18 Рецептов протеиновых коктейлей в домашних условиях

Как делать белковый коктейль своими руками из сухих концентратов

Для основы берут молочные продукты (йогурт, нежирный творог), ягоды или фрукты. Они обеспечивают поставку аминокислот и микроэлементов. Мед, сироп и другие подсластители транспортируют углеводы. Ингредиенты для составов протеиновых коктейлей подбирают по усмотрению или используют готовые рецепты.

Важно соблюдать процентное соотношение компонентов и хорошо взбивать массу.

Одни эксплуатируют миксер или блендер, другие перетирают массу ложкой.

Рецепт №1

Для приготовления протеинового напитка необходимо:

• 2 порции спортпита;
• для вкуса – горсть ягод и ложку меда;
• 20 мл льняного масла;
• пол-литра молока.

Если организм его не усваивает, рецепт коктейля корректируют, добавляя вместо него кефир или йогурт. Некоторые еще кладут белок Grovo. После пастеризации в нем не остается патогенных микроорганизмов, опасных для здоровья.

Рецепт №2 от Джорджа Зангаса

• 10 г пивных дрожжей;
• белок Grovo – 70 г
• 1 стандартная норма сывороточного продукта;
• 3 кубика льда;
• горсть ягод или ломтики фруктов.

Составляющие взбивают до гомогенного состояния.

Рецепт №3. Домашний напиток для роста мышц с геркулесом

• 500 г мюслей;
• 2 л. йогурта;
• 160 г изолята из сои.

Массу тщательно смешивают, помещают в емкость, добавляют кисломолочный компонент. Затем разливают в 4 стакана и отправляют в холодильник. Пьют утром, днем, до и после тренировки.

Рецепты протеинового коктейля для мышц мужчинам

Рецепт №4

• Чтобы сделать протеин самому, порцию спортпита размешивают в полулитре молока;
• добавляют пюре из 2 бананов и взбивают.

Рецепт №5

• 220 мл сока апельсина соединяют с 2 ложками творога и 1 какао, половиной банана.
• Для улучшения вкуса добавляют подсластитель.

Рецепт №6

• Для приготовления протеина в домашних условиях 250 грамм творожной массы соединяют с 2 стаканами кисломолочного продукта;
• добавляют 2 банана;
• ложку густого джема или 50 мл сиропа.

Рецепт №7

Альтернативный вариант белкового коктейля для набора мышечной массы:

• пол-литра свежего молока и 65 г сухого;
• 5 ложек яичного порошка;70 г сырной массы;
• для вкуса добавляют ягоды или банан.

Протеиновые напитки для набора веса с арахисовой пастой

Рецепт №8

Ингредиенты:

• 1 банан;
• стакан измельченных листьев шпината;
• 150 г миндального молочка;
• сухой концентрат – мерная порция;
• по 2 ложке семян чиа и арахисовой пасты.

Рецепт №9. Домашний протеин «Земляничный»

• полстакана йогурта и молока;
• 5 г любого сывороточного концентрата;
• 2 л арахисовой смеси;
• стакан свежей или замороженной земляники.

Продукты закладывают в любой последовательности и взбивают в пену.

В 2 ложках пасты содержится до 7 г органического вещества. Она изобилует жирами и калориями, поэтому его чаще используют спортсмены вместо гейнера.

Рецепты для восстановления энергии

Вариант 2: Быстрый рецепт протеинового коктейля в домашних условиях

Если под рукой есть различные растительные масла, обязательно используйте их для рецептов. Домашние белковые коктейли станут более полезными и ароматными.

Ингредиенты:

• 1 ст. л. льняного масла;
• 1 ст. л. семян льна;
• 1 ст. фильтрованной воды;
• 150 гр. творога нежирного;
• 1 банан.

Как быстро приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях

Шаг 1:

В кофемолке перемелите семена льна в порошок.

Шаг 2:

В миске или измельчителе блендера соедините льняной порошок, льняное масло, воду, творог и кусочки очищенного банана. Парой нажатий на кнопку, перекрутите все в однородную нежную массу. Перелейте в стакан или бокал, сразу же выпейте.

Употреблять протеиновые коктейли рекомендуется один раз в сутки, самое лучшее время с 17 до 18 часов. Можно заменять напитком ужин. Следует помнить, что самый полезный и вкусный напиток – только что приготовленный. Не делайте коктейли впрок!

Кому пригодится протеиновый коктейль?

Если вы, по тем или иным причинам, решили ограничить потребление жиров и углеводов, то вам необходимо восполнять это белками, чтобы у организма была сила. В этом поможет протеиновый коктейль, рецепт которого будет приведён ниже. Вообще, уровень потребления белка зависит от того, насколько мы подвергаемся нагрузкам и стрессам.

Больше всего в белке нуждаются спортсмены-силовики, такие как пауэрлифтеры, бодибилдеры, тяжелоатлеты, а также те, кто занимается тяжёлым физическим трудом. В процессе нагрузок мышцы нашего тела повреждаются, но в течение 1-2 суток восстанавливаются, при этом становясь больше и сильнее. Но где организму брать стройматериалы? Белок – строитель мышц. По сути, мышцы из него и состоят. Поэтому спортсменам силового спорта и советуют делать протеиновый коктейль для того, чтобы организму было чем застраивать повреждённые мышечные волокна. Итак, как видим — белок нужен и тем, кто страстно желает похудеть, и тем, кто наращивает мышцы. Теперь поговорим о том, как можно приготовить протеиновый коктейль дома.

Достигайте максимального эффекта для похудения и здоровья

Следует постоянно помнить о питьевом режиме. Нужно выпивать от 2 л чистой негазированной воды для выведения вредных веществ из организма. Можно заменить воду зеленым чаем и травяными настоями без сахара.

Для похудения важно соблюдать правильное питание не более 3 раз в день. Остальные приемы пищи при необходимости заменяются белковым напитком. В первое время диеты коктейль нужно пить 1 раз в день, для проверки реакции организма

Если все проходит хорошо, доводите количества до 2, а далее до 3 в день. Выпивать нужно медленно, маленькими глотками

В первое время диеты коктейль нужно пить 1 раз в день, для проверки реакции организма. Если все проходит хорошо, доводите количества до 2, а далее до 3 в день. Выпивать нужно медленно, маленькими глотками.

Нежелательно выпивать напиток позже, чем за 2 часа до сна. В такое позднее время употреблять напиток полезно спортсменам, стремящимся к набору мышечной массы, но для похудения подобное решение неуместно.

Из представленных на рынке смесей быстрее выводится сывороточный белок, остальные дольше усваиваются. Это значит, что по вечерам лучше принимать именно сыворотку, а для подавления голода днем предпочтительнее яичные, соевые, молочные смеси.

Коктейль «Шоколад с орехами-2», принимать после тренировки.

Одна мерная ложка казеина ванильного вкуса;
Одна чашка лимонада;
Одна мерная ложка сывороточного протеина.
Способ приготовления:
Перемешать вместе с лимонадом все ингредиенты в плотно закрытой емкости.
Обратите внимание, что лимонад нужно брать не на подсластителе (аспаркаме), а на сахаре.
Состав данного коктейля: 0 грамм клетчатки, 1 грамм жиров, 43 грамма протеина, 65 грамм углеводов и 445 калорий.

7. Коктейль «Мокко», принимается до тренировки утром или в дневное время.

• Две столовые ложки меда;
• Одна мерная ложка сывороточного протеина со вкусом шоколада;
• Одна чашка кофе горячего.
• Способ приготовления:
• Смешать в блендере все
• ингредиенты.
• Состав данного коктейля: 0 грамм клетчатки, 0 грамм жиров. 20 грамм протеина, 36 грамм углеводов и 215 калории.

8. Банановый протеиновый коктейль, который принимается до тренировки днем или утром.

• Одна чашка обезжиренного молока;
• Один средний банан;
• Одна мерная ложка сывороточного протеина с шоколадным вкусом;
• Одна столовая ложка орехового масла.
• Способ приготовления:
• Перемешать ингредиенты хорошенько в блендере.
• Состав данного коктейля: 2 грамма клетчатки, 16 грамм жиров, 37 грамм протеинов, 46 грамм углеводов и 461 калорий.

Домашний протеиновый коктейль для роста мышц

Рецепт №5

• Молоко (можно заменить кефиром) – 2,5 ст.
• 1 небольшой банан.
• Овсяные хлопья – 3 л.
• Корица.

Все ингредиенты тщательно взбиваем, чтобы получилась однородная масса. Чтобы изменить вкусовые качества, можно добавить фруктовый йогурт или же мороженое.

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ: Диета по группе крови 3 (В)

Рецепт №6 для роста мышц

• Обезжиренный творог — 1 ст.
• Молоко с 0 % жирности — 1 ст.
• Яйца перепелиные — 3-4 шт.
• Фруктовый джем — 3 ст.л.
• Сухая детская смесь — 2 ст.л.

Приготовление следующее.

1. Смешать творог и яйца.
2. Добавить сухую детскую смесь.
3. Хорошо взбить.
4. Добавить фруктовый джем.
5. Влить молоко.
6. Все ингредиенты тщательно перемешать на самой большой скорости миксера или блендера.

Протеиновых коктейлей на самом деле большое множество. Все они между собой похожи, но с разными вкусовыми добавками.

Особенности молочных коктейлей

Из них делается знаменитый гоголь-моголь. Этот напиток является не только традиционным средством от кашля. Гоголь-моголь укрепляет легочную систему, а белки полезны при заболеваниях ЖКТ и даже принимаются при отравлении как противоядие.

Коктейль из сырых яиц с добавлением теплого молока спасает от острых головных болей. Он полезен при нервном перенапряжении и мигренях. Сейчас молочные напитки, продающиеся в магазинах, изготавливаются из сухого молока с ароматизаторами, вкусовыми добавками и т. д.

Соответственно, полезные качества напитков оставляют желать лучшего. Если же готовится домашний коктейль с яйцами, он будет намного вкуснее, а кроме того, не будет содержать вредных примесей и консервантов.

Отзывы покупателей

Домашний протеиновый коктейль – легко, быстро и вкусно!

Специализированные магазины предлагают огромный выбор всевозможных добавок и очищенных порошков. Они рассчитаны на людей, активно занимающихся силовыми видами спорта. Однако приготовить питательный суперфуд реально и в домашних условиях, из того, что всегда есть под рукой. Более того, это принесёт не меньшую пользу, поскольку натуральные продукты имеют в составе и другие вещества: минералы, витамины, полезные жиры. Для бесперебойного функционирования всех органов необходим правильный баланс разнообразных элементов. Употребление же концентрированного порошка может привести к превышению допустимых доз, а это тяжёлая нагрузка на печень и почки.

Основные достоинства домашнего приготовления:

возможность выбора

Состав можно подбирать, исходя из личных вкусовых предпочтений.

полезные, проверенные компоненты

Это гарантия того, что напиток сделан из качественного сырья и не содержит вредных химических добавок.

сбалансированный состав

Естественное питание – это залог безопасности и успеха. Организм “возьмёт” именно то, что ему требуется. Не нужно опасаться превышения рекомендуемой дозировки.

доступная цена

В отличие от покупки дорогостоящих специализированных смесей, домашнее приготовление из привычных продуктов не вызовет особых финансовых затрат.

Где содержатся растительные и животные белки?

Для гармоничной работы всех систем и органов требуются всевозможные вещества, соединения и витамины. Они выполняют определённые функции и дополняют друг друга. Белки – не исключение. Среди них выделяют 2 основных вида: животные и растительные.

Животные белки имеют в своём составе незаменимые аминокислоты. Главные источники – это:

• мясо и рыба;
• творог и сыр;
• молоко и яйца.

Белки растительного происхождения содержат клетчатку – важный “инструмент” для поддержания правильной работы пищеварительной системы. В них меньше жиров и углеводов, поэтому и усваиваются они быстрее.

Основные “поставщики” растительного белка:

• любые овощи и фрукты;
• бобовые (фасоль, горох, соя, чечевица);
• сухофрукты и злаки;
• орехи и семена;
• водоросль спирулина.

На сколько кг можно похудеть за месяц

Вариант 3: Рецепт белковых коктейлей с сырым яйцом

Если в рецепте белкового коктейля есть сырые яйца, используйте исключительно свежие яйца. Можно куриные, но предпочтительнее перепелиные. Они не подвержены большинству заболевания и видов порчи, как куриные.

Ингредиенты:

• 200 мл биокефира;
• 1 ст. л. пчелиного меда;
• 2 ст. л. орехов пекан;
• 3-4 перепелиных яйца (или 1 куриное).

Как приготовить

Шаг 1:

Начните с орехов. Их в блендере или любом другом измельчителе перемелите в мелкую крошку. С орехами пекан это легко, они не требуют предварительной обработки. А если используются грецкие, миндаль или арахис, их сначала следует очистить от кожицы, потом обжарить и только потом использовать в рецепте.

Шаг 2:

В чашке или высоком широком стакане соедините биокефир (можно взять обычный или простоквашу) с медом, орехами. Вбейте сюда же яйца.

Шаг 3:

Погружным блендером пробейте массу до однородности. Уйдет около полуминуты. Напиток получится нежного однородного цвета. Сразу же употребите его в пищу.

По желанию мед можно не добавлять. Многие коктейли содержат сладкие ингредиенты – сухофрукты, ягоды. Дополнительного сахара уже не нужно.

Банановый белковый коктейль со вкусом “печенье с кремом”

«Халк»

Коктейль со вкусом фисташек, содержит всего 19 калорий.

Ингредиенты

• 2 ложки протеина со вкусом ванили
• 1/2 ложки сухой смеси для приготовления пудинга со вкусом фисташек (без сахара)
• 1 листочек мяты или несколько капель мятной эссенции (на выбор)
• несколько капель зеленого пищевого красителя (по желанию)
• 220 мл холодной воды или обезжиренного молока
• 3-5 кубиков льда

Выложить все ингредиенты в блендер, взбить и вылить в чашку. Коктейль необыкновенно вкусный и без мяты, поэтому не отчаивайтесь, если у вас ее нет. Он становится светло-зеленым даже без пищевого красителя. Но если вы хотите, чтобы цвет был насыщенно зеленым (как Халк!), тогда нужно добавить несколько капель красителя.

Фитнес-программа Тай-бо

Билли Блэнкс родился в небогатой многодетной семье в штате Пенсильвания. Он был четвертым из пятнадцати детей, и большую часть детства провел на улице. Билли родился с аномалией в тазобедренном суставе, что не помешало ему в 11 лет начать ходить на курсы каратэ и тхэквондо. Его талант проявился очень быстро: из мальчика со слабым здоровьем он стал всемирно известным спортсменом.

Билли Блэнкс является семикратным чемпионом мира по каратэ, обладателем чёрных поясов в пяти различных боевых искусствах, а также был капитаном американской сборной команды по каратэ. С 1986 года он снялся в более чем 20-ти голливудских фильмах (не зря его поклонником был Брюс Ли), где выступал также в роли постановщика боевых сцен. Биографию Билли Блэнкса можно назвать настоящей историей успеха, которая способна мотивировать каждого.

В 1989 году Билли основал тренировочный центр, в котором начал преподавать свою собственную фитнес-разработку: тай-бо. Эффективность программы была мгновенно оценена: к Блэнксу выстроилась очередь клиентов, среди которых были Памела Андерсон, Пола Абдул, Брук Шилдс, Эммануэль Льюис. Все последователи тай-бо твердили в один голос, что еще не встречали программы, которая бы давала столь быстрый результат.

Постепенно известность тренировок вышла далеко за пределы США и распространилась по всему миру. Теперь фитнес-программа преподается в спортивных залах, как групповое занятие. Билли Блэнкс выпустил ряд DVD со своими тренировками, поэтому каждый может обрести великолепную форму, даже занимаясь тай-бо дома.

Тай-бо: 10 преимуществ программы

1. За одну часовую тренировку тай-бо вы сожжете 600-700 калорий. Программа очень энергозатратная и эффективная.
2. Вы сможете значительно улучшить вашу выносливость и укрепить сердечную мышцу.
3. В программе отсутствуют ударные прыжки, которые часто влекут за собой травмы суставов. Вы будете заниматься кардио-нагрузкой без тяжелых и травмоопасных упражнений.
4. Тай-бо является прекрасной профилактикой остеохондроза. Регулярные занятия помогут вам укрепить позвоночник и сформировать красивую осанку.
5. Это качественная аэробная программа, которая способствует сжиганию калорий и жира.
6. Тренировка задействует все группы мышц, в особенности пресса и ног. Помимо сжигания калорий вы получите упругое и подтянутое тело.
7. Программа очень доступная для выполнения, несмотря на связки и комбинации упражнений. С ней справиться даже тот, кто никогда не занимался боевыми искусствами.
8. Движения из тай-бо улучшат вашу растяжку, а также координацию и равновесие.
9. Тренировки, основанные на спортивных единоборствах, помогают найти выход скрытой агрессии и отрицательной энергии. Вы обретете спокойствие и душевный комфорт.
10. Для занятий не нужно никакое специальное оборудование, поэтому вы можете заниматься тай-бо дома по видео.

Варианты на любой вкус

Как и любой коктейль, протеиновая смесь должна иметь жидкую основу. Лучшие варианты – это молоко и другая кисломолочка. Если у вас непереносимость лактозы, можно приготовить коктейль без молока. В качестве основы можно использовать сок или очищенную воду.

Задаваясь вопросом, как делать белковый коктейль для похудения или наращивания мышц, необходимо понимать, что в процедуре нет ничего сложного, достаточно взять ингредиенты в нужных пропорциях, смешать блендером и смесь готова к употреблению. Предлагаем несколько простых рецептов.

С фруктами

Одним из самых вкусных является банановый белковый коктейль. С бананом прекрасно сочетается большинство продуктов. Для его приготовления возьмите:

• 2 банана;
• 180 гр творога;
• 600 мл молока;
• 3 ст. л. меда;
• 50 гр орехов.

Банановый коктейль можно приготовить по-другому. Главными составляющими являются:

• половина банана;
• 250 мл молока или кефира (обезжиренного);
• 3 ст. л. овсянки;
• корица.

С какао

Поклонникам сладкой пищи обязательно понравится белковый коктейль с добавлением какао. Для приготовления потребуется:

• 500 мл кефира;
• 250 гр творога;
• 5 ч. л. порошка какао;
• 100 мл воды.

1. Какао заливаем водой, добавляем сахарозаменитель и доводим на огне до кипения.
2. Варим минуту, постоянно помешивая.
3. Кефир и творог соединяем вместе, а затем добавляем к ним остывшую какао-смесь, тщательно перемешиваем и взбиваем до гомогенной консистенции.

Классический

Самым простым, но одновременно действенным вариантом является приготовление классического рецепта белкового коктейля. Для этого понадобится взять:

• 100 мл кефира или молока;
• 1 яичный белок;
• 1 ч. л. сахара или меда.

Вариантов беловых коктейлей или гейнеров довольно много. При выборе ориентируйтесь на собственный вкус и индивидуальные потребности организма. Приготовив напиток в домашних условиях, можно взять его с собой на тренировку в термосе или специальном стакане.

Прежде чем прибегнуть к использованию смесей, необходимо проконсультироваться с врачом, узнать, нет ли противопоказаний для приема коктейлей.

Концентрированные напитки – удобное и полезное решение для тех, кто хочет с минимальными усилиями достигнуть поставленных целей.

1+

Какой протеин выбрать для похудения: соевый, казеиновый, сывороточный

Спортивный протеин существует в нескольких разновидностях, отличающихся друг от друга в зависимости от свойств:

1. Соевый: получают из соевого шрота. Характеризуется значительным содержанием аминокислот. Помогает снизить уровень плохого холестерина. Однако мужчинам соевый протеин нежелательно употреблять, поскольку он вызывает нарушение гормонального фона.
2. Казеин: это сложный протеин. В натуральном виде содержится в молочных продуктах. Казеин рекомендован людям, интенсивно занимающимся спортом в тренажерном зале. Этот вид протеина считается наиболее доступным, с точки зрения стоимости, на рынке спортивного питания.
3. Сывороточный: представляет собой концентрированную смесь глобулярных белков. Считается лучшим вариантом для людей, желающих похудеть за счет сжигания подкожного жира и нарастить мышечную массу. Характеризуется высокой скоростью усваивания. Полезно принимать сывороточный протеин за несколько часов перед тренировкой.

Худеющим желательно принимать сывороточный протеин, так как он хорошо усваивается и повышает физическую выносливость, необходимую для качественной работы в спортивном зале.

Влияние на организм женщин и мужчин

Правильно подобранный и принимаемый протеин приносит пользу женскому организму. Введение дополнительного белка в меню благоприятно влияет на состояние волос, кожи, ногтей. Протеиновые напитки ускоряют пропорциональное наращивание мышечной массы у женщин.

Мужчинам следует внимательно отнестись к выбору белкового концентрата. Если продукт содержит фитоэстрогены, его нежелательно употреблять, поскольку эти биологически активные вещества провоцируют нарушение выработки тестостерона.

Даже самый качественный белковый напиток навредит и мужчинам, и женщинам, если принимать его в больших дозах.

Побочные эффекты, связанные со злоупотреблением протеинами:

• рост массы тела;
• аллергия;
• вздутие живота;
• тошнота.

Чтобы избежать проблем со здоровьем, нужно строго соблюдать пропорции при приготовлении напитка.

Внимание! Недопустимо полностью заменять протеиновым напитком полноценную пищу. В добавке к рациону нет сложных углеводов и ненасыщенных жиров, необходимых для полноценного функционирования организма

Противопоказания

Протеин разрешено принимать не всем. Так, дополнительный белок запрещен людям, у которых есть риск развития почечной недостаточности. Противопоказан протеин при заболеваниях печени.

Соевый белок противопоказан при аллергии на одноименное растение. Если после применения добавки возникла диарея, кожная сыпь или резкие боли в животе, продукт нужно немедленно исключить из рациона и обратиться за консультацией к терапевту.

Что такое силиконовые приманки для форели и в чём их преимущества?

Обзор белковых порошков — как подобрать надежную готовую смесь

Делать протеиновый коктейль в домашних условиях постоянно бывает трудно. Поэтому многие выбирают смеси, которые разводят водой. Несколько полезных советов:

Не ведитесь на красивую упаковку и рекламу

Спросите у тренера, стоит ли вам пользоваться этой продукцией.

Низкая цена — повод насторожиться.

Изучайте репутацию фирмы, обратите внимание на упаковку. Обязателен перевод на ваш язык, еще лучше — наличие сертификатов в точке продажи

Безымянные банки — не лучшая идея.

По возможности найдите официального дилера или представителей, если выбрали иностранный бренд.

Самые популярные производители на сегодня: Optimum Nutrition, MuscleTech, BSN, Syntrax, Gaspari Nutrition, Weider. Эти компании тестируют продукцию в лабораториях и не были замечены в манипуляциях с составом. 
 

Optimum Nutrition	Америка, работает с 1986 г. Компанию основали братья. С продукцией человек может правильно питаться и следить за своим здоровьем. Вся продукция сертифицирована и тестируется в лабораториях.
MuscleTech	Америка, открыта с 1995 г. К созданию спортпита привлекают спортсменов, медиков и диетологов. Есть своя лаборатория, где тестируют образцы. Производит инновационные продукты в отрасли.
BSN	Америка, с 2001 г. Представляет многофункциональные линейки спортпита под разные нужды. Быстро обрела популярность и сейчас экспортирует продукцию в 90 стран мира.
Syntrax	Страна-производитель — Америка . Привлекает покупателей бюджетностью — одна порция обойдется дешевле, чем у конкурентов. При этом продукция высокого качества, соответствует всем нормам.
Gaspari Nutrition	Америка. Запущена с 1998 г. Основатель — бодибилдер Рич Гаспари. У компании своя лаборатория и команда специалистов, работающих над линейкой питания.
Weider	Америка. Основана культуристом Джо Вейдером, одна из старейших на рынке. Первые продукты появились еще в 1936 г. Считается одной из лучших.

Протеин в таких коктейлях бывает в виде изолята сывороточного протеина, концентрата, казеинового протеина и в виде комплексной смеси (медленно и быстро усвояемые белки). От этого зависит стоимость и эффективность.

Сывороточный протеин

Так называемый «быстрый белок». Он почти мгновенно усваивается в организме, показан к употреблению ежедневно (в индивидуальных дозах). Сывороточный белок подстегивает анаболизм, способствует быстрому восстановлению после нагрузок.

Комплексные добавки

Состоят из двух типов белка. Рекомендуют спортсменам-эктоморфам, которые с трудом набирают мышечную массу. Людям, склонным к избыточному весу, от комплексного протеина лучше отказаться. 

Казеиновые протеины

Самые долгоусвояемые белки, отлично подпитывают растущую массу. Рекомендована спортсменам, которые добиваются феноменальной мускулатуру. Его употребляют на ночь, когда процессы метаболизма ускоряются, иногда — даже посреди ночи, чтобы не допустить сжигания мышц.

Для стартового набора мышц или похудения стоит остановиться на самых простых белковых коктейлях. В любом случае надо учитывать рекомендации врачей и тренера. Он поможет подобрать оптимальный режим нагрузок, спланировать питание. 

Также количество и тип потребляемого белка зависит от фазы тренировки, режима нагрузок. Во время наращивания мышц и сушки нужны разные виды протеина. Потребность в белковых коктейлей разная у легкоатлетов и бодибилдеров: что хорошо для роста мышц, плохо для бегуна.

Если вы не стремитесь избавиться от лишнего веса, не ходите в спортзал и не имеете проблем с питанием (получаете норму белка), не употребляйте протеиновые коктейли на одном уровне со спортсменами.

Больше рецептов протеиновых коктейлей

Супер клубника

Одна обычная клубника содержит 20% рекомендуемой суточной нормы витамина С, улучшающего выздоровление, поэтому в этом рецепте их пять.

• 1 мерная ложка клубничного сывороточного протеина;
• 5 ягод клубники без стеблей;
• 400 мл молока;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• Вода по вкусу.

Пауэр латте

Обменяйте свой обычный утренний кофе на дополнительный прием богатого кальцием миндального молока и корицы, регулирующей инсулин.

• 1 мерная ложка ванильного сывороточного протеина;
• 100 мл охлажденного кофе;
• 300 мл миндального молока;
• 1 чайная ложка корицы;
• Вода по вкусу.

Шоколадно-ореховый орех

Как жидкий сникерс в стакане (но гораздо более здоровый) с высоким содержанием полезных для сердца мононенасыщенных жиров.

• 1 мерная ложка шоколадного сывороточного протеина;
• 400 мл молока;
• 1 столовая ложка арахисового масла;
• 2 чайные ложки какао-порошка;
• Вода по вкусу.

Фруктовый фьюжн

Зима — лучшее время года, чтобы насладиться сезонными цитрусовыми, когда в них самый высокий уровень полезного для здоровья витамина А.

• 1 мерная ложка простого сывороточного протеина;
• 1 апельсин, очищенный;
• 400 мл ананасового сока;
• 1 банан, нарезанный;
• Вода по вкусу.

Энергетический банан

Один банан содержит 25% дневной нормы витамина B6, стимулирующего мозг.

• 1 мерная ложка ванильного сывороточного протеина;
• 400 мл кокосового молока;
• 2 чайные ложки меда;
• 1 банан, нарезанный;
• Вода по вкусу.

• 1 мерная ложка клубничной сыворотки;
• Горсть черники;
• Горсть ежевики;
• 2 чайные ложки меда;
• Вода по вкусу.

Здоровый мед

• 1 мерная ложка ванильного сывороточного протеина;
• 2 чайные ложки меда;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• 400 мл кокосовой воды;
• Вода по вкусу.

Зеленый и худой

Не любите зелень? Попробуйте смешать капусту с вкусной черникой, богатой витамином К.

• 1 мерная ложка шоколадной сыворотки;
• 2 чайные ложки черники;
• Горсть капусты;
• 1 чайная ложка льняного масла;
• Вода по вкусу.

Большой завтрак

В этом утреннем молочном коктейле есть четыре разных источника белка для наращивания мышечной массы.

• 1 мерная ложка ванильной сыворотки;
• Горсть овсяных хлопьев;
• 1 столовая ложка греческого йогурта;
• 400 мл миндального молока;
• Вода по вкусу.

Великий виноград

Виноград — отличный источник витамина С, калия и марганца, а ягоды содержат много антиоксидантов. Семена чиа содержат добавляют в эту смесь дополнительный белок.

• 2 ложки протеинового порошка со вкусом ванили;
• Горсть фиолетового винограда;
• Горсть черники;
• 1 чайная ложка сухих семян чиа;
• 1 чайная ложка льняного масла;
• 120 мл воды.

Овсяная энергия

Все, что связано с бананами и овсом, будет наполнено энергией, что сделает это идеальным пред-тренировочным отваром, повышающим энергию. Помимо энергии, этот коктейль поможет предотвратить мышечные спазмы и поддерживать уровень сахара в крови.

• 2 ложки протеинового порошка со вкусом банана или ванили;
• 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
• 2 банана;
• 240 мл несладкого миндального молока;
• 120 мл холодной воды;
• Чайной ложки корицы;
• 1 чайная ложка меда;
• 4 кубика льда.

Шоколадно-арахисовое масло

Кому не нравится вместе шоколад и арахисовое масло? Помимо того, что этот рецепт представляет собой декадентскую смесь двух любимых молочных коктейлей, он действительно полезен для вас. В арахисе много полезных веществ, включая белок, фолиевую кислоту, витамин Е и марганец.

• 2 ложки шоколадного протеинового порошка;
• 1 банан;
• 2 столовые ложки арахисового масла хорошего качества (чем меньше сахара, тем лучше);
• 240 мл несладкого миндального молока, обезжиренного или соевого молока;
• Кубики льда по вкусу.

Персиково-зеленый протеиновый коктейль

Богатый питательными веществами смузи на завтрак. Он выйдет зеленым и может выглядеть довольно непривлекательно, но ваш день начнется правильно с обильной порции фруктов, овощей и белков.

• 2 ложки ванильного протеинового порошка;
• Горсть замороженных ананасов;
• ½ банана;
• 2 горсти капусты;
• ½ замороженного персика;
• 240 мл несладкого миндального молока.