BCAA?

Как Фитсевен упоминал выше, прием аминокислот BCAA необходим для ускорения процессов восстановления, стимулирования роста новой мышечной ткани и замедления процессов разрушения существующей — то есть, для остановки катаболических процессов.

При силовых тренировках аминокислоты BCAA рекомендуется принимать непосредственно во время тренинга. В этом случае лучше подойдут БЦА в капсулах, поскольку в виде порошка они не смешиваются с водой. Рекомендуемой дозой является 0.5 г (500 мг) на каждые 30 минут тренировки.

Отметим, что BCAA входят в состав спортивного протеина — на них приходится не менее 20% от массы белка. По сути, прием порции протеина перед тренировкой покроет потребности организма в БЦА. Кроме этого, источником аминокислот может стать порция мясной пищи, съедаемая за 2-3 часа перед тренировкой.

// Читать дальше:

• питание перед тренировкой
• предтренировочные комплексы
• протеин — что это?

Аминокислоты BCAA для похудения

Говоря простыми словами, BCAA словно «обманывают» организм, заставляя его считать, что в желудке находится высококалорийная пища. Это активирует метаболические процессы и запускает трату калорий — однако при отсутствии реальной пищи в ход идут жировые запасы.

При этом БЦА не являются жиросжигателем и не могут напрямую влиять на похудение. Сжигание жира достигается исключительно за счет остановки катаболических процессов во время активной тренировки. Единственной прямой пользой BCAA является то, что они помогают снизить чувство голода.

Лучшие ВСАА аминокислоты в таблетках/капсулах

BCAA Optimum Nutrition BCAA 1000 (400 капсул)

Высокотехнологичный аминокислотный комплекс спортпита от компании Optimum Nutrition

Состоит из разветвленных BCAA-аминокислот, принимающих важное участие в формировании мышечных волокон. Препарат принимается по окончании тренировки

Эффект, которого при этом удается добиться:

• задержка азота;
• улучшение восстановления мышц;
• стимуляция роста мускулов.

Смесь также содержит витамин В6, улучшающий усвоение препарата. Всего в упаковке 200 порций (1 порция составляет 2 капсулы). Частота приема: 1-3 порции в день. Капсулы запивают соком или водой.

Плюсы:

• удобство приема;
• хороший эффект;
• снижение мышечных болей после нагрузок.

Минус: высокая стоимость.

BCAA Be First BCAA Capsules (350 шт.)

Продукция, разработанная лучшими специалистами по спортивному питанию для женщин и мужчин, ведущих активный образ жизни. Выпускается в форме капсул, чрезвычайно удобных для употребления. Регулярный прием препарата помогает создать красивый мышечный прием, не рискуя перетренироваться. Соотношение аминокислот из базового набора — 2:1:1. Эффект от приема:

• участие в белковом синтезе;
• ускоренный набор мышечной массы;
• уменьшение прослойки жира;
• защита мышц от повреждений при интенсивных нагрузках;
• повышение физической силы и выносливости;
• ускорение восстановления после тренировок;
• нормализация сахара в крови.

Препарат противопоказан беременным и кормящим женщинам. Для наращивания мышечной массы аминокислотный комплекс принимается вместе с протеином. Комплекс принимают в дни тренировок (1-2 порции за полчаса до ее начала и сразу после окончания). В дни, свободные от занятий в спортивном зале ВСАА принимают между приемами пищи.

Преимущества:

• удобный прием;
• оптимальный состав;
• эффективность, повышение выносливости, быстрое восстановление;
• отсутствие побочных эффектов;
• дешевизна.

Минусы: нет.

BCAA Scitec Nutrition BCAA 6400 (125 таблеток)

Спортивное питание в таблетках с таким составом:

• лейцин — 2200 мг;
• валин, изолейцин — по 1120 мг.

Это оптимальное содержание веществ, необходимых для быстрого роста или восстановления мышечной массы. Разовая дозировка составляет 5 капсул, частота приема — 1-3 раза в сутки. Средство имеет единственное противопоказание: его нельзя использовать беременным и кормящим женщинам. Оптимальная концентрация разветвленных аминокислот при усиленных тренировках усиливает сжигание жира, увеличивает белковый синтез, способствует повышение мотивации. При этом усталость наступает гораздо медленнее. Накопления BCAA в организме не происходит, поэтому опасаться передозировок не следует.

Преимущества:

• хороший жиросжигающий эффект;
• повышение выносливости;
• увеличение массы мышц;
• препятствует катаболизму;
• оптимальное соотношение аминокислот;
• разные варианты упаковок (по 125 и 375 таблеток).

Недостаток: высокая стоимость.

Таблетки рекомендованы как профессионалам, так и спортсменам-любителям, цель которых — сжигание жировой прослойки с увеличением массы мышц.

Общие и антропометрические данные

Состав BCAA

Аминокислоты, имеющие в своей структуре разветвленную боковую цепь, называются BCAA (branched-chain amino acids). Эти соединения относятся к протеиногенным, то есть участвуют в синтезе и построении белков. К данным структурам относятся незаменимые аминокислоты валин, лейцин, изолейцин.

Их особенностью является то, что они не синтезируются в теле человека. В этом состоит ответ на вопрос, в чем разница между незаменимыми (и BCAA) аминокислотами и другими соединениями данной группы.

Состав BCAA. Фото: sportizdorovie.ru

Имеется несколько видов таких препаратов, различающиеся по долям составных компонентов. Цифры на упаковке указывают соотношение лейцина, изолейцина и валина в продукте. Наиболее близка к составу к пище смесь аминокислот BCAA 2:1:1. В ней имеется 50 % лейцина, 25 % валина и изолейцина (без ароматических добавок, при их наличии количество аминокислот несколько отличается, но само соотношение остается таким же).

Можно принимать в любой момент тренировки, также до и после нее. Выпускаются BCAA с соотношением аминокислот 4:1:1, в которых лейцина в 2 раза больше, нередко добавляется витамин В6. Такое сочетание позволяет быстрее нарастить мышечную массу. Имеются аминокислоты BCAA 8:1:1, 10:1:1, 12:1:1, в которых содержание валина и изолейцина гораздо меньше, чем в предыдущих продуктах (500 мг и ниже). Такие смеси подходят для приема перед тренировками.

Важно понять, чем отличаются незаменимые аминокислоты (в том числе BCAA) от других подобных соединений. Суть их состоит в том, что они способны поступать в организм только при приеме в пищу определенных продуктов

Само тело человека не может их синтезировать. Без таких соединений организм не способен нормально функционировать, происходят нарушения метаболизма. Фармакологические компании производят данные вещества искусственным путем, выпуская их в виде биодобавок.

• Валин входит в состав следующих продуктов: твердые сыры, молоко, кефир, яйца, рыба, икра, нежирное мясо, бобовые культуры, орехи. Вещество также имеется в белых грибах.
• Лейцин содержится в сыре, яйцах, морской рыбе, нежирных сортах мяса. Соединение имеется в молочных продуктах, бобовых, зелени, капусте, баклажанах, белых грибах, вешенках.
• Изолейцин поступает в организм вместе с мясом, морской рыбой, печенью, орехами, яичным белком, зеленью, молочными продуктами, крупами, бобовыми культурами.

Одна из самых важных аминокислот — Лейцин

Во время сильных физических нагрузок именно Лейцин окисляется быстрее всего. Тем самым организм запускает процесс матаболизма, при которых запасы энергии в жировой ткани превращаются в глюкозу. Но нужную концентрацию аминокислот нужно восполнить, и энергия одновременно берется из мышц. Это наиболее простой и быстрый способ достижения равновесия. Первыми используются именно аминокислоты, так как их уровень быстро снижается. Поэтому, если перед тренировкой принять дополнительное количество аминокислот, то организм будет расщеплять только жиры. Именно этого и добивается каждый спортсмен.

Если копнуть немного глубже и посмотреть на процессы с научной точки зрения, то можно отметить следующее:

1. Молекулы АТФ — (аденозин три-фосфорная кислота), которые являются источником энергии для всех процессов организма и отвечают даже за возможность двигаться, вырабатываются при окислении лейцина даже быстрее, чем при расщеплении глюкозы.
2. Во время тренировок лейцин и глюкоза вырабатывают молекулы АТФ разными способами.
3. Получая оба источника поступления АТФ, спортсмены увеличивают выносливость, способны выполнить больше упражнений, быстрее восстановить силы.