Делаем фигуру стройнее, используя диеты на супе

Луковый диетический суп для похудения

Еще один эффективный вариант диеты на супе для похудения. Родиной лукового супа считается Франция – только в стране изящества и красоты могла родиться одна из самых действенных диет на планете.

Диета на луковом супе рассчитана на семь дней, и похудеть за это время можно от 5 до 8 кг. Результат зависит от индивидуальных особенностей организма, но, как показывают отзывы, диетой на супе из лука довольны многие: супчик довольно вкусен и питателен, поэтому килограммы уходят практически незаметно.

Приготовление лукового супа:

  • Кочан капусты;
  • 6-7 луковиц;
  • 2 морковки;
  • ½ стакана фасоли;
  • 2 сладких перца;
  • Зелень.

В кастрюлю сложить нарезанную капусту и сладкий перец. Добавить фасоль. Залить холодной водой и поставить на огонь. Лук и морковь нарезать произвольно и поджарить на оливковом масле до тех пор, пока лук станет прозрачным. Добавить пассировку в кипящий суп, уменьшить огонь, посолить по вкусу. Варить еще 10-15 минут, в конце варки добавить зелень.

Луковый диетический суп для похудения можно есть когда угодно, но не меньше трех раз в день. Кроме супа можно есть только свежие фрукты и сырые овощи (огурцы, помидоры, перец, капусту).

Сырая свёкла

Полезные свойства этого овоща известны с древних времен. Он содержит множество витаминов и микроэлементов, включая калий, магний, витамины группы В и т.д. Употребляется в виде различных салатов, а также свежеотжатого сока.

 

Диета на сырой свекле обладает следующими особенностями:

ускоряет обмен веществ, что очень важно при коррекции веса; снижает чувство голода за счет медленного усвоения организмом; повышает тонус и выносливость; укрепляет кровеносные сосуды; предупреждает запоры.

Могут проявиться и негативные черты:

  • диарея;
  • пониженное давление;
  • аллергические реакции.

 

Выход из диеты

Чтобы результат, достигнутый за три недели, закрепился, важно правильно выйти из диеты

  • Последний день обязательно должен быть разгрузочным (молочным).
  • В первые дни после окончания курса не стоит плотно кушать за один прием. Лучше разделить прием пищи на несколько частей.
  • Сразу после окончания диеты не нужно возвращаться к привычному рациону питания, продукты нужно постепенно вводить в рацион, например, по 2 продукта в неделю, так вы сохраните и закрепите результат.
  • Вспомните «правило насыщения». Сигнал о сытости поступает в мозг с опозданием в 15 – 20 минут, поэтому рекомендуется кушать не спеша, иначе легко переесть.

Супы для похудения, которые сжигают жир

Эффективность диеты во многом зависит от того, как сварить суп для похудения с сельдереем и другими овощами. Узнаем же, как сварить суп с сельдереем, для похудения.

Боннский суп

Классический диетический Боннский суп прост в приготовлении, основными его ингредиентами является сельдерей или лук, известные природные метаболические корректоры. Можно приготовить Боннский бульон на основе белокочанной капусты. Итак, суп для похудения: минус 7 кг за 6 дней (в идеальном варианте).

Самый простой рецепт

Для приготовления потребуется 5-6 морковин, 5-6 головок лука, маленький кочан капусты, пара сладких перцев, зелень и пучок сельдереевых стеблей.

Овощи моют, нарезают, заливают водой, доводят до кипения. Добавляют в кипяток зелень и специи, томят на медленном огне 15 минут.

Боннский суп с имбирем для похудения

Потребуется 300 грамм белокочанной капусты, пара стеблей сельдерея, болг. перец, несколько маленьких помидоров, имбирь (небольшое количество) и лук.

Подготовить овощи, залить водой и довести до кипения, после чего держать на огне еще 10 минут. Затем остужают и процеживают бульон. Оставшиеся в кастрюле овощи измельчают блендером и заливают полученным отваром, после чего суп-пюре можно употреблять.

Боннский суп с брокколи, правильный рецепт

Это вкусный овощной суп для похудения понравится своей простотой и полезными свойствами. Для приготовления берут корень сельдерея, ½ килограмма брокколи, лук, морковь, болгарский перец, томаты, зелень и чеснок. Для усиления вкуса потребуется оливковое масло.

В горячую воду опускают корнеплод и капусту. Остальные овощи обжаривают с добавлением масла, затем добавляют их в кипящий отвар. Бульон варят 15 минут, дают настоятся.

Луковый суп для похудения

Луковый суп называют еще французской похлебкой – рецепты его пришли к нам из Франции, где женщины всегда отличались великолепной фигурой.

Классический рецепт включает в себя 5-6 средних луковиц, сельдерей, болгарский перец, зелень и капусту. Все овощи следует помыть, нарезать, залить водой и варить до готовности. Соль добавляют по вкусу, но правильнее заменить соль острыми приправами и чесноком.

Диета на луковом супе для похудения позволяет очистить организм, стимулирует обмен веществ, повышает иммунитет и позволяет скинуть до 10 кг за неделю.

Пикантный вкус и длительное чувство сытости придает луковому бульону обычный плавленый сыр. Лук нарезают, обжаривают с добавлением ложки оливкового масла, заливают водой и присоединяют 100 мл молока. Доводят до кипения и опускают в полученную смесь плавленый сырок, предварительно его растопив.

Добавляют специи и соль по вкусу. Диета на луковом супе для похудения помогла многим дамам разного возраста сделать фигуру тоньше и привлекательнее.

Овощной суп из капусты с сельдереем

Капустный суп для похудения можно приготовить с добавлением фасоли, что обогатит рацион необходимыми аминокислотами.

На 1 кочан потребуется 5 морковок, 5 луковиц, 2 стебля сельдерея, пара зеленых перцев, 500 грамм фасоли и корень сельдерея. Подготовленные овощи заливают водой и варят до готовности, в кипящий бульон добавляют специи и соль по вкусу.

Классический суп из сельдерея

Диетический сельдереевый суп готовят на основе корнеплодов. Потребуется 500 грамм капусты, две луковицы, сладкий перец, зелень, помидор и корень сельдерея.

Все овощи помыть, измельчить, корнеплод натереть на терке. Затем добавить все ингредиенты в кипящую воду, варить 15 минут, добавить специи. Для усиления вкуса можно взять несколько томатов или ложку томатного сока.

Для разнообразия и повышения питательной ценности вместо воды можно использовать процеженный куриный бульон, супы на такой основе получаются вкусными и сытными. Калорийность такого готового блюда не превышает 60 ккал на 100 грамм, что делает его хорошей основой для диеты. Этот суп из сельдерея, лука, капусты, болгарского перца и помидоров понравится вам, он очень вкусный и полезный.

Рисовый суп с яйцом

Для приготовления такого супчика потребуется полстакана хорошо промытого риса, 2 небольшие картофелины, морковь, 1 яйцо, 25 г сливочного масла, соль и перец по вкусу. Можно добавить немного чеснока, а перед подачей на стол посыпать блюдо зеленью.

Рис засыпать в кипящую воду, варить 15 минут на умеренном огне, после добавить в кастрюлю картофель, морковь, за минуты три до готовности вбить в бульон сырое яйцо, добавить сливочное масло, выключить газ и накрыть блюдо крышкой.

Приступать к трапезе через 15 -20 минут, когда суп остынет и настоится, можно съесть кусочек цельнозернового хлеба. Запивать водой или зеленым чаем. Вкусно, полезно и питательно!

Как правильно приготовить?

Для приготовления вкусного,

сытного и низкокалорийного супчика для толстяков, следует использовать такие компоненты: лук репчатый – 5 или даже 6 небольших головок, использовать помидоры – не более 3 шт., потребуется дополнительно сладкий перец болгарский – использовать красных или желтых 3 шт., небольшой кочан капусты, сельдерей по вкусу.

Для приготовления использовать можно готовый куриный бульон.

Варить его лучше на медленном огне в течение 1 часа или больше. Это позволит получить прозрачный и ароматный навар. Использовать следует курицу без жира – предварительно удалить все прослойки, шкуру, жилы и пр.

Рецепт приготовления супа для толстяка для диеты предполагает такой порядок действий:

  • Очистить и порезать мелким кубиком все указанные выше овощи;
  • Все овощи заливать бульоном или чистой водой при отсутствии навара так, чтобы она хорошо покрыла все компоненты;
  • После вскипания можно добавить немного соли, приправ, специй по вкусу.

Не стоит выбирать готовые приправы с глюконатом натрия, который призван усиливать многократно вкус продуктов. Эта добавка вредит организму, а его следует очищать:

  1. Дождаться вскипания бульона вместе с овощами, перемешать все и поставить под крышку вариться на медленном огне. Достаточно 10 минут, чтобы суп для толстяков был готов.
  2. Суп толстяка – самая эффективная диета. Она позволяет насытить организм ценными компонентами. Готовое блюдо должно быть всегда с собой. Это позволит утолять голод по предложенной программе – только супчиком.

Польза, вред и предостережения

Несмотря на всю простоту и, вроде бы, безобидность блюда, есть ряд ограничений, и я прошу отнестись к ним серьезно.

  1. Во-первых, даже не стоит испытывать на себе блюдо, если есть проблемы с желудком, почками и печень. Усиленный метаболизм заставляет последнюю работать сильнее, чем обычно. При заболеваниях ЖКТ стоит внимательно относиться к тому, что попадает в рот. Обилие клетчатки может плохо сказаться на вашем самочувствии.
  2. Во-вторых, если у вас аллергия на какой-то из ингредиентов. Подберите себе другой вариант похудения. Я уже писала о разных безопасных способах похудеть. Пролистайте прошлые посты.
  3. В-третьих, никаких БС, если вы беременны или кормите ребенка. Суп, конечно, богат витаминами, но их недостаточно будущей или кормящей матери. Как минимум, в нем отсутствует животный белок и полезные жиры.
  4. В-четвертых, не следует питаться бульоном при анорексии.

Далее несколько правил: есть суп можно в любое время и в любом количестве. НО если вы кушаете только БС, диета не должна длиться дольше семи дней. Иначе вы просто лишите организм важных кирпичиков для нормальной работы, а также может пострадать мышечная ткань.

Не рекомендуется во время такого питания подвергать себя активным физическим нагрузкам, иначе не избежать переутомления и истощения. Суточная норма калорий будет низкой, а значит, энергию надо будет беречь для поддержания нормальной работы организма. Максимум, что можно себе позволить – небольшая прогулка. Никаких гантелей и силовых тренировок.

Ну и, давайте коротко перечислим все плюсы и минусы рецепта, чтобы вам стало понятно, подходит вам система или нет.

Меню диеты на супах

Меню диеты нужно придерживаться не меньше недели, затем на 2-3 дня можно сделать перерыв, после чего продолжить диетическое питание.

В целом, меню диеты на супе может выглядеть так:

  • понедельник: свежие фрукты (кроме винограда и бананов), неограниченное количество супа, несладкий кофе и чай, свежеотжатый сок;
  • вторник: зеленые овощи, листовая зелень, суп и не меньше полутора литров воды;
  • среда: овощи и фрукты, суп и негазированная вода;
  • четверг: любые овощи (свежие или отварные), суп, стакан нежирного молока, вода;
  • пятница: свежие помидоры (4-5 штук), отварное куриное мясо без кожицы и отварная рыба (не больше 0,5 кг за день), овощной суп, вода.
  • суббота: отварная говядина (не больше 0,5 кг), любые овощи, суп и вода;
  • воскресенье: коричневый рис (отдельно или в супе), вода, свежеотжатые соки. Можно кушать фрукты (кроме винограда и бананов).

Приведем оригинальный и простой рецепт диетического блюда, которое можно добавить в меню диеты на супах.

Меню (Режим питания)

Любые овощные супы, рецепты которых представлены в разделе Рецепты диетических супов для похудения, необходимо есть каждый день во время всей диеты, как только почувствуете чувство голода. Фрукты и овощи нужно распределять в любом количестве на весь день, до насыщения.

Понедельник
  • суп;
  • разрешенные фрукты (кроме бананов)
Вторник
  • суп;
  • разрешенные овощи (за исключением бобовых)
Среда
  • суп;
  • разрешенные фрукты (за исключением бананов) и овощи (кроме картофеля)
Четверг
  • суп;
  • 3 незрелых банана;
  • 250 мл молока 1,5%
Пятница
  • суп;
  • 300 г куриного или индюшиного мяса;
  • 5 томатов
Суббота
  • суп;
  • 300 г куриного или индюшиного мяса;
  • зеленые овощи (салат, спаржа, перец, огурец)
Воскресенье
  • суп;
  • 100 г бурого риса;
  • овощной салат

Рецепт диеты для похудения на капустном супе

Тип диеты — малоуглеводная

Убыль веса — 7-10 кг

Срок применения — 7 дней

Считается, что эту диету специально придумали для выхаживания больных в послеоперационном периоде. Однако, диета на капустном супе, как впрочем все диеты на овощных супах, очень хорошо подходит и для быстрого похудения. Ведь капуста очень полезный диетический продукт. Во-первых, она содержит большое количество клетчатки, которая просто необходима нашему пищеварительному тракту для нормальной работы. Клетчатка улучшает перистальтику кишечника, связывает жиры, стимулирует переваривание пищи. Очень часто рацион современного человека насыщен рафинированными продуктами, а это приводит к замедлению переваривания пищи, запорам, лишнему весу. Капуста — самый простой и дешевый способ снабдить организм клетчаткой. Кроме этого, в капусте содержится огромное количество полезных веществ. Она содержит почти весь необходимый набор витаминов: провитамин А, витамины С, В1, В2, В3, В6, К, витамин U, которые предупреждает появление язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Именно поэтому, салат из свежей капусты так полезен для здоровья. Квашенная капуста, так же сохраняет все питательные свойства свежей капусты и может быть использована для диеты.

Основа капустной диеты — капустный суп, которой готовиться по следующему рецепту:

Основные принципы

Основу этих диетических методик, как следует из их названия, составляет специальный суп. Его можно есть, как только возникает чувство голода, причем количество первого блюда для одной трапезы не ограничивается. Готовить основное блюдо следует на один день, чтобы сохранить наибольшее количество полезных веществ.

Кроме того, дневное меню включает некоторые дополнительные продукты: это сырые овощи и фрукты, которые не содержат большого количества сахара, а, следовательно, являются малокалорийными. Они снабжают организм необходимыми витаминами, а также служат источником клетчатки, стимулирующей пищеварение. Разрешается также пить воду, натуральные соки, чай или кофе без сахара.

Во время соблюдения такого режима питания организм практически не получает источников энергии, поэтому на “переработку” начинают активно поступать жировые запасы. Кроме того, на переваривание некоторых растительных продуктов требуется больше калорий, чем они с собой приносят – за счет этого потеря веса происходит достаточно быстро. Вес будет гарантированно уходить, даже при условии, что вы не занимаетесь спортом.

Механизм работы белково – овощной диеты

Ученые доказали, что жировые отложения накапливаются из неизрасходованных углеводов. Суть белково овощной диеты заключается в ограничении поступления углеводов и жиров. При разумном чередовании белковых продуктов с овощами облегчается работа пищеварительной системы.

В ограничении поступления углеводов и жиров заключается суть белково овощной диеты

Белки, входящие в состав диеты необходимы для строительства мышечного каркаса. Энергию организм при отсутствии поступлений извне липидов, углеводов получает путем расщепления подкожных жировых запасов.

Диета основана на:

  • чередовании белковых продуктов и овощной продукции;
  • умеренном ограничении калорийности пищи;
  • исключении соли, сахара и быстрых углеводов.

Худеть получается быстро, без голода и ограничений вкусовых пристрастий. Путем превращения запасенных организмом жиров в энергию, похудение проходит легко, с параллельным улучшением мышечного рельефа, контуров тела.

Рецепты супов из сельдерея

Если нужно быстро сбросить лишние килограммы, то поможет экспресс-диета. Худеть с супом из сельдерея легко. Есть его можно в любое время, как появится чувство голода и в неограниченном количестве. Не во многих диетах такое позволено. С сельдереем не нужно ограничивать себя, испытывая мучительный голод.

Такое блюдо, как сельдереевый суп для похудения имеет несколько вариантов приготовления. «Боннский» суп – один из самых популярных и эффективных.

Боннский суп рецепт:

Основные ингредиенты: корень и листья сельдерея (300 г), капуста (столько же), лук, морковь, чеснок, зеленый перец (100 г), томатное пюре (один стакан), оливковое масло (две столовые ложки), зелень и лавровый лист.

Приготовление: все овощи, кроме чеснока и лука нарезать, как вам удобно. После этого взять кастрюлю объемом в 4 л, сложить туда овощи, залить водой и варить примерно 45-50 минут. Луковицу мелко нарезать, потом обжарить на оливковом масле, после того, как лук станет золотистым – добавить стакан томатного пюре. Протушить лук и томат, отключить и добавить смесь в кастрюлю с овощами. В конце добавить чеснока, зелени и лаврового листа по вкусу и варить еще в течение 5 минут.

Внимание! Этот вкусный суп из сельдерея не требует добавления соли. Если вкус не понравится, можно добавить в него соевого соуса

«Бонский» суп можно употреблять не более трех дней, он идеально подходит для кратковременной диеты. Используя этот рецепт, можно устроить разгрузочные дни, после чего нужно перейти на другое диетическое питание.

Суп-пюре из сельдерея

Для приготовления супа – пюре может использоваться как верхняя часть растения, так и нижняя. Оба рецепта достаточно просты в приготовлении и способствуют похудению.

Из корня

Суп из корня сельдерея чуть более калорийный, но такой же полезный. К тому же он нравится и мужчинам.

Основные ингредиенты: один корень сельдерея, картофель (4 шт.), луковица, готовый разбавленный или некрепкий куриный бульон (2 литра), лавровый лист, чеснок и зелень.

Приготовление: лук с чесноком мелко нарезать и обжарить на масле. К нему же добавить нарезанный корень сельдерея, добавить немного воды и тушить на сковороде с закрытой крышкой около 5-10 минут. В готовый бульон добавить картофель и сельдерей с луком. Варить до готовности картофеля, в конце добавить лавровый лист и специи. После того, как суп будет готов, лавровый лист из кастрюли необходимо вытащить. Взять блендер и измельчить суп до состояния пюре. Суп – пюре из сельдерея корневого готов!

Из стебля

Основные ингредиенты: стебли сельдерея (4 шт.), лук и морковь, готовый разбавленный или некрепкий бульон (1 литр), оливковое масло 30 грамм, сухарики из белого хлеба, лавровый лист.

Приготовление: нарезать лук и сельдерей, морковь потереть на терке. Лук обжарить, потом добавить сельдерей и через 4 минуты морковь. В кастрюлю налить готовый бульон, добавить туда содержимое сковороды и варить около получаса, за несколько минут до приготовления кинуть лавровый лист. После выключения супа лист необходимо вынуть. Суп измельчить блендером, чтобы получилось пюре. После этого добавить гренки из белого хлеба и зелень. Суп из сельдерея стеблевого готов к употреблению.

Внимание! Бульон для приготовления таких супов ни в коем случае не должен быть жирным и наваристым! За основу нужно брать только слабый отвар, и то, он скорее для вкуса. Если вы хотите похудеть как можно быстрее, бульон следует полностью заменить водой. 

С томатным соком

Очень вкусный суп из сельдерея получается с добавлением капусты и томатного сока. Капуста тоже содержит клетчатку и помогает ускорить работу кишечника. Вот его рецепт:

Ингредиенты:  небольшой кочан капусты, сельдерей (корень, около 200 грамм), зеленый перец (несколько штук), помидоры (6 шт.), томатный сок (примерно 1.5 литра), фасоль стручковая, зелень.

Приготовление:  все овощи необходимо нарезать, залить томатным соком, варить около 20 минут. Добавить зелень, после выключения дать настояться еще 10 минут.

Вот так легко и быстро готовится сельдереевый суп для похудения. К тому же он очень вкусный.

Суп с брокколи и сельдереем

Для любительниц овощей и брокколи предлагаем такой рецепт с фото:

Основные ингредиенты: стебель сельдерея (4 шт.), 300 грамм брокколи, одна морковь, луковица, оливковое масло и зелень.

Приготовление: все овощи измельчить и отварить в кастрюле, после приготовления взбить блендером до состояния пюре, добавить немного оливкового масла и зелени.

Как видите, все рецепты приготовления супов очень легкие и не занимают много времени.

Диета Розмари Конли

Система питания и тренировок Розмари Конли сочетает в себе низкожировую и низкогликемическую диету с регулярной физической активностью. Вы можете готовить пищу по рецептам Розмари и следовать ее различным фитнес-программам. Рекомендуется есть только ту пищу, в которой содержится 5% или менее процентов жира, исключением является только жирная рыба и постное мясо.

Онлайн-клуб похудения Розмари Конли имеет целый ряд инструментов и видеороликов, включая кулинарные мастер-классы, медицинские и психологические советы, а также рекомендации по питанию, плюс упражнения и тренировки для людей с какой угодно физической формой. Имеется также поддержка и мотивация от квалифицированных тренеров.

Вы узнаете о том, как считать калорий и определять размер порций, чтобы контролировать массу тела по окончании программы. Рацион разрабатывается таким образом, чтобы помочь вам сбросить 6 кг за 7 недель и поощрять вас к изменению образа жизни. Как долго вы будете следовать программе питания и тренировок зависит от того, сколько килограммов вам нужно сбросить.

Преимущества диеты Розмари Конли

Программа основана на ограничении калорийности рациона, с акцентом на сокращение потребления жиров. Мерные чашки, которые используются для того, чтобы отмерять нужное количество риса, круп, макароннх изделийы и бобовых, научат вас контролировать порции пищи.

Физическая активность представляет собой обязательный системы похудения. Вам будут предоставлены видеоролики с демонстрацией тренировок для людей любого возраста, размера и возможностей.

Недостатки диеты Розмари Конли

Некоторые низкожирные продукты не обязательно являются более полезными, так как они могут содержать много сахара и калорий. Вряд ли вы повсюду будете носить с собой мерные чашки, следовательно, контролировать порции может быть непросто, если вы вдали от дома.

Правила питания именитой спортсменки

Мария Киселева с детства приучена к дисциплине, поэтому в любое время дня и ночи соблюдает режим и никогда не переедает. Кроме того, Киселева очень много двигается. Даже сейчас, когда спортивная карьера завершена, а съемок не так много, Мария много времени проводит на ногах, предпочитает активный отдых и регулярно занимается фитнесом.

Мария Киселева

«Золотые» правила питания от Марии Киселевой таковы.

  1. Всегда выходить из-за стола с чувством легкого голода.
  2. Ужинать за 4 часа до сна. Раньше можно, но не позднее.
  3. Не употреблять откровенно вредные продукты типа фастфуда и покупных пельменей с кетчупом.
  4. Пить достаточно чистой воды, зеленого или мятного чая.
  5. Не злоупотреблять сахаром и солью.

Если спортсменка все-таки замечает у себя лишние килограммы, то немедленно садится на особую суповую диету, эффективность которой обеспечивается минимальным количеством высококалорийной еды в рационе. Основа меню все 10 дней — легкий суп, приготовленный по специальному рецепту.

Мария Киселева

Общие правила

Супная или суповая диета относится к виду низкокалорийных диет. При ее соблюдении в ваш организм практически не поступают углеводы, которые являются главным источником энергии. И тут в работу вступают уже имеющиеся резервы – запасы жира.

Данная диета обильна на продукты с отрицательной калорийность (капуста, спаржа, листья салата, огурцы, яблоки, перец, цитрусовые и так далее), на переработку которых организм расходует намного больше энергии, чем получает с ними. Именно поэтому диета на супе на 7 дней позволят сбросить внушительное количество лишних килограммов. К слову, методика может быть продлена на несколько дней, максимум на неделю, если вы себя хорошо чувствуете и не в полной мере довольны результатом.

В течение всего курса диеты вам предстоит питаться специальным супом, рецепт которого мы расскажем чуть позже, а также свежими фруктами и овощами.

Необходимые условия для похудения на супе:

  • Для такой методики подходят исключительно супы на овощном бульоне. Они менее калорийны, чем мясные. Для наглядности, в супе, для приготовления которого используются исключительно овощи, не более 40 ккал, а в мясном, в который добавляются крупы или макаронные изделия − 80-100 ккал.
  • Запрещено использовать основы для супа из пакета. В них много соли и различных вкусовых добавок. Разрешается только свежесваренный, натуральный диетический продукт.
  • Большой объем воды ежедневно. Да, жидкость будет поступать в ваш организм и с супом, но обычной воды это не заменит. Поэтому, не менее 1,5 литров ежедневно выпивать обязательно.
  • Не избегайте физических нагрузок. При такой диете делать упор на силовые не следует, а вот легкие виды: бег, плавание, йога, ходьба или танцы, − только благотворно повлияют на результат диеты.

Каково значение супов в питании человека?

Переоценить важность супа в питании очень сложно. Он компенсирует большую часть потребности человеческого организма в жидкости, хорошо усваивается, является кладезем витаминов и способствует улучшению пищеварения

Кроме того, в холодное время года горячий, только что сваренный супчик отлично согревает и препятствует вирусным заболеваниям.

В диетическом питании суп занимает значимое место за счет того, что им легко быстро насытиться, но, в то же время, калорийность его ниже, чем у вторых блюд.

Основные принципы

Основой диеты, как уже понятно, станет сельдереевый суп, а сама она предполагает плавный переход на сбалансированное и правильное питание, которое поможет поддерживать подтянутую форму в дальнейшем.

Предложенного рациона рекомендуется придерживаться неделю — возможно, две, если лишнего веса много. Но дольше 14 дней делать этого не рекомендуется, поскольку организм может пострадать из-за нехватки питательных компонентов.

Основные принципы, на которых базируется диета, следующие:

В рационе должно быть достаточное количество свежих фруктов и овощей, которые способствуют похудению, улучшают процессы пищеварения, нормализуют работу всего организма.
Основной прием пищи нужно дополнять отварной рыбой или мясом.
Вечером после ужина можно употреблять молочные продукты с невысокой жирностью.
Из рациона исключаются сладости, выпечка, соль, колбасная и копченая продукция, газированные напитки, алкоголь.
Важно пить достаточное количество жидкости, соблюдать все правила диеты.

Достоинства и недостатки

В сравнении с другими, в Боннской диете присутствует множество преимуществ:

  • Быстрая эффективность. Можно отнести к «экспресс-диетам», поскольку результат станет заметен через короткое время.
  • Во множество диет употребление супа под запретом. Боннская диета станет замечательным вариантом для тех, кто не привык к обеду без первого блюда.
  • Благодаря овощному составу, блюдо способствует оздоровлению организма. Это значит, что его можно использовать в качестве общеукрепляющего курса . Однако не стоит забывать о возможных противопоказаниях.
  • Диета недлительная и простая. Не придется все время следить за расписанием приемов пищи, чтобы не упустить важный пункт.

Преимущества

Соковая диета имеет массу преимуществ, среди которых можно выделить:

  • Вымывание из организма токсинов и шлаков естественным путем.
  • Улучшение обменных процессов, общее оздоровление и очищение организма.
  • Прием небольших порций пищи приводит к уменьшению размера желудка.
  • Вес уходит быстро за счет резкого снижения калорийности пищи.
  • За счет поступления глюкозы, которая содержится в соках, чувство голода быстро притупляется и организм насыщается.
  • Соки бодрят и придают энергию.
  • Соки обогащают организм минералами и витаминами.
  • Сок – это концентрат фруктов или овощей, а съесть такое количество пищи было бы трудно.

Правила диеты на боннском супе

Важнейшим элементом процесса похудения является строгое соблюдение правил используемой диеты. Помните, что эффективность выбранному меню придают все продукты, используемые в нем, поэтому нельзя произвольно менять их состав, например, отказываться от специй и пряных трав: карри, кориандра, кинзы, базилика, петрушки и т.п. Так, диета с боннским супом предполагает приготовление первого блюда со специальными согревающими специями, ускоряющими процесс метаболизма. Придерживаться такого типа питания стоит в течение 7-10 дней.

Во время диеты нельзя употреблять молочные продукты вне зависимости от их калорийности, алкоголь, сладкое, выпечку. Ограничьте потребление сахара (или используйте искусственный подсластитель), соли – это поможет избавиться от отеков. Ежедневно выпивайте литр-полтора обычной воды. Можно есть постное мясо и любые овощи: нежирную говядину, капусту, морковь, свежий томатный сок.

Польза­

Главным достоинством боннского меню для похудения является разнообразие употребляемых продуктов. Это исключает риск развития дисбактериоза, возникновения запора, обезвоживания. Помимо клетчатки, продукты, входящие в состав супа и сопутствующих элементов меню диетического питания, содержат целый комплекс солей, витаминов и минералов. Результатом недельной диеты станет очищение организма от токсинов, устранение отеков, снижение веса на 4-5 кг.

Недостатки и противопоказания

Помните, что у всех диет есть общая отрицательная сторона: отсутствие в меню определенного типа продуктов. Так, из описываемой диеты полностью исключены молочные продукты, что может негативно сказаться на состоянии организма: падает уровень кальция. Калорийность боннского супа очень мала, хотя он отлично утоляет голод. Это тоже влияет на человека, делая его раздражительным, вызывая слабость. Не стоит есть боннский острый суп для похудения и людям с больным сердцем – для них вредны согревающие специи и пряности, которые из рецепта исключать нельзя.

Меню диеты на боннском супе

Чтобы ограниченное питание дало желаемый результат, нужно есть предусмотренные диетой блюда в определенной последовательности. Ознакомьтесь с простым меню, которому нужно следовать для снижения веса:

День недели

Меню

Понедельник

Боннский суп (употребляется каждый день), сочные низкокалорийные фрукты

Вторник

Зеленые овощи, белокочанная и цветная капуста

Среда

Любые фрукты и овощи (кроме бананов и картофеля)

Четверг

До 100 г нежирных кисломолочных продуктов (кроме молока), 1-2 банана, 20 грамм горького шоколада (от 80%)

Пятница

Постное отварное мясо: индейка, курица, говядина (до 300-400 грамм)

Суббота

Зеленые овощи, постное мясо

Воскресенье

На гарнир отварной рис (нельзя есть бобовые) с кусочком курицы

Меню диеты с диетическим супом для похудения

Тип диеты — низкокалорийная

Убыль веса — 5-8 кг

Срок применения — 2 недели.

Очень приятная и эффективная диета. Как известно супы, обладают стимулирующим действием на желудочно-кишечный тракт и ускоряют обменные процессы в организме. В диете с диетическим супом, его нужно употреблять не менее трех раз в день. Все это приводить к быстрому похудению, даже более значительному, чем при полном голодании. Так, если при голодании в течение первых 5-7 дней снижение веса обычно составляет не более 1 кг в сутки, то при диете с диетическим супом, оно может составлять от 1 до 1,5 кг в сутки. Поэтому мы предупреждаем, что если за неделю ваш вес уменьшился более чем на 7 кг, то необходимо сделать двухдневный перерыв и затем продолжить диету.

Основа диеты – овощной суп, который нужно есть на завтрак, обед и ужин, а так же при ощущении голода.

Как приготовить овощной суп для диеты? Для этого берем 6 луковиц среднего размера, несколько помидоров (можно консервированных), 1 небольшой кочан капусты, 2 зеленых перца, 1 пучок сельдерея, 1 кубик овощного бульона.

Далее необходимо порезать овощи на мелкие или средние кусочки, залить водой, приправить солью, перцем и острым соусом (по желанию). Кипятить на сильном огне 10 минут, затем уменьшить огонь и варить, пока овощи не станут мягкими.

Во время диеты нельзя употреблять: сахар, алкогольные напитки, хлеб, газированные напитки, любую жирную пищу.

Подробное меню

Разобравшись с правилами, перечнем разрешенных продуктов и видами капустной диеты, вы можете приступать к формированию индивидуального меню на 5, 7, 10 и более дней. При этом вы должны знать, что создать собственный рацион на основе популярного овоща достаточно не сложно. Главное – проявить ответственность. Приблизительный рацион на 10 дней должен выглядеть следующим образом:

1 День:

  • 1 прием пищи – яблоко и чай.
  • 2 прием пищи – капустняк.
  • 3 прием пищи – овощной салат.

2 День:

  • 1 – кофе.
  • 2 – вареное яйцо и тушеная капуста.
  • 3 – печеная цветная капуста.

3 День:

  • 1 – ягоды и чай.
  • 2 – салат и печеная рыба.
  • 3 – тушеный основной продукт и прочие овощи. На закуску 1 яблоко.

4 День:

  • 1 – один фрукт и чай.
  • 2 – овощной салат и капустняк.
  • 3 – стакан кефира.

5 День:

  • 1 – запаренные овсяные хлопья и чай.
  • 2 – квашеный овощ и вареная грудка курицы.
  • 3 – салат на основе рассматриваемого овоща.

6 День:

  • 1 – яблоко и кофе.
  • 2 – свежий основной продукт, приготовленные на гриле овощи и вареное яйцо.
  • 3 – вареное яйцо и салат.

7 День:

  • 1 – фруктовый салат и чай.
  • 2 – капустный салат и порция отварной рыбы.
  • 3 – тушеные овощи.

8 День:

  • 1 – один персик и кофе.
  • 2 – цветная капуста и запеканка с яйцом.
  • 3 – порция творога.

9 День:

  • 1 – овсяная каша и кофе.
  • 2 – капустняк.
  • 3 – салат.

10 День:

Весь тот день посвятите потреблению капусты исключительно в свежем виде.

Суточная калорийность диеты на капусте не должна превышать показатель в 1200 ккал.

Общие советы

Оптимальное время года для начала диеты – лето или осень, когда в продаже достаточно свежих овощей и фруктов.

Средний период диеты составляет 3-7 дней, за это время можно достичь достаточного успеха в коррекции фигуры и не измучить организм.

Блюда готовьте на один раз и съедайте сразу, так они будут максимально полезными.

В течение дня кушайте маленькими порциями, но многократно, в зависимости от чувства голода.

Суточный объем потребленных продуктов не должен превышать 2 килограмм.

Создайте себе разнообразный рацион.

Пейте много жидкости, обязательно за полчаса до еды и через 40 минут после нее.

Минусы, побочные эффекты и противопоказания

Ответственно изучая капустный рацион, вы должны познакомиться и с его недостатками. Эта информация позволит вам уберечь свой организм от лишних проблем при формировании меню и дальнейшем его следовании. К недостаткам программы следует отнести: 

  • Отсутствие баланса в большинстве видов диеты, что может привести к различным нарушениям состояния здоровья.
  • Необходимость в приеме дополнительных витаминов и минералов, если программа рассчитана более чем на 7 дней.
  • Высокая вероятность срывов. Как бы вы ни варьировали свой рацион, он имеет однообразный характер, что может привести к излишнему психологическому давлению.
  • Капустная система питания ослабляет организм, что может серьезно сказаться на продуктивности работающих людей.

Особое внимание также необходимо уделить и противопоказаниям. Опытные диетологи не рекомендуют использовать капустный режим следующим лицам: 

  • Детям и старикам.
  • Кормящим матерям и беременным.
  • Людям с нарушениями обменных процессов.
  • Лицам, страдающим от болезней органов пищеварения и сердечнососудистой системы.
  • Аллергикам.
  • Лицам, имеющим патологии в мочевыделительной, половой или гепатобилиарной системе.
  • Индивидам, страдающим от сахарного диабета, ожирения, анорексии или булимии.
Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий