Мнение врачей
Врачи относятся к гейнерам благосклонно.
Сейчас специалисты нередко назначают пациентам, перенесшим сложные операции
, такие добавки. Они позволяют больным быстрее восстановиться.
Гейнер имеет жидкую форму (в готовом разведенном виде, конечно же), поэтому его легко употреблять людям, с трудом принимающим после операции твердую пищу.
Состав средства сбалансированный, в него входит много питательных веществ. Гейнер придает сил и наполняет энергией.
Но забывать о противопоказаниях не стоит.
Гейнер запрещен:
- страдающим сахарным диабетом;
- людям, имеющим избыточный вес;
- тем, у кого непереносимость лактозы, содержащейся в добавке.
Спортсменам, не имеющим вышеописанных проблем, врачи советуют следующее:
1. Покупать можно лишь то спортивное питание, что было изготовлено проверенными производителями
На рынке существует много продукции сомнительного качества. Необходимо требовать сертификат, подтверждающий безопасность добавки.
Даже качественные гейнеры иногда вызывают незначительные побочные эффекты, например, вздутие живота или метеоризм.
Они наблюдаются очень редко. Тем, у кого при приеме средства появляется диарея, нужно найти аналог, не дающий такого негативного эффекта.
2. Гейнеры очень высококалорийный продукт.
У здоровых людей при условии правильного применения добавок боли в животе не возникают.
Если же такие неполадки с организмом появились, нужно посоветоваться со специалистом. Возможно, он выявит непереносимость лактозы или глютена. Тогда нужно будет подыскать альтернативное средство.
3. Добавки нельзя сочетать с лекарственными препаратами.
Если возникла необходимость в приеме таблеток, нужно поинтересоваться у врача, как именно проводить лечение. Он разработает схему приема лекарств и гейнера.
4. Нередко производители повышают калорийность добавки посредством повышения содержания лактозы
Это может послужить толчком к развитию… барабанная дробь…. кариеса! Да, господа, кариеса!
Спортсменам, опасающимся за состояние своих зубов, желательно предпочесть гейнерам обычное, но сбалансированное и высококалорийное питание или снизить их употребление, не отказываясь от них совсем.
5. Вообще гейнеры — безвредные добавки.
Они не относятся к стероидам, поэтому серьезного вреда здоровью не причиняют.
Лабораторные исследования выявили, что в них не содержатся вредные элементы.
Опасаться спортсменам нечего, если они будут следовать инструкции, приложенной к препарату, слушать советы тренера и приобретать только качественную продукцию.
Итак, теперь Вы знаете, какой может быть вред гейнера на организм человека.
Задавайте свои вопросы в комментериях! Делитесь своими случаями, может быть у вас проявлялись побочные эффекты?
Просмотры: 3 139
Как принимать гейнер?
Для увеличения мышечной массы нужно принимать коктейль сразу после тренировки. Во время физических нагрузок мышечные волокна разрушаются и этот процесс даже ускоряется после тренировочной сессии. Поэтому прием белково-углеводного коктейля позволяет быстро остановить этот процесс (катаболизм) и обеспечить полноценное восстановление мышечных волокон.
Инструкции к применению отличаются (зависят от типа и марки гейнера) поэтому всегда внимательно читайте все, что написано на упаковке. При необходимости можно принимать коктейль до четырех раз в сутки (утром, за 1-2 часа перед тренировкой, через 15 минут после тренировки и вечером).
Что значит ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ?
Для получения максимального эффекта от гейнера необходимо сделать следующие расчеты:
Определите какое количество калорий, белков, жиров и углеводов вам необходимо в день (можно воспользоваться калькулятором).
Рассчитайте, какое количество КБЖУ вы получаете с пищей. Взвешивайте и записывайте все потребляемые продукты. Потому что, для того, чтобы что-то улучшить, надо сначала научиться это измерять.
Не пугайтесь раньше времени. Вам не придется записывать все потребляемые продукты до бесконечности. Смысл состоит в том, чтобы узнать достаточно много о питании и научиться питаться интуитивно, но при этом достигать поставленных целей. Очень скоро вы будете наизусть знать состав своих привычных блюд и сможете на глаз определять размеры порций. Иногда едва различимые сдвиги — это все что необходимо для запуска процесса набора мышечной массы. Некоторые люди впадают в крайности, когда в этом нет необходимости. Может быть все что вам нужно, это увеличить потребление углеводов или белка на 10%. Отслеживая, тестируя и оценивая вы можете сделать именно это, вместо того, чтобы увеличивать углеводы или калории в 1,5-2 раза.
А теперь, для того, чтобы набирать мышечную массу, количество потребляемых калорий должно превышать количество расходуемых примерно на 500 кал.
Все недостающие калории можно «добавить» с помощью белково-углеводных коктейлей — гейнера. Хотя, когда научитесь подсчитывать КБЖУ, вы может быть просто захотите увеличить размеры порций и добиться того же самого прогресса.
Через неделю оцените результаты. Если не удалось набрать вес — повысьте калорийность на 500 кал в день. Если вы все делаете правильно, каждую неделю вес вашего тела должен увеличиваться примерно на 200-400 грамм (100-200 гр в неделю для женщин). В таком случае накопление жира будет минимальным, что в свою очередь увеличивает продолжительность времени, в течение которого вы сможете наращивать мускулатуру, прежде, чем решите “подсушиться”.
Важное примечание. Не торопитесь
У каждого есть жесткий предел на сколько он может накачаться. Невозможно предсказать на 100%, но есть несколько формул, которые позволяют довольно точно предсказать общий потенциал набора мышечной массы. Очень многие пользуются формулой Алана-Арагона
Не торопитесь. У каждого есть жесткий предел на сколько он может накачаться. Невозможно предсказать на 100%, но есть несколько формул, которые позволяют довольно точно предсказать общий потенциал набора мышечной массы. Очень многие пользуются формулой Алана-Арагона.
Скорость роста мышечной массы у натуральных атлетов:
- Начинающие — 1-1,5% т веса тела в месяц.
- Средний уровень — 0,5-1% от веса тела в месяц.
- Продвинутый уровень — 0,25-0,5% от веса тела в месяц.
То есть 75-килограммовый мужчина будет набирать от 750 до 1100 гр мышц за месяц в первый год занятий. Другими словами — от 9 до 13 кг в год. У женщин эти цифры примерно в 2 раза меньше.
При слишком быстром наборе веса начинает быстро накапливается излишняя жировая масса, падает уровень тестостерона, снижается чувствительность к инсулину и увеличивается уровень эстрогенов. Вы будете набирать все больше и больше жира, который вскоре начнет мешать и затруднять тренировки. В результате замедляется процесс синтеза белка в мышцах.
Не важно насколько грамотно вы питаетесь, но если не будете тренироваться, то не будет никаких результатов. Вот несколько вариантов тренировок для набора мышечной массы:
Вот несколько вариантов тренировок для набора мышечной массы:
- В тренажерном зале.
- В домашних условиях.
Как выбрать гейнер для набора массы
Какой гейнер для набора массы выбрать, зависит от жидкости для смешивания – молоко, вода, сок, какие содержатся подсластители, многокомпонентный или однокомпонентный белок, сложные или простые углеводы, из какой пищи взяты жиры. Смесь не рекомендуется разводить с кипятком, так как это приводит к сворачиванию белка, снижению пользы напитка.
С бульонами и кашами коктейль усваивается гораздо лучше. Там содержится клетчатка, которая способствует здоровому пищеварению, расщепляет белок. Смесь разводят тёплой или холодной жидкостью, принимают 1-2 раза за сутки вплоть до пополнения нормы веществ.
Команда ВыборЭксперта.ру выбрала несколько критериев, по которым профессионалы оценивают эффективность гейнера.
Назначение
Перед приёмом учитывают вид телосложения. Правильно составленный рацион и регулярные тренировки создадут красивое, рельефное тело.
Выбирают гейнер по трём причинам:
- Наращивание массы мышц;
- Пополнение запасов организма при недостаточном питании;
- Эктоморфное телосложение, когда человек склонен к худобе.
В первую очередь, смесь предназначена для наращивания массы мышц. Высокоуглеводные полезны эктоморфам, высокобелковые – эндоморфам, сбалансированные – мезоморфам. При регулярном питании 4-6 раз в сутки по небольшим порциям гейнер назначается 1-2 раза в сутки, то же касается дней отдыха.
Иногда белковые коктейли употребляют вместо трапезы – это обусловлено отсутствием времени на полноценный обед. Злоупотреблять способом нельзя, так как смесь не заменит витамины, минералы, ненасыщенные жиры.
Состав
Углеводно-белковая смесь бывает однокомпонентной и комплексной. Однокомпонентные производятся на основе концентрата сывороточного белка. В многокомпонентные добавляют казеин, яичный альбумин, молочную сыворотку. Частым углеводным спутником выступает мальтодекстрин, но иногда к нему добавляют натуральные сложные углеводы: овсяный, ячменный или кукурузный крахмал, амилопектин, молотые овсяные хлопья, отруби.
Из белка вырабатываются незаменимые аминокислоты, которые вместе с креатином, если он есть в составе, обогащают организм энергией, способствуют набору массы без жира, укрепляют, восстанавливают мышечную ткань после интенсивных нагрузок.
Обращайте внимание на дополнительные ингредиенты: подсластители, ароматизаторы, витаминные комплексы. Искусственные ароматизаторы, животные или соевые белки – сильные аллергены, подсластитель аспартам весит 4 ккал/г, делает напиток очень сладким, с длительным послевкусием
Он хорошо растворим в воде, но разрушается под воздействием кипятка, немногие любят его вкус. Он редко попадается в качественных гейнерах.
Упаковка
Товарный знак, логотип производителя, место изготовления определяют оригинальность продукта. Упаковка должна быть цельной, без кривых букв, засечек, грамматических ошибок
В случае подачи жалобы обратите внимание на номер партии, подробность состава
Эффективность
Эффективность зависит от соотношения углеводов, белков, наличия ненасыщенных жиров, содержания сахара, времени употребления.
В некоторых смесях содержание сахара превышает 40%. Следите за наличием фруктозы, декстрозы, сахарина, сахарозы, подсластителей, мальтодекстрина. Любые быстрые углеводы относятся к сахарам.
Пить белковый коктейль рекомендуется утром и вечером, то есть до и после тренировки. Утренняя трапеза нужна для восполнения потраченной энергии от предыдущих тренировок. Сразу мышцы не вырастут, но спустя 3-4 месяца регулярных тренировок, потребления коктейля рельеф начнёт постепенно складываться.
Лучшие высокобелковые гейнеры для набора массы
Высокобелковые гейнеры содержат от 40% белка и минимум жиров и сахара. А благодаря тому, что суточный калораж повышается за счет протеинов, коктейль не отложится лишним жиром на талии.
Формула такого продукта включает и внушительную часть быстрых углеводов, которые обеспечивают организм энергией.
Optimum Nutrition Gold Standard Gainer
5.0
★★★★★
оценка редакции
100%
покупателей рекомендуют этот товар
Смотрите обзор
Спортивное питание от американского бренда не образует комочков при размешивании и прекрасно усваивается организмом. Соотношение белков и углеводов 1:2 обеспечивает быстрый рост мышечной массы без жировых отложений.
В составе Gold Standard Gainer – изолят сывороточного протеина, низкомолекулярные углеводы, льняной белок, витамины и минералы.
Для приготовления одной порции необходимы 2 мерные ложки порошка, что позволит получить высокобелковый питательный коктейль на 770 ккал.
Гейнер представлен в 4 вкусовых вариантах: шоколад, печенье и сливки, ваниль и булочка с корицей. Optimum Nutrition является одним из лучших высокобелковых гейнеров.
Достоинства:
- Отличный состав;
- Различные вкусы, в том числе сложные;
- Высокая калорийность на порцию;
- Соотношение белка и углеводов 1:2;
- Не образует комочков при размешивании;
- Есть упаковки от 2 до 4,5 кг.
Недостатки:
Стоимость 6500 рублей за большую упаковку.
Высокобелковый гейнер от Optimum Nutrition – это идеальный вариант для новичков в спорте, склонных к быстрому набору веса. Благодаря сбалансированному составу он быстро восстановит организм после тренировки и сформирует рельеф без риска нежелательных отложений на животе.
Dymatize Elite Mass Gainer
5.0
★★★★★
оценка редакции
100%
покупателей рекомендуют этот товар
Высокобелковый стимулятор содержит 55 г белка и 75 г углеводов, что обеспечивает быстрый рост сухой мышечной массы. Одна порция Elite Mass Gainer содержит 600 ккал, всего же коктейль рекомендуется принимать 2-3 раза в сутки в дни тренировок и отдыха.
Гейнер содержит минимум сахара, зато включает внушительную порцию витаминов и аминокислот.
Современная белковая матрица способствует развитию выносливости и пролонгированному действию продукта в течение дня.
В продаже эта спортивная добавка представлена в 5 гурманских вариациях с приятными и сбалансированными вкусами.
Достоинства:
- Соотношение белка к углеводам 1:1,5;
- Аминокислоты и витамины в составе;
- Минимум сахара (8 гр);
- 5 вкусов;
- Объемы упаковки 2,7 и 4,5 кг.
Недостатки:
Высокая цена (около 5300 рублей за 4,5 кг).
Высокобелковый коктейль от Dymatize рекомендован профессионалам, стремящимся к новым спортивным победам и росту внушительной мускулатуры.
CytoSport Monster Mass
4.9
★★★★★
оценка редакции
98%
покупателей рекомендуют этот товар
Топливо для мускулатуры со вкусами банана, ванили, клубники со сливками, шоколада и не только содержит 50 г белка, которые легко усваиваются организмом. 67 г простых углеводов в составе быстро восстанавливают организм после тренировки и заряжают энергией для новых свершений.
Для приготовления одной порции коктейля смешайте 150 г концентрата в 500 мл воды и употребите в течение 30 минут после тренировки. Для дополнительного снабжения организма протеинами выпейте еще 2 части коктейля утром и вечером.
Энергетическая ценность каждой порции составляет 630 ккал. Гейнер также обогащен витаминами и аминокислотами для поддержания отличного самочувствия спортсмена в период интенсивных тренировок.
Достоинства:
- Богатый состав;
- Соотношение белка к углеводам 1:1,5;
- Различные вкусы;
- Высокая калорийность порции;
- Доступная цена – 1500 рублей.
Недостатки:
Продается только в упаковках по 2,7 кг.
Гейнер от CytoSport – это отличный вариант для начинающих спортсменов-эндоморфов, прием которого не потребует подбора дополнительных БАДов.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ
13 лучших аминокислот
Принцип работы гейнера
В переводе с английского «gain» обозначает «набирать» либо «приобретать». Применительно к гейнеру этот термин означает то, что он способствует набору силы, мускулатуры, энергетического запаса. Изначально эта добавка, разработанная для бодибилдеров одной из первых, выпускалась из дешевого протеина, а калорийность ей придавали за счет добавления жиров и сахара. Качество подобной смеси оставлялось желать лучшего, а результаты не оправдывали ожиданий.
В отличие от первых добавок, современные гейнеры, производимые известными и надежными компаниями, представляют собой полностью безопасные для здоровья человека смеси с высококачественным и сбалансированным составом. Они содержат белок, прошедший высокую степень очистки, особые полисахариды, имеющие различную длину молекулярной цепи, и другие ценные компоненты. Эти добавки незаменимы для тех, кто занимается троеборьем, тяжелой атлетикой, бодибилдингом, таким энергозатратным спортом, как единоборства, баскетбол, бег, футбол.
Гейнер, прежде всего, показан к приему эктоморфам — людям с худощавым телосложением, а также тем атлетам, организм которых не имеет склонности к быстрому накапливанию жировых запасов. Употребление этой пищевой добавки является одним из самых лучших способов за достаточно малое время развить и силу, и массу для эктоморфов. Существует много разновидностей гейнера. Благодаря этому, каждый атлет сможет подобрать для себя добавку, в которой оптимально сбалансированы протеины и углеводы.
Употребление гейнера позволяет:
- быстро наращивать вес обладателям худощавого телосложения;
- восполнять затрачиваемую энергию, поддерживать высокий энергетический уровень во время длительной аэробной нагрузки;
- поддерживать стабильный показатель веса;
- максимально быстро восстанавливаться после тренинга.
Продается эта смесь в спортивных специализированных магазинах. Если ввести три порции добавки в обычный рацион, результаты становятся заметны уже через месяц. Главное, не забывать о том, что эффект достигается сочетанием приема добавки с полноценными регулярными тренировками. Повышение калорийности привычного меню может потребоваться атлетам, скорость метаболизма в организме которых проходит достаточно быстро. Склонным к полноте мезоморфам и эндоморфам принимать гейнер, наоборот, не следует. Специфика строения таких атлетов приводит к тому, что большая часть поступающих углеводов депонирует в липиды.
Как правильно и сколько принимать
Мы рассказали о том, как принимать описанные в топе гейнеры. Такая же система применяется при потреблении другого аналогичного продукта, если вы хотите быстро нарастить мускулатуру.
Приобретите для качественного смешивания шейкер, это позволит развести гейнер без комочков. Выпивать приготовленную смесь нужно сразу после приготовления.
Трехразового приема в день гейнеров достаточно, и в течение дня его дополнительно могут принимать только люди с внушительным недобором калорий из натуральной пищи, например, подростки-эктоморфы с крайней степенью худобы. Все же остальные спортсмены должны питаться, помимо гейнеров, простой пищей или принимать сывороточные протеиновые коктейли без дополнительных углеводов.
Если не соблюдать рекомендованные порции и количество дневного приема, принимать гейнеры больше рекомендованного, это грозит ожирением!
Вред гейнера
Очень большая разовая доза карбонатов (углеводов) может вызвать спазм поджелудочной железы даже у человека здорового, но не привыкшего к такому изобилию органических соединений одного типа. Но, как показывает практика, это единичные случаи на тысячи. Помимо этого, некоторые атлеты при длительном употреблении таких коктейлей отмечают у себя патологические изменения печени. Научных доказательств подобным явлениям нет: неизвестно что еще употребляли эти парни. Вполне возможно, чрезмерное количество белка в их рационе за продолжительное время привело к нарушениям работы печени.
Для мужчин
Главный вред для мужчин, который может нанести смесь такого типа – это проблемы с лишним весом и внешним видом. И то подобное явление актуально частично для мезоморфного типа телосложения и полностью для эндоморфного. Общий вес тела может расти (за счёт жировой ткани), и обычному пользователю будет казаться, что растёт именно мускулатура. Поэтому главной опасностью для неразбирающихся спортсменов будет бездумное и избыточное употребление подобных смесей.
Пример: из-за чрезмерной жировой прослойки (более 20% от общей массы тела) у мужчин такой половой гормон, как тестостерон, начинает ароматизироваться в женские эстрогены. Отсюда вытекает и падение либидо, и снижение роста мышечной ткани.
Для эктоморфов с их ускоренным метаболизмом и отсутствием формирования липидов в теле гейнеры не несут никакого вреда. При правильном подходе – только пользу.
Для женщин
Женский организм любого типа телосложения склонен увеличивать объём подкожного жира при достаточном или вообще избыточном питании, особенно, если рацион девушки насыщен углеводами. Это актуально в большей степени для того же эндоморфа и мезоморфа и в чуть меньшей для эктоморфа: так устроена женская физиология. Поэтому главная опасность для женщин – тот же лишний вес, вызванный отсутствием дозировки употребления углеводно-белковых коктейлей.
Для подростков
Для развивающегося организма гейнер вреден только в том случае, если у подростка есть аллергия на конкретные компоненты продукта – непереносимость лактозы, например. Организм ребенка более подвержен опасности проявления аллергических реакций, нежели взрослого.
Опять-таки, гормональная система подростка претерпевает изменения, а при чрезмерном потреблении быстрых углеводов есть возможность ожирения и, как следствие, развития тела мальчика по женскому типу (фигура груши). В остальном же гейнер в умеренных количествах, особенно в тренировочные дни, принесет только пользу в развитии тела подростка: он окажет влияние на мышечную систему, на костную, и на связочный аппарат. Ко всему прочему, половина быстрых углеводов гейнера – это сахара, а сахар – это глюкоза, так необходимая для нормальной работы нервной системы и мозга подростка, особенно во время учёбы. Польза в этом случае очевидна.
Вреден ли в больших дозах
Однозначный ответ – вреден. В первую очередь из-за избытка углеводов различной сложности. И, если медленные углеводы (сложные) в определённых количествах являются полезными, то быстрые (простые) могут стать причиной ожирения.
Механизм набора лишнего веса заключается в следующем: излишек простых углеводов превращается организмом в подкожный жир и откладывается в местах большого скопления альфа-рецепторов. У мужчин – это живот, бока и низ спины, а у женщин ещё и бедра с ягодицами. Лишний вес в местах скопления альфа-рецепторов сжигается очень медленно, в то время как в других частях тела (руки, верх спины, грудь) он может сходить значительно быстрее (там преобладают бета-рецепторы).
Вреден ли на ночь
Для здоровья опасности никакой нет, но с другой точки зрения, всё же приём углеводов на ночь нежелателен, и вот почему:
- могут сниться плохие сны;
- пробуждения по ночам из-за работы пищеварительной системы;
- отсутствие или непродолжительность фазы глубокого сна.
Всё вышеперечисленное связано в единую цепочку событий. Карбонаты могу быть причиной плохих сновидений: это подтверждено учёными. Из-за этого и из-за работы желудочно-кишечного тракта человек часто просыпается по ночам, особенно при переворачивании. Как следствие, нахождение в глубоком сне уменьшено, а из-за этого восстановительные реакции организма работают не в полную силу. Итог – плохое настроение с утра, не восстановленные мышечные повреждения, вялость.
Топ-2. BSN True-Mass
Рейтинг (2021): 4.71
Продукт отличается хорошим составом: в 145-граммовой порции содержится 75.7 г углеводов и 46 г высококачественных протеинов. Производитель включил в матрицу казеин, яичный и сывороточный белок в таких пропорциях, чтобы обеспечить пролонгированное действие. Общая калорийность 1 коктейля – 626 ккал. Для полноценного обмена веществ состав дополнен микроэлементами и витаминами. Вкусовые качества продукта на высоком уровне, лучше всего порошок размешивается в обезжиренном молоке. Среди поклонников True-Mass как новички, которые только стали на путь к идеальной фигуре, так и профессионалы.
Характеристики: 4380 руб./2.6 кгСШАРазмер порции, КБЖУ: 165 г, 710 ккал/50/17/90.01 г
Вред гейнера
Практически любой продукт определенно имеет свои противопоказания. Также и гейнер способен принести вред организму человека. Нередко у спортсменов при приеме гейнера не проявляются никакие побочные эффекты, но знать об их возможном проявлении необходимо всем.
- Проблемы в работе ЖКТ. Причина данного обстоятельства – употребление просроченного или некачественного продукта, а также последствия индивидуальной непереносимости компонентов добавки.
- Интоксикация организма. Данный вред добавка может оказать организму, если неправильно хранилась, то есть, целостность упаковки продукта была нарушена, а в гейнере “поселились” болезнетворные бактерии, которые и вызвали отравление организма.
- Отложение жира. Большое количество углеводов в составе добавки может спровоцировать нарост не мышечной ткани, а жировой прослойки тела.
- Кожные проблемы. Появление дерматологической сыпи или красных пятен – это признак аллергической реакции на определенный продукт.
