Говяжий протеин: топ-5 лучших добавок, плюсы и минусы

Лучшие производители протеина – какую фирму выбрать

Качественный протеин можно приобрести в специализированных магазинах, но никак не на рынке или с рук.

Лучше брать спортивное питание у проверенных производителей, которые работают в этой сфере не менее 3-5 лет:

• Optimum Nutrition;
• Dymatize;
• Weider;
• BSN;
• Muscle Pharm.

Продукция этих компаний отличается высокой степенью очистки, хорошей усваиваемостью и приятным вкусом. Ознакомиться со всеми достоинствами лучших протеиновых добавок от известных марок можно в нашем рейтинге.

Однако любой бодибилдер вам скажет, что подбирать белковые коктейли нужно индивидуально, учитывая все особенности своего организма. Только так вы сможете добиться максимального эффекта от их применения.

Сколько придется потратить

Гейнер, креатин и витамины составляют комплекс, который позволит вам сравнительно быстро увеличить свою мышечную массу. Стоимость этих препаратов может различаться в зависимости от производителей, но в среднем необходимый бюджет на 1 месяц выглядит так:

• Большая банка гейнера (4 кг) – около 5000-7000 руб
• Креатин в порошке – около 1000 руб
• Витамины – около 1500 руб.

Задача индивидуального подбора спортивного питания заключается в определении необходимого типа продукта, он должен быть качественным, правильно сбалансированным и при этом иметь хорошее соотношение с ценой.

Что касается выбора производителя, то формула креатина и состав гейнера у разных марок примерно одинаковы. Питание различается в основном вкусовыми добавками, так что можете попробовать в фитнес-барах несколько разных смесей и выбрать для постоянного употребления ту, что больше понравится. Если гейнер вы решите заменить протеином, то затраты будут примерно такими же – белковые смеси заметно дороже, зато разовая порция будет меньше.

На что обратить внимание при выборе продукта

Говяжьи протеины не нуждаются в дополнительном комплексе ферментов в составе. Они и так усваиваются достаточно быстро. А вот другие критерии выбора внимания заслуживают:

• Наличие в составе аспартама и ацетилульфама. Это два подсластителя являются потенциальными канцерогенами, но в пищевой промышленности их использовать можно. Протеиновые порошки с такими подсластителями дешевле чем те, которые делаются на натуральной стевии.
• Наличие красителей. С ними все хорошо, если вы не аллергик. Но для тех, кто страдает от аллергической реакции, это не самых хороший вариант.
• Сроки изготовления. Говяжий протеин – не самый популярный продукт, встречаются случаи, когда продается просроченный товар.

На рынке есть порошковые протеины, а также готовые напитки на основе говяжьего белка. Последние чуть быстрее усваиваются, и удобней для тех, кто перекусывает на бегу, и у кого нет времени даже размешать протеин в шейкере.

Забудьте о низкокалорийной диете

Почему надо употреблять протеин

Некоторые начинающие спортсмены не видят необходимости в употреблении протеина, даже несмотря на то, что в настоящее время на такой вид спортивного питания установлен повышенный спрос. Безусловно, такая популярность обуславливается тем, что рассматриваемый вид добавки приносит исключительно пользу. Она заключается прежде всего в том, что под воздействием этого компонента происходит процесс ускоренного наращивания мышечной массы тела. Именно на это активно воздействуют аминокислоты, входящие в состав продукта. Более того, употребление такого вида питания активно стимулирует выработку инсулина, который оказывает воздействие на организм схожее с анаболическим.

Под воздействием протеина в организме снижается синтез некоторых гормонов, оказывающих разрушительное воздействие на мышечные ткани (адреналин, кортизол и т. п.). Помимо этого, в некоторых отзывах о рассматриваемом продукте говорится то, что хороший протеин обеспечивает человеческий организм зарядом энергии, необходимой для проведения качественных тренировок.

F85 Whey Protein от «Актиформулы»

В отзывах о протеине F85 Whey Protein от «Актиформулы» довольно часто отмечается то, что данный вид продукта, отнесенный к категории спортивного питания, является отличным по своему качеству и ни в чем не уступает ранее рассмотренному продукту.

В основу этого продукта включен сывороточный белок, представленный в виде концентрата. Более того, в состав питания входит большой комплекс микроэлементов и витаминов, полезных для здоровья человека. Указанный комплекс оказывает воздействие на нормальное и быстрое развитие мышц, благодаря чему спортсмены, правильно употребляющие F85 F85 Whey Protein, могут довольно быстро стать обладателями желаемой формы.

В отзывах о F85 Whey Protein нередко отмечается то, что данный продукт прекрасно сбалансирован не только по минералам и витаминам, но еще и по аминокислотному составу.

Стоимость рассматриваемого продукта находится в довольно приемлемом ценовом диапазоне – около 1,3 тыс. рублей за 1 кг.

Пятерка лучших сывороточных протеинов

Итак, пятерку лидеров в номинации «Лучший сывороточный протеин 2020» составляют следующие продукты.

1. 100% Whey Gold Standard от Optimum Nutrition. Это – комбинированный сывороточный протеин, белковый состав которого представлен сывороточным концентратом, изолятом и пептидами. Отлично растворяется. Содержит незначительное количество жирового компонента и сахаров. Обогащен ферментами, что исключает развитие нарушения работы ЖКТ. 100% Whey Gold Standard не сдает передовых позиций длительное время, несмотря на высокую стоимость (около 1800 руб. за 1 кг).

2. Impact Whey Protein от Myprotein. На втором месте рейтинга сывороточных протеинов – чистый концентрат сыворотки, содержащий в одной порции 82% белкового компонента. Характеризуется лучшим соотношением качества и цены (около 1500 руб. за 1 кг). Однако в некоторых торговых точках его стоимость намеренно завышают (по причине высокой востребованности).

3. Prostar 100% Whey Protein от Ultimate Nutrition. Третье место принадлежит еще одному достойному протеину рейтинга 2020 – смеси изолята с концентратом. При производстве которого не использовалась денатурация белка. Это позволило производителю сохранить все полезные свойства продукта. Дополнительно продукт обогащен пептидами и аминокислотами BCAA. Стоимость 900-граммовой упаковки Prostar 100% Whey Protein составляет примерно 1400 рублей.

4. Platinum HydroWhey от Optimum Nutrition. На 4-ом месте в рейтинге лучших сывороточных протеинов – гидролизат Platinum HydroWhey. Обладает отличной усвояемостью, быстрым достижением результата, высоким качеством. Минусом протеина является высокая стоимость – почти 3000 рублей за 1 кг.

5. ISO-100 от Dymatize. Этот продукт мог бы по праву занять первую позицию в рейтинге изолятов сывороточных протеинов 2020 года. Если бы не высокая цена: 1 кг обойдется примерно в 3000 рублей. Несмотря на это, многие спортсмены продолжают отдавать ему предпочтение на протяжении длительного времени благодаря отсутствию лактозы и жиров, высокому содержанию белка, отличной усвояемости и эффективности.

Говяжий или мясной протеин – польза при наборе массы, и можно ли употреблять при похудении

> Спортпит > Протеин > Говяжий протеин: топ-5 лучших добавок, плюсы и минусы

Говяжий или мясной протеин – один из видов добавок спортивного питания, обладающих способностями ускорения анаболизма, улучшения азотистого баланса, видимого увеличения объемов мышц за короткие сроки. Ни один вид протеина не способен дать такие быстрые результаты, в чем же его особенность?

Особенности говяжьего протеина

Этот вид протеина получают методом ультра-концентрации из мяса говядины. По своей природе говядина – высокобелковый источник (19 г белка на 100 грамм продукта) с низким содержанием жиров.

В мясе говядины содержится креатин, поэтому добавка дополнительно обогащена моногидратом креатина для усиления анаболического эффекта.

Все дело в том, что креатин задерживает воду и визуально увеличивает мышечные объемы, а также прибавляет силы.

Добавки говяжьего белка бывают в виде изолята, либо гидролизата говяжьего протеина, частично расщепленного, что ускоряет процесс усвоения аминокислот, который длится не более получаса.

Плюсы и минусы говяжьего протеина

Основные преимущества:

• Быстро насыщает организм полноценным комплексом аминокислот.
• Усваивается за 30 минут, позволяя принимать добавку непосредственно перед тренировкой для насыщения всеми необходимыми веществами.
• Содержит креатин, что положительно влияет на набор мышечной массы и прирост силы.
• Поддерживает высокий азотистый баланс, необходимый для анаболических процессов.

Недостатки:

• Из-за наличия креатина и высокого содержания углеводов в составе, добавка совершенно не подходит для похудения и работы на рельеф.
• Вызывает побочные эффекты в виде расстройства ЖКТ.
• Некоторые добавки имеют горьковатый вкус.
• Размешиваются только с водой.
• Относительно высокая стоимость.

Muscle Meds Carnivor

Изолят говяжьего протеина изготовлен по технологии сохранения азота для улучшения анаболизма. Продукт не содержит жиров, молочного сахара, холестерина. В одной порции (32,5 г) содержится: 116 калорий, 6 г углеводов, 23 г протеина, креатин моногидрат, ВСАА, мальтодекстрин, соевый лецитин, сукралоза. Стоимость за 908 г – 2400 рублей; 1816 г – 4100 рублей; 3632 г – 7200 руб.

Scitec Nutrition 100% Hydro Beef Peptid

Добавка содержит гидролизованный изолят говяжьего пептидного белка – 25 грамм в одной порции, 1,5 г жира, 4 г углеводов, калий и натрий. Также в составе присутствуют ВСАА. Стоимость добавки за 900 г (30 порций) – 2000 рублей; за 1800 г (60 порций) – 3500 рублей.

Platinum 100% Beef Protein

В одной порции гидролизата говяжьего протеина (32 г) содержатся: 110 калорий, 3 г углеводов, 24 г белка, 3 г креатина, витамин А, С, кальций, натрий, порошок цельного коричневого риса. Не содержит сахар, жиры и холестерин. Стоимость за 908 г — 3500 рублей.

Dymatize Elite Primal

Говяжий протеин состоит из смеси гидролизованных пептидов, гидролизованного протеина говядины, говяжьего альбумина. В одной порции содержится 27 грамм белка, ВСАА, 3 г креатина моногидрата, обеспечивая высокую скорость анаболизма, натрий, кальций, железо. Не содержит жиры и холестерин. Стоимость за 924 г – 1500 рублей; за 1832 г – 4010 рублей.

SAN Titanium Beef Supreme

Гидролизат говяжьего протеина содержит BCAA, глютамин, креатин моногидрат. Минимальное содержание жиров и углеводов. Стоимость за 947 г – 2090 рублей, 1838 г – 3950 рублей.

Как принимать для набора мышечной массы?

Плюсов для набора массы у говяжьего протеина достаточно, но и он не способен заменить всевозможные спортивные добавки и стать единственным помощником анаболизма.

1. За счет содержания креатина, 1 порция добавки принимается за полчаса до тренировки, чтобы обеспечить прилив сил, подобно предтренировочному комплексу. Креатин задерживает воду в саркоплазме, за счет чего спортсмен может работать с большим весом. Соответственно, добавки с креатином нет смысла использовать для закрытия белково-углеводного окна.
2. Вторую порцию можно принимать утром, независимо от тренировок. Быстрое усвоение аминокислот способствует предупреждению утреннего катаболизма и насыщению необходимыми питательными веществами для дальнейшего роста мышц.

Заключение

Такую добавку можно принимать эктоморфам и мезоморфам, которые не боятся набрать мышцы вместе с жиром. Зато эндоморфам от этой добавки стоит отказаться как при наборе мышечной массы и, конечно же, при похудении.

Добавка не обеспечит набор сухой массы, а прирост объемом в большей мере будет получен за счет накопления жидкости в мышцах. Поэтому добавка обеспечит хороший результат тем, кто еще не стремится к рельефным мышцам.

Но как только работа на выносливость и сушку мышц начинается – говяжий протеин отменяется.

Кливия цветущая

Считается, что свое звучное имя cliviа получила от знатной дамы, герцогини Нортумберлендской, Шарлотты Клайв («Clive»). Именно у этой именитой англичанки цветок впервые зацвел, прежде в Англии вновь привезенное диковинное растение считали не цветущим. Кливии – это целый род травянистых многолетних растений семейства амариллисовых.

В литературе африканку часто именуют капской, в связи с ареалом ее обитания. Именно Капское флористическое царство является родиной многих лиственных растений. Это Юго-Восточная часть Африки, где цветок особенно часто встречается в природных условиях. В нашей стране кливию нарекли сурикоцветной за яркий огненный окрас ее цветков. В природе он варьируется от красного до морковного. Как известно, сурик – это свинцовая краска оранжево-красного оттенка.

Интересно, что цветок кливия в естественной среде почти всегда растет группами. Она, как замиокулькас и сансевьера, относится к бесстебельным растениям. Листья у этой красавицы мясистые и плотные, молодые листочки имеют светло-зеленый оттенок, а с возрастом темнеют и приобретают темно-зеленых окрас. Примерно к 14 годам она может вырастить около 30 листов, их длина и ширина зависит от разновидности цветка.

Кливия Гардена – это первая разновидность, которая, благодаря европейским военным, в 18 веке посетила Англию. Считается, что появилась она в Европе благодаря майору Роберту Гардену, который служил в Натале, области Африканского континента.

Кливия киноварная, или миниата – самый распространенный вид в комнатном цветоводстве. Высота растения около 60 см, а длинный цветонос образует 10-20 воронковидных цветков. Кстати, киноварь – это оттенок красного цвета. В природе это растение взбирается высоко в горы, выбирая местечки на высоте 600-800 м. над уровнем моря.

Кливия цитрина – это одна из разновидностей вида миниата, которую обнаружили в конце 18 века. Идентичная по форме и размеру, она образует зонтичные соцветия с цветками удивительного лимонного оттенка. Плоды у этого индивидуума также желтого цвета.

Очень необычно выглядит цветок кливия прекрасная. Это чуть меньший по высоте кустарник, около 30 см. Однако на одном цветоносе может насчитываться около 60 трубчатых оранжево-красных цветков.

Среди сородичей эта представительница является настоящим гигантом. Кливия мощная вырастает до 180 см в высоту, имеет самые широкие листья и крупные цветки. Еще одна кливия, которая славится своими габаритами – это стеблевая. Высота этого растения – около 2 метров, а встречается она в ЮАР.

Жители Африки применяют кливию в медицинских целях. С помощью корневища снимают лихорадку и боль при укусах змей и насекомых, а листья и цветки растения применяют при родах для их ускорения. Не стоит повторять опыт африканцев, ведь все части растения довольно токсичны из-за содержания в них алкалоидов.

Лучше концентраты сывороточного протеина

Белок, рекомендованный новичкам для роста мышечной массы и профессионалам – для подержания спортивной формы.

Самый популярный вид спортивного питания имеет более приятный вкус и повышенную биологическую ценность в сравнении с гидролизатом и изолятом. Принимайте такой напиток до и после тренировок, но откажитесь от его употребления перед сном.

Steel Power Nutrition Fast Whey Protein

5.0

★★★★★
оценка редакции

100%
покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Спортивное питание от российского производителя включает 100% концентрата сывороточного протеина, чей аминокислотный состав схож со структурой мышечной ткани. Многокомпонентная углеводная матрица в формуле продукта наполняет энергией, препятствуя быстрой утомляемости во время тренировки.

Для приготовления порции смешайте 45 г протеина с 300 мл молока, воды либо сока. Так вы зарядите организм 175 ккал и 31 граммами чистого белка. Принимайте напиток три раза в сутки: утром, до и после тренинга либо между приемами пищи.

В продаже Fast Whey Protein представлен в объемах 900 и 1800 г. Есть коктейли со вкусом банана, печенья, клубники, кофе, темного либо молочного шоколада.

Достоинства:

• Представлен в различных объемах;
• Разные вкусы;
• Отсутствие комочков при смешивании;
• Высокое содержание протеина (70-80% на порцию);
• Оптимальная стоимость (около 2500 рублей за 1800 г);

Недостатки:

Некоторые коктейли слишком сладкие.

Концентрат сывороточного белка от Steel Power Nutrition рекомендован спортсменам-любителям, не склонным к полноте.

GeneticLab Nutrition Whey Pro

4.9

★★★★★
оценка редакции

98%
покупателей рекомендуют этот товар

Сывороточный концентрат от GeneticLab восполнит суточную потребность организма в белке. Продукт насыщает организм комплексом аминокислот, необходимых для питания и роста мышц, а также их защиты от катаболизма. Средство принимается до 3 раз в сутки.

Для приготовления одной порции коктейля потребуется 30 г смеси и 300 мл жидкости. Энергетическая ценность пищевого продукта – всего 118 ккал, при этом, он обогатит организм 21 граммом белка.

В более чем 10 вкусовых вариациях найдет понравившийся вариант любой привереда. Потребители отзываются о концентрате белка от GeneticLab Nutrition очень положительно, хвалят его за приятный вкус, легкость смешивания, стимуляцию метаболизма и скорость набора сухой мышечной массы.

Достоинства:

• Большой ассортимент вкусов;
• Низкая калорийность порции;
• Различные варианты упаковок (150, 900, 1000, 2100 грамм);
• Стимулирует рост мышечной массы;
• Приятный вкус;
• Не образует комочков.

Недостатки:

Может вызвать побочные реакции.

Сывороточный концентрат от GeneticLab Nutrition рекомендован в качестве источника высококачественного белка людям, испытывающим интенсивные физические нагрузки.

Pureprotein Whey Protein

4.8

★★★★★
оценка редакции

96%
покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

В составе этого коктейля – концентрированный белок, зародыши пшеницы и клетчатка, которые обеспечивают организм структурным материалом для роста мускул, запускают жиросжигание и улучшают моторику кишечника.

Продукт представлен в 8 вкусах (вишня, пломбир, банан, клубника, шоколад и др), каждый из которых увеличивает концентрацию аминокислот в организме в течение часа после приема напитка.

Для приготовления одной порции смешайте 50 гр порошка с молоком или водой и принимайте коктейль до и после физических нагрузок. Ценность напитка составляет 192 ккал, при этом, он содержит 21 г белка.

Концентрат белка от Pureprotein – это источник быстрой энергии, который сформирует желаемый рельеф, увеличит выносливость и восстановит тело после тяжелого тренинга.

Достоинства:

• Различные варианты вкусов;
• Полезные добавки в составе;
• Улучшает работу ЖКТ;
• Приятный вкус;
• Доступная стоимость (около 1100 рублей за 1 кг).

Недостатки:

Высокий процент лактозы.

Концентрат сывороточного протеина от Pureprotein рекомендован новичкам в спорте с ограниченным бюджетом, желающим сформировать красивый рельеф, избавиться от жировой прослойки и улучшить обмен веществ.

Топ-1. Binasport Supreme Whey Protein

Рейтинг (2021): 4.81

Учтено 44 отзыва с ресурсов: Ozon, Яндекс.Маркет

• Номинация

  Щадящая технология производства

  Продукт производится в России по европейской технологии ультрафильтрации непосредственно из молока. За счет этого белок меньше разрушается и сохраняет больше функциональных свойств, чем у большинства аналогов от отечественных фирм.

• Характеристики
  • Цена: 3730 руб./2000 г
  • Страна: Россия
  • Тип белка: изолят
  • Вес 1 порции: 33 г
  • Энергоценность 1 пор.: 117 ккал
  • Содержание БЖУ: 29/0.3/3 г

Продукт на 88 % состоит из протеина – из одной порции потребитель получает 29 г белка, что делает порошок идеальным для наращивания рельефа. Остальные 12% – натуральные вкусовые компоненты. Жиров и лактозы в составе практически нет, поэтому добавка также подходит для восполнения дефицита аминокислот до и после силовых нагрузок. Фирма использует уникальную технологию мембранной ультрафильтрации, по которой протеин получают из натурального молока, минуя процесс сыроварения. Такой процесс мягче традиционного, белки не денатурируются и лучше усваиваются. Единственный минус, который отмечают спортсмены, – несоответствие мерного черпака порции: он вмещает только 22 г порошка, остальное приходится отмерять «‎на глазок».

Плюсы и минусы

• Натуральные подсластители
• Приятный вкус (клубника, банан)
• Мембранная ультрафильтрация
• 88% белка в составе

Мерная емкость не соответствует порции

Новая схема тренировок для Саркани

Первым делом ставится цель увеличить мышечную массу и сжечь по максимуму жировые отложения. 

Ежедневно Лева напоминала себе о своей цели, фокусируясь на ней. Это было нужно, чтобы не утратить мотивацию.

В первые 6 недель Лева находилась на правильном питании, не брезговала углеводами, но общий калораж завышен не был. В первое время основным было – повысить рабочие веса. 

В последующие 6 недель калораж и количество углеводов было снижено. Цель была – удерживать рабочие веса. Это делалось для того, чтобы удерживать мышцы в условиях дефицита калорий.

Кардио-нагрузки были сведены к минимуму, а иногда Лева и вовсе не выполняла их, если чувствовать сильную усталость.

Из добавок Саркани употребляла только витамины, Омега-3 и аминокислоты

Теперь о тренировках. В понедельник Лева приседала со штангой и выполняла жимы ногами. Никаких тренажеров. Также она делала гиперэкстензию.

Во вторник была работа над икроножными, прессом и грудными мышцами. Жим штанги и гантелей лежа.

Среда – кардио или отдых.

Четверг. Подтягивания в гравитроне и одно упражнение на спину на тренажере. 

Пятница. Легкие приседы и румынская тяга.

Суббота. Плечи и руки. Работа ведется со свободными весами, а не тренажерами.

Воскресенье – выходной.

Изменения в фигуре Левы видны невооруженным глазом

Цель диеты

Независимо от того, чего хочет человек от соблюдения спортивной диеты – похудеть или набрать мышечную массу, большая часть успеха обусловлена рационом питания. Именно поэтому, стоит соблюдать все правила и условия, чтобы желаемый результат наступил быстрее.

Как правило, цель спортивной диеты состоит в том, чтобы человек смог скорректировать свое питание, очистить организм, привести в порядок свое тело.

Зачастую от данной диеты девушки требуют снижения массы тела, а мужчины – набора массы. Потому питание для обоих будет несколько отличаться.

Эффекта жиросжигания можно добиться путем:

1. Увеличения траты калорий (благодаря интенсивным тренировкам).
2. Снижением количества поступающих калорий (путем соблюдения диеты).
3. Физических упражнений.

Набор массы осуществляется путем:

1. Включения в рацион высококалорийных продуктов.
2. Особых физических тренировок.

Выполнение обратного жима гантелей лежа на горизонтальной и наклонной скамье

Топ 5 лучших яичных протеинов

Optimum Nutrition — Gold Standard 100% EGG

В состав протеинового порошка всемирно известного бренда включен весь спектр заменимых и незаменимых аминокислот. Прием одной порции заменяет употребление семи яичных белков. Стоимость по магазинам варьируется от 1790 – 3030 рублей за 908 грамм.

Dymatize Nutrition — Elite Egg Protein

В составе одной порции в 32,5 грамма содержится 110 калорий, 24 г белка, холестерин – 5 мг, натрий, калий, 3 г углеводов. Продукт полностью лишен жиров, подходит как для постепенного похудения, так и для набора массы. Упаковка 910 грамм стоит примерно 2750 рублей.

Sci-Fit — 100% Egg Protein

Продукт содержит 100% яичного альбумина, способного понижать уровень холестерина в крови и сокращать риск сердечно-сосудистых заболеваний. 100% Egg Protein не содержит жиров. В порции 28 грамм содержится: 24 г протеина, 2 г углеводов, магний, фосфор, натрий калий, холестерин 5 мг. Банка 2,27 кг стоит около 3500 рублей.

Pureprotein — Egg Protein Base Line

Отечественный производитель не оставил спортсменов без качественного яичного протеина, лишенного лактозы, содержащего клетчатку, зародыши пшеницы, минимум жиров и холестерина. А также все незаменимые аминокислоты, содержит 21 грамм белка на порцию 35 г. Стоимость за 600 г составляет 650-790 рублей, а за 1000 г – около 1500 рублей.

Scitec Nutrition Egg Pro (930 g)

В одной порции 30 г содержится 95 калорий, 1,8 г углеводов, 22 г белка, соль, сахар, таурин 50 мг. Продукт полностью лишен жиров. Примерная стоимость за 930 грамм составляет 1940 рублей.