20 простых хитростей готовки еды для похудения: как худеть на кухне без усилий?

Как долго формируются пищевые привычки?

В наши дни все ищут быстрое решение проблемы потери веса, а изменение привычек, которые способствуют этому и сохраняются надолго, требуют времени. Это подтвердили и недавние исследования.

Долгое время считалось, что для того, чтобы появилась устойчивая привычка, достаточно 21-28 дней. Это утверждение в первую очередь связано с деятельностью доктора по имени Максвелл Мальц. В 1950-х годах он был пластическим хирургом и заметил, что его пациентам требуется минимум 21 день, чтобы научиться комфортно смотреть на себя в зеркало после оперативных вмешательств

Кроме того, он обратил внимание, что людям, которым ампутировали ногу или руку, требовалось столько же времени, чтобы потерять ощущение фантомной конечности

В результате он развил эту мысль в своей книге «Психокибернетика», которая была опубликована в 1960 году. Впоследствии идею подхватили многие доктора, публичные деятели, коучи. С годами слово «минимум» исчезло, а срок в 21 день стал практически «научным» законом.

О чем говорят новые исследования?

Филиппа Лалли – исследовательница психологии здоровья в Университетском колледже Лондона. В своей работе, опубликованной в Европейском журнале социальной психологии, Лалли и ее аналитическая группа решили выяснить, сколько времени на самом деле нужно, чтобы сформировать привычку.

В исследовании приняло участие 96 человек. Каждый выбрал одну новую привычку на 12 недель и каждый день сообщал о том, придерживался ли ее.

Некоторые люди выбрали простые правила, такие как «выпить бутылку воды во время обеда». Другие выбрали более сложные задачи, например, бег за 15 минут до обеда. По истечении 12 недель исследователи проанализировали данные, чтобы определить, сколько времени потребовалось каждому человеку, чтобы перейти от начала нового поведения к его автоматическому выполнению.

В среднем требовалось более 2 месяцев, а точнее 66 дней. Но время, необходимое для формирования новой привычки, может сильно различаться в зависимости от поведения, человека и обстоятельств. В целом, в ходе исследования людям требовалось от 18 до 254 дней.

Как начать питаться правильно и какие привычки способны помочь в процессе похудения?

Режим для быстрого похудения

Продолжительность и рацион диеты определяется самостоятельно. За основу берутся предлагаемые варианты завтрака, обеда и ужина. Нужно просто выбрать оптимальные для себя и начать терять вес.

Завтрак:

  • Яблоко, мюсли или овсяная каша со свежими ягодами. Кофе с минимальным количеством сахара.
  • Яблоко, микс из фруктов (бананы под запретом) с добавлением нескольких ложек нежирного кисломолочного продукта, липовый или ромашковый чай.
  • Яблоко, нежирный творог с добавлением фруктов (кроме банана) и лимонным соком.

Обед (использовать небольшие порции – около 200 мл или 100 г):

Первые блюда

  • бульон куриный, ломтик цельнозернового хлеба;
  • овощной суп (кабачок, белокочанная капуста, морковка, брокколи, зеленый горошек).

Вторые блюда

  • тушеная рыба;
  • нежирное мясо;
  • отварное яйцо.

Гарниры

  • тушеная морковь с добавлением чеснока и лимонного сока;
  • овощное рагу;
  • тушеная брокколи с добавлением лимонного сока.

Через несколько часов после обеда нужно выпить стакан минеральной воды без газа.

Полдник:

  • компот;
  • сок;
  • фрукт;
  • чай с черносливом.

Спустя час следует выпить стакан чистой воды.

Ужин:

  • один киви или апельсин;
  • стакан нежирного кефира.

Для достижения лучших результатов важно организовать последний прием пищи за 4 часа до сна. Перед тем как лечь в кровать разрешено выпить стакан воды

Особого выхода из программы не существует, поскольку диета не накладывает на питание жестких ограничений. Наоборот, придерживаясь указанного режима, можно перенести любовь ко всему вредному на полезные блюда. От этого выиграет не только фигура, а и организм в целом.

Как похудеть навсегда

Ожирение, даже в легкой степени — патологический процесс, требующий лечения. Поэтому, чтобы похудеть, понадобится помощь врача-эндокринолога, сила воли и… мотивация.

Цели. Психологи утверждают, что человек нуждается в четко поставленной цели. Ориентир на “хочу влезть в платье, которое носила 10 лет назад” работает куда эффективнее, чем увещевания доктора наук “о вреде жирной пищи”. Следовательно, наша задача — найти такую цель, которая бы несла осязаемый результат.

В то же время цель должна быть достижимой, поэтому если нужно сбросить более 10 кг, разбейте процесс на этапы. В этом случае результат будет куда заметнее, что обязательно подогреет интерес к продолжению работы над собой.

Средства. Если вы решили похудеть намного — придется потратиться. Будьте готовы оплатить врача, анализы, препараты, лечебную косметику, специальные продукты, процедуры.

Часть из этого можно заменить бесплатными методами, например, вместо фитнес-клуба отлично подойдут плавание, прогулки, упражнения на пресс. Витамины и минералы  можно выбрать из дешевого аптечного ассортимента. Питание может состоять из недорогих продуктов — гречка, нежирное молоко, куриное мясо, фрукты — все это входит в наш привычный рацион и экзотикой не считается.

Методы. Выбирайте комплексные решения. Вот алгоритм действий:

  • Обследование в клинике и устранение причины лишнего веса.
  • Похудение с одновременной подтяжкой мышц и кожи, избавлением от целлюлита.
  • Соблюдение диеты, восполняющей утраченные микро- и макроэлементы, необходимые для здорового внешнего вида.
  • Профилактика.

Пациенты часто задают вопрос: а нужно ли идти на кардинальные меры, например, липосакцию, внедрение баллончика в желудок и т. д. В ответ на этот вопрос можно порекомендовать посоветоваться с врачом.

Если масса вашего тела “зашкаливает”, вы хотите похудеть быстро и не можете терпеть себя такой, то почему бы не пойти на жесткие процедуры. Некоторым пациентам такие вмешательства даже показаны, ведь ожирение может быть результатом, к примеру, пищевого недержания.

Процедуры можно делать только в клинике. Не вздумайте разводить в себе глистов или принимать китайские препараты “с травкой” или галлюциногенами.

Если вы набираете вес из-за гормонального нарушения, никакой баллончик в желудке не поможет. Даже если есть совсем мало, организм начнет перерабатывать в жир другие ткани. Воспользуйтесь щадящими вариантами борьбы с жиром. Это гарантирует медленное, но плавное похудение, без операций и стресса.

Как выбрать оффер для похудалок?

Работа с офферами по похудению всегда требует понимать потребность клиента и портрет аудитории.

И если с потребностью все более-менее понятно: избавиться от лишнего веса, то с аудиторией могут возникнуть сложности. Ведь, ваш клиент это далеко не всегда женщина, есть 20% мужчин, которые не прочь похудеть при помощи “волшебной таблетки”.

Когда вы выбираете лучший оффер для похудения не лишним будет в Google trends посмотреть, какие диеты сейчас на пике и выбрать похожий товар.

Это поможет вам оседлать волну хайпа: мол, что-то я слышала о кето-диете. Почему бы не попробовать товар со словом “кето-” в названии? Похудалки на основе зеленой матчи тоже неплохой вариант для запуска в 2021, а вот зеленый кофе уже потерял свои позиции.

Лендинги с личными историями похудения до сих пор хорошо конвертят

Простая диета для ленивых

Простая диета для ленивых также предусматривает отдельные ограничения. Если создалось впечатление, что можно только лежать на диване и есть в неограниченном количестве сладости, жареное, жирное, то это не так. Чтобы сбросить 5, 10, 12 кг за месяц, всё же нужно постараться. Существуют правила, которых необходимо придерживаться: привычную одноразовую порцию делить на 3 части и съедать две третьих её; пирожные, конфеты заменить сухофруктами, цукатами; алкогольные коктейли — соком, водой; молочные продукты должны быть обезжиренными; не отказываться от физического труда, а вместо лифта пользоваться лестницей. Самые популярные диеты для ленивых рассчитаны на 2 недели. Именно за такое время можно ощутить результат.

Диета для ленивых после 50 лет

Многие люди, особенно женщины, после 50 лет начинают накапливать жирок, даже если до этого они были стройными и подтянутыми. Даёт о себе знать гормональная перестройка, с которой связано замедление метаболических процессов, ухудшение здоровья, порой необходимость принимать лекарственные препараты и даже гормоны. В этот период нельзя прибегать к изнуряющим голодовкам, усиленным физическим нагрузкам и средствам для похудения. Интенсивная потеря веса также не подойдёт, а вот 3-4 кг в месяц именно то, что можно себе позволить без вреда здоровью. Для этого понадобятся не большие усилия: отказаться от жирной еды, свинину заменить индейкой, курицей, кроликом, жирные молокопродукты — кисломолочными обезжиренными или низкой жирности, постепенно отвыкать от сладкого, снизить потребление мучных изделий. Позаботиться о том, чтобы в организм попадало больше кальция, полиненасыщенных кислот, витаминов. В этом помогут фрукты, овощи, морепродукты. Отказаться от жарки продуктов на сковороде, отдать предпочтение пароварке, противню для запекания в духовке, а масло использовать для заправки уже готовых изделий. «Впрок» пойдёт и еда после 18 часов, поэтому ужинать нужно раньше. И какая же стройная фигура без обременительных прогулок на свежем воздухе, плавания, велосипеда — посильной нагрузки согласно возрасту.

Примерное меню недельной диеты

Сбалансированное, правильное питание – способ как быстро без диеты похудеть за неделю похудеть в домашних условиях. Рацион на одну неделю приведен в таблице.

День недели

Завтрак

Обед, ужин

Понедельник

Натуральный йогурт без наполнителей с орехами или сухофруктами, травяной чай

Рыбный суп, кусочек говядины на пару, салат из свежих овощей, свежевыжатый сок

Вторник

Омлет из двух яиц, кофе без сахара

Бульон, запеченная курица со спаржей и брокколи

Среда

2-3 ломтика твердого сыра, отвар шиповника

Овощной суп, запеченная форель с овощами, компот из сухофруктов без сахара

Четверг

2 отварных яйца, зеленый несладкий чай

Суп с фрикадельками, котлеты на пару, салат из свежих помидор, огурцов и перца

Пятница

Творог без подсластителей и сметаны, чай без сахара

Суп-пюре из кабачков, салат из креветок, заправленный лимонным соком и оливковым маслом, два зеленых яблока

Суббота

Яичница, несладкий кофе

Рисовый суп на костном бульоне, отварная грудка индейки с овощным гарниром

Воскресенье

Фруктовый салат, не сладкий зеленый чай

Суп из свежей капусты, рыбные котлеты на пару с листьями салата

Рецепт волшебного напитка который разгоняет метаболизм

Похудеть за неделю без диет, упражнений поможет напиток, который разгоняет метаболизм.

Рецепт:

  • литр кипяченой воды;
  • одна палочка корицы;
  • пять лавровых листочков.

Ингредиенты смешать, дать настояться. Пить напиток трижды в день. Один стакан выпить натощак после утреннего подъема, второй – после завтрака, третий – перед сном.

Основные правила семидневной диеты

На что еще важно держать внимание:

Не обязательно есть только вареную пищу, или блюда, приготовленные на пару.

Можно запекать мясо или рыбу, тушить, даже готовить на сковороде под крышкой. Есть масса рецептов приготовления диетических блюд в домашних условиях самыми разными способами.

Примерное меню – это просто образец.

Каждый может составить меню на определенное количество калорий для своего организма. В него желательно включить как можно больше овощей. Исключение составляет свекла и морковь. В них много сахара.

Фрукты можно далеко не все.

Фрукты для похудения нужно отобрать. И они и даже соки, в том числе свежеприготовленные, содержат фруктозу, то есть, тот же сахар.

  • Заправки для салатов и основных блюд должны быть диетическим – исключить кетчуп, майонез, и т.д.
  • В процессе приготовления блюда использовать только те специи, которые способствуют снижению массы тела и ускорению метаболизма в организме.
  • Овощные супы рекомендуется готовить на костном бульоне.
  • Соблюдать питьевой режим. Пить необходимо не только воду или чай. Не стоит забывать про травяные отвары, кисели, растворимый цикорий.

Как много можно съедать в день

Норму каждый определяет сам. Количество пищи должно быть таким, чтобы человек мог вести активный, подвижный образ жизни, и при этом чувствовать себя комфортно и не испытывать чувства голода.

Перечень продуктов, разрешенных к употреблению во время диеты широкий. Поэтому каждый сможет составить меню для себя и определить суточную норму приема пищи.

Как быть если без перекусов не выжить

Тем, кто привык перекусывать на ходу, сложно одномоментно отказаться от такой привычки. Если не хватает терпения и силы воли отказаться от нее, постарайтесь свести перекусы к минимуму. Используйте свежие овощи, воду, натуральный йогурт, творог, нежирные сорта твердого сыра.

Состав рациона диеты «Ешь и худей»

Более подробно рассмотрев список продуктов, входящих в состав рациона, расписанного на каждый день, можно четко выявить, что в него входя несколько основных группы продуктов:

  • Молочные продукты. Кефир, ряженка, йогурты, творог – все это необходимо употреблять в пищу на каждодневной основе. В зависимости от времени суток можно создавать отдельные блюда, включающие в себя один из перечисленных молочных продуктов.
  • Овощи и фрукты. Практически ни одна диета не обходится без фруктов и овощей, т.к. в их составе содержится огромное количество полезных веществ и витаминов. В рационе диеты «Ешь и худей» можно встретить апельсины, бананы, яблоки, грейпфруты, груши, помидоры, огурцы, капусту.
  • Орехи, сухофрукты. Неотъемлемые составляющие завтрака, дневного перекуса или закуски. Причем употреблять данные продукты можно как по отдельности, так и в составе салатов.

Помимо использования в своем меню указанных продуктов, не стоит забывать и о других правилах, соблюдение которых серьезно повышает эффективность диеты:

  • Отказ от соли или сведение ее использования к минимуму. Вместо нее можно использовать пряности.
  • При готовке мяса или рыбы убирайте весь жир.
  • Из способов приготовления продуктов следует оставить только варку, пропаривание и тушение.
  • Исключите из рациона сладости. Если это дается с трудом – замените сахар фруктами. В крайнем случае можно в качестве закуски употребить горький шоколад с зеленым или черным чаем.
  • Пейте много жидкости (воды или чая).

Соблюдение всех перечисленных рекомендаций серьезно упростит весь процесс похудения. Далее рассмотрим несколько дополнительных моментов, соблюдение которых не сведет на нет все усилия по сгонке веса:

  • Избегайте стрессов. Моральное выгорание и мысли о проблемах негативно сказываются на аппетите. У некоторых он вовсе пропадает, а у других наоборот повышается. «Заедание» стресса довольно распространенная ситуация, которую допускать не следует.
  • Не отступайте от рациона. Понятно, что в первые дни непривычный рацион питания может сказаться на настроении, однако стоит перетерпеть этот период, после чего Вы «втянитесь» в указанный график питания.
  • Не ешьте после 6-7 вечера. Довольно известный факт о том, что в позднее время пища усваивается довольно тяжело мало кого останавливает. В любом случае, снижение количества пищи, употребляемой после этого времени, не навредит Вашему организму.

Для лучшего результата от диеты необходимо регулярное медицинское обследование с целью исключения каких-либо болезней, вызывающих набор веса

Также немаловажно сочетать сбалансированный рацион со спортивными нагрузками. Диета «Ешь и худей» (автором ее является французский ученый Монтиньяк) – эффективный, но в то же время не изнуряющий способ сбросить лишние килограммы и сохранить здоровье организма

Преимущество ее заключается в том, что организм не страдает от недополучения питательных веществ.

Основа построения сбалансированного питания – исключение из рациона высококалорийных продуктов. Также немаловажным фактором успешного процесса по снижению веса является соблюдения частоты приема пищи. Лучший вариант для постепенной сгонки веса – 5-6 разовое питание: завтрак, перекус, обед, полдник и ужин. Самыми плотными приемами пищи являются завтрак, обед и ужин. В зависимости от того, какие планы на день Вы имеете, можно регулировать частоту приема пищи. Понятно, что при высоких физических нагрузках организм теряет намного больше энергии, чем при спокойной физической активности. В такой ситуации необходимо ориентироваться на свои ощущения.

WHAT’S YOUR FAVORITE FLAVOR OF SHIT SANDWICH?

Перевод… Это непереводимо на наш богатый русский язык. Давайте просто я раскрою смысл. Он же — и есть тот самый секрет похудения, о котором почему-то никто не говорит. А надо бы! Причем этому «секрету» необходимо учить каждого ребенка уже со школьных времен. Этот вопрос относится не только к теме похудения: его вообще полезно задавать себе каждый раз, когда вы решаете что-то поменять в жизни.

Итак, для начала расшифрую английский текст.

Дословный перевод: «Какая у тебя любимая приправа к «дерьмовому сэндвичу?» Нет, речь не идет о том, что надо изменить специи, которыми вы приправляете еду из Макдональдса (да и думается мне, что большинство из вас не любят это заведение). «Дерьмовый сэндвич» — это словосочетание обозначает неприятные новости или жизненные ситуации, которые потребуют от вас усилий для их преодоления. Еще «дерьмовый сэндвич» — это обозначение жизни, где плохое сочетается с хорошим. Поэтому смысл фразы Марка в том, что за все в этой жизни надо платить.

Молочные продукты

Простая действенная программа

Питаться строго по времени и подсчитывать калории не нужно. Достаточно принимать 2 литра чистой воды в день и придерживаться двух пунктов меню – обычного и разгрузочного. Потеря веса происходит за счет отсутствия в рационе углеводов, тогда как жирные блюда и соленая пища остаются. Категорически противопоказан кетчуп и майонез.

Меню обычного дня:

  • Завтрак: яйца всмятку (2 шт.), салат из огурца и сельдерея.
  • Обед: жареная куриная ножка без кожицы, ломтик ветчины, капустный салат.
  • Полдник: ломтик сыра, горсть орехов.
  • Ужин: тушеное мясо (200 г), яичница с помидором.
  • Перед сном: кефир, творог средней жирности.

Меню разгрузочного дня:

  • Завтрак: запеченная курица, рис, фруктово-овощной коктейль.
  • Обед: макароны с сыром, микс из овощей, сок.
  • Ужин: гречка, отварная рыба, йогурт.
  • Перед сном: апельсин, нежирный творог.

Дни нужно чередовать. За неделю удастся скинуть не меньше 3 кг. При желании программу можно использовать месяц. Особого выхода из рациона не предусмотрено, поскольку он разнообразен и сбалансирован.

Не используйте таблетки для похудения

Идея волшебных таблеток для похудения, заставляющих ваш жир растворяться, как во сне, заманчива. Но, увы, это слишком хорошо, чтобы быть правдой (если это еще не было очевидно).

Вот некоторые из побочных эффектов таблеток для похудения:

  • Истощение нервной системы
  • Повышение артериального давления
  • Учащение пульса
  • Нарушение работы внутренних органов
  • Бессонница
  • Головокружение
  • Беспокойство
  • Синдром ленивого кишечника

Таблетки для похудения часто обещают немедленный результат, однако они не влияют на вашу диету или образ жизни, которые сделали тело «нездоровым». Таким образом, даже если вам удастся преодолеть неприятные побочные эффекты и получить краткосрочные результаты, в конечном итоге вы вернетесь к тому, с чего начали. Мы посвятили отдельную статью жиросжигателям, подробно рассказав об их недостатках, преимуществах и возможных рисках.

Запомните, чтобы добиться устойчивых результатов, вам нужно в корне изменить свои привычки в фитнесе и питании.

Каждый день публикуются новые книги о похудении, статьи, выходят передачи и видеоролики, но не существует универсального решения для постоянной здоровой потери веса. То, что работает для одного человека, может не сработать для вас, поскольку организм по-разному реагирует на разные продукты и нагрузки, в зависимости от генетики и множества других факторов. Чтобы найти подходящий метод потребуется время и терпение, целеустремленность и регулярность.

Чтобы худеть не мучаясь, внесите реалистичные изменения в свой рацион и физическую активность, которые станут частью образа жизни, иначе вы быстро вернетесь к своим старым привычкам и первоначальному весу.

Упражнения для похудения лица

Для похудения в щеках и подбородке (а это и есть самые проблемные зоны) делайте 1 раз в день следующие 10 упражнений. Делать их вы можете в любое время, когда найдется несколько минут. Каждое движение повторяйте 10 раз, тренировка должна проходить перед зеркалом. Так вы сможете лучше контролировать все движения.

Лучшие упражнения как похудеть в лице такие:

  1. Чтобы похудеть в зоне щек, надувайте и втягивайте их с усилием, поочередно либо 2 сразу.
  2. Откройте слегка рот, и подвигайте вправо и влево своей нижней челюстью. Действуйте аккуратно, чтобы она не соскочила. Затем сделайте круговые движения по часовой стрелочке и против. Эти движения сделают четче контур лица.
  3. Сложите губы в трубочку, будто произносите «О», напрягите сильно мышцы рта, потом расслабьтесь.
  4. Опустите подбородок вниз максимально, толкая голову руками, сцепленными на затылке, затем поднимите голову, преодолевая сопротивление рук. Это упражнение укрепляет мышцы вашей шеи, делает стройнее и ее, и нижнюю часть лица.
  5. Слегка приоткрыв рот, напрягайте, а затем расслабляйте нижнюю часть лица и шею, при этом рот открывайте, будто произносите букву «ы».
  6. Выдвигайте вперед подбородок, выпячивая нижнюю губу, словно пытаетесь дотянуться ею до носа.
  7. Прижмите указательными пальцами с двух сторон вертикальные линии между губами и носом. Теперь пытайтесь улыбаться, напрягая соответствующие мышцы, но мешайте себе, надавливая пальцами.
  8. «Лев»: вдохните, затем напрягите мышцы лица, язык вытяните вниз, широко откройте глаза, и шумно выдохните, резко расслабляя все мышцы. Повторите 3 раза.
  9. Наклоняя голову, тянитесь подбородком попеременно то к правому, то к левому плечу.
  10. Наберите в рот воздух и перекатывайте его, словно мячик, из одной щеки в другую, затем по кругу.
  11. Просто постройте рожицы перед зеркалом.

Естественные упражнения для лица

Можно с успехом подтянуть скулы даже не делая специальных упражнений. Для этого много не нужно:

  • Если нет противопоказаний начните жевать сырые овощи (лист капусты, морковка) и щеки начнут уходить.
  • Не запивайте еду во время трапезы и тщательно пережевывайте пищу, смачивая ее слюной.
  • Почаще улыбайтесь и себе, и окружающим.

Кому диеты противопоказаны

При многих болезнях, а также в определенные периоды развития человека, соблюдение жестких диет противопоказано.

Прежде всего, нельзя придерживаться низкокалорийного и ограничительного питания в детском возрасте. Основа метаболизма закладывается во время интенсивного роста. Нехватка питательных веществ может стать причиной недоразвитости скелета, внутренних органов, стать причиной хронических заболеваний.

У подростков недостаток жиров и углеводов провоцирует неправильный синтез половых гормонов. Во взрослом возрасте это может стать причиной нестабильного менструального цикла, нарушений репродуктивной функции.

В период климакса вес набирает большинство женщин. Это связано с тем, что гормональный сбой отражается на всех процессах в организме, включая жировой обмен. Жесткие диеты при климактерических изменениях не только вредны, но и бесполезны. Прекратить скачки массы тела получится только с помощью приема препаратов эстрогена, рекомендованных гинекологом.

Категорически запрещено ограниченное питание беременным и кормящим женщинам. Нехватка питательных веществ во время вынашивания ребенка может негативно сказаться на течении беременности. Также недоедание часто приводит к рождению ослабленного ребенка с неврологическими, иммунными проблемами, отставанием в развитии.

У кормящих матерей вес обычно самостоятельно возвращается к норме в течение года, так как накопленные запасы «расходуются» организмом на выработку молока при разумном сбалансированном питании. Пищевые ограничения могут спровоцировать гормональный сбой, еще большее увеличение массы тела.

Для пациентов с некоторыми хроническими заболеваниями существуют определенные диеты. В числе патологий:

  • гастрит;
  • болезни сердца;
  • язва;
  • кишечные заболевания;
  • нарушения в работе почек;
  • патологии печени и желчного пузыря;
  • панкреатит.

Нельзя самостоятельно экспериментировать с питанием людям с сахарным диабетом, при дисфункции щитовидной железы. В перечисленных случаях коррекция веса проходит под строгим контролем лечащего врача, который подбирает больному подходящую лечебную диету.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий