Когда пить протеин для похудения девушкам
Главное в этом деле – постоянство и режим. Протеин нужно употреблять как в дни тренировок, так и в дни отдыха. В дни покоя мышцам необходимо восстанавливаться, поскольку они разрываются. Белки помогают им в восстановлении и росте
Поэтому употреблять данный продукт в дни отдыха очень важно
Особенно важен протеин девушкам для похудения в дни тренировок. Исследования показали, что он очень помогает в сбрасывании лишних килограмм. Если только пить его, но не поддавать себя физическим нагрузкам, результата не будет никакого. В спорте никого не обманешь. Что посеешь, то и пожнешь.
Это дополнение к еде, а не ее заменитель. Поэтому его пьют между основными приемами пищи. Можно сделать себе протеиновый коктейль и брать с собой в любое место. Чтобы эффект от приема такого спортивного питания был максимальным, необходимо его употреблять 3-4 раза в день:
- Утром в первые минуты бодрствования. В это время мышцы нужно подпитать белком.
- За 2 часа перед тренировкой. Мышцы должны получить строительный материал. Употреблять протеин девушкам для похудения за час до тренировки не желательно. Он не успеет усвоиться. Эффект от такого приема будет минимальным. Идеальный вариант – протеиновый коктейль за 2 часа до тренировки, 200 грамм фруктов за час до нее.
- Третий прием должен быть сразу после физических упражнений. В этот момент мышцы нуждаются в белке. Пополнение запасов в такой момент – важная процедура.
- Некоторые спортсмены принимают порцию протеина перед сном. Для этого используют казеиновый. Он дольше усваивается и питает мышцы долгое время. В целях похудения можно отказаться от него. Лучше использовать сывороточный, поскольку он быстрый и идеально подходит для данной цели.
Хороший протеин имеет много аминокислот. Эти вещества образуют белок в организме. Они бывают заменимые и незаменимые. Первые может вырабатывать сам организм. Для этого не нужно принимать никаких добавок. Вторые просто так не вырабатываются, их получают извне. Для этого и существуют специальные добавки, такие как протеин или BCAA. Они содержат незаменимые аминокислоты: лизин, лейцин, валин, изолейцин, гистидин, метионин и другие. Можно обойтись и естественными источниками белкового питания. При этом нужно все тщательно просчитывать, что занимает внушительное количество времени. При тяжелых физических нагрузках аминокислоты помогают быстрее восстановиться.
Многие думают, что протеин для похудения девушкам – какая-то химия. Это заблуждение. Данный порошок – это концентрированный белок, который организм может недополучать из обычных продуктов питания. Нужно употреблять еду, богатую белком, и дополнять ее спортивным питанием, чтобы организм получал достаточную порцию веществ для построения мышц и сжигания жира. Не вздумайте полностью отказаться от естественных продуктов. Они содержат в себе много витаминов и минералов, которые очень важны для организма.
Существует заблуждение, что протеин вреден для здоровья. Так могут говорить только те, кто не знает, что обычные продукты питания содержат те же вещества, что и он сам. Если вы точно знаете, что употребляете достаточное количество белка, то данная добавка не нужна. Постоянно держать норму очень тяжело, поэтому его и употребляют в концентрированном виде.
Если вы думаете, что при приеме протеина будут очень расти мышцы и вы будете похожи на мужчину, то сильно заблуждаетесь. Для набора большой мышечной массы должны быть постоянные силовые тренировки, которые разрывают мышцы, заполняемые белком. Только в этом случае будет расти мышечная масса.
Несомненно, протеин очень полезен для похудения девушек, но без должных физических упражнений он не имеет никакой ценности. Нужно следить за собой, правильно питаться, соблюдать режим и только тогда будет результат.
Как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях?
Протеиновый коктейль в домашних условиях для женщин приготовить совсем несложно. Для этого нам понадобятся всего лишь легкоусвояемые белковые продукты, вода или молоко и блендер. Допускается также добавление свежих фруктов и ягод, джемов, меда или овсяных хлопьев, но в этом случае вы приготовите скорее некое подобие гейнера, так как пропорция белков и углеводов будет равняться примерно 50/50. Варьируйте состав коктейля на свое усмотрение, в зависимости от того, какие цели вы преследуете.
Советы по приготовлению
Чтобы добавить в свой коктейль насыщенного фруктового вкуса, используйте низкокалорийные джемы или варенья. Этот продукт сейчас не редкость, его легко можно найти в магазинах спортивного питания или в отделах здорового питания в крупных гипермаркетах. Если вы хотите приготовить низкоуглеводный коктейль, который не содержит лишних углеводов и походит к употреблению на диете, то низкокалорийные джемы – отличный выбор для того, чтобы сделать ваш коктейль вкуснее. Само собой, вкус натурального джема или варенья намного ярче и насыщеннее, но они содержат в своем составе большое количество сахара.
Белковую составляющую домашнего протеинового коктейля обычно составляет творог (обычный, зерненый или мягкий) или аналогичные молочные продукты, например, греческий йогурт. Само собой, будет лучше, если эти продукты будут с пониженным содержанием жира, так как 1 грамм жира содержит примерно 9 калорий. Часто в подобных рецептах встречаются и сырые яйца, но давайте будем откровенными: в употреблении сырых куриных яиц – мало приятного. У них вязкая тягучая консистенция, малая степень усваивания за отсутствия фермента, необходимого для усвоения сырого продукта, высокое содержание жира в желтках, да еще и присутствует риск заразиться сальмонеллезом. И если вопрос с сальмонеллезом еще решается употреблением перепелиных яиц вместо куриных, то остальные проблемы никуда не исчезают. Поэтому белковой основой наших коктейлей будет творог – он содержит, как сывороточный белок, так и казеин, обладает нейтральным молочным вкусом и хорошо размешивается в блендере.
BurntRedHen — stock.adobe.com
Рецепты домашних протеиновых коктейлей
| Ингредиенты | Описание |
| Данный протеиновый коктейль является самым низкокалорийным из всех в нашем списке, он не содержит в составе лишних углеводов и жиров, и им можно полакомиться даже в условиях строгой низкоуглеводной диеты. |
| Этот протеиновый коктейль содержит в себе большое количество витаминов, получаемых из ягод, а также ненасыщенные жирные кислоты, понижающие уровень холестерина в крови. |
| Этот протеиновый коктейль имеет приятный вкус и консистенцию, а небольшое количество простых углеводов в нем сразу восстановит энергию и приведет Вас в чувство после тяжелой силовой тренировки. |
| Данный протеиновый коктейль богат ненасыщенными жирными кислотами, простыми и сложными углеводами, и им вполне можно заменить полноценный прием твердой пищи. Также киви богат витамином С (практически в 2 раза больше, чем в апельсинах) и клетчаткой, что улучшает иммунитет и работу пищеварительной система. |
Автор Мария Ладыгина
Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA).
Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств)
Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни)
C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.
Лучший протеин для похудения
Для похудения, необходимо приобретать протеин с высоким содержанием белка 80% и выше с минимальным содержанием углеводов и жиров, для этих целей особенно подойдёт протеиновый изолят или концентрат.
Конкретно указать тот или иной вид протеина проблематично, кто-то поклонник классики изолята сывороточного протеина, кому-то подходит яичный или молочный, другим нравится вкус пшеничного или мясного, а кто-то воспринимает только казеиновый или соевый. Вкусы и предпочтения у всех разнообразны, индивидуальная переносимость организма тоже играет не последнюю роль, пробуйте, экспериментируйте и найдите для себя лучший вариант.
В моём тренажёрном зале был случай, пришёл парень на вид 16-17 лет, при росте 170см., он весел 117кг., он не мог самостоятельно приседать и бежать на беговой дорожке, из-за лишнего веса он просто быстро ходил. Но через 3 недели после взвешивания он потерял 10кг., все стали спрашивать, как это у тебя вышло? Он сказал, что пил часто протеин, заменяя им любимые кондитерские и мучные изделия. Не могу утверждать, что так получится у каждого, но реальный случай наблюдал своими глазами.
Хочу снова Вас предостеречь, хоть и упоминал об этом в предыдущих статьях – большое количество приёма белка, уменьшает кальций в наших костях, поэтому принимайте время от времени добавки с высоким содержанием кальция. К примеру Calcemin (Кальцемин).
Надеюсь помог Вам разобраться – как похудеть с протеином, удачных тренировок, стабильного снижения веса и конечно красивой фигуры.
Когда пить протеиновые коктейли для похудения?
- Чтобы похудеть, необходимо употреблять протеиновый коктейль утром вместо завтрака. Можно выпивать его в чистом виде, а можно вприкуску с ломтиком хлеба, овощами или фруктами.
- Так мы обеспечиваем свой организм необходимым количеством белка в утреннее время и восполняем его запас, потраченный за ночь. Это препятствует потери мышечной массы, что часто наблюдается во время диеты.
- Ускоряется метаболизм, поскольку протеиновые коктейли заставляют организм работать интенсивнее и тратить на это большее количество калорий. Однако следует помнить о том, что при употреблении белковых коктейлей нужно употреблять достаточное количество воды в день. При недостаточном потреблении воды организм может испытывать стресс.
Употребление протеиновых коктейлей на ночь способствует
медленному, но физиологическому похудению. Если принимая коктейль вместо ужина
или перед сном, можно снизить чувство голода и избавить себя от случайных
перекусов.
Зачем употребляют протеин не спортсмены
Применение протеина разрешено в любом возрасте, поскольку изготавливается он из пищевого сырья. Он абсолютно физиологичен в отношении человеческого организма. Нужда в использовании белков возникает при изменении современного образа жизни.
Ведь такие присущие нашему обществу черты, как гиподинамия, стресс, кратковременные физические нагрузки намного снизили необходимость употребления организмом жиров и углеводов. Но количество необходимых белков не изменилось.
И все же, современная пищевая промышленность позволяет нам максимально увеличить количество употребления лишних жиров и углеводов, предоставляя пищу быстрого приготовления, белков в которой минимальное количество. Все это приводит к белковому голоданию, победить которое и призван протеин.
Какой протеин выбрать?
Перед тем, как купить добавку, стоит определиться, вы хотите похудеть или накачать мышцы. Для каждого из этих процессов понадобиться разный протеиновый порошок. Для похудения используют такие его виды:
- Белок соевого происхождения стал первым протеиновым продуктом для похудения. Его эффективность по сравнению с другими современными аналогичными продуктами низка. Не высокое содержание белка, плохая усвояемость, усиление выработки женских гормонов не позволяет рекомендовать как добавку для снижения веса. Продукт больше подойдет спортсменам, которые хотят увеличить рельефность мускулатуры.
- Сывороточный протеин производиться из натурального коровьего молока, благодаря этому он содержит большое количество полезнейших аминокислот. Уровень очистки низкий, при 60% содержании белка жиры представлены 7 г на каждые 100 г продукта. Доступная цена и широкий спектр аминокислот привлекают многих потребителей такого вида продуктов.
- Из натурального творога производят казеиновый протеин. Содержание белка в нем немного ниже, чем в сывороточном, около 60%, но переваривается организмом он дольше. За счет этого надолго уходит чувство голода, а высокий уровень аминокислот держится достаточно долго. Казеинат кальция настоящая находка для тех, кто страдает аллергическими реакциями на другие виды протеина.
- Наиболее эффективным считается протеин изолят для похудения девушкам. Производят его при высокой степени очистки сывороточного протеина. Массовая доля белка составляет 100%, однако не каждая молодая особа может испытать его действие на себе, стоит изолят не дешево. Его эффективность в борьбе с жировой прослойкой давно заметили профессиональные спортсмены, а способность не только поддерживать, но и увеличивать мышечную массу заставляет их употреблять продукт регулярно.
Как выбрать лучший протеин девушке нельзя ответить однозначно. Специалисты советуют попробовать несколько видов данной продукции и по итогам сделать выбор наиболее эффективного средства.
Эффективно ли спортивное питание во время снижения веса
Спортивное питание, помогающие в похудении, разрабатывается совместными усилиями диетологов и профессиональных тренеров. Анализируются все свойства пищевых добавок, изучается спортивная литература, отзывы потребителей, использовавших протеин на практике. В некоторых случаях кроме белков понадобится включить в рацион и другие добавки, обладающие способностью взаимно усиливать и дополнять друг друга.
Важно! Ни одно средство, представленное в категории «спортивное питание», не может расцениваться как допинг и в его составе нет запрещенных компонентов. Эти комплексы предназначены для людей с избыточной массой, толщина жировой складки которых превышает 3 см
Измерять нужно на уровне пупочной впадины, оттягивая складку в сторону. Кроме мужчин, протеин могут принимать и представительницы слабого пола. Однако у тренирующихся не должно быть хронических заболеваний печени, ЖКТ, сердца и сосудов
Эти комплексы предназначены для людей с избыточной массой, толщина жировой складки которых превышает 3 см. Измерять нужно на уровне пупочной впадины, оттягивая складку в сторону. Кроме мужчин, протеин могут принимать и представительницы слабого пола. Однако у тренирующихся не должно быть хронических заболеваний печени, ЖКТ, сердца и сосудов.
Работоспособность комплексов с протеином была неоднократно подтверждена научными изысканиями. Согласно их результатам значительного снижения веса, удавалось достичь в 90% от общего количества случаев, если принимать его регулярно. А это весьма хорошие результаты, при том, что побочные эффекты от усиленного приема протеина наблюдались только у 2% худеющих. Что доказывает практически абсолютную безопасность комплекса протеин/тренировки/диета.
К сожалению, стоимость одной упаковки порошкового протеина довольно высока, поэтому на худеющих наживается множество мошенников, предлагая коктейли ниже рыночной цены, но абсолютно неэффективные. Препарат желательно приобретать в проверенных и сертифицированных магазинах, предоставляющих сертификат качества на каждую единицу товара.
Протеин для сушки тела и его влияние на центр контроля аппетита
В сывороточном протеине содержится больше Лейцина (критической аминокислоты с разветвленной цепью), чем в любом другом виде белка. Помимо укрепления мышц, действие Лейцина также распространяется на аппетит. В журнале Journal of Science были опубликованы результаты, которые проводились на двух группах мышей. Первая представляла собой контрольную группу, а второй дополнительно вводилась порция Лейцина, после чего все мыши допускались к еде в неограниченном количестве. Как оказалось, через 24 часа все мыши увеличили вес тела, но группа, которая принимала Лейцин, получила прирост веса всего на 30% от результата контрольной группы.
Исследования показали наличие взаимосвязи между Лейцином, mTOR (регулятор роста в клетках, который регулирует белковый синтез в мышцах) и гипоталамусом, в котором находится центр контроля аппетита в головном мозге. Исследователи подозревают, что mTOR выступает в роли датчика сытости, который позволяет регулировать аппетит.
Когда вы употребляете сывороточный белок, Лейцин, который входит в его состав, является сигналом для mTOR регулятора, который посылает сигналы в гипоталамус для снижения аппетита, в результате чего вы ощущаете сытость.
Схема и рекомендации по приему
Ещё один немаловажный вопрос, на который мы попробуем дать исчерпывающий ответ, — как принимать протеин для женщин? Сразу отметим, что в разных ситуациях рекомендуется употреблять различные виды протеиновых коктейлей. Поэтому если вас устраивает финансовая сторона вопроса, то лучше всего будет использовать подробную схему приема с четко определёнными дозировками. Пример такой схемы вы можете увидеть ниже.
Схема приема
| Сразу после пробуждения | 1 порция изолята или гидролизата сывороточного белка (25-30 грамм) |
| Сразу после тренировки | 1 порция сывороточного протеина (25-30 грамм) |
| Между приемами пищи | 1 порция сывороточного или многокомпонентного протеина (25-30 грамм) |
| Перед сном | 1 порция многокомпонентного протеина или казеина (25-30 грамм) |
Данная схема – лишь ориентир того, когда и в каком количестве следует употреблять протеин для женщин. Досконально ее соблюдать вовсе не обязательно. 4 протеиновых коктейля в день уже с лихвой покроют суточную потребность женского организма в белке, и в рационе банально не останется места для белка из натуральных продуктов.
Рекомендации по приему
Дозировку протеина, как и схему приёма, можно варьировать. Если Вы чувствуете сбой в работе желудочно-кишечного тракта (изжога, вздутие живота, несварение желудка и т.д.), количество потребляемого белка следует уменьшить. Выполняйте не полную порцию, а 50-75% от нее, нагрузка на желудочно-кишечный тракт снизится, и работа пищеварительной системы нормализуется. Превышать указанную дозировку также не следует, скорее всего более высокие дозы белка просто не усвоятся. Ученые до сих пор не выявили точное количество белка, которое человеческий организм способен усвоить за один раз – уж слишком много здесь может быть вспомогательных факторов, но большинство фитнес-экспертов и диетологов убеждены, что для женщин это количество составляет 25-30 грамм. У мужчин это количество может быть несколько выше – до 50-60 грамм.
Особенности усваивания белка женским организмом
Механизм усвоения белка также сложен и до конца не изучен. В процессе пищеварения белок распадается до аминокислот и пептидов, далее эти вещества всасываются кишечником и поступают в кровь. Этот процесс называется транспортной функцией белка. Дело в том, что в большинстве случаев, благодаря повышенному гормональному фону (большое количество свободного тестостерона ускоряют пищеварительные процессы в организме и улучшают усвоение пищи) и стресса после силовой тренировки, в мужском организме транспортная функция белка протекает быстрее, чем в женском, поэтому он и может усвоить больше белка за один раз.
Как похудеть с помощью протеина?
Избавиться от лишних килограммов, просто употребляя протеин, невозможно. Основная его задача – это обеспечение мышц аминокислотами, благодаря которым они восстанавливаются и растут.
Как же происходит похудение с помощью протеина?
Под избыточным весом подразумеваются не только жировые отложения, но и мышечная масса
Поэтому, решив сбросить несколько лишних килограммов, человек должен помнить, что важно не только сжечь лишнюю жировую часть, но и уберечь от этого мышцы, возместить потерю которой можно используя протеин. Увеличение употребляемого белка во время похудения, способствует более быстрому восстановлению новой мышечной ткани, расщепленной организмом
Из этого следует вывод, что протеин при похудении не убирает лишний вес, а обеспечивает возможность делать это без вреда здоровью. Но лишь при наличии диеты и регулярных спортивных тренировок.
Можно ли похудеть с помощью протеиновых коктейлей и как это сделать: похудение для женщин
Это достижимо, но необходимо строго выверять прием, дозировку и качество продукта. Главное, что вы должны помнить: добиться поставленной цели вы сможете только в том случае, если будете сопровождать процесс спортивными тренировками. Это комплексная мера, которая призвана не только сократить вес, но и улучшить фигуру, повысить тонус, обрести спортивную форму.
Протеин – это калории в чистом виде. Белок медленно переваривается. Это означает, что долгое время после приема не возникает чувство голода. Вы можете спокойно заниматься спортом в тренажерном зале или дома, не думая постоянно о сдобной булочке.
Помните, белок – это кирпичики для строительства мышечной ткани. Не жировой. Если ваш вечерний прием пищи включает белковые продукты, то вам легче будет избежать катастрофической потери мышечной массы.
Во время снижения веса посредством контроля и коррекции рациона, организм человека буквально сходит с ума. Он начинает тянуть энергию для функционирования из всех доступных источников. В первую очередь, с жировых отложений, ведь в качестве запасов именно они и накапливаются в теле. Но под удар попадают и мышцы. Это приводит к значительному сокращению физической силы, выносливости, появляется утомляемость, сонливость.
Если вы хотите усилить эффект, и, как мы уже отметили ранее, готовы усиленно тренироваться, вы можете ввести в вечерний рацион белковый напиток. Женщина, желающая обрести стройную, подтянутую фигуру, может пить протеиновый коктейль для похудения вместо ужина. Разумеется, употреблять его непосредственно перед сном нельзя. Иначе нагрузка на желудок будет крайне высокой.
Процесс расщепления этого элемента идет крайне медленно. Организм потребляет большое количество калорий без фактического движения и активности. Часть энергии уходит на переваривание.
Принцип подобного подхода состоит в том, чтобы нивелировать углеводное голодание за счет другого органического вещества. Этот метод поможет легко перенести все тяготы изменения питания, поспособствует укреплению и увеличению мышц.
Лучшие сывороточные изоляты
Сывороточные протеины получают из натуральной молочной сыворотки, образующейся при изготовлении сыров. Представляет собой один из ценнейших для организма продуктов, насыщая кровь незаменимыми аминокислотами. Демонстрирует практически мгновенное усвоение и расщепление, благодаря чему концентрация полезных веществ в крови увеличивается через час после приема.
Mote «Whey Protein Shake»
Продукт российского производства, разработанный специально для женщин, заинтересованных в похудении. Компоненты порошка подобраны с учетом всех особенности женской физиологии: это высокое содержание белка, минимальное количество жиров и углеводов и полное отсутствие сахара или фруктозы. Иными словами, это чистейший сывороточный белок. Также, в смесь входит активный пребиотик, улучшающий обмен веществ. При этом калорийность концентрата составляет 136,8 ккал на 34 г.
«Whey Protein Shake» быстро насыщает организм необходимыми микроэлементами благодаря своей биоактивности и за счет этого выигрывает в качестве. Однако тем, у кого присутствует аллергия на белок коровьего молока (БКМ) следует проконсультироваться с врачом перед применением. Средняя стоимость – 1 270 руб.
Mote «Whey Protein Shake»
Достоинства:
- приятный вкус, напоминающий мороженое;
- притупляет чувство голода;
- легко и хорошо растворяется;
- привлекательная стоимость;
- низкая калорийность.
Недостатки:
не подходит людям с аллергией на БКМ.
Ultimate Nutrition «ISO Sensation 93»
Чистый изолят с высоким содержанием белка, концентрация которого составляет 93 г на 100 г порошка. В нем полностью отсутствуют жиры, а объем углеводов составляет менее 1 г на 33 г напитка. При похудении этот спортпит легко заменяет 25% вещества от общего рациона питания. За счет этого заметно снижается потребление жиров, уменьшается количество поступающих калорий.
«ISO Sensation 93» также является источником аминокислот, включая комплекс ВСАА. Протеин демонстрирует быстрое усвоение, принимать его рекомендуется сразу после тренировки для полноценного питания организма и восстановления, потерянных во время занятий сил. Выпускается с разными вкусами: крем, мороженое, печенье, банан. Средняя стоимость – 2 100 руб.
Видеообзор протеина:
Ultimate Nutrition «ISO Sensation 93
Достоинства:
- концентрат с минимальным объемом жиров и углеводов;
- мгновенное усвоение;
- полностью растворяется без комочков и образования пены;
- содержит глютамин, пищевые ферменты и комплекс аминокислот;
- разнообразие вкуса.
Недостатки:
выраженный химический привкус бананового напитка.
BioTech «Iso Whey Zero»
Флагманский продукт от американской компании BioTech, представляющий собой максимально концентрированный, практически идеальный изолят. Объем белка в нем составляет 89 г на 100 г порошка. Что касается молочного жира и лактозы, их количество в 25 г напитка — менее 0,5 г. Также в «Iso Whey Zero» содержатся следующие вещества:
- гидролизат изолята сывороточного протеина;
- комплекс аминокислот ВСАА;
- лимонная кислота;
- загустители;
- подсластители;
- натуральные ароматизаторы.
При этом питье не содержит сахара, лактозы. Одна порция такого коктейля восполняет суточную норму КБЖУ. «Iso Whey Zero» также обладает широким ассортиментом вкусов:
- кокос;
- банан;
- клубника;
- фундук;
- кофе;
- тирамису;
- ваниль;
- шоколад;
- печенье.
- сливки.
Средняя стоимость коктейля – 2 300 руб.
Видеообзор и тестирование продукта:
BioTech «Iso Whey Zero
Достоинства:
- настоящий концентрат;
- минимальное количество жиров и углеводов;
- быстрое усвоение;
- удобное приготовление и растворение;
- высокое качество напитка;
- содержит комплекс аминокислот ВСАА.
Недостатки:
некоторые вкусы чересчур приторные.
Похудение на протеине
Как известно, во время похудения уходит вес: вода, жир и мышцы. Благодаря повышенному приему белка последние будут защищены от сжигания.
Протеин не запускает процесс похудения, а помогает делать это правильно, но только при здоровом питании и регулярных тренировках.
Протеин для девушек
При недостаточном потреблении белка во время похудения активизируется жировой синтез – организм с удвоенной силой запасает жир, думая, что настали плохие времена. Содержащиеся в белке аминокислоты блокируют этот процесс.
Дефицит протеина при похудении приводит к заболеваниям, снижению иммунитета, ухудшению качества кожи, волос и нарушению менструального цикла.
Протеин полезен не только для женщин – мужчины тоже могут принимать его при сбросе веса, ведь он снижает суммарный гликемический индекс пищи. Благодаря белку еда дольше переваривается, а скачков сахара в крови не происходит – это отдаляет момент наступления чувства голода.
Как принимать добавку для снижения веса
Для начала надо определить правильную дозировку – обычно это 2 грамма белка на 1 килограмм веса. Из питания человек получает примерно 1 грамм белка на килограмм массы тела – разницу и надо покрыть.
Допустим, если человек весит 75 кг, в сутки ему нужно 150 г белка. Так как половину он получает из еды, для похудения необходимо добирать еще 75 г белка протеином – это примерно 100 г порошка, так как кроме белка в нем есть и другие ингредиенты.
За один прием пищи усваиваются максимум 30 г белка, поэтому рацион нужно расписать заранее. Для удобства принимают спортивный порошковый протеин, который разбавляют водой или молоком с низким содержанием жира. Главное – избегать кипятка, в котором белок сворачивается и теряет полезные свойства.
Если запланирована тренировка, целесообразным будет принять протеин за 2 часа до и через 1 час после занятия – это обеспечит максимальную пользу для мышц. В остальные дни время приема протеина не принципиально.
Выбор протеина для похудения
Существует несколько видов протеина:
- сывороточный – самый популярный для похудения, дешевый, но содержит всего 60% белка;
- изолят сывороточного протеина – в нем до 90% белка, один из лучших вариантов для похудения;
- гидролизат сывороточного протеина – лидер по количеству белка (95%), но дорогой и с неприятным горьким вкусом;
- казеиновый – долго усваивается, поэтому оттягивает наступление голода, но содержит лишь 60% белка;
- яичный – не содержит холестерина, углеводов и жиров, но достаточно дорог;
- соевый – подходит веганам, низкокалорийный, но содержит мало аминокислот и белка (50%);
- комплексный – смесь всех видов протеина, дорог.
Ученые проводили несколько исследований на выявление лучшего протеина для похудения. В первом людей разделили на три группы:
- первые придерживались диеты;
- вторые придерживались диеты, занимались спортом и принимали казеин в дозировке 1,5 г на 1 кг веса;
- третьи придерживались диеты, занимались спортом и принимали сывороточный протеин в дозировке 1,5 г на 1 кг веса.
Эксперимент длился три месяца, по окончании потеря веса была примерно одинаковой – 2,5 килограмма. При этом в первой группе процент жира снизился в среднем на 2%, без изменений мышечной массы. Во второй процент жира уменьшился на 4%, но прирост мышц составил 4 кг. В третьей процент жира так же снизился на 4%, но прирост мышечной массы составил в среднем 2 кг.
Позже был проведен такой же эксперимент с соевым и сывороточным протеинами – второй оказался эффективнее для похудения.
Вывод следующий: для сброса веса лучше использовать медленный (казеиновый) или комплексный протеин, покрывая им 50% от суточной потребности в белке из расчета 2 г белка на 1 кг веса. Остальные 50% поступают из пищи.
Примеры подходящих протеинов:
Syntrax Trophix 5.0 – комплексная добавка на основе казеина. В состав также входят сывороточный протеин, яичный альбумин и пептиды глютамина. Одна порция (25 г) содержит 20 грамм белка и 5 грамм углеводов, жиров нет. Быстро растворяется в воде, имеет приятный кремовый вкус.
100% Casein Gold Standard от Optimum Nutrition – казеиновый протеин. 1 порция – 32 грамма, содержит 24 г белка, 3 г углеводов, 1 г жира. Есть несколько вкусов: шоколад, шоколадно-арахисовое масло, ваниль, кекс, банан, печенье-крем.
BSN Syntha-6 – комплексный протеин, обогащенный аминокислотами, пептидами и клетчаткой. Поможет улучшить пищеварение, быстрее восстановиться после тренировок и поддержать иммунитет. 1 порция (47 г) содержит 22 г белка. Сделан на основе сывороточного протеина.
