Особенности вещества
Протеин являет порошковую субстанцию, являющуюся натуральным белковым материалом в максимально концентрированном виде. Такие коктейли применяются спортсменами для нормализации белкового обмена в организме, ускоренного восстановления после интенсивных физических упражнений и возмещения потраченной энергии.
Употребление протеина позволяет нарастить мышечные ткани. Именно белок считается основным «строительным элементом» для костей, кожных покровов, локонов и ногтевых пластин. Протеины для похудения активизируют метаболизм, улучшают работу пищеварительных органов, «сжигают» жиры.
Протеиновый напиток относится к универсальным продуктам. Он одинаково подходит как девушкам, так и мужчинам. В случае же, если на упаковке со спортивным питанием указано «Для женщин», от такой покупки лучше отказаться. Это не более чем маркетинговый трюк, вызывающий сомнения в качестве товара.
Зачем употребляют протеин не спортсмены
Применение протеина разрешено в любом возрасте, поскольку изготавливается он из пищевого сырья. Он абсолютно физиологичен в отношении человеческого организма. Нужда в использовании белков возникает при изменении современного образа жизни.
Ведь такие присущие нашему обществу черты, как гиподинамия, стресс, кратковременные физические нагрузки намного снизили необходимость употребления организмом жиров и углеводов. Но количество необходимых белков не изменилось.
И все же, современная пищевая промышленность позволяет нам максимально увеличить количество употребления лишних жиров и углеводов, предоставляя пищу быстрого приготовления, белков в которой минимальное количество. Все это приводит к белковому голоданию, победить которое и призван протеин.
Какой же протеин лучше и почему
Лучше тот, в котором больше белка, 80-90% (стопроцентного не бывает), совсем мало углеводов и еще меньше жиров. Правда, такие продукты весьма дороги. Им можно найти замену дешевле. Надо учесть состав смесей, скорость усвоения их организмом и индивидуальную переносимость.
Как свидетельствуют отзывы профессиональных спортсменов, лучшими в процессе похудения будут такие:
- Сывороточный протеин
- Гидролизат
- Изолят
- Казеин
- Комплексный протеин
Эти смеси питательны, низкокалорийны, служат строительным материалом для мускулов. А недостаточное количество жиров и углеводов вызывает ускорение метаболизма, и вырабатываемая энергия идет на расщепление белков.
Сывороточный протеин для похудения
Самым популярным считается сывороточный протеин при похудении. Стоит недорого, основой служит молочная сыворотка, богатая незаменимыми аминокислотами. Минусом порошка называют низкое содержание чистого белка – 60%. Чтобы увеличить количество аминокислот, сывороточный дополнительно очищают. Получают изолят, содержащий 90% белка и гидролизат. Последний представляет собой чистый 100% белок, стоит дорого, применяется профессиональными спортсменами, отличается горьковатым вкусом.
Изолят
Полон белка на 90%. Комплексный протеин зарекомендовал себя наряду с сывороточным самым удачным. Его предпочитают даже без советов врача или тренера. Он состоит из белков разного происхождения, сбалансирован, идеален для развития мускулатуры и снижения веса. Какой именно выбрать, взвешенно решать вам.
Соевый протеин для похудения
Одним из самых дешевых видов протеина считается соевый белок для похудения, который не является самым питательным. К положительным качествам специалисты относят низкую калорийность, дешевое сырье – сою, а к отрицательным – низкое количество незаменимых аминокислот в составе. Порошок всего наполовину содержит чистый белок, поэтому употреблять только препарат для похудения будет недостаточно.
Казеиновый протеин для похудения
Немного дороже сывороточного стоит казеиновый протеин для похудения, который изготовлен из творожного белка. От всех других видов казеин отличается медленной скоростью усвоения, поэтому пьется на ночь для защиты мускульных клеток от отсутствия питательных веществ в этот период. Чистого белка в казеиновом типе содержится до 60%. Для выраженного результата похудения этого мало, поэтому он сочетается с другими типами.
Считаю свои долгом напомнить, что все хорошо в меру. Обязательно надо проверить – есть ли у вас непереносимость каких-либо элементов, которые входят в состав протеинового питания, и найти им достойную замену в других смесях. Нет ли почечной недостаточности, при которой протеин противопоказан.
При появлении аллергических реакций, метаболизма, диареи, абдоминальных болей следует снизить дозу или перестать употреблять протеин совсем. Если же все перечисленное не у вас, начинайте курс постепенно. Протестируйте сначала смеси, выберите «свою» и вперед!
ТОП-6 популярных протеинов
Как всегда, хочу обратить ваше внимание на самые качественные смеси. Я ориентировалась на состав порошковых добавок и содержание белка
Соотношение цена/качество, ну и конечно же отзывы.
Мне встречались в интернете негативные отзывы о протеиновых коктейлях. Девушки от них поправлялись. Почему так происходило? Ответ прост. Никто не считал калории. Т.е. питались как обычно, еще и запивали все белковыми коктейлями. О физических нагрузках речи тоже не шло. В итоге организм получал больше энергии, чем тратил. В этом случае белок не сжигал жир, а наоборот сам в него трансформировался.
Не забывайте про обновления, подписывайтесь и зовите друзей. Всем пока.
Виды протеина
Существует несколько видов протеина для похудения для девушек. В обычных спортивных магазинах вы можете найти казеин, сывороточный и соевый белок. Однако, какой из них – лучший протеин для похудения для девушек?.
Казеиновый протеин
Казеиновый протеин для похудения девушкам– подходящий продукт в качестве дополнения к сывороточному. Это медленный белок, который усваивается примерно за 8 часов, обеспечивая поступление в кровь аминокислот длительное время. Разумно принимать его в периоды длительного голодания или на ночь.
Сывороточный протеин
Сывороточный протеин для похудения девушкам получается из молока и выпускается в трёх формах:
- Концентрат;
- Изолят;
- Гидролизат.
Наиболее дешёвая и менее очищенная форма (содержит много жира, углеводов и лактозы) – концентрат. При ограниченном бюджете он подойдёт и для применения для похудения, но лучше выбрать что-то из двух других форм.
Изолят и гидролизат являются наиболее очищенными формами, содержат мало жира и углеводов, а также быстро усваиваются. Любую из этих форм протеина вы можете выбрать для поддержания организма и мускулатуры при похудении.
Соевый протеин
Протеиновый изолят сои идеально подходит для похудения девушкам-вегетарианкам или веганкам. Добавка содержит фитогормоны, которые полезно употреблять женщинам для поддержания уровня эстрогена. А также это малокалорийный продукт, который изготавливают на основании сои и восполняет дефицит белка при отсутствии в рационе мяса и молочных продуктов.Также, если существует аллергия на молочные продукты, то лучше всего принимать соевую добавку.
Изолят или другие типы белков
У изолята протеина есть определенные преимущества перед другими типами белков. Его стоит выбирать, если:
- Тренировка запланирована сразу после работы, поесть человек не успевает, выпить коктейль может за полчаса-час до сессии;
- Утреннее кардио натощак вызывает приступы голода, а после коктейля человек нормально себя чувствует;
- Получается ходить в зал только утром, времени на полноценный завтрак нет.
Изолят усваивается организмом примерно за час, в таких ситуациях это плюс.
Комплексный протеин лучше поддерживает оптимальный уровень аминокислот, если между приемами пищи остается около 3-4 часов. Поэтому его лучше применять в качестве замены одного из приемов пищи.
На ночь стоит пить «долгоиграющий» протеин—казеин. Он поддерживает оптимальный уровень аминокислот в крови в течение 8 часов.
В рационе целесообразно сочетать разные виды белковых добавок.
Так для похудения можно взять изолят и казеин, если человек живёт без перекусов или предпочитает перекусывать чем-то вроде обычных, но уменьшенных по калорийности приемов пищи. Комплексный протеин больше подходит для перекусов, а изолят — для тех, у кого слишком мало времени перед тренировкой.
Какой лучше изолят сывороточного протеина для похудения? Тот, который легко пьется и нравится спортсмену по своим вкусовым качествам. У изолята есть ещё одно преимущество. Он позволяет быстрее получить необходимые аминокислоты после тренировки. Его прием целесообразен, если человек стремится сохранить мышечную массу и тренируется во время похудения интенсивно и в силовом режиме.
Как принимать
Результат борьбы с лишним весом с помощью протеинового коктейля напрямую зависит от правильности его употребления. Если приобретается магазинный концентрат, следует учитывать, что он предназначен для наращивания мышечной массы, поэтому указанная на упаковке дозировка направлена для получения именно такого эффекта. При употреблении продукта, с целью снижения веса рекомендованную норму нужно уменьшить в 3 раза.
Идеальным вариантом приема белков считается время в течение 15–20 минут после тренировки, когда в организме открывается так называемое анаболическое окно. В этот период белок поглощается максимально активно и сразу направляется на восстановление мышц, поэтому ничего не уходит в жировые отложения.
При употреблении протеинового концентрата необходимо учитывать, что организмом одноразово усваивается не больше 40 г белка. Поэтому лучше разделить необходимую порцию коктейля на 2–3 приема, выпивая его по следующей схеме:
- вместо завтрака, добавив фрукты и орехи;
- через 15–20 минут после тренировки;
- за 2 часа до сна для утоления голода.
Наряду с употреблением протеиновых коктейлей очень важно обеспечить поступление достаточного количества жидкости, которая будет очищать от токсинов, и выводить продукты распада, в том числе и жиры. Для этого нужно выпивать не менее 2 л чистой воды, несладкого травяного или зеленого чая
Кроме того, чтобы протеиновый коктейль «работал» на снижение веса, нужно выполнять ряд правил:
- необходимо обеспечить ежедневную физическую нагрузку – достаточно будет умеренных кардио упражнений (гимнастики, бега, фитнеса);
- перейти на сбалансированное, правильное, желательно 3-х разовое питание (остальные приемы пищи заменить протеиновым напитком);
- начинать употребление белкового концентрата с одной порции в день – если реакция организма будет нормальной, можно довести до 2–3 приемов;
- пить коктейль нужно небольшими глотками.
Готовить протеиновый коктейль рекомендуется непосредственно перед употреблением в количестве, необходимом для 1 приема, поскольку только свежеприготовленный напиток обладает наибольшей эффективностью.
Не рекомендуется принимать протеиновые коктейли на ночь, поскольку в этом случае порция медленного белка будет обеспечивать прирост мышечной массы, что полезно для бодибилдеров, но нежелательно при похудении.
Также следует учитывать, что быстрее всего выводится сывороточный протеин, а соевый, яичный или казеиновый усваиваются организмом дольше. Поэтому вечером лучше всего принимать концентрат сыворотки, а в дневное время – остальные виды коктейлей, которые смогут обеспечить более длительное чувство сытости в перерывах между приемами пищи
Однако при выборе протеина важно знать не только, какой лучше пить в то или иное время, но и его состав, качество и пользу при похудении
Разновидности продукта
Не следует опасаться протеина для женщин в виде диетических добавок, порошка. Это вполне натуральный продукт. С момента его изобретения прошло уже более трех десятков лет. За это время производители усовершенствовались, максимально очистили его от лишних вредных составляющих. Вдобавок, существуют продукты с комплексами витаминов и аминокислот. К тому же производятся с таким количеством вкусов, что порой сложно выбрать, какой больше нравится.
Отличаются протеины между собой тем, из какого продукта они изготовлены и степенью насыщения белком. Чтоб выбрать наиболее подходящий состав, считает хаубайселлру, нужно знать главные отличия.
Сывороточный
Изготавливается из сыворотки молока, содержит максимум аминокислот. Популярность его обусловлена доступностью и адекватной ценой. Концентрация белка составляет около 60%. Усваивается быстро. Популярен среди женщин.
Казеиновый
Этот продукт производится из творога. Он дольше перерабатывается организмом. Когда речь идет о похудении, он более эффективен. Концентрация белка у него такая же, как и у сывороточного, но стоит он дороже.
Соевый
Данный вид протеина содержит наименьшую дозу белка – всего 50%. Он же является самым дешевым вариантом. Питательных свойств у него меньше, чем у любого другого. Но, в процессе сбрасывания веса он может справиться с задачей. Но помогает, насколько известно howbuysellru, не всем девушкам.
Изолят сывороточного протеина
Очищенный сывороточный белок. Доля белка в нем составляет от 90%. Выше уровень белка – выше стоимость. Популярен этот протеин среди профессиональных спортсменов. Быстро усваивается, к тому же укрепляет иммунитет.
Гидролизат сывороточного протеина
Максимально очищенный белок. Чистый протеин! Уровень его содержания – 97% (иногда стремится к 99,99%). Чистый белок! Имеет слегка горький привкус – женщинам может это не понравиться. Самый дорогостоящий из всех описанных.
Для более подробной информации о разновидностях протеина и способах отличия подделок хаубайселл рекомендует прочесть эту статью. Она поможет девушкам более детально изучить свойства разных протеинов, чтоб выбрать хороший продукт под себя.
Как использовать белок для сжигания жира?
Какой протеин лучше для похудения девушке? Типичная проблема для представительниц прекрасного пола, которые не желают наращивать огромные мускулы, но хотят избавиться от надоедливых килограмм.
принимать протеин для похудения не только можно, но и нужно
Лучшим выходом из данной ситуации будет чередование казеинового и сывороточного изолята в комплексе с соблюдением ряда правил:
- Общую калорийность дневного рациона необходимо снизить на 20-25%.
- В день выпивать не менее 2,0 л воды.
- Прием белка должен осуществляться по следующей схеме: одна доза утром, вторая – за 2 часа до тренировки, третья – через час после физической нагрузки. Согласно исследованиям американских диетологов, именно такой подход к употреблению протеина ведет к максимальной потере жира с минимальным ростом мышечной массы.
- Максимальная разовая доза белка не должна превышать 30 г. Лучше всего рассчитывать необходимое количество потребления в день в соотношении 1-1,5 г на кг массы тела.
- В комплексе с протеином нужно увеличить в ежедневном меню число медленных углеводов (каши, овощи и фрукты).
- Параллельно необходимо регулярно заниматься физическими упражнениями. Комплекс нагрузок лучше подбирать с личным тренером.
Указанные выше правила справедливы и для представителей сильного пола. Отличием остается доза (2 г на кг массы тела) и то, что 2-ую порцию белка нужно принимать за 1 час до тренировки. Это поспособствует росту мускулатуру.
Зная, какой протеин лучше для похудения, можно эффективно тренироваться с приданием телу желаемой формы и внешнего облика. Главное – здоровье организма, поэтому всегда перед началом использования концентратов белка лучше посоветоваться с более опытными спортсменами.
Виды протеинов
Протеины разделяют по степени усвоения на медленные и быстрые. Компоненты получают из различного сырья – молочной и мясной продукции, сои, яиц. Каждый из протеинов обладает различными свойствами, которые подходят для конкретных целей – набора массы или похудения.
Сывороточный протеин
Конечный продукт появляется от переработки, очистки молочной сыворотки. Данный вид относится к быстро усваиваемым белкам, которые очень важны для качественного набора массы, благодаря аминокислотному составу. Такой вид необходимо принимать сразу после пробуждения, так как организм за ночь растратил белок и гликоген. Применение порошка в этом случае предотвратит катаболизм мышц – распад. Также протеин идеально подходит для употребления сразу после тренировки. Протеин быстро усваивается и восполняет мышцы питательными веществами, которые нужны для построения новых мышечных тканей. По степени очистки сывороточный белок разделяют на несколько видов:
- концентрат – проходит небольшую степень очистки, содержит 29-89% белка, 4-52% лактозы, до 9% жира. Обычно такой вид протеина распространён в бодибилдинге для набора мышечной массы, благодаря высокому содержанию питательных веществ помимо протеина, которые играют огромную роль для построения новых клеток;
- изолят – проходит наибольшую степень очистки, содержит до 95% чистого белка с минимальным количеством жира и молочного сахара – не более 1%. Такой вид протеина отлично подходит в период сушки и в качестве дополнения белка к диетическому питанию;
- гидролизат – высокогидролизированная сыворотка, которая имеет высокую степень усвоения и анаболического эффекта, то есть роста мышц. Содержит до 90% белка, до 8% жира и не более 10% лактозы.
Протеин казеиновый
Казеин – сложносоставной белок, полученный ферментным створаживанием молока, относится к медленным протеинам. Благодаря аминокислотным цепям, он дольше переваривается и постоянно снабжает организм аминокислотами, а это замедляет процесс катаболизма. Медленный распад белка особо полезен в ночное время, таким образом, употребляя казеин на ночь, можно предотвратить распад мышечного белка. При этом, казеин замедляет процесс расщепления других белков, но его будет недостаточно для набора массы, поэтому рекомендуют добавлять к нему отдельно быстрый протеин, например, сывороточный. Также казеин можно употреблять перед тренировкой, для медленного поступления питательных веществ и сохранения мышц, а ещё для подавления аппетита.
Соевый белок
Данный вид протеина не доказал своей пользы в бодибилдинге и не имеет преимуществ над другими видами. Соевый белок растительного происхождения, поэтому усваивается хуже, имеет скудный и неполноценный состав аминокислот. Этот вид продукта наиболее дешёвый, также его добавляют в комплексные составы протеинового порошка, но скорее, это происходит для уменьшения себестоимости продукта. На похудение он также не влияет, подъём уровня инсулина не меньше, чем от остальных видов протеина. Можно сказать, что соевый белок бесполезен для мужчин и женщин, независимо от целей.
Комплексный протеин
В таких комплексах смешивают несколько видов протеинов, например – сывороточный, казеиновый, яичный и соевый. Суть комплексов в обогащении аминокислотного состава, который в одно время надолго насыщает белками, например казеин, а в другое время, быстро усваивается – сывороточный белок. Хотя доказано противоречие – казеин способен замедлять расщепление других видов белка, и ухудшить анаболические качества сывороточного. Поэтому, говорить о преимуществах комплексного протеина над сывороточным не приходится, лучше принимать быстрые протеины отдельно от медленных. Медленные протеины – на ночь и перед тренировкой, быстрые – утром и после нагрузки.
Протеин в продуктах питания
Известно, что протеиновые порошки являются продуктом переработки обычных продуктов питания – мяса, яиц, молока, сои. Поэтому восполнить потребность в белке можно из следующих продуктов животного происхождения:
- мясо (птица, говядина, свинина);
- рыба и морепродукты
- сыр;
- творог;
- молок;
- яйца.
Белок таких продуктов лучше усваивается, особенно яичный белок в готовом виде. В большом количестве содержатся белки в 100 г мяса и морепродуктов (от 23 до 30 г). Чуть меньше в твороге и нежирном сыре (16-20 г). Таким образом, сто граммовым куском мяса можно восполнить среднюю порцию порошка, обычно 25-30 г мерной ложки. Что касается белка растительного происхождения (бобовые, орехи, семечки), он имеет худший состав аминокислот и усваивается не полностью, что не имеет ценности в бодибилдинге для набора мышц.
Вопросы к специалисту?
Ответы на вопрос можно ли пить при похудении протеин девушкам, вы уже получили. Но давайте приведём ещё несколько популярных вопросов и ответы на них специалистов в области питания.
Можно ли пить протеин без тренировок, чтобы похудеть?
Пить протеин для похудения девушкам конечно правильно, совмещая с физической активностью. Спорт не только ускоряет ваш метаболизм, но и позволяет сохранить тонус мускулатуры. Однако, добавить пару порций порошка в день будет полезно и дамам, которые не имеют физической активности, так как белок необходим не только для наших мышц.
Какие существует естественные источники протеина?
Многие продукты питания содержат протеин, но какой лучше выбрать для похудения девушке, зависит от личных вкусовых предпочтений.
Продукты питания, которые содержат большое количество белка:
- зерновой, мягкий нежирный творог;
- молочные продукты (греческий йогурт, сыворотка, молоко);
- яйца;
- бобы;
- зерновые;
- мясо, птица, рыба и т.д.
Больше всего белка содержится в белом курином мясе и яйцах. Животный белок ценнее по аминокислотному профилю и биодоступности, чем растительного происхождения.
Можно ли поправиться от протеина?
Белковые коктейли не способствуют прибавке в весе при правильном применении. Если вы будете смешивать порошок со сладкими напитками, молоком и добавлять сиропы, но это лишь прибавить калорийности в ваш дневной рацион.
Советуем вам выбирать добавку с приятным для вас вкусом, которую вы будете смешивать с водой. В данном случае вы получите лишь ценный белок, без лишних калорий.
Подробнее ответ на данный вопрос в видео:
Что такое протеин?
Разновидность белка. Чтобы усвоить его человеческий организм затрачивает большое количество жировых отложений. Вот почему некоторые девушки стремятся добавить в свой рацион протеин. Порошок протеина вырабатывают искусственно, путем концентрации белка, полученного из разных продуктов натурального происхождения.
Протеиновая диета эффективно помогает худеть
Протеин нужно пить не только в правильных пропорциях, но и нужного типа
При этом важно отказаться от всего сладкого, особенно от выпечки и конфет, поскольку прием протеина с быстрыми углеводами способен привести к обратному эффекту, и женщина начнет не просто набирать вес, но и заметит значительные жировые отложения на бедрах и талии. Это вместо того, чтобы расстаться с ненавистными килограммами
Разновидностей протеина масса. Среди типов этого продукта, в продаже можно увидеть:
- Сывороточный протеин. Наиболее популярный вид не просто благодаря своей ценовой доступности, но и пользе. Получают вещество из сыворотки молока. Известно, что именно в ней имеются самые полезные аминокислоты для организма и особенно женского. У сывороточного протеина есть минус: белка в нем содержится всего 50-60% от общей массы продукта.
- Казеиновый протеин. Его делают на основе белка, получаемого из творога. Такой продукт усваивается еще дольше сывороточного. Это прекрасная альтернатива ужину. Казеиновый протеин насыщен чистым белком на 60-65%.
- Соевый протеин. Этот вид малопитательный и довольно дешевый. Плюсы такого типа белка – очень низкая калорийность. Среди минусов – недостаточное насыщение аминокислотами, по составу чистого белка соевый протеин сильно отстает от собратьев. Его в нем всего 45-50%.
- Изолят протеина, созданного на сывороточной основе. Этот тип белком насыщен на 90%, но имеет очень высокую стоимость за счет применения новейших технологий, позволяющих быстро и продуктивно очищать белок.
- Гидролизат протеина, на основе сыворотки. В нем стопроцентное наполнение белком. Этот тип также дорог. Используют его в основном спортсмены-профессионалы для достижения лучших результатов и поддержания хорошей физической формы. Среди минусов этого белка, кроме стоимости, горечь.
Каждый из вышеперечисленных протеинов по-своему хорош и полезен. Только применяется он в разных ситуациях.
Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях
Протеиновый коктейль в домашних условиях для похудения приготовить достаточно просто, главное знать некоторые нюансы и особенности. Белковый коктейль в домашних условиях можно приготовить, как из специального порошка, так и из натуральных продуктов. Приготовление протеина занимает всего 10 минут.
Правила, которые нужно соблюдать во время приготовления домашнего протеинового коктейля для похудения:
- Если вы желаете похудеть, не используйте сахар или мед. В лучшем случае допускается стевия, в остальном подсластителями служат фрукты и ягоды;
- Молоко и творог должны быть обезжиренными (0-1%);
- Вместо ароматизаторов подойдут корица, ваниль, немного какао-порошка;
- При добавлении банана, остальные углеводы в коктейле нужно ограничивать;
- Не стоит использовать сухофрукты, в них содержится много сахара.
Также лучше ограничить использование продуктов с высоким гликемическим индексом. Для этого можно воспользоваться различными рейтингами и таблицами, которые помогут понять, каким углеводам лучше отдать предпочтение.
Как приготовить хороший белковый коктейль дома
Рассмотрим, как можно приготовить достойные аналоги в
домашних условиях. Их качество будет зависеть от того, какой ингредиент вы
добавите в него при приготовлении.
Среди основных ингредиентов всегда должны быть:
- Нежирное молоко;
- Обезжиренный творог;
- Банан.
С яйцами следует соблюдать осторожность, потому что без
термической обработки повышается риск заболевания сальмонеллёзом. К тому же с
целью похудения, яйца лучше употреблять в вареном виде
В лучшие протеиновые коктейли для похудения следует
добавлять ягоды. В них небольшое количество калорий, максимум витаминов и других
полезных веществ, которые необходимы организму в условиях ограничения
калорийности рациона.
В каждую порцию коктейля можно добавлять от половины до
целой чашки ягод (малина, ежевика, черника, смородина и т.д). Клубника тоже
является отличным вариантом, но лучше ограничиться половиной чашки.
Овсяные хлопья добавляется только в перемолотом виде и в малых
количествах, если нужно загустить коктейль.
Также отличным вариантом является сочетание сывороточного
протеина, нежирного молока и ягод (лучше выбрать замороженные). Такие коктейли
невероятно вкусные и содержат очень мало углеводов.
Протеиновый коктейль для похудения можно приготовить дома
Польза протеина для девушек
Организм должен получать все вещества в достаточном количестве. Белок – один из самых важных компонентов питания. На его усвоение тратится намного больше энергии, чем на жиры и углеводы. К тому же, продукты, в которых преобладает белок, имеют низкую калорийность. Поэтому протеин очень полезен для похудения девушкам. Но не забывайте считать калории, ведь в этом веществе они тоже есть. Ко всему прочему, этот компонент выполняет другие важные функции в организме:
- укрепляет иммунитет;
- принимает участие в пищеварительном тракте;
- доставляет питательные вещества в ткани организма;
- восстанавливает гормональный фон при его нарушении.
Протеин сам по себе очень сытный. Поскольку белок усваивается дольше, чем другие вещества, то и чувство сытости не покидает человека на длинном промежутке времени. Этот ингредиент девушки используют и для улучшения рельефа мышц. Сжигая жир и усиливая мышечные волокна, данный материал дает большой эффект на физическую форму девушки.
Зачем он нужен женскому организму? Во-первых, каждая представительница прекрасного пола действительно хочет быть прекрасной и выглядеть отменно. Во-вторых, поскольку протеин и белок – это разные названия одного и того же вещества, а последний является неотъемлемым компонентом питания, то употребление этой добавки становится необходимым. У человека не всегда получается питаться правильно, покупать белковые продукты (куриную грудку, рыбу, молочные изделия и т.д.). Для это и существуют спортивные добавки, которые содержат большое количество полезных аминокислот. Протеин – это концентрированная доза белка, производимая из тех продуктов, которые мы в идеале должны употреблять в достаточном количестве. Огромный плюс – низкая калорийность этого вещества.
Протеин, обогащенный клетчаткой
Растительные продукты, такие как овощи, фрукты, бобовые и зерновые, являются лучшими источниками клетчатки ().
Получение достаточного количества клетчатки из рациона питания помогает нормализовать перистальтику кишечника, снизить уровень холестерина, контролировать уровень сахара в крови у людей с сахарным диабетом 2 типа и достичь здоровой массы тела (, , ).
Было выявлено, что клетчатка способствует уменьшению количества потребляемой пищи и снижению массы тела ().
К сожалению, много (если не вся) клетчатка удаляется при производстве растительных протеинов.
Однако некоторые смешанные растительные протеиновые порошки обогащены клетчаткой. Такие продукты объединяют несколько источников белка, таких как горох, рис, семена чиа и нут.
Вместе белок и клетчатка создают синергический эффект, который способствует снижению массы тела больше, чем эти ингредиенты по отдельности.
Ищите смешанные растительные белковые смеси, содержащие более 5 граммов клетчатки на порцию.
Помогает ли при похудении
Яичный белок довольно популярен, как средство для похудения. На основе потребления варенного белка основаны яичная и другие монодиеты. Но так ли он эффективен, и какова результативность в похудении с использованием яичного белка.
- Яичный белок обладает самой низкой скоростью переваривания. При правильном употреблении, он позволяет избежать чувства голода на длительных промежутках времени.
- Он является низкокалорийным. Следовательно, дозировка яичного протеина может полноценно заменить прием пищи, и при этом вызвать дефицит калорийности.
- Он обладает полным аминокислотным профилем. Это позволяет не ощущать проблем со здоровьем на период похудения.
- В отличие от других источников белка он не изменяет гормональный фон.
- Яичный белок не заливает водой. Чего нельзя сказать о казеине или молочном протеине.
В то же время, сам по себе яичный протеин не является панацеей – это всего лишь биоактивная добавка, которая позволяет скорректировать недостатки диеты и увеличить её эффективность. Сам по себе он будет действовать плохо. Поэтому для хорошего похудения нужно соблюдать следующие факторы:
- Гипокалорийность в питании.
- Наличие кардионагрузки. Возможен интенсивный бег, занятия по протоколу Табата или длительные кардионагрузки с соответствующим пульсом.
- Максимально дробное питание. Старайтесь разогнать свой метаболизм. Для этого разделите свой план питания таким образом, чтобы у вас было не менее 5-ти приемов пищи.
как делают яичный протеин
Процесс создания включает систему сложного механизма фильтрации и пастеризации, нагревания исходного продукта до высокой температуры, выпаривает все вредные вещества и бактерии, оставляя чистый протеин (белок) высокого качества с большим содержанием полезных компонентов.
Как принимать яичный протеин
Употребляете протеин, разбив его на несколько порций, постарайтесь через каждые 3-4 часа и обязательно утром, перед завтраком, за час до тренировки и сразу после её окончания. За 1 раз принимайте не более 30-35 гр. протеина (выше дозировка просто не усвоится и зря потратите деньги), чтобы в течении суток вышло не менее 2-2,5 гр. / кг. веса.
Влияние на рост мышц
Яичный протеин хорошо запускает алгоритм строения мышечной массы, это обусловлено высоким содержанием аминокислоты – лейцин, которая включает в действие процесс усвоения белка. В пищеводе протеин усваивается быстро и практически полностью, повышая уровень аминокислот в крови, что положительно сказывается на росте мышечных волокон.
Кроме того, для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы и мучается от постоянного чувство голода, яичный протеин прекрасно утоляет эту потребность в ближайшие часы – калории набрали, но с минимальным содержанием углеводов и жиров.
Не забывайте, что кроме одного белка и аминокислот, содержание витаминов и микроэлементов находится на высоком уровне, что позитивно влияет на организм человека.
Плюсы яичного протеина
• Высокая степень усвояемости (но не такая быстрая как у сывороточного протеина );
• Большое наличие аминокислот ;
• Минимальное содержание жиров ;
• Отсутствие холестерина (в отличие от употребления целого яйца, где имеет место незначительное количество в желтке);
• Не содержит лактозы (природный сахар, присутствующий в молочных продуктах, поэтому люди не переносимые лактозу могут спокойно принимать яичный белок, не беспокоясь о последствиях).
• Высокая стоимость яичного протеина;
• Низкий ассортимент продукции;
• Не большое количество производителей.
Побочные эффекты
Индивидуальная непереносимость протеина или аллергическая реакция, также из-за довольно высокой концентрации серы, может вызвать расстройство кишечно-желудочного участка в виде диареи, вздутия живота или усиления выделения газов.
Сразу скажу прямо – газы при этом будут носить зловонный характер, так что будьте бдительны, чтобы не опасть в неловкую ситуацию ;). Но не переживайте, это проявляется не у всех и в отдельных случаях.
Если у Вас наблюдаются эти симптомы, сходите к врачу и проконсультируетесь по поводу приёма яичного белка, возможно, вы замените его другим. Биологическая ценность яичного протеина = 90, а скорость усвоения = 9гр./час.