Для чего нужна вода?
Человек может жить без еды несколько недель, но без воды — всего несколько дней. В среднем, на 60% мы состоим из воды. Она — основа крови, пищеварительных соков, мочи и пота. Вода в большом количестве содержится в мышцах, жировой ткани, в мозге. Даже кости почти на четверть состоят из воды.
Мы не можем хранить воду, и ежедневно теряем ее. Так, до 200 грамм воды покидает организм ежедневно со стулом, от 500 до 1500 г — с мочой, до 500 мл — через кожу, до 400 мл — через дыхание. На потери воды и потребности в ней влияют питание, влажность и температура воздуха, частота дыхания, скорость обмена веществ, уровень активности.
Вода делает много важных вещей в организме:
- переносит гормоны, питательные вещества, кислород в клетки;
- выступает растворителем, делая вещества усвояемыми;
- выводит отработанные продукты обмена веществ — из клеток и из организма;
- важная молекулой большинства химических реакций организма;
- защищает суставы, выступая как смазка и защитная «подушка»;
- регулирует температуру тела через потоотделение;
- регулирует давление;
- служит в качестве амортизатора внутри глаза и спинного мозга.
Если организм теряет больше воды, чем получает, появляется обезвоживание разной степени тяжести. Среди симптомов:
- сильная жажда
- сухая кожа и слизистые (рот, нос, глаза)
- усталость и слабость
- снижение концентрации внимания
- быстрая утомляемость
- повышение температуры тела
- головные боли
За сколько времени нельзя есть перед ЭГДС?
Гастросокоп попадает в желудок через глотку и пищевод, поэтому верхний отдел желудочно-кишечного тракта должен быть освобожден от поступающей пищи. Это значит, что как минимум за 8 часов до диагностики потребуется отказаться от любой еды. Если процедура выполняется в утреннее время, то ужин должен состояться не позднее 18 часов. При этом, он должен состоять из легких и хорошо усвояемых продуктов. Если манипуляция назначена на послеобеденный период, то допускается только небольшой перекус утром. Предпочтительно выбрать пюреобразное блюдо мягкой консистенции и комнатной температуры.
Оптимальным вариантом для такого завтрака станет овсяная каша без добавок. Согласно врачебным рекомендациям, после последнего приема пищи и до начала диагностической процедуры должно пройти не менее 8-10 часов.
Кому и сколько нужно пить жидкости
Как мы говорили выше, 2 л в сутки – это условная норма. Для мужчин, женщин и детей она отличается, также влияют на оптимальную дозу жидкости различные сопутствующие факторы: температура окружающей среды, физическая активность и даже тип пищи. Но попробуем в среднем разобраться, кому и как нужно правильно пить воду.
Норма жидкости у мужчин подчиняется общим правилам. Однако не стоит забывать про исключения, особенности организма. Если мужчина спортсмен, у него активная работа, он предпочитает соленую пищу, тогда пить нужно столько, сколько просит организм, невзирая на норму.
Женщины обладают физиологической склонностью к отекам, поэтому им нужно внимательно относиться к объему потребляемой жидкости. Перед сном лучше не усердствовать. Но в течение дня следует пить столько, сколько хочется. Для беременных женщин с сильной отечностью система немного другая – им нужно пить умеренно. Чтобы уменьшить жажду, стоит подкислить воду лимоном.
Детям жидкость тоже требуется. Малышам нужно предлагать воду в течение дня, и им достаточно нескольких глотков. А вот ребята постарше сами регулируют свои потребности в жидкости и пьют по желанию. Ограничивать детей в воде не нужно.
Не будет лишним упомянуть и о том, что в жаркую пору жажда обычно сильнее. Как правильно пить воду летом? Во-первых, нужно увеличить норму, поскольку на жаре обезвоживание наступает быстрее. Во-вторых, употреблять следует слегка охлажденную воду
Она лучше утоляет жажду.
Важно: не стоит заменять воду на сок, чай или кофе. Конечно, это тоже жидкости
Но для нормального функционирования организма требуется именно вода, причем чистая и качественная.
Как правильно запивать еду
Во время еды лучше пить тёплую воду, а через полчаса или больше после окончания трапезы — тёплый травяной отвар. Выдержав паузу, мы дадим организму достаточно времени, чтобы первично размягчить и обработать съеденное, и сможем насладиться ароматными напитками без вреда для здоровья. Такого мнения придерживаются диетологи и многие медики.
Помимо отвара можно выпивать и обычный чай, однако не стоит забывать, что в нём содержатся дубильные вещества, которые борются с бактериями и имеют другие положительные свойства для пищеварения. Но при взаимодействии с едой в желудке они затрудняют переваривание, что может привести к брожению и вызванными им метеоризму, гастриту или запорам. Потому и чай лучше не пить сразу после еды, как часто хочется.
Запивайте еду чаем не сразу после завершения процесса принятия пищи, а через полчаса-час
Какой температуры должна быть вода
Эксперименты учёных показывают, что температура воды оказывает незначительное воздействие на процесс пищеварения. Комфортнее для организма температура жидкости 37–40 градусов. Но на согревание (как и на охлаждение при приёме горячей жидкости) воды организм тратит 10–15 минут. А так как процесс пищеварения занимает до нескольких часов, то такую задержку нельзя назвать существенной.
При этом теплая вода все же предпочтительнее. Дело в физиология процесса переваривания пищи. Она основана на двух важных этапах — закисление и измельчение до химуса — однородной массы, пригодной для передвижения из желудка к последующим отделам пищеварительной системы. Пока еда не переработается до такого состояния, она не поступит в кишечник. И холодная жидкость не ускоряет процесс, а немного замедляет его (тратится время на нагрев еды).
В учебниках физиологии человека температура жидкости не рассматривается как фактор замедления или ускорения опорожнения желудка
Также учёные считают, что у каждого есть индивидуальные особенности, влияющие на скорость опорожнения желудка при запивании и холодной, и горячей водой. Исследования дают такие выводы.
Если хочется запить пищу во время еды или сразу же после, то можно это сделать, не опасаясь нанести вред организму, замедлить или ускорить пищеварение. Тёплая жидкость в пределах 37–40 градусов — лучший для этого напиток. Но и более горячая или холодная вода сильного влияния на переваривание пищи не окажет.
Пить до, во время и после еды – основные нюансы
Почему нельзя пить сразу после еды? Перед тем, как перейти к рассмотрению вопроса, стоит более детально изучить тонкости употребления жидкости до, во время и после приема пищи.
До еды | Нередко диетологи рекомендуют выпивать стакан теплой воды примерно за полчаса до приема пищи. Эта привычка помогает сбросить лишний вес и нормализовать работу пищеварительного тракта. Все благодаря улучшению обменных процессов, в которых принимает активное участие жидкость. |
Во время еды | Употребление жидкости непосредственно во время приема пищи помогает ускорить расщепление жестких частичек еды. На этом фоне улучшается их усвоение. Поэтому минимизируется вероятность развития метеоризма и запоров. |
ПоСле еды | Данная привычка дает такой же эффект, как и во время еды. То есть, выпитая жидкость способствует правильному пищеварению. |
Можно ли запивать еду для быстрого похудения?
Многие диетологи советуют отказаться от приема воды сразу после еды. Таким образом можно быстро и эффективно похудеть. Так ли это? Конечно, процесс похудения во многом зависит от рациона питания, физической активности, особенностей организма. Но, и напитки тоже оказывают свое воздействие в процессе соблюдения диеты.
Нужно ли запивать еду? Что пить во время еды? Советы диетологов для сайта «сайт»
Нужно ли запивать еду? – в этом вопросе среди диетологов единого мнения нет.
Одни утверждают, что вредно пить и до еды, и во время еды, и даже после окончания трапезы. Другие категорически с этим не согласны. И каждая из сторон выдвигает весомые аргументы в защиту своей позиции.
Нужно ли запивать еду? Теория первая – ни капли за обедом!
Как утверждают сторонники такой теории, выпивая стакан жидкости до еды, вы тем самым растягиваете желудок, а это прямой путь к перееданию. Плюс к этому разжижается желудочный сок, нарушается процесс пищеварения, еда надолго остается в желудке, вызывая ощущение тяжести. Вместе с водой мы заглатываем и воздух, причем если прихлебывать воду часто, и небольшими глоточками, то воздуха попадает в десять раз больше, чем обычно. Именно этот воздух становится причиной вздутия живота, урчания, колющей боли в подреберье.
Считается, что в здоровой пище и так достаточно необходимой организму жидкости. К примеру, огурцы состоят почти на 95% из воды, в мясе ее не менее 50%, и даже в хлебе 35% жидкости. К тому же, за обедом мы едим суп, в котором жидкости более чем достаточно, на завтрак – каши, где тоже есть жидкость, а за ужином – салаты. Конечно, это все актуально, если придерживаться принципов правильного питания.
Вредно или полезно?
Питье все же оказывает определенное влияние на состояние ЖКТ. Но оно чаще положительное. Также вода влияет на сами употребляемые вместе с ней продукты. И в данном случае потенциальной пользы больше, чем вреда.
На ЖКТ
Питье положительно сказывается на состоянии желудочно-кишечного тракта. Польза выражается в следующем:
- пища лучше проталкивается по пищеводу;
- ускоряется процесс поглощения организмом микроэлементов;
- стимулируется выработка ферментов;
- улучшается моторика кишечника;
- ускоряется обмен веществ.
Но избыток воды может негативно сказаться на составе слюны. Слишком большое ее количество растворяет богатую ферментами среду слюны.
Но это возможно только лишь в случае, если человек сразу после проглатывания куска выпил много воды.
На пищу
Благодаря умеренному питью съеденная еда лучше проталкивается по пищеводу. За счет этого она быстрее поступает в желудок, где начинает перевариваться.
Вода хорошо размягчает поглощенные продукты. Так она лучше подготавливает их к процессу переваривания. Особенно полезна вода, употребляемая вместе с сухими продуктами питания.
Что произойдет с перевариванием, если запивать пищу холодной водой
Важно усвоить правило грамотного употребления чистой воды. Не подвергайте риску здоровье, запивая еду столовой холодной жидкостью
Ученые на основании последних исследований утверждают, что охлажденная вода, выпитая за едой, способна даже навредить человеку. Например, белковая пища, съеденная за обедом, не в состоянии при такой температуре перевариваться. Она быстро покинет желудок, не успев расщепиться до нужных аминокислот. Такой белок не послужит строительным материалом для новых клеток и тканей организма. В желудке может возникать тяжесть или вздутие. При злоупотреблении холодной водой это грозит хроническим воспалением и патологиями. Человек будет ощущать чувство голода, даже не покидая стол. Таким людям может угрожать переедание, приводящее к лишнему весу.
Рекомендуем относиться с осторожностью ко всем напиткам и ледяным жидкостям, которые сопровождают прием пищи, особенно в летнее время. Это касается и охлажденных десертов, коктейлей, мороженого
Если потребность возникает, или уже сформировалась такая пищевая привычка, то пить чистую воду перед едой или после нужно только комнатной температуры. Употребляйте ее в том количестве, которое принесет приятное чувство насыщения жидкостью и бодрость.
Какую жидкость и как правильно употреблять?
Важно обращать внимание на температуру воды. Пить нужно только воду комнатной температуры, так как прохладная может нанести вред пищеварительной системе. Прохладное питьё напрямую влияет на скорость переваривания пищи, ускоряя процесс, из-за чего и возникают все опасения от утоления жажды после приёма пищи. Поэтому выбор стоит отдавать в пользу тёплой воды
Поэтому выбор стоит отдавать в пользу тёплой воды
Прохладное питьё напрямую влияет на скорость переваривания пищи, ускоряя процесс, из-за чего и возникают все опасения от утоления жажды после приёма пищи. Поэтому выбор стоит отдавать в пользу тёплой воды.
Если человек не может спокойно выпить питьё комнатной температуры, то вкус такого напитка легко может улучшить добавлением лимона в стакан.
Естественно, H2O должна быть чистой. Лучше всего, воспользоваться фильтрами для воды, так как только в этом случае можно быть уверенным, что вода прошла очистку от вредоносных веществ. Вода комнатной температуры абсолютно безопасна.
Много полезной и важной информации о потреблении воды найдете в этом разделе
Через сколько после обеда можно пить, что именно и какой температуры?
Многих интересует вопрос, через сколько после завтрака, обеда или ужина можно пить и какой температуры должны быть жидкости.
В какое время пить чай?
Вопрос, через сколько времени после употребления пищи можно пить чай, далеко не праздный. У многих народов чаепитие является своеобразным ритуалом, не зависящим от употребления других блюд. И это правильно, поскольку пить горячий чай сразу после сытного обеда не рекомендуется. Для нормального пищеварения полезны только теплые напитки и в небольших количествах. Поэтому чай после еды лучше пить теплым. Устраивать полноценное чаепитие с горячим напитком уместнее примерно через 2-3 часа после приема пищи.
Какие напитки под запретом?
Крайне нежелательно употреблять любые газированные напитки, которые способны усиливать газообразование в желудочно-кишечном тракте, а также различные алкогольные коктейли с добавлением кофеина и прочих стимулирующих веществ.
Как же правильно запивать пищу?
Наверное, противники питья воды за едой не просто так пришли к своим выводам. Хотя, как мы видим, в общем-то наука опровергает их категоричные высказывания, кое-что разумное в их доводах имеется. Что же мы получим, попытавшись примирить два подхода?
Используйте чистую воду комнатной температуры.
Можно пить сок, или другой негазированный напиток. А вот от молока лучше воздержаться, оно как раз способствует стимуляции процессов брожения в кишечнике.
Не пейте слишком много.
Все хорошо в разумных пределах, а стакана воды вам вполне хватит, чтобы завершить трапезу. Пейте небольшими глотками, не слишком быстро и часто. Тогда вода не навредит, а даже поможет вам переваривать пищу.
Запивать еду вовсе не обязательно.
Делать это нужно только в том случае, если вы едите что-то очень сухое. Тогда вода действительно нужна, и вам, наверное, это и так понятно. Так же нужно пить, если хочется. Организм вряд ли станет вам в этом отношении врать.
Не забывайте тщательно пережевывать пищу.
Именно плохое пережевывание с последующим быстрым проглатыванием еды вместе с водой становится причиной плохого переваривания, а не сама вода.
Истина всегда находится где-то посередине. Не нужно категорически отказываться от воды во время трапезы, но и злоупотреблять ею так же не стоит.
Вода, как и любое другое вещество, в зависимости от количества, может принести вред или пользу.
Мы надеемся, что эта статья помогла вам разобраться в вопросе, и от всей души желаем здоровья, приятного аппетита и удовольствия от любимой еды!
Через какое время лучше?
Наиболее приятный для здоровья момент, чтобы выпить жидкость — пустой желудок. Поэтому принимать ее следует только после того, как организм полностью переварит всю еду.
Тогда влияние на органы желудочно-кишечного тракта будет минимальным, при этом на организм подействует очищающая функция воды.
Все блюда, которые мы едим, можно разделить на два основных вида:
- лёгкая пища;
- тяжёлая еда.
В зависимости от вида и будет отличаться время завершения переваривания.
После легкой пищи
Подобная еда полностью переваривается организмом не более одного часа. К таким продуктам относят:
- крупы;
- орехи;
- мёд.
Если через сорок минут после «лёгких» блюд выпить немного тёплой воды, то можно создать ощущение сытости, как от плотного обеда.
После тяжелой
К продуктам подобного типа можно отнести:
- молочные и кисломолочные блюда;
- говядина и свинина;
- сырые фрукты;
- хлеб.
После еды такого рода необходимо ждать гораздо дольше, чем после лёгких продуктов. Среднее время полного пищеварительного процесса составляет 2,5 – 3 часа.
Почему важно качество воды
Есть еще один момент, который некоторые люди упускают из вида
Для организации правильного питьевого режима важно не только количество, но и качество воды.
Внимание! Не рекомендуется употреблять жидкость, текущую из крана. В ней могут содержаться соли тяжелых металлов, бактерии, хлор и другие вредные вещества
Некачественная вода представляет серьезную угрозу для здоровья человека, а во время болезни опасность возникновения патологий увеличивается многократно.
Помимо того, для приготовления морсов, компотов, чая тоже необходима качественная жидкость. При этом не следует забывать, что витамины погибают при кипячении. Чтобы они принесли пользу организму, ягоды или травы запаривают теплой водой.
Оптимальный вариант для восстановления гидробаланса – напитки, в состав которых входят полезные микро- и макроэлементы, например, минеральная вода из горных источников. Подобрать подходящий заболевшему человеку вариант поможет лечащий врач. Минеральную воду также рекомендуют применять для полоскания горла, промывания слизистой носа и ингаляций.
Доводы противников – запивать еду нельзя?
Главным популяризатором мнения, что запивать пищу ни в коем случае нельзя, был Герберт Шелтон. Он же является автором методики раздельного питания.
Шелтон утверждал, что вода размывает ферменты, снижает концентрацию желудочного сока, способствует попаданию непереваренных частей пищи в кишечник, вызывая тем самым проблемы с пищеварением, брожение, вздутие, ожирение и так далее.
Другой шелтоновский постулат – во рту у человека пища должна смачиваться слюной, а не водой. Запивая пищу, вы ослабляете действие ферментов, содержащихся в слюне, а ведь процесс переваривания начинается уже в ротовой полости.
Пить он не рекомендовал за полчаса до еды, и через полчаса после (это, в общем, на самом деле у него была целая система, согласно которой рекомендации по приему воды меняются в зависимости от характера пищи).
Что же, Шелтон был наставником в вопросах диеты у многих голливудских звезд. Есть ли основания не доверять такому авторитету?
Вообще-то, да. Начиная с того, что Шелтон, осуществляя лечение и читая свои лекции, не имел медицинской лицензии, за что его часто штрафовали. «Но велика ли беда, подумаешь, бумажка», – скажите вы. Но ведь и медицинского образования у него не было так же.
Так же стоит уточнить, что со времен Герберта Шелтона минуло уже несколько десятилетий, за которые медицинское знание и диетология продвинулись вперед, и сегодня его методика раздельного питания не признается большинством специалистов-диетологов.
Еще есть Аюрведа, древняя система традиционной индуистской медицины. Она говорит о том, что во время еды воду принимать можно, но вот за полчаса до нее, и некоторое время после – крайне нежелательно. Речь тут так же идет о разбавлении желудочного сока и ферментов, только в эзотерических терминах.
Следует ли верить такого рода информации или нет, решать вам. Многие положения традиционной медицины позднее были обоснованны и приняты на вооружение медициной современной, но не меньшее их количество было полностью опровергнуто.
Почему нельзя запивать еду водой?
- Человек состоит из воды более чем на 70%. Н2О участвует во всех процессах – как биохимических, так и физиологических. В обмене веществ, кровообращении, выводе токсинов из организма, поддержании нормального уровня температуры тела. Ее дефицит может вызвать ряд заболеваний. Но если жидкость употреблять неграмотно, то это тоже не доведет до добра. Во всем нужна умеренность.
- Очень много людей во время еды постоянно употребляют воду и другие жидкости. Делают это они скорее по привычке, корни которой произрастают из детства. Некоторые люди употребляют жидкость в качестве «размягчителя» твердой пищи – она так легче жуется и как бы «проскальзывает» по пищеводу. Однако, существует ряд причин, почему запивать еду вредно.
Запивать еду крайне нежелательно
Если постоянно запивать еду водой, то могут возникнуть вот такие неприятности:
Растягивается желудок
Это немаловажно для тех людей, кто хочет сбросить лишние килограммы или едва держит весовой баланс. Из-за выпитой во время еды воды растягивается и так увеличенный желудок
А чем больше он растягивается, тем больше в него и помещается. Поэтому постепенно порции пищи будут увеличиваться, а вместе с ними и вес.
Ощущение тяжести в желудке. Организм вырабатывает секрет с высокой концентрацией желудочной кислоты. Если при приеме пищи или непосредственно после него пить воду, то жидкость может затормозить пищеварение. Водой как бы разбавляется слюна и пищеварительный сок, поэтому съеденное попадает в кишечный тракт в почти не переработанном виде. Там оно поддается гниению и разложению, отравляя организм продуктами распада.
Повышенное образование газов. Из-за излишней жидкости продукты питания задерживаются в желудке, и как последствие – вздутие, неприятная тяжесть, урчащие звуки, повышенное образование газов. Вместе с водой при приеме пищи в 10 раз больше заглатывается воздуха. А газы, скапливающиеся в пищеварительном тракте, на 70% — именно воздух. Газы полностью в кровь не всасываются, поэтому живот начинает урчать, вздуваться, вызывая колющую боль под ребрами.
Может быть усиленное газообразование
- Падение иммунитета желудочно-кишечного тракта. При смешении желудочного сока с любыми жидкостями он частично теряет свои бактерицидные свойства. Из-за этого возрастают риски получить пищевые отравления или кишечные инфекции – особенно если употреблять немытые фрукты и овощи, уличный фастфуд и т.д. Чего, подчеркнем, делать ни в коем случае не стоит, лучше поберечь свое здоровье. Но так ведь иногда хочется чего-нибудь такого вкусненького и запретного, не так ли?
- Уничтожается польза продуктов. Человек — за здоровый образ жизни, он отказался от вредной еды, употребляя лишь полезные продукты, и в то же время, здоровье его оставляет желать лучшего. В чем же причина? Опять в том же — не стоит еду запивать. Витамины, минералы и другие ценные вещества не полностью усваиваются организмом из-за того, что в процессе пищеварения участвует разжиженный желудочный сок. Так же не будет никакой пользы и от полезных жидкостей (зеленый чай, травяные отвары и т.д.), если запивать ими твердые продукты.
Когда лучше пить воду
В среднем, достаточно выпивать 8–12 стаканов в сутки, чтобы не допустить дефицита влаги в организме. Разбираясь, как правильно пить воду для здоровья, стоит учесть, что лучше всего придерживаться определенной схемы. Так, первый прием должен быть утром натощак
За ночь наш организм теряет влагу, обезвоживается, поэтому важно пополнить запасы. Натощак (за 30 минут до еды) стоит употребить 1–2 стакана воды
Это поможет взбодриться и запустить метаболизм.
Рассматривая, как правильно пить воду в течение дня, необходимо усвоить, что после еды она тоже нужна. Но должно пройти примерно 2–2,5 часа после завтрака. Жидкость поможет пищеварительной системе и подавит ложное чувство голода. Однако есть нюанс: если на завтрак была тяжелая пища (мясо, к примеру), интервал должен быть больше. Как правильно пить воду после еды в этом случае? Достаточно выждать 3–4 часа, а потом восполнить дефицит жидкости.
Употреблять ее между приемами пищи тоже требуется. Но вот в этом случае особой схемы нет, ориентироваться нужно исключительно на ощущение жажды.
Если человек занимается спортом, то норму воды стоит увеличить, поскольку при интенсивных нагрузках тело потеет, то есть, организм теряет влагу. Рекомендуется употреблять ее перед тренировкой и несколько раз небольшими глотками на протяжении занятий.
Вечером лучше всего последний прием воды сделать за 1 час до сна. Если хочется пить перед самым укладыванием в постель, то обязательно стоит прислушаться к желанию организма и восполнить запас жидкости.
Можно ли есть перед гастроскопией?
Диета в преддверии любой эндоскопии меняется по мере приближения к дню диагностики. Список разрешенных и запрещенных продуктов разный в первые подготовительные сутки и за 1 день до эндоскопии. Нужно понимать, что ЭГДС делается исключительно на голодный желудок, так как употребление даже небольшого количества пищи с утра запускает активный и агрессивный процесс выработки желудочного сока. Это приводит к изменению внешнего вида слизистой оболочки, что затрудняет получение достоверной информации.
За 3 дня до исследования необходимо отказаться от алкогольных напитков, жирной, острой и жареной еды, копченостей и солений. То есть, нужно избегать продуктов, способствующих газообразованию и изменению кислотности желудка. За 2 дня до ЭГДС требуется придерживаться более ограниченной диеты, исключающей употребление жирных сортов рыбы и мяса, фастфуда (в любом его проявлении), грибов, соусов, копченостей, консерв, орехов и даже семечек. За сутки до обследования необходимо воздержаться от цельных круп, бобов, молока, творога (разрешена небольшая горсть исключительно нежирного творога), мучного, макарон, томатов, фруктов и блюд, способствующих длительному перевариванию и брожению. Непосредственно в день этой медицинской манипуляции запрещено завтракать.
Почему не стоит пить воду после приема пищи
И все-таки, почему нельзя пить воду после еды. Тут стоит учесть факт того, что данный запрет касается именно холодной жидкости.
Обратите внимание! Употребление холодной воды во время еды нарушает скорость переваривания пищи и ускоряет ее выведение из желудка. Непереваренная пища негативно отражается на состоянии кишечника
Поэтому несложно понять, можно ли пить после еды холодную воду или лучше всего отказаться от такой затеи
Непереваренная пища негативно отражается на состоянии кишечника. Поэтому несложно понять, можно ли пить после еды холодную воду или лучше всего отказаться от такой затеи.
Неправильное переваривание пищи также приводит к скорому появлению ощущения голода даже после плотного перекуса.
Пить ли после еды холодную воду? Лучше всего отказаться от такой затеи или сделать свой выбор в пользу теплой жидкости.
Можно ли запивать еду чаем
Не рекомендуется пить чай сразу после еды. Это связано с тем, какое действие он оказывает на работу пищеварительной системы в этот момент. Ослабляется процесс слюноотделения и количество выделяемого желудочного сока уменьшается, поэтому происходит замедление метаболических процессов, сокращается скорость и эффективность переваривания пищи.
Танин (дубильная кислота) вызывает онемение слизистой рта и желудка, в результате чего снижается их чувствительность. В связи с этим языковые рецепторы не позволяют нам полноценно оценить вкус потребляемой еды, поэтому вы перестаете получать удовольствие и начинаете есть больше нормы. В итоге вы набираете лишние килограммы.
Высокое содержание дубильных веществ нарушает процесс усвоения протеина, который играет роль строительного материала для клеток. Они также препятствуют нормальному усвоению железа, которое человек и так получает в ограниченном количестве.
Чай не рекомендуется пить не только после еды, но и во время приема пищи и перед этим. Ваш организм должен получать достаточное количество воды, но делать это необходимо при соблюдении питьевого режима. В результате соблюдения этих рекомендаций улучшится качество переваривания пищи, а, следовательно, здоровья и самочувствия.
Сколько и когда нужно пить воду?
Когда можно пить воду перед, после еды?
- Но, скажем так, продолжительность времени, когда принимать жидкость относительно приема пищи, условна. Тут главную роль играет то, какую именно пищу вы употребляете, ведь для ее переваривания требуется разное время.
- Через сколько можно пить воду после еды? К примеру, если вы лакомились фруктами, то уже через 20 минут можно пить воду.
- «Медленные» углеводы – всевозможные каши, хлеб, макаронные изделия перевариваются дольше, поэтому рекомендованное время для питья — через 2–3 часа после еды.
- После «тяжелых» белков (рыба, мясо) можно пить воду через 4–5 часов. Такие жесткие правила соблюдать довольно трудно, не каждому под силу выдержать такой временной интервал, чтобы не запить еду водой. Но, самое главное, не нужно еду запивать сразу же, дайте организму хоть немного переварить пищу, не затрудняя процесс излишней жидкостью!
- А вот если пить воду до еды, то можно даже сбросить лишний вес! Это можно считать дополнительным бонусом к пользе для здоровья.
- Если до приема пищи выпить воды, то она избавит желудок от ослабленных пищеварительных соков, активизирует пищеварение и утолит первые голодные позывы. Желудок будет наполнен водой, поэтому насыщение наступит значительно быстрее.
- Как правильно пить воду после еды? Тут мнение диетологов разнится. Одни из них рекомендуют ее употреблять за 1,5 часа, другие – за 10-15 мин. до принятия пищи, а если запивать еду соком – то за 25–30 минут. Прислушайтесь к своему организму и определите для себя временные рамки сами.
Когда лучше пить чай
Диетологи сходятся во мнении, что чай можно пить только через 30 минут после приема пищи. Это касается и всех других напитков. За это время еда успеет покинуть желудок, а ее все полезные элементы оказать полезное действие на организм. И что самое главное: за это время желудочный сок сможет полноценно выполнить свою работу. В результате чего вы получите все ценные вещества, как от еды, которую употребили, так и от чая.
В течение этих 30 минут вы можете убрать тарелки после приема пищи, поставить на стол красивые чашки и заварить свой любимый чай. Превратите привычное чаепитие в интересное времяпрепровождение и по-настоящему насладитесь напитком. Вы можете обогатить чай травами или фруктово-ягодными добавками. Купите френч-пресс, если до этого пользовались только чайными пакетиками. Он даст вам возможность поэкспериментировать со вкусом и ароматом.
Пусть в вашем доме будет несколько сортов чая. Например, чтобы проснуться и взбодриться пейте белый или зеленый чай, а для расслабления и быстрого сна отдавайте предпочтение напиткам с минимальным количеством кофеина.
Мнение специалистов
Марина Вячеславовна, врач-диетолог, Липецк
Почему после еды и во время нее нельзя употреблять воду, специалисты отвечают по-разному. Многие люди не умеют прислушиваться к своему организму, часто путая голод с жаждой. Иногда достаточно выпить немного воды, чтобы заглушить аппетит и сократить чрезмерное потребление блюд. Но непосредственно перед едой пить много жидкости не рекомендуется, это может сильно затруднить процесс пищеварения. В процессе еды допускается выпить немного теплого напитка, если пища сухая, что поможет пищеварительным ферментам обработать содержимое.
Людмила Николаевна, врач-гастроэнтеролог, Санкт-Петербург
Какие напитки можно употреблять во время болезни
При любом вирусном заболевании организм направляет все силы на борьбу с инфекцией. Поэтому часто при плохом самочувствии человеку не хочется есть
В это время необходимо продумать и организовать правильное питание, но еще более важно наладить питьевой режим. Достаточное количество жидкости поможет обеспечить выведение токсинов из организма и быстрее справиться с недугом.
Во время коронавирусной болезни допускается пить:
- компоты;
- морсы;
- травяной или черный несладкий чай;
- теплое молоко;
- нежирный бульон.
Осторожно! Не забывайте, что некоторые напитки на основе трав или ягод могут вызвать аллергию. Поэтому лучшим вариантом для организации правильного питьевого режима остается чистая вода
Следите, чтобы она была теплой, так как во время болезни нельзя употреблять слишком горячую или холодную жидкость.
Можно ли пить воду при подготовке к тесту на наличие коронавируса
Вирусная инфекция, вызывающая заболевание Covid-19, живет внутри эпителиальных клеток. Сегодня для ее выявления применяют ПЦР-исследования, предусматривающие взятие мазка с поверхности слизистой оболочки
Существует целый ряд правил, которые важно соблюдать, чтобы получить достоверный результат. В их число входит рекомендация не принимать пищу и не пить воду перед тестом на коронавирус за 3–4 часа до сдачи анализа
Если взять мазок раньше этого времени, то в пробирку рискует попасть недостаточное количество инфицированных клеток. Таким образом, результат ПЦР грозит оказаться ложноотрицательным. Соответственно, неверная диагностика может повлиять на выбор правильного лечения и привести к осложнениям болезни. Кроме того, создается дополнительный риск дальнейшего распространения инфекции. Поэтому, если возникла необходимость сдать тест на коронавирусную инфекцию, желательно воздержаться от приема воды в течение нескольких часов перед исследованием.
Вредность холодной воды для пищеварения
Ученые в ходе исследований пришли к выводу, что холодная вода во время приема пищи оказывает вред на организм человека.
Когда пища попадает в желудок вместе с холодной водой, концентрация ферментов, расщепляющих продукты, снижается, пищеварение замедляется и еда, не успевая перевариваться, проходит в кишечник. Вследствие этого возрастает нагрузка не только на пищеварительную систему, но и на сердце.
Особый вред наносят вода или напитки, взятые прямо из холодильника, из-за чего не переваренные продукты уходят из желудка в течение 20-30 минут, после чего чувство голода возвращается. При постоянном запивании блюд холодной жидкостью человек быстро набирает лишние килограммы.
Блюда, которые не успели перевариться в желудке после питья, подвергаются в кишечнике гнилостным процессам и дальнейшему всасыванию продуктов гниения через орган в кровь. Из-за повышенной нагрузки, попадания шлаков и токсинов в организм страдает сердце и поджелудочная железа.
Холодная вода, выпитая в самом начале трапезы, растягивает желудок, в который затем вмещается больший объем еды. Если это происходит ежедневно, то неизменно приводит к прибавке веса.
