Лучшие сывороточные изоляты
Сам по себе изолят – это высококонцентрированный протеин до 80% по составу, имеющий сложную структуру. Из-за неё процесс переваривания затягивается на несколько часов, чувство голода на протяжении этого времени не возникает. Однако по сравнению с другими протеиновыми типами изоляты сыворотки всасываются относительно быстро, за что его ценят бодибилдеры, нуждающиеся в ускоренной подпитке мышц.
Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard
Рейтинг: 4.9
Изолята Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard в своём сегменте является признанным лидером, ему отдают предпочтение спортсмены во многих странах мира, желающие набрать желанные мышечные объёмы. Продукт отмечен множественными наградами как лучший источник белка для культуристов. Составляет продукт чистейший изолят сыворотки трёх видов: микрофильтрованный, прошедший ионную очистку, ультрафильтрованный и сывороточные пептиды. 79% от массы – чистый протеин с 1-граммовой жирностью и углеводным содержанием 3 гр., а белка – все 24 гр. при энергетической ценности 120 ккал (в порции). Транспортировка активного компонента ускорена введением в смесь гидролизированной сыворотки с укороченными молекулярными связями.
В спортивном питании Whey Gold Standard отсутствует лактоза, она замещена ферментами лактазой и аминогеном, налаживающими процесс пищеварения. Аминокислоты представлены в широком диапазоне с дозировкой на 30-граммовую порцию 5 грамм ВСАА.
Стоимость изолята 100% Whey Gold Standard в объёме 2,225 гр. – около 3590 рублей.
Достоинства
- Содержит изолят тончайшей фильтрации и набор аминокислот в большом количестве на порцию;
- В состав входят улучшающие пищеварение пептиды сыворотки;
- Подходит для применения людьми с аллергией на лактозу;
- Ускоряет транспортировку белка к мышечным волокнам с максимальной степенью всасывания.
Завышенная цена.
QNT Metapure Zero Carb
Рейтинг: 4.8
Второй в списке чуть менее совершенный изолят сыворотки QNT Metapure Zero Carb, идеально подходящий для набора сухой мускулатуры. В смеси присутствует полный комплекс кислот ВСАА, содержание липидов и углеводных компонентов снижено до 1 гр., а белков за один приём можно употребить все 50 гр.! Но и дозировка сухого вещества больше – 60 гр., его расход соответственно выше, чем у лидера Optimum Nutrition. Калорийность 212 ккал.
QNT Metapure Zero Carb относится к универсальным источникам быстрого протеина для спортсменов и людей, соблюдающих режим правильного питания.
Стоимость упаковки 1000 гр. составляет примерно 2125 рублей.
Достоинства
- Увеличенная концентрация протеина в порции;
- Включает полный комплекс аминокислот;
- Сахар замещён безопасным заменителем.
- Большая порция сухого порошка – ускоренный расход продукта;
- Увеличенная калорийность.
Dymatize ISO-100 Zero Carb
Рейтинг: 4.7
Третий в категории изолят коровьей сыворотки Dymatize ISO-100 Zero Carb. В порции продукта (28 гр.) содержится 106 ккал при нулевых показателях сахара и жира. Этого удалось добиться использованием 100%-ого изолята сывороточного белка, быстро усваиваемого и транспортируемого к мышечным волокнам. Рекомендуется для употребления в период интенсивных тренировок и сохранения баланса углевода на «сушке» и наборе массы.
Кроме протеина в состав входят жизненно необходимые организму минералы: магний (32 мг), кальций (150 мг), натрий (50 мг) в одной порции с необычным вкусом апельсинового мороженого, коричной булочки, брауни или праздничного торта.
Растворяясь, порция Dymatize ISO-100 Zero Carb сохраняет первоначальную структуру, при употреблении быстро всасывается в ЖКТ. Лактоза в составе отсутствует, поэтому употреблять смесь можно даже аллергикам без угрозы для здоровья. Протеин рекомендован людям и спортсменам, придерживающимся низкоуглеводной диеты.
Стоимость Dymatize ISO-100 Zero Carb в упаковке 2,275 кг составит около 5770 рублей.
Достоинства
- Отсутствие липидов и чистого сахара;
- Интересные вкусы;
- Минимальная калорийность;
- Быстрое впитывание в ЖКТ;
- Обширный минералогический и кислотный состав.
Как рассчитать количество белков для роста мышц?
Набираете вес – увеличивайте по той же формуле белок, что и всегда: 1.6 грамм белка на килограмм вашей общей массы, ну максимум 1.8-2 грамма если вы не испытываете проблем с почками и по анализам биохимия в порядке! Поймите, лишний белок не прибавит вам дополнительных мышц, а проблем прибавит точно. Особенно не делайте этого, когда вы находитесь на курсе стероидов, так как анаболики и без того уже задерживают дополнительно 15% белка и больше его не задержится как бы из кожи не лезть!
Есть формула правильного расчета нормы белка для мышечного роста. Чтобы высчитать конкретное количество, массу тела умножают на 1.55. Этот коэффициент используется при 3 интенсивных тренировках в неделю. Если занятий больше, коэффициент тоже будет выше. Далее нужно посчитать, сколько конкретно мышц мы ходим нарастить. Для 1 кг мускулатуры нужно дополнительно 200 грамм белка в месяц, а это примерно 7 дополнительных грамм ежедневно. То есть получается, что человеку с весом 80 кг нужно съедать около 130 грамм белка.
Одной из причин, при которой мы можем повысить общее количество белка в сутки до 1,8-2 грамм на кг нашего веса – это при подготовке без анаболических стероидов, когда дополнительно уже не задерживается 15% белка в наших тканях за счёт анаболчиеского эффекта от препаратов.
Лучшие медленные протеины (казеин)
Употребляя казеин, можно не только насытить организм полезным белком, но и получить ощущение сытости на длительное время – как уже говорилось, протеин имеет сложную структуру, которая долго усваивается организмом.
MusclePharm Combat 100% Casein
Рейтинг: 4.9
Наибольшей популярностью пользуется продукт производства США MusclePharm – Combat 100% Casein. Это белок медленного высвобождения, улучшенный аминокислотами и пищеварительными ферментами (60 мг), способствующим улучшенной транспортировке компонентов к мышцам с целью ускорения их роста, включая ночное время. Combat 100% Casein даёт ощущение сытости надолго, поэтому оптимален для перекуса перед сном – лишних калорий организм не получит и лишние килограммы ему не угрожают. Кроме того, пищеварительные ферменты благоприятствуют улучшению работы желудочно-кишечного тракта в целом.
Исследованиями доказано: замедленное пищеварение, которому способствует казеин MusclePharm, способен защитить мышцы от травмирования и разрывов.
Стоимость MusclePharm Combat 100% Casein за упаковку 907 граммов – около 2950 рублей, но хватит объёма надолго – одна мерная ложка растворяется в 300-400 мл воды.
- Полезный перекус на ночь;
- В порции 28 гр. «медленного» протеина;
- Включает ферменты для улучшения работы пищеварения;
- Не содержит аллергенный глютен;
- Казеин высокого качества.
- Завышенная стоимость;
- Не везде продаётся.
Optimum Nutrition 100% Casein Gold Standard
Рейтинг: 4.8
На второй позиции в рейтинге расположился казеин с чуть меньшей стоимостью – около 1785 рублей за те же 910 граммов. При этом найти продукт несложно, а приобрести можно в нескольких вкусовых вариациях, внося разнообразие в рацион.
В основе пищевой добавки казеин высокого качества, требующий от организма существенных усилий на переваривание, которое способствует сохранению ощущения сытости. В продукте также содержится комплекс естественных аминокислот (в том числе глютамин), которые человеческим желудком не вырабатываются, но потребность в них есть. Они транспортируются к мускулам в течение 5-6 часов после употребления.
Протеин Optimum Nutrition 100% Casein Gold Standard пользуется спросом среди атлетов как составляющий компонент наращивания мышц и обычных людей, желающих улучшить качество сна и скинуть пару-тройку килограммов за счёт замещения вредных перекусов.
- Глютамин в составе;
- Оптимальная стоимость;
- Медленное усвоение и одновременное и стабильное питание мышц;
- Способствует улучшению сна.
- В составе искусственные ароматизаторы;
- Отсутствуют ферменты для пищеварения, требуется соблюдение дозы употребления.
Ultimate Nutrition Prostar 100% Casein Protein
Рейтинг: 4.7
Протеин медленного усвоения Ultimate Nutrition Prostar 100% Casein Protein подходит для восстановления и прироста мускулатуры, поэтому пользуется спросом среди атлетов. В составе присутствуют 20 важных аминокислот, участвующих в строительстве мышц, в том числе 9 элементов, которые организм самостоятельно не синтезирует.
Концентрация казеина в продукте максимальная – Ultimate Nutrition Prostar является изолятом, ценной пищевой добавкой, подходящей для употребления атлетами и людьми, ведущих активный и здоровый образ жизни. В порции содержится 25 граммов чистейшего белка, а общая калорийность – всего 80 ккал.
Стоимость банки 2,39 кг составляет в среднем 3 190 рублей или 1334 рубля за 1 кг.
- Ценный изолят казеина;
- Высока концентрация белка в порции;
- Комплекс аминокислот в составе;
- Доступная цена.
- Некоторые вкусы чрезмерно сладкие;
- Содержание белка по массе 70% вместо 80% (подтверждено анализами).
QNT Casein Protein
Рейтинг: 4.6
Инновационный бельгийский продукт для атлетов на основе казеинового белка QNT Casein Protein занял четвёртое место в рейтинге. Он подходит для наращивания мышечной массы, но отлично показал себя именно как продукт для поддержания хорошей физической формы. Белок в количестве 80% обладает высокой биологической ценностью и наделён витаминами группы В, способствующим накоплению компонента с мышцах и его усвоению волокнами мускулатуры, уменьшая катаболизм. После употребления порции казеина утром, на ночь или между основными приёмами пищи в организме поддерживается нормальный уровень азота.
В одной порции QNT Casein Protein содержится 23,7 гр. белка и 109 ккал, количество жира снижено до 0,5 гр. Сахар заменён искусственным аналогом. Купить протеиновую смесь можно за 1 950 рублей за банку 908 гр.
Как выбрать гейнер, который помогает?
Есть куча разных вариантов данной добавки. Например, может варьироваться процентное соотношение белков и углеводов. Обычно в них 20-40% белков и 60-80% углеводов.
Также есть различия в характеристиках самих углеводов. Они бывают быстрые и чуть менее быстрые.
Также различается и белок. Соевый белок самый дешевый, но усваивается он хуже всего, поэтому гейнер с соевым протеином лучше не брать.
Выбирать нужно исходя из собственных параметров. Если ты худой, но хочешь не просто потолстеть, а набирать вес более качественно, то есть мышцы, лучше взять гейнер с большим количеством белка и менее быстрыми углеводами.
Если же нужно набрать любую массу и побыстрее, то лучше взять гейнер с большим количеством углеводов, причем быстрых.
Также в гейнеры сейчас добавляют кучу других разных спортивных добавок, например, креатин. Для человека, набирающего массу, эта добавка тоже будет очень кстати, ведь она добавит силу, выносливость и немного массы.
Цена гейнера зависит от многих факторов, например:
- бренд;
- соотношение белка и углеводов;
- качество сырья.
Не всегда известное название говорит о неоспоримом преимуществе перед другими производителям, чьи имена вы слышите немного реже.
Сырье у них может быть практически одинаковым, эффект от приема добавки, соответственно, тоже, но за счет популярности один гейнер будет дороже. Переплачивать за имя или нет — решать только тебе.
Если вы с пацанами со двора вместе записались в качалку, чтобы подкачаться к лету и ты, чтобы показать, кто здесь папка, решишь купить самый дорогой гейнер на мамкины деньги, которые она откладывала тебе на школьные принадлежности, то идеальным выбором будет, например, Optimum Nutrition. Придя в зал с такой пачкой ты со 100% вероятностью будешь пользоваться популярностью среди фитоняшек, а качки будут выстраиваться в очередь, чтобы пожать тебе руку.
Хотя, если ты не выживаешь на дошике оставшиеся 3 недели перед зарплатой и недостаток в деньгах ты не испытываешь, то можно и побаловать себя дорогой вкусняшкой.
На счет соотношения белков и углеводов и их качестве я уже говорил выше. Сырье худшего качества — продукт дешевле, лучшего — дороже. Также цена зависит и от соотношения белка к углеводам.
Если ты обратишь внимание на чек из супермаркета и сравнишь цену на любимую куриную грудку и гречу, то поймешь, что углеводы значительно дешевле белка. Из этого можно сделать вывод, что гейнер с большим количеством белка будет дороже, это логично
Хочется отметить, что сырье, в принципе, не сильно друг от друга отличается. Заводов по производству сырья для спортпита не сильно много. За исключением каких-то дешевых, малоизвестных брендов, где половина порошка действительно углеводы с белком, а вторая — штукатурка, оставленная бригадой узбеков, которые делали ремонт в соседнем офисе.
Лично я отдаю предпочтение американским брендам, причем более дорогим. Но выбор на них падает не просто из-за цены. Дороже не всегда лучше.
Выбираю я исходя из:
- соотношения белков к углеводам;
- характеристики белков и углеводов;
- вкуса.
Я беру большие пачки, чтобы сэкономить. А пить 5-7 кг порошка со вкусом протухшего яйца, хотя на пачке заявлена ваниль, очень не хочется.
Подводя итог, скажу, что лучший гейнер для набора массы для худых парней — из качественного сырья, высококалорийный с преобладанием углеводов в несколько раз.
Полезная информация
- В норме нет преимуществ от потребления белка больше 0,82 г/фунт (1,8 г/кг) в день для предотвращения потерь или наращивания мышечной массы после начального периода занятий или для тренировок без стероидов. Это значение уже с некоторым запасом, так как в большинстве исследований не обнаружено пользы от потребления выше 0,64 г/фунт (1,4 г/кг).
- Оптимальное потребление белка снижается с опытом тренировок, в связи с повышением эффективности предотвращения распада белка от тренировок и меньших потребностей в белке из-за уменьшения количества мышц, которые вы можете нарастить после каждого занятия.
Что же такое протеины?
В течение дня организму требуются белки, которые являются не только источником биохимических реакций, но и строительным материалом
Они формируют скелет клеток, обеспечивают их рост, что так важно при наращивании мышечной массы. Фактически, это материал, восстанавливающий мышечную ткань
Спортивные протеины для мышц — это комплексы, направленные на достижение результата в формировании мускулатуры. Они, как правило, насыщены аминокислотами, что способствует синтезу протеинов в организме. Служат источником энергии и принимают активное участие в метаболизме, что способствует похудению.За счет большого содержания белка, устраняют чувство голода и могут служить заменителем еды после тренировок, а также в качестве добавки между приемами пищи.
Комплексы разработаны для удобства спортсменов — их удобно принимать в любое время и в любом месте.
Интересные материалы
Особенности подбора боксерской груши для дома по росту и весу
Боксерская груша — прекрасный тренажер для дома. Кроме физической нагрузки, занятия дают также психологическую разрядку, что положительно сказывается…
24242 0 3
Важные нюансы при выборе шагомера для ходьбы
Шагомер — прибор, позволяющий подсчитать количество шагов, пройденных за день. Данное устройство может крепиться на руку, как браслет,…
10265 0 1
Кроссовки для бега: как выбрать обувь для асфальта и другие важные моменты
Кроссовки для бега — необходимый элемент спортивной формы. Модели отличаются в зависимости от условий применения, используемой ткани, типа…
7994 0 0
Как правильно выбрать мяч для баскетбола: виды и размеры баскетбольных мячей
Пожалуй, главной составляющей игры в баскетбол является мяч
Очень важно выбрать качественный снаряд, подходящий по размеру для команды игроков. Также..
8278 0 1
Оптимальный режим питания
Количество приёмов пищи в режиме питания для набора массы у мужчин может варьироваться. В среднем старайтесь есть понемногу, но часто: 4-7 раз в день с перерывами в 2,5-3 часа. Как минимум три приёма пищи должны содержать значительную порцию белков
Такой рацион способствует выработке гормонов роста (очень важно для мышц) и снижает уровень стрессового гормона кортизола.
Основные приёмы пищи будут выглядеть так.
● Завтрак жизненно необходим для заряда энергией на предстоящий день. Он должен состоять в основном из углеводов (крупы) и белков (яйца, сыр, творог, йогурт).
● Основные составляющие обеденного рациона – сложные углеводы (например, макароны из цельных сортов пшеницы) и белки (мясо, рыба). По желанию добавьте овощное блюдо, заправленное маслом (больше всего полезных свойств у масел холодного первого отжима и extra virgin).
● Правильный ужин составляйте из белков и овощей, углеводы лучше отложить до следующего утра. Последний раз ешьте не позже 1-2 часов перед сном. Это должен быть легкоусвояемый белок, который не ляжет камнем в желудке, – кефир или творог.
Перекусить между основными приёмами пищи можно свежими или сушёными фруктами, молочными продуктами. Лучшие источники полезных жиров в тренировочном меню – орехи или авокадо. Также для перекуса при наборе мышечной массы отлично подходит спортивное питание.
Правила приёма
Не менее важно соблюдать правила приема любого типа спортивного питания. Рассмотрим основные положения относительно употребления соевого протеина
Когда применять
Для профессиональных бодибилдеров в приоритете всегда будут более качественные виды белковых добавок. Тем не менее, соевый продукт также пользуется спросом, в основном у женщин, а также спортсменов, которые не стремятся к серьезным результатам и не намерены тратить деньги на дорогие добавки.
Это отличный вариант для женщин
Используется соевый белок в двух случаях: для похудения и наращивания мышечной массы. Для полноценной сушки он малоэффективен, но некоторую пользу принести все же может, если не забывать о регулярных тренировках и правильной системе основного питания. Для построения мышц соя также будет давать минимальный эффект.
Порядок приёма и дозировка
Если вы решили ввести соевый протеин в свою схему спортивного питания, нужно учитывать дозировку и график его употребления. Это особая пищевая добавка, а потому и порядок ее применения является следующим:
- Учитывайте объем употребляемого белка в общем количестве пищи, так как соя способна заменить некоторые виды продуктов.
- Нельзя «добивать» желудок протеином до отказа, должно сохраняться чувство голода, поэтому при приеме пищи может понадобиться сокращение количества еды.
- Белковая составляющая рассчитывается на килограмм веса спортсмена. При этом нужно учитывать уровень активности. Для низкого уровня — 0,8-1 грамм на килограмм массы, для среднего — 1,5-1,7 г/кг, при больших нагрузках и интенсивных силовых тренировках — не менее 2 г/кг.
- В учет нужно брать обычную белковую пищу, а также объем поступающих в организм аминокислот. Не забывайте о сложных углеводах для наращивания массы.
- Для периода сушки и набора мускулатуры перед соревнованиями применяют соевый изолят.
Готовьте вкусные протеиновые коктейли самостоятельно
Употреблять протеиновую добавку нужно два раза в сутки — утром и перед сном. Пейте ее, как и обычную воду, маленькими глотками, не спеша. Чтобы употребляемый продукт имел приятный вкус, разведенный в воде или молоке порошок можно мешать с фруктами, ягодами, натуральными соками, готовить коктейли и смузи. Для лучшего усвоения рекомендуется довести температуру готового питья до 30-35 градусов.
Виды протеинов
Сейчас на рынке существует множество протеиновых добавок. Это и отдельные протеины, и их миксы. В основном, протеины для роста мышц подразделяются по происхождению главного протеина в смеси: растительного или животного.
Креатин. Изначально содержится в мышечных клетках, возле скелета организма. В спортивном питании выпускается в виде креатин-моногидрата. Подает сигнал мышцам и стимулирует их рост. Способствует увеличению объема самих клеток и образованию гликогена, который, в свою очередь, служит дополнительным источником энергии. За счет этих свойств, креатиновый протеин обеспечивает усиленную работу мышц и их хорошую способность к восстановлению после тренировок.
Вообще креатин относится к группе аминокислотных добавок, но поскольку амины это составляющая часть белка (т.е. протеина), то мы решили включить его в этот список.
Глютамин. Увеличивает выносливость мышц, снижает уровень их склонности к разрывам при нагрузках. При приеме протеина роста с глютамином увеличивается сила мышц, что позволяет поднимать тяжести. Сжигает жиры, но препятствует сжиганию мышечной массы. Снимает нагрузку с иммунной системы, повышая ее устойчивость к инфекциям. Глютамин выступает, как гормон роста для мышц, что делает его протеином для роста. Поставляет азот в мышцы, без которого снижается синтез белка.
Бета-Аланин. Это также аминокислота, которая содержится в пище с большим содержанием белка. Прием Бета-Аланина помогает регулировать уровень pH и молочной кислоты, баланс которых важен для устранения болевого синдрома и усталости от тренировок.
Разветвленные аминокислоты. Такие протеины для мышц содержат валин, лейцин, изолейцин. Мышцы скелета состоят на одну треть из этих аминокислот
Поэтому важно поддерживать их уровень. При приеме разветвленных аминокислот, вещества для питания попадает напрямую в мышцы, поэтому организм расходует их непосредственно во время занятий спортом
Молочный протеин. Отделяется при фильтрации молока от лактозы и жира. В результате получается казеиновый протеин. Быстро усваивается. Подпитывает мышцы последовательно, в зависимости от их потребности в насыщении.
Яичный протеин. Считается идеальным протеином, так как содержит в себе около 40 протеинов, необходимых организму. Способствует выработке гормонов роста, препятствует уничтожению, накопленных в мышцах, протеинов.
Рисовый протеин. Получается из перемолотого бурого риса за счет отделения углеводов. Содержание белка в нем до 90%. Содержит много аминокислот, хорошо усваивается организмом.
Соевый протеин. Богат глютамином, аргинином, аминокислотами. Борется с лишними окислительными процессами.
Сывороточный протеин. Получают его из яичных и соевых белков. При приеме происходит насыщение организма белком, минералами, кальцием, магнием. Они легко усваиваются, как стандартные витаминные комплексы. Подходят для людей с непереносимостью лактозы.
Протеиновые миксы. Представляют собой порошки. Их можно изготавливать самостоятельно. Для этого следует смешать, выбранные, порошки в пропорции по 0,5 чайной ложки каждого. Самым популярным считается микс из молочного протеина и сыворотки. Он усваивается со скоростью необходимой организму. Фактически, он реагирует на сигналы мышц.
Как правильно принимать быстрые протеины
Обычно производитель указывает в инструкции, как правильно пить протеин. Однако указанные дозировки не совсем удобоваримы, и порой требуется проводить тестирование. Естественно, новичкам необходимо начинать с минимальной дозы, постепенно наращивая объем.
Когда принимать
Быстрые протеины необходимо принимать утром (за 20 минут до завтрака), когда организм израсходовал собственный запас белка, и сразу после тренировки, как жиросжигающее средство. После приема сывороточного протеина организм получает необходимую для бодибилдинга и фитнеса дозу белка и аминокислот.
Принимают коктейли быстрых протеинов и между тренировками – за 1,5 часа до следующего занятия. В среднем правильное употребление протеина должно составлять 5-6 раз в сутки. При этом до 50 % белков должны поступать в организм из натуральных продуктов.
Суточная норма быстрых протеинов
Общепринятые дозировки протеиновых коктейлей необходимо корректировать по отдельным факторам (поставленным целям). Общепринятая разовая доза белка – 30 г. Именно такую порцию организм способен усвоить в течение двух часов.
На вопрос, сколько нужно пить протеина, однозначно ответить невозможно: дозировка зависит от пола человека, подкожного жирового слоя и целей, ради которых принимается белок. Если брать усредненные дозировки, то суточную дозу протеина можно принимать в таких количествах:
- для увеличения массы – 250-350 г мужчинам, 180-300 г женщинам;
- для похудения – 130-160 г мужчинам, 100-140 г женщинам;
- для формирования рельефа тела – 180-250 г мужчинам, 140-200 г женщинам.
Оптимальный азотистый баланс достигается при дозировке 1,7-2 г на килограмм веса человека. При превышении этой дозировки увеличивается нагрузка на пищеварительную систему.
Как правильно приготовить быстрый протеин
Сделать самостоятельно протеиновый коктейль из готового порошка несложно, поэтому вопрос, как правильно готовить протеин, не требует сложного решения и каких-либо особых навыков.
Порция протеина (25-30 г) смешивается с 300-350 мл воды, молока или сока.
Не стоит вслепую следовать инструкции и советам, которые даются знакомыми и на просторах интернета. Только специалисты могут сказать, как правильно употреблять протеин.
Белок в бодибилдинге
Белки (протеины) — это наш стройматериал.. без него рост мышц (как я уже сообщил ранее) невозможен.
Он нужен организму для построения новых мышечных клеток (мышц) и залечивания (восстановления) старых, которые регулярно (ведь мы тренируемся не раз в месяц, а чуть ли не ежедневно, днем за днем) подвергаются травмированию на тренировках.
Белок является основным веществом в организме, после воды.
Из белка построены мышцы, кожа, волосы, органы, нервы. Он присутствует в гормонах, ферментах, в крови..
Аминокислотный состав белка, полностью определяется 20 аминокислотами (9 из которых являются не заменимые, т.е. они не синтезируются самим организмом, и 11 из них являются заменимыми):
- Заменимые: аланин, аргенин, аспарагин, аспарагиновая кислота, глицин, глутамин, глутаминовая кислота, пролин, серин, тирозин, цистин.
- Незаменимые: лейцин, изолейцин, валин, лицин, гистидин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин. <= эти аминокислоты должны обязательно поступать из вне с пищей (т.к. сам организм их не синтезирует). Это очень важный момент… недостаток незаменимых аминокислот может вызвать задержки в развитии человека, что уж говорить о бодибилдинге, где с уверенностью можно заявить о том, что недостаток незаменимых аминокислот не позволит реализовать потенциал развития и совершенствования тела.
Оптимальным соотношением незаменимых аминокислот для каждого человека различается, т.к. это зависит от пола, возраста, образа жизни и других особенностей того или иного организма.
Но в целом, для взрослого мужчины оптимальным считается следующее соотношение в 1000 мг белка:
- Изолейцин – 40 мг
- Лейцин – 70
- Лизин – 55
- Метионин + цистин – 35
- Фенилаланин + тирозин – 60
- Триптофан – 10
- Треонин – 40
- Валин – 50
А вообще, самыми важными для организма (тела) с точки зрения метаболизма являются такие аминокислоты, как: лейцин, изолейцин и валин.
Все три аминокислоты являются представителями так называемого ВСАА-класса, а для тех, кто не в курсе, ВСАА-аминокислоты играют важную роль в белковом обмене и энергетической составляющей работы мышц.
Собственно поэтому, для оптимального протекания процессов синтеза белка, все три аминокислоты обязательно должны входить в рацион питания человека (либо посредством натуральных продуктов, либо с пищевыми добавками).
Можно ли поправиться от протеина худым мужчинам?
Главная » Набор массы » Набор веса худому парню » Можно ли поправиться от протеина худым мужчинам?
В один прекрасный день, переодеваясь после тренировки, ты услышал, как огромные парни разговаривали о каких-то протеинах.
Твой внутренний голос кричит: «Химики!». Но ты уже месяц ходишь в качалку, и все еще худой. И тут ты поддаешься на соблазн.
И первым делом, придя домой, ты гуглишь, можно ли поправиться от протеина (хотя должен был навернуть гречи!) и натыкаешься на эту статью.
Парень, ты попал в надежные руки, устраивайся поудобнее, сейчас ты познаешь информацию неподвластную разуму обычного человека.
