Гейнер – что это такое
Gainer – разновидность спортпита, представляющая собой смесь из белков и представляющих. Происходит слово от глагола to gain – набирать, получать, приобретать, что отлично отражает сущность его действия.
Базовые функции
Многие производители включают в себя гейнер, витамины, креатин, аминокислоты и прочие компоненты, необходимые атлетам для увеличения времени подходов, силы и скорости восстановления. Но базовые функции гейнеров все равно считаются:
ускорение набора мышечной массы;
обеспечение организма строительным инструментарием для новых клеток (анаболическая функция);
пополнение энергетических запасов.
Гейнеры используются для набора массы с давних пор. Это одна из старейших разновидностей спортпита, проверенная временем. Теперь это высокоэффективный, сбалансированный продукт.
Пример HTML-страницы
Механизм действия
Механизм действия гейнера основан на влиянии его отдельных составляющих на мышечную ткань в целом и весь организм, спортсмена в целом.
Углеводы – базовый энергетический материал для любого человека. Из них состоит большая часть нашего рациона, а в спортпите они занимают 50% от всего питания. Эта составляющая позволяет ускорить процесс восстановления, но дает энергию для роста и роста мышечных клеток.
гейнер
Белок (чаще сывороточный изолят). Основной элемент миоцитов. Благодаря этому компоненту спортивный гейнер позволяет запустить процесс синтеза новых клеток в мышцах и быстрее набрать массу. Поэтому достаточное количество белка в рационе спортсмена – одна из первейших задач при составлении спортивной диеты.
Разновидности
Иногда фирмы, выпускающие спортпит, добавить в гейнер и другие элементы.
Витаминно-минеральные комплексы. Производители, добавляющие витамины в гейнеры, знают, что делают. При недостатке некоторых веществ сильно замедляется мышечный рост. И минералы, и витамины должны постоянно присутствовать в рационе физически активного человека.
Включают в состав препарата и креатин. Он усиливает энергетический эффект гейнера, снабжает бодибилдера энергией для занятий, сопровождающих мгновенным выбросом объема энергии. Без него не обойтись во время сушки тела, в период восстановления после тяжелых нагрузок.
Как пить гейнер худым людям, чтобы набрать мышечную массу
Недостаточная масса тела и худощавое телосложение у тех людей, которые имеют быстрые процессы метаболизма.
Гейнер поможет в приросте веса, так как содержит в составе углеводы в большом количестве.
Для того чтобы обеспечить набор веса, рекомендовано употреблять добавку в виде коктейлей. Напитки готовятся на основе молока, сока или воды.
Для того чтобы обеспечить набор веса, рекомендовано употреблять добавку в виде коктейлей
Добавка может применяться с другими продуктами. Идеальным вариантом станет овсяная каша.
Специалисты рекомендуют однократно принимать напиток. Но если возникает необходимость увеличить вес, то средство разделяется на несколько приемов.
В день, когда нет тренировки, добавку пьют трижды в день: утром, между приемами пищи и вечером. В день тренировок прием гейнера проводится по другой схеме: коктейль нужно пить в утреннее время, а также до тренировки и после нее.
Как готовить гейнер
Для приготовления высокоуглеводного коктейля, следует подготовить блендер (миксер) либо купленный в спортмаркете шейкер. Шейкер наиболее удобный вариант для смешивания добавки, но если его нет, можно размешать смесь в глубокой емкости при помощи миксера либо обычной вилки.
Что касается того, с чем и как разводить гейнер, то здесь ограничений практически не существует. Можно как разводить гейнер с молоком или водой, так и использовать соки, компоты либо кефир.
Как разводить гейнер с водой
- сначала, в сухую емкость насыпается смесь
- потом заливается жидкостью.
- далее или используется миксер или стаканчик-шейкер следует слегка потрясти вверх-вниз, до образования однородной массы внутри емкости.
Заливать смесь кипятком нельзя — она значительно подпортит биологическую ценность добавки, денатурировав белок.
Сырая вода не всегда качественна по своему составу, поэтому ее лучше предварительно прокипятить и остудить до комнатной температуры. Употреблять холодной, также не рекомендуется — коктейль будет хуже усваиваться.
Чтобы смесь не получилась пресной, можно добавить немного сиропа и ягод по вкусу.
Смешивать гейнер с молоком, можно по той же схеме, что и с водой. Дополнительного кипячения молоко не требует, скорее всего, вы и так используете пастеризованное из пакета. Достоинство разведения молоком либо кефиром, в значительном повышении питательности продукта, так как эти продукты обладают дополнительным содержанием белка, углеводов, витаминов и, конечно, кальция.
Преимущество гейнера в том, что можно не бояться значительно превысить калорийность рациона за счет добавления вкуснейших компонентов, ведь именно это — основная цель атлета. Но с чем и как разводить гейнер, какие можно добавить компоненты для усиления вкуса добавки?
Также можно смешать его с BCAA либо креатином, но в этом случае, напиток готовить следует непосредственно после тренировки, креатин в заранее изготовленной смеси, потеряет свои свойства уже через 40 минут.
Что такое гейнер?
Гейнер – биодобавка, которая содержит углеводы и белки в процентном соотношении (в большинстве случаев 75% углеводы, 15% белки). В первую очередь создан для тех, кто по природе не предрасположен к быстрому наращиванию мышечной массы собственными силами.
Гейнер употребляют и спортсмены, которые занимаются и подвергающиеся тяжелым и изнурительным тренировкам. В составе добавки содержится протеин, которые формируют в организме аминокислоты. Они помогают мышцам прийти в форму после длительных физических нагрузок.
Как правильно пить гейнер?
Польза гейнера лежит не только в его основе, но и в правильности его приема. Чтобы быстрее достигнуть желаемых результатов в полном объеме, нужно придерживаться инструкции по употреблению добавки.
Два основных метода приема гейнера зависят от цели человека:
- Если он хочет повысить интенсивность своих тренировок, значит нужно употреблять напиток прямо перед занятиями спортом.
- В случае, когда человек очень интенсивен на тренировках, а восстановиться проблематично, гейнер рекомендуют пить сразу после длительных физических нагрузок.
Альтернативный вариант употребления гейнера – в перерывах между приемами пищи. В напитке содержится высокий показатель углеводов, которые при попадании в организм притупляют голод. Это поможет избежать «перекусов», употребления вредных продуктов.
Конечно, никто не отменял инструкции, прикладываемые к баночке смеси. Продукты индивидуальны, поэтому производители дают оптимальные рекомендации по их употреблению самостоятельно.
Следует помнить, что биодобавка, пусть и углеводная, не является заменителем пищи и полноценно работает лишь при нормальном рационе питания.
Как пить гейнер для набора мышечной массы?
Как уже было написано выше, употреблять гейнер можно и до, и после тренировки. Готовится он как коктейль, т.е. добавка смешивается с жидкой основой: молоком, соком, кефиром или обычной водой.
Содержание гейнера — 150 грамм на 2 чашки жидкости, это дневная норма приема, которая распределяется на 2 или 3 раза.
Большинство специалистов и известных спортсменов рекомендуют внимательно изучить процентное составляющее белка в гейнере и исходя из его количества готовить смесь. Его должно быть не более 30 грамм за прием, иначе организм не сможет усвоить белок, это научно доказано.
Решили принимать гейнер до тренировок, чтобы повысить их интенсивность и наращивать мышцы, делайте это не позднее чем за 60 минут до их начала. Иначе во время занятий постоянно будет ощущаться чувство тяжести и переполненности в желудке.
Принимать гейнер после тренировки рекомендуется не позже чем через полчаса. Тогда смесь активнее всего действует в организме: восстанавливает уровень гликогена в крови.
Другие полезные советы по приему гейнера для стимуляции роста мышечной массы:
- Чтобы достичь максимального эффекта при длительных и очень интенсивных тренировках, совмещайте гейнер вместе с протеином.
- Сочетание креатина и гейнера также приносит положительные результаты. Углеводы, содержащиеся в последнем, позволяют креатину намного лучше усваиваться организмом.
- На рост мышечной массы сильно повлияет добавление в рацион глютамина, он сочетается с белково-углеводной смесью.
Нельзя останавливать прием и когда нет сильных физических нагрузок. В наращивании мышц требуется систематичность, и ее отсутствие сведет результат на нет.
Когда основные физические нагрузки отсутствуют, пейте белково-углеводный коктейль между завтраком, обедом и ужином. Такой подход рекомендуется для людей с низким уровнем физических сил от природы. Остальные принимают напиток единожды в сутки перед или после обеда.
Гейнер для восстановления
Ошибочно думать, что гейнер помогает лишь ускорить наращение мышц и делает из человека бодибилдера.
Для этого рекомендуется принимать одну порцию коктейля через 30 минут после активной физической деятельности или даже раньше.
Многие спортсмены пьют его во время подготовки к соревнованиям, чтобы держать мышцы в тонусе и быстро приводить их в рабочее состояние к занятиям.
Гейнер также восполняет уровень гликогена в крови – сложного углевода, который помогает формироваться мышечной массе. Соответственно, напиток приносит только пользу организму, если следовать правильным инструкциям по его употреблению.
Зачем нужен гейнер и как его правильно пить?
Употребляют спортивные гейнеры обычно в период набора массы, так как смесь довольно калорийна за счет содержания в ней большого количества простых и сложных углеводов. Во время и после тренировки идет интенсивное строительство мышц, и углеводы не только восполняют значительные энергопотери, но и дают дополнительную энергию, которая используется на рост мышечной ткани. Особенно гейнеры рекомендуют для тех атлетов, которые испытывают сложности с набором веса или имеют астеническое телосложение.
Коктейль стоит пить по несколько раз в дни занятий в зале и один раз – в нетренировочные дни. Порция примерно в 100 граммов порошка смешивается с водой, натуральным соком или даже кефиром в объеме 300-400 мл. Полученный напиток разделяют на две-три порции, одну из которых оптимально употребить примерно за час до тренировки, вторую – сразу же после: гейнер после тренировки, как уже говорилось, особенно эффективен. Третью часть, если она предполагается, можно использовать в качестве перекуса между приемами пищи.
Когда занятий нет, можно брать половинную дозировку и пить коктейль в любое время дня. Однако это касается только тех случаев, когда нужен набор веса. Не стоит употреблять и большую, чем рекомендуется, порцию – исследования показывают, что за один прием организм человека способен усвоить до 30 г белка, следовательно, излишек пропадет впустую.
Важно помнить, что разводить порошок нельзя горячей жидкостью – это приведет к разрушению белков.
Достоинства и недостатки употребления гейнера
Углеводно-белковая смесь, с упором именно на углеводы (примерно 50-75%), позволяет, как уже отмечалось, быстро повысить общую массу тела. При этом не нужно употреблять большое количество пищи, что снизит нагрузку на пищеварительную систему, к тому же покупка гейнера обойдется дешевле, чем значительное увеличение рациона питания.
Недостатком употребления коктейля, как ни странно, является то же самое, что и достоинством – высокая калорийность. Поэтому, чтобы не набрать лишний вес, стоит тщательно следить за дозировкой добавки и соблюдать правила ее приема. Также внимательно отнеситесь к составу – в нем не должно значиться синтетических красителей, ароматизаторов. Предпочтительнее смеси с натуральными или доказано безвредными добавками
Обращайте внимание и на содержание сахара. Несмотря на то, что гейнер имеет в составе много простых углеводов, сахар не должен в нем превалировать.
К идеальному телу вместе с Gold’s Gym
Если вы твердо решили заняться созданием рельефа своего тела, то в любом из фитнес-центров Gold’s Gym вам помогут добиться желаемой цели. Опытная команда профессиональных тренеров разработает для вас индивидуальный график тренировок, поможет правильно распределить нагрузки, подберет диету. Вам расскажут о спортивном питании и пищевых добавках, необходимых для бодибилдера. Также вы узнаете от специалистов, как правильно пить гейнер и протеин, и вместе с инструктором рассчитаете необходимую дозировку.
Отрицательное воздействие
Чем рискует человек в тот момент, когда он разводит гейнер водой или молоком? Вредна ли эта добавка?
Ответ простой — нет. Она допускается в пищу, как и обычная еда, ведь по сути ей и является. Эти же белки и углеводы входят в привычные продукты питания, а вред от них для каждого человека такой же, каким он может быть от еды.
К возможным побочным эффектам гейнера можно отнести проблемы с пищеварением, чаще всего вызванные индивидуальной непереносимостью человеком отдельных компонентов, а также возможными нарушениями правил хранения добавки.
Все эти побочные эффекты являются, скорее, исключением из правил. Чтобы их избежать, достаточно соблюдать рекомендации по применению, выбирать подходящий гейнер от хорошего производителя и соблюдать правила хранения.
Вещества, которые помогают набрать вес
Продукты, обладающие высокой калорийностью и питательными веществами, помогут в наборе веса, а вместе с гейнером и правильными тренировками – намного увеличат мышечный объем.
Белок
Использование продуктов, имеющих высокий уровень белка, содействует активному мышечному росту и поддержанию объемов. В процессе усвоения пищи образуются аминокислоты, которые являются строительным материалом для роста тканей.
Есть незаменимые аминокислоты, которые вырабатывает сам организм, а некоторые можно получить только с питанием. Человеку, стремящемуся набрать вес, требуется, чтобы они поступали в организм. Поэтому необходимо следить, чтобы в гейнерах их было достаточно.
Углеводы
Они являются основным топливным материалом, незаменимы для увеличения уровня калорийности рациона. Помогают быстро увеличить вес. Сахар и быстрые углеводы, в которых он содержится в большом количестве (сладости, алкоголь, выпечка), должны поступать в организм в небольшом объеме, поскольку способствуют росту жировой ткани.
Лучше употреблять продукты со сложными углеводами (каши, овощи, фрукты). Они содержат много клетчатки, снабжают организм энергией на длительное время и способствуют набору качественных мускулов без излишнего жирового слоя.
Жир
Применение правильных продуктов с определенным количеством жиров, помогает набору массы, поскольку калорийность почти в два раза выше, чем белков и углеводов. Они есть в красном мясе, сале, яйцах, сливочном масле. Ненасыщенные жиры продлевают здоровье сосудов, тканей, нормализуют выработку гормонов, восстанавливают мышцы. Они способствуют продлению молодости и красоты кожных тканей, волос, укреплению костей и ногтей. Их много содержится в рыбьем жире, орехах, растительных маслах, морепродуктах.
Спортивные коктейли содержат все эти вещества в правильном объеме и необходимых пропорциях. Они создают тот самый избыток калорий, который и требуется для увеличения силы и мышечного объема. Высококачественные гейнеры с быстрыми и медленными (сложными) углеводами, тщательно подобранными компонентами позволят набрать нужное количество веса.
Что входит в добавку гейнер?
Состоит пищевая добавка в основном из двух соединений – сывороточного белка и углеводов, необходимых для организма людей, занимающихся силовыми видами спорта. Выпускают и гейнеры мультикомпонентные. В состав этого спортивного питания для набора массы входит не один вид белка, а несколько. Часто гейнеры за эффект резкого повышения энергопотенциала организма называют энергетиками.
В добавки могут входить, помимо протеина и углеводов, креатин, витамины, микроэлементы, отдельные аминокислоты, усиливающие их эффект, жиры. Независимые исследования доказали эффективность гейнера – спортивного питания для набора массы, основная функция которого — восполнение энергетических запасов организма и мышечный рост.
Вместо заключения: плюсы и минусы гейнеров
1 Плюс: высокая калорийность
Массу с помощью гейнера действительно набрать легко. Только вот какую: мышечную или жировую? Большой вопрос.
О важности профицита калорий для набора мышечной массы мы уже говорили выше. Но главное не переборщить и разобраться, а нужен ли профицит калорий лично мне, если нужен, то какой должна быть его величина?. 2 Минус: очень большая калорийность гейнеров значительно увеличивает вероятность набора жировой массы
2 Минус: очень большая калорийность гейнеров значительно увеличивает вероятность набора жировой массы
Напомним, что избыток углеводов в рационе создает идеальные условия для увеличения процента жира в организме.
Именно этим объясняется известный факт коренного отличия телесной конституции бодибилдеров в период соревнований и между ними – распространенное явление особенно в прошлые десятилетия.
Характерные “пивные животы” в несезон являлись следствием избыточного употребления калорий в попытке обеспечить энергетический профицит и набрать больше мышечной массы.
Вывод: учитесь считать калории.
Практика показывает, что мало кто адекватно оценивает значение калорийности съедаемой пищи. Как правило действительное значение очень сильно занижается.
Употребление гейнеров в попытке набрать массу в этом случае помимо выброса денег ведет еще и к результату, диаметрально противоположному тому, которого ожидают занимающиеся спортом и бодибилдингом/фитнесом в частности: нарушению телесной конституции.
3 Минус: гейнеры не насыщают
Это общее свойство “углеводистых” продуктов.
Они заряжены калориями, но не утоляют аппетит.
Как следствие, очень быстро после их употребления снова хочется есть, что, естественно, еще больше увеличивает риск набора жировой массы
4 Минус: избыток углеводов в составе гейнеров может быть вреден для здоровья
Многочисленные научные исследования свидетельствуют о неоспоримой пользе для здоровья низкоуглеводных диет, то есть тех, на который практически полностью исключаются прежде всего “вредные для здоровья” простые углеводы в виде сахаров.
Низкоуглеводных диеты являются самыми эффективным и для похудения. Спортсмены, которые отличаются постоянным сухим рельефом как правило постоянно придерживаются именно таких диет.
5 Минус: гейнеры чаще всего ухудшают мышечный рельеф
Этот минус вытекает из предыдущего.
Пища богатая углеводами ухудшает мышечный рельеф, т.е. степень визуальной прорисовки мышц. И это связано не только с избытком калорий, который закономерно сказывается на увеличении толщины кожной складки.
Толщина последней определяется в том числе количеством жидкости, которая находится в подкожных слоях.
Гормональный механизм, заложенный в основание механизма метаболизма углеводов в организме в том числе влияет на то, сколько жидкости накапливается в подкожных слоях. Это вопрос косвенно был рассмотрен в нашем разборе интервью Станислава Линдовера о преимуществах казеина над творогом.
Именно поэтому во время сушки тела спортсмены практически полностью исключают углеводы из рациона.
6 Плюс: углеводы делают мышцы более “наполненными”
Мышцы являются хранилищем гликогена – кратковременного источника энергии, который пополняется непосредственно из углеводов.
Когда мы съедаем углеводы, то после их переваривания и усвоения, часть полученной энергии идет на восполнение текущей потребности организма в ней, а избыток отправляется на хранение в кратковременные хранилища – гликоген печени и мышц. Когда заполнены эти хранилища, дальше начинают наполняться долговременные жировые хранилища.
Гликоген – это энергетический субстрат. Помимо этого каждый его грамм “связывает” несколько грамм жидкости. Поэтому чем больше гликогена в мышцах, тем легче тренироваться и тем больше они “наполнены”, т.е. тем больше их объем.
Механизм действия углеводов, для чего они нужны в бодибилдинге и как они работают подробно рассмотрен в материале Углеводы в спорте и бодибилдинге: функции, сколько нужно углеводов для набора мышечной массы, как и когда их лучше принимать.
7 Плюс: больше энергии для тренировок
Углеводы в составе гейнеров – это энергия, первостепенный её источник для человеческого организма. Чем больше энергии, тем легче тренироваться.
Это отчасти объясняется подсознательная тега к сладкому и мучному: наш организм стремится идти по пути наименьшего сопротивления в попытке обеспечить себя энергией для жизни.
Зачем принимают гейнер
Гейнер представляет собой белково-углеводный коктейль. Углеводов в нем обычно 70 и более процентов. В качественной продукции используются полезные сложные углеводы, в дешевой же – простые, которые приводят к набору жировых отложений.
Высококалорийный состав позволяет спортсмену набрать необходимую норму калорий, не переедая при этом. Зачем это нужно? Спортсмены принимают гейнер для таких целей:
- Для увеличения массы тела и мышечной массы.
- Для восстановления организма после активных нагрузок.
- Как заменитель полноценного приема пищи, если в силу определенных причин он невозможен.
Используйте качественный гейнер от проверенного производителя. Кроме того, нельзя пить просроченный гейнер. Это не только не даст желаемых результатов, но и может спровоцировать серьезные расстройства организма.
Вопрос о том, стоит ли принимать гейнер, каждый решает индивидуально. Он не особо нужен тем, кто хочет похудеть, но вот для тех, кто хочет набрать массу, может быть очень полезен.
Лучшие гейнеры с креатином для набора массы
Креатин – самая популярная добавка, присутствие которой в рационе повышает выносливость и силовые показатели.
Усваиваемость этого катализатора энергетического обмена улучшается при его совмещении с углеводами, поэтому гейнер с такой добавкой –отличный вариант для профессиональных спортсменов.
OptiMeal Mass Gainer
4.9
★★★★★
оценка редакции
98%
покупателей рекомендуют этот товар
Высокоуглеводная смесь восполнит дефицит полезных элементов в организме после тренировок и обогатит суточный калораж. Это один лучших образцов спортивного питания от российского производителя, в изготовлении которого используется швейцарское и немецкое сырье.
В состав спортпита входят 20 г белка, 107 г углеводов, микроэлементы, а также креатин и Омега-3. Пищевая ценность одной порции равна 580 ккал.
Для приготовления напитка смешайте 2 мерные ложки порошка с 350 мл жидкости. Суточная дозировка концентрата – 2-3 порции, которые принимаются утром, а также до и после тренировочного процесса.
Гейнер от OptiMeal, представленный в 3 вкусовых вариантах (ваниль, печенье и шоколад), вряд ли оценят люди с чувствительным пищеварением, так как он может спровоцировать желудочные колики и диарею.
Достоинства:
- Обогащенный состав;
- Возможность выбрать вкус;
- Заряжает организм энергией;
- Повышает выносливость;
- Обеспечивает набор мышечной массы;
- Доступная цена (1800 рублей за 2,8 кг).
Недостатки:
Может спровоцировать побочные реакции.
Гейнер с креатином от OptiMeal рекомендован людям, занимающимся силовыми видами спорта, так как он стимулирует быстрый рост мускулатуры и физической силы.
CyberMass + Creatine
4.9
★★★★★
оценка редакции
98%
покупателей рекомендуют этот товар
Высокобелковый представитель отечественного спортивного питания отличается доступной стоимостью и легкой переносимостью организмом.
Для приготовления порции ценностью в 420 ккал соедините 100 г продукта с 500 мл жидкости. В результате получится питательный коктейль, включающий 32 г белка, 62,5 г углеводов, а также креатин, витамины и микроэлементы.
Благодаря креатину напиток устраняет усталость, повышает продуктивность тренировок и силовые показатели спортсмена. Комплекс простых и сложных углеводов обеспечивает скорый прилив энергии и ее поддержание на высоком уровне в течение дня.
Концентрат сывороточного белка в составе восстанавливает мышцы после тренировок и стимулирует их рост. Гейнер представлен в шоколадной, банановой, клубничной, малиновой и ванильной вариациях, каждая из которых прекрасно сочетается с водой, молоком и соками.
Достоинства:
- Большой выбор вкусов;
- Богатый состав;
- Легко усваивается организмом;
- Обеспечивает прилив сил и рост мускулатуры;
- Много белка в составе – соотношение 1:2;
- Демократичная цена (около 550 рублей за 1 кг);
Недостатки:
Средняя калорийность порции.
Благодаря демократичной цене и средней калорийности гейнер с креатином от CyberMass больше всего оценят новички с эндоморфным типом телосложения, желающие укрепить мышечный корсет.
Когда нужно употреблять?
Существует два наиболее благоприятных времени суток, когда следует пить гейнер.
До начала физической активности
Углеводы, которые содержатся в спортивном питании, станут источником дополнительной энергии и повысят эффективность тренировки, а белковые соединения предотвратят катаболизм в мышечной ткани. При этом следует помнить о возможности небольшого прироста жировых отложений.
После окончания физической активности
Первый час после окончания усиленной тренировки — время, когда организм особенно нуждается в белках и углеводах для восстановления мышечной ткани. Именно поэтому многие спортсмены употребляют гейнеры, содержащие большое количество этих веществ, именно в это время.
В одной порции содержится примерно 60 г углеводов и 30 г белка — то есть норма этих веществ, которая легко усвоится за один приём пищи. Приготовление коктейля заключается в смешивании порошка с молоком или водой, после чего продукт готов к употреблению.
Как правильно пить гейнер?
Кроме того, заменяя белково-углеводными коктейлями обычную пищу, спортсмен рискует недополучить важные микроэлементы, клетчатку и другие необходимые для жизнедеятельности вещества. Поэтому следует знать основные принципы приема данных спортивных добавок.
Кому нужны белково-углеводные смеси
В первую очередь гейнеры необходимы спортсменам с эктоморфным типом телосложения (минимальный процент подкожного жира, длинные худые конечности, слаборазвитый плечевой пояс, узкая грудная клетка). Такие люди даже при грамотно составленной тренировочной программе не могут набрать «сырую» мышечную массу (с жиром), не говоря уже о «сухих» мышцах. В данном случае гейнер будет предпочтительнее простого протеина, так как обладает более высокой калорийностью за счет углеводов.
Типы телосложения тела у мужчин: 1-эктоморф, 2-мезоморф, 3-эндоморф
Существует заблуждение, что спортивные добавки и, в частности, гейнеры способны нарастить мышцы даже без физических нагрузок.
Поэтому простым людям, не занимающимся силовыми нагрузками, гейнеры не помогут увеличить мышечную массу. Более того, подобные высококалорийные добавки могут стать причиной накопления жировой ткани.
Отметим, бывают ситуации, когда человеку, не занимающемуся спортом, по медицинским показаниям назначают прием белково-углеводных смесей. Это чаще всего связано с различными заболеваниями, например, мышечной дистрофией или анорексией. Кроме того, подобные добавки «прописывают» для восстановления массы тела после затяжных болезней. Но сразу скажем, при наличии серьезных проблем со здоровьем вопросы питания и приема добавок должен решать только лечащий врач.
Дозировка
На всех видах спортивного питания производители указывают рекомендуемые нормы потребления. Как правило, мы советуем придерживаться установленных дозировок. Но в случае с гейнером лучше все-таки отойти от рекомендаций.
Например, в гейнере Serious Mass от Optimum Nutrition порция составляет 334г (1250 ккал). При этом по заверениям производителей в день нужно потреблять три такие порции, а это 1 кг порошка и 3750 ккал! Не каждый профессиональный бодибилдер сможет полностью усвоить такой объем питательных веществ. А ведь нужно еще и обычные продукты есть.
Суточная норма гейнера для набора массы (вес указан в граммах)
Если вы начинающий спортсмен, принимайте по 100г гейнера на порцию (2-3 раза в день). Если через месяц прибавки в весе не будет наблюдаться, повысьте дозировку до 150г на порцию.
Когда принимать
Белково-углеводные смеси в день тренинга принимают перед тренировкой за 35-40 минут. Это позволяет получить дополнительный источник энергии для мышц. Кроме того, гейнер пьют и сразу после занятия. Дело в том, что в первые 30-40 минут после окончания нагрузок открывается так называемое «углеводное окно». В этот период можно потреблять большое количество углеводов. Они полностью усвоятся организмом и пойдут на восстановление потраченной на занятии энергии.
В дни отдыха также допустимо принимать белково-углеводные смеси. Это позволит поддерживать высокую калорийность рациона, что необходимо для увеличения массы тела и качественного восстановления мышц. Пить такие коктейли необходимо между приемами пищи, например, утром и вечером.
Не употребляйте гейнеры на ночь, так как большая часть углеводов во время сна перейдет в подкожный жир. Если хотите поддерживать мышцы ночью, лучше приобретите казеиновый протеин.
Как готовить коктейль
Порошок разводят в жидкости. Лучше всего для этого подходят вода, фруктовый сок, молоко. При размешивании гейнера с водой вы получаете только те калории, что имеются в самом порошке. Если же вы готовите коктейль на основе молока или сока, будьте готовы к тому, что калорийность порции серьезно повысится.
Кстати, многие эктоморфы специально используют сладкие соки для разведения гейнеров, чтобы быстрее набирать общую массу тела. Такой прием действительно оправдан.
Лучшие медленные высокобелковые гейнеры
В отличие от углеводных, «быстрых» гейнеров, высокобелковые в большей степени призваны повлиять на рост мускулатуры. То есть они нужны тем, кто желает всерьез заняться бодибилдингом, или даже участвовать в конкурсах.
Гейнер твоей мечты
Это продукт российского производителя весом 1,5 кг. Порошок рассыпан в пластиковые баночки и выпускается в банановом, малиновом, шоколадном, ванильном, йогуртовом и карамельном вкусах. Основные ингредиенты – животный казеин, сывороточный белок, мальтодекстрин и креатин моногидрат.
Дополнительные компоненты гейнера для мышечной массы – искусственный краситель, растительные экстракты, заменитель сахара, соль и ксантановая камедь. В упаковке находится мерная ложка на 50 мл. На 100 г продукта приходится 0,5 жиров, 5 г белков и 55 г углеводов. Принимается по 50-80 г натощак и после тренировки дважды в день.
Достоинства:
- Доступная цена;
- Оптимальный процент белка;
- Ощутимый эффект;
- Наличие креатина;
- Не содержит сахара.
Недостатки:
- Не полностью растворяется в жидкости;
- Сомнительное качество сырья;
- Неудобная упаковка;
- Приторный;
- Плохо переваривается.
Средняя стоимость: 1500 руб.
BSN True Mass
Этот гейнер для мышечной массы американского производства внешне ничем не отличается от других продуктов, он также выпущен в форме порошка. Но его выгода в том, что он одновременно эффективно используется как для наращивания массы, так и для восстановления мышц после тренировки, для борьбы с нехваткой энергии. Его формула настолько сильна, что БАД работает в течение 10 часов. Питательная ценность на 100 г чуть ниже средней – 424 ккал. Состав здесь оптимально сбалансирован – на 48 г белков идет 90 г углеводов и 17 г жиров.
BSN True Mass полезен для здоровья, ведь в нем есть множество витаминов, начиная фолиевой кислотой и заканчивая ниацином, а также имеются минералы – магний, фосфор, железо, йод и кальций. Но основной компонент – это сывороточный протеин, который подходит вегетарианцам. Продукт идеально сочетается с нежирным молоком и водой в соотношении 3 ложки на 400 мл. Принимать его нужно довольно часто, во время еды, 2-4 раза в день.
Достоинства:
- Быстрый результат (в конце первой недели прибавляется 2-3 кг веса);
- Высокая калорийность;
- Наличие аминокислот;
- Приятный вкус;
- Изготавливается из надежного сырья;
- Оптимальное количество протеина.
Недостатки:
- Присутствует сахар;
- Не полностью размешивается в жидкости;
- Завышенная цена;
- Тяжеловат для желудка;
- Переваривается дольше, чем обычно.
Средняя стоимость: 3800 руб.
