Биологически активные добавки (БАДы): польза или вред?

8 Хорошие БАД стоят очень дорого.

По данным аналитиков компании DSM Group, средняя стоимость упаковки отечественных БАД в январе-сентябре 2019 года составила 125,6 руб., что приблизительно в четыре раза ниже стоимости упаковки импортной БАД — 486,1 руб.. При этом самими покупателями предпочтение отдается дешевым биодобавкам. На долю продукции стоимостью менее 50 рублей по итогам первых девяти месяцев 2019 года приходится 43,6% проданных добавок в пересчете на упаковки.

Это абсолютно не означает, что люди сознательно выбирают менее качественные БАД. Как уже было сказано, качество зависит не от страны, а от конкретного производителя. К тому же, ценообразование на рынке БАД не регулируется так, как на лекарственном рынке, поэтому зачастую БАД дорого стоит только потому, что производителю или продавцу так захотелось. В отличие от лекарств, для БАД не действуют ограничения по наценкам.

К слову, если проанализировать список «штрафников» FDA, выяснится, что там довольно много дорогостоящих биодобавок, так что в данном случае цена — не показатель качества.

Какие БАД аптека не может продавать?

В ст. 24 ТР ТС 021/2011 биологически активные добавки отнесены к специализированной пищевой продукции, которая требует государственной регистрации. Вся информация о регистрации БАД находится в едином реестре специализированной пищевой продукции. В нем содержится информация о наименовании и производителе пищевой добавки, а также наименование и расположение органа, который проводил регистрацию. Аптечные организации не имеют права продавать БАД без пройденной государственной регистрации.

Продавать биологически активные добавки можно только в потребительской упаковке — поштучная продажа недопустима. Нельзя отпускать упаковки без этикеток или с этикетками, информация на которых противоречит регистрационному досье или законодательным требованиям.

Аптека не может продавать фальсифицированные биологически активные добавки, в состав которых входят не заявленные во время регистрации фармацевтические субстанции. Качество и безопасность БАД для населения постоянно контролируется со стороны Роспотребнадзора, что проявляется в проведении проверок аптечных сетей. Выявление фальсифицированных товаров чревато большим штрафом — как показывает судебная практика, в этом случае очень сложно оспорить решение контролирующих органов.

9 БАД — это способ фармацевтических компаний заработать. Можно обойтись без них.

Безусловно, это так. Когда говорят, что БАД — это натуральная и безопасная альтернатива страшным «химическим» лекарствам забывают, что среди четырех крупнейших производителей БАД — два фармгиганта, которых вполне можно отнести к «БифФарме»: «Пфайзер» и «Байер». Третья компания — «Амвей», не специализируется только на биодобавках, производя и бытовую химию, и косметику, и много чего другого. Так что зарабатывают на БАД все, кто могут, продукция не особо затратная в смысле производства, пользуется стабильным и постоянно растущим спросом (прогноз по росту рынка БАД до 2025 года — 7,9%). И только четвертая — «Nature’s Bounty» — в основном специализируется на биодобавках. Но без всей этой продукции очень легко можно обойтись — это чистая правда.

Все «Миф vs факт»

Принимать или не принимать — ищем решение

Чтобы принять решение о том, добавлять ли в рацион ту или иную пищевую добавку, стоит ответить себе на несколько вопросов. Схематично процесс выглядит следующим образом:

Рассмотрим каждый из вопросов подробнее.

Здесь стоит точно определить цель их приема и в идеале пройти консультацию врача и сдать необходимые анализы, которые подтвердят, что ваш организм нуждается в тех или иных веществах.

Очень многие дефициты в организме можно исправить, всего лишь изменив питание. Об этом Джеймс Коллинз подробно пишет в своей книге «Энергетическая ценность», предлагая конкретные рационы для разного образа жизни.

Если вы понимаете, что соблюдаете ключевые принципы энергетического плана, но все равно нуждаетесь в дополнительных количествах какого-либо вещества, то добавки действительно могут помочь.

Внимательно изучите источники, подтверждающие эффективность добавки. К сожалению, многие заявления «научно доказано» и «подтверждено исследованиями», которые мы видим на продуктах, не соответствуют действительности и подтверждены разве что единичными случаями или наблюдениями специалистов. Достоверный уровень доказательности дают лишь множественные исследования, проведенные по жестким критериям — всегда ищите отсылки именно на них.

При ответе на эти вопросы вам поможет уже упомянутый сайт Informed-Sport. Ищите проверенный и зарегистрированный продукт с маркировкой.

При пробном применении любой добавки важно следить за ее эффективностью: отслеживать свой вес и состав тела. Если приоритеты меняются, лучше прекратить принимать добавки

Если у вас нет переутомления, не нужно круглый год принимать витамин С и цинк. Вероятнее всего, это вам не поможет (а возможно, даже навредит). При смене приоритетов еще раз ответьте на все вопросы выше, чтобы заново оценить свои потребности.

Существует ли реальная польза от БАД

Приносят ли БАД реальную пользу, это вопрос, который широко рассматривается не только в России, но и во всем мире. Сразу отметим, что единой точки зрения по этому поводу нет.

Врачи имеют разные мнения по поводу приема БАД. Не пересказывая всю массу мнений, сделаем итоговый вывод на основании данных различных источников. Нельзя сказать, что БАД необходимы и дают клинически доказанный эффект. Если человек питается правильно и потребляет продукты сбалансированно, принимать БАД нет необходимости. Однако, большинство людей, в России в частности, питаются абсолютно неправильно. Причина этому и общее снижение доходов населения и, как следствие, удешевление себестоимости продуктов питания со стороны производителей, которое отрицательно влияет на качество.  

Регулярные интенсивные физические нагрузки, как на работе, так и в спортзале, вызывают дополнительную потребность балансировать питание, ведь в таком случае организму нужно больше белка. В этом случае прием добавок вполне оправдан. Также прием добавок необходим и при больших умственных нагрузках. БАД нужны вегетарианцам, которые, лишены многих необходимых аминокислот, которые есть в животной пище. Добавки к пище могут помочь при психоэмоциональном перенапряжении, особенно жителям мегаполисов, так как экология и психическая нагрузка жителей большого города очень велика.

Также необходимо отметить и эффект плацебо, который очень важен для поддержания здоровья или выздоровления организма.

Чем полезны биодобавки?

Биоактивные добавки – это не лекарственные препараты, поэтому и принципы их приема также отличаются.

Меж тем, они могут быть полезными для профилактики некоторых болезней. Часто их принимают в качестве средства для укрепления иммунитета или дополнительного источниками витаминов. БАД из натуральных компонентов может быть эффективным дополнением при комплексном лечении хронических болезней.

Помимо этого, биоактивные добавки способны:

• регулировать обмен полезных веществ;
• способствовать кроветворению и правильной свертываемости крови;
• играть роль антиоксиданта;
• некоторые обладают свойствами, аналогичными гормонам;
• воздействовать на ферментативные процессы;
• влиять на клеточное дыхание;
• активизировать репродуктивные способности организма;
• способствовать формированию соединительной ткани;
• выводить токсины;
• укреплять сердце и сосуды;
• усиливать иммунитет;
• поддерживать электролитный баланс;
• способствовать стабильности кислотно-щелочного равновесия;
• благотворно влиять на микрофлору кишечника.

Выбираем линейку БАД для продажи

В РФ разрешены к продаже тысячи наименований биологически активных добавок. Но как выбрать из всего многообразия ассортимент для продажи?

Нельзя выбрать “самые эффективные БАД”. То, насколько они эффективны или неэффективны, зависит от точки зрения. Напомним, что в большинстве случаев клиническая эффективность БАД не подтверждена. В любом случае, количественная оценка здесь неуместна.

Поэтому, прежде всего необходимо определиться с производителем, качество продукции которого подтверждено. Но при этом мы не рекомендуем выбирать самых известных производителей, так как они сами, как правило, имеют хорошие сбытовые каналы, за которых вы будете конкурировать с другими участниками, или распространяют свою продукцию через аптечные сети, которые могут предложить потребителю более выгодную цену.

Рекомендуем выбирать поставщика, руководствуясь длительностью существования компании, наличию всех необходимых документов и сертификатов, а также выбранному вами ценовому диапазону добавок.

Если на первом этапе вы хотите запустить в продажу пробную партию БАД того или иного производителя, то можно не регистрироваться в качестве участника сети, а закупить товар у уже существующего местного распространителя. Реализовав первую партию товара, уже можно определиться, насколько ходовым данный препарат является для вашего региона и конкретной локации торговой точки.

Рекомендуем начать с 30-40 наименований БАД, которые будут выставлены в вашем магазине в качестве дополняющего ассортимента. Стоимость оборотных средств, вложенных в товар, будет не очень высока. За 10-15 тысяч рублей, вложенных в товар, можно сформировать уже вполне приличный ассортимент

В первую очередь стоит обращать внимание на БАД низкой (до 200 рублей) и средней (до 800 рублей) ценовой категории, так как они являются самыми ходовыми категориями.

Впоследствии, когда вы определитесь с продаваемым ассортиментом БАД, возможна закупка более крупных партий и получение большей оптовой скидки. Доставка осуществляется, как правило, с регионального оптового склада в течение одного-двух дней, поэтому в существенном расширении объема складских запасов нет необходимости.

Какую роль играет БАД в жизни современных людей?

Знаете ли вы, что к БАД относятся: все витамины, микроэлементы, пробиотики, пребиотики, незаменимые жирные кислоты, спортивное питание, различные эликсиры, настои, капли, порошки, например, гинкго билоба, куркумин, глюкозамин, коллаген, лецитин, женьшень, эхинацея, расторопша, мумие. Также к ним относят: ферменты, биофлавоноиды, иммуномодуляторы, адаптогены, продукцию пчеловодства, пищевые волокна.

Если у вас дефицит витамина D, и вы принимаете его дополнительно в виде капель или таблеток – вы принимаете БАД. Если у вас анемия и вы принимаете препараты железа – вы принимаете БАД. Если вы активно занимаетесь спортом и употребляете дополнительные аминокислоты, спортивные коктейли – вы принимаете БАД. Тоже самое с бифидо-лакто-бактериями, Омегой 3, витаминами С, В, Е, А и так далее.  

БАД или отечественное более позитивное название «диетическая добавка» или «биодобавка», это активное вещество, задача которого восполнить имеющийся телесный дефицит. Без этих средств можно жить, но именно в наше время значительно выросла продолжительность жизни, во многом потому, что появилась доступная и надежная возможность помимо еды употреблять в пищу витамины и микроэлементы.

Потребители БАД в России

Основные потребители биологически активных – это конечно, не та же категория граждан, что и потребители лекарств. Во-первых, эта аудитория более молодая. Анализ по возрастных категорий потребителей БАД и потребителей классических лекарственных средств показывает, что доля потребителей БАД в возрасте 20–44 лет в сумме составляет около 55%.

Доля людей с высокой потребительской активностью и доходами уровня “выше среднего” среди покупателей пищевых добавок в два раза выше доли таких людей в населении в целом и в полтора раза больше, чем среди потребителей лекарств.

Основными мотивами потребления БАД у россиян являются недомогание, общее укрепление здоровья и повышение иммунитета, а также профилактика заболеваний.

Еще одно существенное отличие потребителей БАД от потребителей лекарств заключается в том, как они получают информацию о продукции. Если первые в основном читают рекламные статьи в интернете, рекламу на тв, радио и в прессе, то вторые основывают свой выбор на рекомендациях врача, фармацевта и советах знакомых.

4 Некоторые БАДы опасны для здоровья и даже запрещены законом в России и в других странах.

Да, это действительно так. Запрещаются и конкретные торговые марки, и отдельные ингредиенты. На сайте U.S. Food and Drug Administration, американского регулятора, с 2007 года нарастающим итогом ведется список «проштрафившихся» БАД, которых уличили в подмешивании фармацевтических субстанций — в основном рецептурных вроде антидепрессантов или стероидов. Сейчас там 965 наименований.

Очень громкая история в своё время была вокруг «похудательных» БАД с травами из арсеналов китайской традиционной медицины, которыми потчевали пациенток одной из бельгийских клиник. В результате у сотни из них развилась тяжелейшая почечная недостаточность. Десять лет потребовалось на то, чтобы разобраться и найти виновного — им оказалась аристолохиевая кислота, содержавшаяся в растениях под названием кирказон. Оказалось, что именно она обладает выраженной нефротоксичностью. Сегодня использование растений, содержащих аристолохиевую кислоту, запрещено во всем мире. И сколько ещё таких «кирказонов» поджидает в составе БАД — никто не знает, качественно-количественный состав биодобавок не гарантирован никак и никем.

Реализация БАД в аптеке

Кроме особенностей хранения, при продаже биологически активных добавок необходимо учитывать несколько моментов. Розничная продажа таких товаров возможна только в потребительской упаковке.

Покупатель должен иметь возможность ознакомиться со следующей информацией:

• наименование;
• наименование изготовителя (продавца);
• товарный знак изготовителя (при наличии);
• состав с указанием ингредиентного состава;
• данные об основных потребительских свойствах;
• вес или объем БАД за единицу продукта или упаковки;
• дата изготовления и срок годности;
• условия хранения;
• противопоказания;
• указание, что БАД не является лекарством;
• информация о государственной регистрации с указанием номера и даты;
• место нахождения и телефон организации, уполномоченной изготовителем (продавцом) на принятие претензий от потребителей;
• обозначение нормативной или технической документации, обязательным требованиям которых должны соответствовать БАД (для продукции отечественного производства и стран СНГ).

При оформлении витрин нельзя использовать термин «экологически чистый продукт» или аналогичный, если для этого нет законодательного и научного обоснования.

Аптека может сама определять цены на реализацию БАД — этот момент не регулируется законодательством.

Как проводить приемочный контроль БАД?

Правила приемки биологически активных добавок определены в п. 44-47, а также п. 51 и п. 56 Приказа Министерства здравоохранения РФ N 647н «Об утверждении Правил надлежащей аптечной практики лекарственных препаратов для медицинского применения» от 31 августа 2016 г.

Приемочный контроль начинается с проверки соответствия полученных товаров товаросопроводительной документации: ассортимент, качество и количество. Сотрудник аптеки должен проверить сохранность транспортной тары и соблюдение специальных правил хранения, если такие должны были применяться.

Затем следует осмотреть упаковки и проверить их качество, оценить наличие необходимой документации и информации. В соответствии со ст. 24 и ст. 26 ТР ТС 021/2011 к подтверждающим качество товара документам относятся:

• декларация о соответствии качества или реестр деклараций;
• свидетельство о государственной регистрации, в котором указана область применения БАД.

Эффективность биовеществ

Биоактивные добавки – весьма специфические препараты. И дабы ощутить их эффективность недостаточно 1-2 таблеток, принятых время от времени. Существует довольно много рекомендаций по поводу того, как сделать биодобавки максимально эффективными и полезными для человека.

Во-первых, большинство БАДов не являются чудодейственной таблеткой от определенного недуга. Они воздействуют на организм комплексно, укрепляя, если не все органы и системы, то по крайней мере функционально сходные. Но, вместе с тем, среди предлагаемых препаратов можно подобрать добавку, максимально подходящую человеку на определенном этапе лечения или профилактики. Например, после приема антибиотиков неплохо попить БАД, действующий на организм, как пробиотик. Либо же после лечения препаратами, побочные действия которых сказались на печени или почках, можно пройти биокурс с очищающим эффектом.

Что касается дозировок, то для большинства биопрепаратов они не являются строго определенными, и варьируют зависимо от потребностей (терапевтическое действие или профилактика). Но все же начинать принимать незнакомое вещество надо с маленьких дозировок, постепенно увеличивая суточные нормы.

В некоторых случаях имеет значение время приема препарата, и для усиления его эффективности стоит придерживаться определенных рекомендаций. К примеру, большинство БАДов советуют пить во время еды. Если это тонизирующий препарат, то употреблять его надо в первой половине дня. Если это препарат кальция, то пить его надо до или после еды, выдерживая минимум 30-минутную паузу

Хранить упаковки с таблетками или капсулами важно в темном сухом месте или даже в холодильнике, чтобы максимально сохранить биологическую активность действующего вещества

Виды БАД

Единого общемирового деления БАД на отдельные группы пока не существует из-за отсутствия их определения. В России они считаются пищевыми добавками, в Европейском союзе — общеоздоравливающими средствами. В странах с приверженностью к традиционной народной медицине (Индия, Китай) любая БАД является фармакологическим препаратом. Общепринята классификация в зависимости от состава диетических добавок. Ассортимент аптек и онлайн-аптек представлен БАДами таких видов:

• нутрицевтиками — многокомпонентными средствами, прием которых позволяет устранить нехватку полезных веществ, постепенно удалить из организма чужеродные органические и неорганические соединения;

• парафармацевтиками — БАДами, помогающими повысить умственную и физическую работоспособность, укрепить иммунную защиту;

• эубиотиками — биологически активными добавками с живыми бактериями в состоянии анабиоза и (или) питательной средой, способными восстанавливать кишечный микробиоценоз.

Биодобавки выпускаются в различных лекарственных формах. Это капсулы, драже, таблетки, порошки, концентраты для приготовления напитков. БАД производятся в виде сиропов, бальзамов для приема внутрь или нанесения на кожу, мазей и кремов.

Когда стоит вспомнить о добавках

Несмотря на то, что в мире нет однозначного мнения об эффективности биопрепаратов, в некоторых случаях, даже врачи, рекомендуют пациентам принять курс капсул на натуральной основе.

Как правило, к этим веществам прибегают, когда надо восстановить витаминно-минеральный баланс или насытить больной организм некоторыми нутриентами. Также, качественные БАДы эффективны для укрепления иммунитета, ускорения метаболизма, нормализации микрофлоры кишечника, и в качестве вещества, очищающего организм от токсинов и ядов. В последнее время особую популярность приобрели биодобавки для снижения веса и регуляции обменных процессов в организме. Также, стоит отметить, что состав многих БАДов – это коктейль крайне полезных для человека веществ, играющих роль мощных антиоксидантов.

Учитывая столь широкий функциональный спектр биологически активных добавок, принимать их может практически каждый человек и в любом возрасте. Главное, правильно подобрать БАД.

Также стоит принимать биодобавки:

• беременным;
• детям во время интенсивного роста;
• при проблемах опорно-двигательного аппарата;
• при заболеваниях внутренних органов;
• в период повышенного эмоционального напряжения;
• в пожилом возрасте.

Самые популярные в России БАД

Рассмотрим перечень самых популярных в России БАД:

• «Solgar» (натуральные биологически активные добавки премиум-класса);

• «Витамишки» (5 видов биологически активной добавки к пище, разработанных специально для детей);

• «Доппельгерц» (витаминно-минеральные комплексы, лекарственные препараты и средства для ухода за полостью рта);

• «Фитолакс» (натуральное послабляющее средство);

• «Турбослим» (линия продуктов, направленных на очищение, экспресс-похудение);

• «Фемибион» (комплекс для употребления в период планирования беременности);

• «Максилак» (коррекция нарушений микрофлоры желудочно-кишечного тракта);

• «Сеалекс» (средство для увеличения потенции, мужского либидо);

• «Нормобакт» (сочетание пробиотиков  и пребиотиков);

• «Али Капс» (препарат для повышения потенции);

• «Гематоген» (средство профилактики железодефицитной анемии и повышающее уровень гемоглобина);

• «Глицин Форте» (седативное средство);

• «Линекс для детей» (источник пробиотических микроорганизмов);

• «Пустырник» (улучшающий функциональное состояние сердечно-сосудистой и нервной систем);

• «Индинол» (обладает противоопухолевым и антиэстрогенным действием);

• «Овесол» (очищение печени);

• «Юнивит» (линейка витаминно-минеральных комплексов);

• «Фитомуцил» (лечение расстройств пищеварения).

Польза и вред диетических добавок

Использование любой диетической добавки способствует индивидуализации рациона с учетом потребностей организма в том или ином полезном веществе. Пример — прием БАД с Омега-3-кислотами при упадке сил, частых простудах или рецидивах хронических заболеваний. Если средство выбрано правильно, с учетом общего состояния здоровья, веса, возраста, то его прием окажет положительное влияние на весь организм:

• эссенциальные вещества будут своевременно поступать в органы и ткани;

• повысится сопротивляемость к воздействию негативных факторов, включая стрессы;

• ускорится эвакуация накопившихся токсинов, замедляющих процессы обновления клеток.

Использование БАД — это своеобразная оптимизация рациона человека, что особенно актуально при наличии хронического заболевания. Поступление нужных нутриентов приводит к сокращению числа рецидивов, снижению выраженности симптоматики, укреплению местного и системного иммунитета.

Вред биодобавок не проявится, если человек придерживается рекомендаций инструкции

Важно соблюдать режим дозирования, не превышать длительности лечебного или профилактического курса. Но недостатки есть и у этих, казалось бы, безобидных комплексов:

• долгое ожидание терапевтических эффектов — от 2 недель до нескольких месяцев;

• необходимость постоянного использования из-за накопительного действия ингредиентов.

В основе традиционных БАД — комбинации природных компонентов в невысоких концентрациях. Поэтому их воздействия приходится подождать. Но это можно отнести и к преимуществам натуральных комплексов. Ведь побочные эффекты БАД отмечаются исключительно редко именно из-за небольшого количественного содержания активных веществ. Преимущественно они носят местный характер — сыпь, зуд, покраснение кожи. После отмены средства побочные проявления бесследно исчезают.

Общая информация о БАДах

Принимая биоактивные добавки, человек устраняет негативные последствия погрешностей своего питания. В составе БАД от известных отечественных и зарубежных производителей содержатся компоненты природного происхождения и полезные синтетические компоненты. Но их количество значительно разнится. Поэтому прежде, чем забронировать Эфамол капсулы или приобрести поливитаминную добавку, следует внимательно изучить состав. Средство высокого качества насыщено биоактивными веществами:

• концентрированными извлечениями из растительного и (или) животного сырья;

• жиро- и водорастворимыми витаминами;

• полезными минеральными солями.

Состав БАД представлен эссенциальными активными веществами, которые должны поступать в организм ежедневно или вырабатываться в нем. При их дефиците происходит сбой в работе систем жизнедеятельности, что чревато развитием тяжелого заболевания. Благодаря постоянному или курсовому применению диетических добавок и витаминов вероятность развития событий по столь негативному сценарию снижается.

Польза биологически активных добавок

При том, что польза от биологически активных добавок вроде бы уже доказана повсеместным применением и отзывами, критика в их адрес не прекращается. Действительно, БАДы имеют свойства благотворно влиять на человеческий организм в целом, не позволяя болезням активно развиваться или переходить в хронические, а порой и неизлечимые формы.

Основными физиологическими функциями, которыми обладают БАДы, считаются следующие:

1. Оздоровительные – в достаточной степени поддерживающие оптимальное функционирование организма человека,
2. Профилактические – для профилактики целого ряда заболеваний и помощи в адаптации к окружающей среде,
3. Восстановительные – помогают восстановить организм после приема антибиотиков и синтетических видов лекарств,
4. Протективные – способствуют смягчению воздействия на организм синтетических препаратов,
5. Подготовительные – помогает организму подготовиться к длительному лечению и приему синтетических лекарств.

Применение биологически активных добавок возможно:

При нормальном состоянии здоровья человека.

При недостаточной защитной функции организма человека или снижении иммунитета (мальадаптация).

При возникновении предболезненного состояния (когда для назначения лекарства пока нет необходимости и здоровым состояние человека назвать нельзя).

В случае болезни (при этом человеку назначается комплексная терапия).

Существует ещё один вид добавок — так называемые парафармацевтики. Это не лекарства, но состав близок к фармацевтическим препаратам.

С медицинской точки зрения пищевые и биологически активные добавки применяются в следующих целях:

• Быстрое восполнение дефицита биологически активных элементов, поступающих с пищей.
• Снижение калорийности рациона, и как следствие, регулирование массы тела, за счёт содержания в БАД витаминных веществ и минералов . Такие БАД могут оказывать послабляющее или мочегонное действие.
• Восполнение дефицита пищевых веществ больного человека в соответствии с его физиологическими потребностями.
• Повышение сопротивляемости организма к неблагоприятному воздействию окружающей среды.
• Профилактика нарушений в обменных процессах организма и возникающих при этом хронических заболеваний, таких, как сахарный диабет, атеросклероз, гипертоническая, ишемическая болезни и другие.
• Изменение метаболизма и ускоренное выведение токсических веществ за счёт оказания послабляющего, мочегонного и желчегонного действий на организм.
• Иммуномодуляция (восстановление ослабленной иммунной системы) организма за счет содержания в БАД витаминных веществ и минералов.
• Нормализация деятельности сапрофитной кишечной микрофлоры. В этом случае применяются биологически активные добавки к пище, изготовленные на основе естественной микрофлоры кишечника человека. Они создают условия для жизнедеятельности и размножения сапрофитных бактерий
• Регуляция физиологических функций организма.
• Обеспечение нормального функционирования органов и систем при патологических процессах – антиоксидантное действие.

Как видно, в этом виде приём БАДов направлен на лечение, но, в отличие от лекарств, их потребление рассчитано на длительный приём, где главное назначение – это профилактика всевозможных заболеваний, повышение защитных сил организма и выведение токсинов.

Таким образом:

 ️ Действие нутрицевтиков на организм способствует: укреплению здоровья, улучшению пищевого статуса человека, профилактике ряда заболеваний;

 ️ Парафармацевтики применяют в целях регуляции деятельности организма, профилактики и вспомогательной терапии различных патологических состояний.

Но в сложных, неотложных моментах они не окажут мгновенного эффекта, здесь нужно применять медикаментозное лечение. Хотя в истории медицины неизвестны случаи, когда биодобавки исцеляли ту или иную болезнь.

Основные разновидности биодобавок

В методических указаниях МУК 2.3.2.721-98 «Определение безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище» предусмотрено деление БАД на три вида:

1. Нутрицевтики. Добавки к продуктам питания, которое помогают скорректировать химический состав пищи. По сути, они являются дополнительным источником нутриентов для организма: аминокислот, белка, жиров, витаминов разных групп, пищевых волокон, углеводов и пищевых волокон.

2. Парафармацевтики. Добавки к продуктам, которые помогают поддерживать функциональную активность систем и отдельных органов. Принимаются в профилактических целях и в качестве вспомогательной терапии.

3. Эубиотики (пробиотики). Добавки с живыми микроорганизмами и их метаболитами в составе. Помогают нормализовать биологическую активность и состав микрофлоры органов пищеварения.

В свою очередь Регистр лекарственных средств использует следующую классификацию БАД по группам:

• бальзамы, взвары, сборы, чаи;
• белки и аминокислоты, их производные;
• витамины и витаминоподобные вещества, коферменты;
• витаминно-минеральные комплексы;
• естественные метаболиты;
• жиры и жироподобные вещества, их производные;
• макро- и микроэлементы;
• пробиотики и пребиотики;
• полифенольные соединения;
• продукты пчеловодства;
• продукты растительного, минерального или животного происхождения;
• углеводы и продукты их переработки;
• ферменты растительного или микробного происхождения;
• другие добавки;
• сырье.

Как перевозить и хранить БАД?

Транспортировка и хранение биологически активных добавок происходит в первичной и вторичной упаковке, групповой таре. Упаковка позволяет сохранить качественные характеристики добавок, защищая их от воздействия окружающей среды и механических повреждений.

Перевозка должна проводиться в специальном исправном и чистом транспорте, который имеет санитарный паспорт. При этом необходимо обеспечить показания влажности и температуры, заявленные в инструкции или технической документации к продукции. Для транспортировки термолабильных БАД можно использовать только специальный изотермический или охлаждаемый транспорт.

Хранение БАД предполагает использование стеллажей, шкафов, поддонов, холодильных камер. Дополнительно помещение следует оборудовать приборами для регистрации характеристик воздуха: температуры, уровня влажности.

Разные наименования и партии или серии добавок необходимо хранить отдельно, например в отдельных поддонах. При размещении БАД следует учитывать их физико-химические свойства, обеспечивая необходимый температурный режим, режим освещённости и влажности.