Кефирная диета: сжечь лишний вес – это просто

Кефирная диета на 8 дней

Очередная жесткая диета из разряда кефирных, но рассчитанная уже на 8 дней. В виду того, что по этой диете придется есть очень мало, перед тем как садиться на нее лучше всего проконсультироваться со своим врачем. А если у вас имеются какие либо проблемы со здоровьем, лучше совсем не пробовать, чтоб не навредить себе.

Что касается продуктов и меню данной диеты, то ничего менять или добавлять(особенно соль или сахар) нельзя. Все что полагается съесть за день нужно разбить на 3-4 приема. По воде ограничений никаких нет, можно пить столько, сколько хочется.

День 1: 3-4 отваренной картошины + 500 мл кефира;День 2: 500 г сухофруктов + 500 мл кефира;День 3: 500 г творога + 500 мл кефира;День 4: 500 г сметаны + 500 мл кефира;День 5: 300 г варенной курицы + 500 мл кефира;День 6: 2 кг фруктов + 500 мл кефира;День 7: 2-3 л кефира;День 8: только минеральная негазированная вода, но по количеству никаких ограничений;

Результаты: около 8-10 кг за 21 день.

Основные принципы хлебной диеты Ольги Раз-Кестнер

Ольга Раз-Кестнер в ходе исследований выяснила, что худеющие люди, испытывают нехватку серотонина в крови и находятся в подавленном состоянии из-за нарастающего чувства голода. В то же время, именно употребление хлеба в пищу повышает уровень серотонина, что и привело ее к разработке инновационного режима питания.

В основе диеты лежит черный хлеб. Категорически запрещены: белый хлеб и сдобы. Разрешено вместо хлеба употреблять диетические хлебцы. Женщина в течение суток может съесть до 12 кусочков хлеба, мужчины — до 16 ломтиков. В качестве одного кусочка принято употреблять 15 г хлеба, что эквивалентно около 45 ккал.

Основополагающим принципом хлебной диеты для похудения есть дробное питание. Это означает, что питаться надо с промежутком в четыре часа, при этом категорически недопустим отказ от наступившего приема пищи. Таким образом, не возникает ощущения нехватки еды, что благоприятно сказывается как на самочувствии, так и на работе организма в целом. Между основными трапезами надо съедать фрукты, овощи, кисломолочные продукты.

Минимальное количество воды, употребляемое за сутки для женщин должно составлять 8 стаканов, а для мужчин — 10. Допускается употребление воды, минералки, чая (зеленого, травяного), различных фрешей. Полностью исключаются алкоголь, молоко, сладкие напитки, газировка.

Этапы и особенности хлебной диеты Ольги Раз-Кестнер

Диета на цельнозерновом хлебе делится на две стадии похудения:

• длительность первой стадии равна 2 неделям;
• вторая длится от недели и далее по собственному желанию.

Основные отличия между первой и второй стадией — перечень разрешенных к употреблению продуктов (см. таблицу ниже), а также активный сброс веса на протяжении первой стадии похудения. Во время второй стадии ассортимент разрешенного меню значительно увеличивается путем добавления продуктов к перечню первой стадии, а скорость избавления от лишнего веса несколько снижается.

Перед употреблением хлеб можно смазывать тонким слоем различных продуктов (нежирным творогом, овощными пастами, и т. д.), накрывать тонкими кусками рыбы, мяса. Также одним из основных продуктов становятся разнообразные овощи, фактически это диета на черном хлебе и овощах.

Перед употреблением допускается применять заправку из оливкового масла, лимонного сока. Предусмотрено ежедневное употребление кисломолочных продуктов, фруктов.

Меню хлебной диеты (чаще всего) составляется самостоятельно, исходя из личных предпочтений. Диетолог рекомендует сочетать хлеб с любым количеством овощей. При этом овощи лучше есть сырые, или подвергшиеся наименьшему термическому воздействию. На первой стадии похудения исключаются овощи, в состав которых входит крахмал.

При покупке и выборе хлеба, особое внимание следует уделить составу продукта. Лучшим выбором будет выпечка из муки грубого помола или цельнозерновая

Добавки (отруби, зерна и т. д.) допускаются, но надо смотреть на их калорийность.

Отзывы о диете на хлебе свидетельствуют об успешном похудении от 3 до 5 кг за 7 дней, при строгом соблюдении правил диеты. Результаты после хлебной диеты поражают: вес уходит и более не возвращается, также отмечается улучшение состояния кожи и волос. Помимо ограничений в рационе питания, предполагается наличие физических нагрузок. Также следует умерить (но не полностью исключить) количество потребляемой соли.

Продукты	Примечание	Этап
Низкокалорийный хлеб (допускается употреблять обычный, но в 2 раза меньшего объема)	240 – 300 г в сутки	1 стадия похудения
Нежирный творог (до 5 %)
Постное мясо, ветчина	3 раза в неделю, при этом отнимать 30-60 г хлеба из суточного рациона
Нежирная рыба и морепродукты
Яйца	3 шт в неделю
Овощи
Фрукты	200 г в сутки
Кисломолочные напитки	200 мл в сутки
Обезжиренный сыр
Зеленый или травяной чай, кофе, соки из овощей, фреши, вода, минералка
Крупы	Постепенно заменять хлеб из соотношения 2-3 стакана каш или 1 стакан вареных макарон на 2 куска хлеба	2 стадия похудения
Макароны (твердые сорта пшеницы)
Картофель (печеный)	Постепенно заменять хлеб из соотношения 1 шт. на 2 куска хлеба
Чечевица и фасоль	Постепенно заменять хлеб из соотношения 1 стакан на 2 куска хлеба
Фрукты	3 раза в сутки
Сладости (содержащие сахар)	Запрещенные продукты
Копчености, соленья, консервы
Майонез
Алкоголь
Газированные напитки
Выпечка
Жирные сорта мяса
Жирные кисломолочные продукты
Фастфуд
Полуфабрикаты
Продукты с высоким содержанием животных жиров

Меню для кефирной диеты

Прежде чем начинать полноценную диету, протестируйте реакцию организма сутки на кефире. Выпивайте по 1 стакану через каждые 1,5-2 часа. Для разнообразия добавляйте каждый раз новый ингредиент: ягоды, отруби, молотую корицу. В перерывах пейте зеленый чай, воду без газов.

Варианты меню на три дня

Ежедневно от 1,5 до 2 л кефира по 250 г за прием. Последняя порция – не позднее 2 часов перед сном. Один раз в сутки часть кефира можно заменить одним из продуктов: 100 г творога средней жирности, вареное яйцо, яблоко, овсяные хлопья (50 г не варить, а заварить кипятком).

Вариантов много – подобрать подходящий несложно. Труднее задаться целью и начать, а результат будет наградой и стимулом к совершенствованию.

Уровень 3: подсчет калорий и белка

Перемещение на один шаг вверх для бОльших изменений в составе тела — отслеживание количества поступающего белка, особенно у тех, кто активно тренируется.

Текущие рекомендации ВОЗ, написанные для усредненного сидячего человека, не подходят для тренирующихся людей. Белок защищает мышцы на диете (а это означает лучшую композицию тела), лучше насыщает и продлевает сытость, поддерживает стабильным уровень глюкозы. Поэтому ориентироваться можно на 1.8-3 г/кг сухой массы тела.

Меньшую цифру можно брать тем, кто не привык есть много белка, или тем, кто имеет высокий процент жира в теле, а так же для тех, кто питается без дефицита калорий, на уровне поддержания веса или для набора мышечной массы. Чем строже и низкокалорийнее диета, чем ниже процент жира, тем больше белка должно быть.

Нормы для незанимающихся спортом людей ниже — 1.6-1.8 грамм на килограмм веса тела.

Суть методик

Диета, составленная под любую цель (набор, снижение, контроль состояния при заболеваниях) предполагает, что человек перестаёт питаться хаотично, и начинает соблюдать определенное время, частоту приёмов пищи и формировать рацион из разрешённых диетой продуктов.

В итоге в организм не попадает ничего лишнего, нет «пустых» калорий и продуктов, которые вредны, всё съеденное используется наилучшим образом, что приводит к желаемому эффекту.

В случае с питанием для похудения результат достигается, потому что тело недополучает какие-либо вещества. В углеводных диетах это жиры. В белковых – углеводы. В низкокалорийных – общие калории. Монодиета обеспечивает недостаток и калорий, и большинства нутриентов. Попав в состояние дефицита, организм должен начать тратить запасы – именно то, что отложил на талии, боках, бёдрах в виде подкожного жирового слоя.

Сложность состоит в том, что у всех свои индивидуальные особенности: возраст, вес, количество мышечной ткани, скорость обменных процессов и пр. Это всё будет определять, похудеете ли вы на какой-то диете, как быстро, насколько заметно и случится ли это вообще.

Полосатая диета: меню на несколько дней

Здесь дается примерное меню. Его всегда можно переделать под свои нужды с учетом общих правил. В белые дни просто употребляется кефир. В рационе всего четыре приема пищи. По времени они должны иметь примерно равные промежутки. Не рекомендуется делать поздний ужин.

Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота
Завтрак	Каша овсяная с яблоком, какао с обезжиренным молоком	Белый день на кефире	Каша гречневая с морковью и луком, кофе	Белый день на кефире	Омлет с помидором, чай	Белый день на кефире
Обед	Суп куриный с разными овощами, кроме картошки, отвар шиповника	Щи овощные с фасолью, ломтик зернового хлеба	Бульон куриный с фрикадельками, пара хлебцев, стакан компота
Перекус	150 г творога, 4 чернослива	Грейпфрут, 30 г миндаля	300 мл томатного сока
Ужин	Тушеная капуста с курицей, зеленью	Запеченная рыба с лимоном, овощной салат с зеленью (без заправки)	Котлеты на пару, гарнир из тушеных овощей, зелень

Если в разноцветные дни мучает чувство голода, то всегда можно добавить перекус. Но только из кефира. Его можно выпить в любое время суток, в том числе вечером или на ночь.

Мнение врачей

Суждение диетологов о кефирной монодиете неоднозначное. Исследования показали, что ограничения в сбалансированном питании запоминаются организмом. Поэтому после окончания похудения многие снова набирают вес от 2-х и больше килограммов. Некоторые из похудевших жаловались на головокружения, утомляемость, снижение настроения.

Врачи не рекомендуют следовать подобным системам питания больше двух дней. Потом лучше добавить в рацион диеты помимо основного кефирчика и другие продукты. Кушать нужно по чуть-чуть, но часто 5-6 раз в день. По отзывам сочетание в диете кефира с другими продуктами более эффективно и переносится проще.

Данная методика похудения противопоказана при диабете, заболеваниях печени, почек, пищеварительного тракта. Ну и, конечно, беременным и кормящим.

Кефирные рецепты блюд для переходного периода

Для того чтобы более плавно вернуться к обычному рациону питания можно готовить различные блюда на основе кефира. Кому очень тяжело строго соблюдать диету могут разнообразить свой рацион и в основной период этими блюдами.

• Кефирный салат из свежего шпината. Для приготовления понадобится шпинат, вареные яйца и свежий укроп. Все необходимо мелко нарезать и перемешать. Пропорции подбираются самостоятельно. Заправить все это кефиром и немного посолить;
• Окрошка. Рецепт, как и у обычной окрошки, только вместо колбасы необходимо использовать вареную курицу и залить все не квасом, а кефиром.
• Кефирный винегрет. Нам понадобятся: вареная свёкла, соленые огурцы и немного зелени укропа. Все ингредиенты мелко нарезать и заправить кисломолочным продуктом.

Исто­рия кефира

Пред­ставьте только: в ста­кане кефира, кото­рый вы пьете сего­дня, есть след напитка, кото­рый пили сотни лет назад. 

Кефир полу­чился из коро­вьего молока, в кото­рый попали «грибки» из стреп­то­кок­ков и пало­чек, уксус­но­кис­лых бак­те­рий и дрож­жей. Ско­рее всего, как счи­тают иссле­до­ва­тели, гри­бок этот заро­дился еще в кумысе, напитке из молока кобы­лиц, а в коро­вье молоко попал, когда пле­мена Кав­каза сме­нили коче­вой образ жизни на осед­лый и заня­лись сель­ским хозяй­ством. Искус­ственно выве­сти кефир­ный гри­бок уче­ным пока не уда­лось, новые пор­ции закваски полу­чают через раз­мно­же­ние уже име­ю­щихся грибков.

Сей­час этот напи­ток пьют везде, от Казах­стана до Австра­лии, но кон­крет­ные бак­те­рии в основе совре­мен­ного про­дукта можно отсле­дить до кон­крет­ного места, реги­она Приэльбрусье.

Полосатая диета для похудения: суть, польза и особенности

Возможность чередования дней приема обычной пищи с разгрузочными днями является главной сутью кефирной полосатой методики, отчего она и получила такое название.

Существует немало ее разновидностей, начиная от жесткой монодиеты и заканчивая мягкими режимами питания, которые могут использоваться долгое время.

Сжигание жира происходит именно благодаря чередованию обычных и диетических дней, т.к. употребление калорий уменьшается примерно на 50%.

Плюсы и минусы

Польза полосатой диеты на кефире, несомненно, кроется в самом кисломолочном напитке:

• Кефир хорошо очищает кишечник и желудочно-кишечный тракт;
• Способствует омоложению кожи;
• Притупляет аппетит и утоляет чувство голода.

Преимущества кефирной полосатой диеты:

• Легкая переносимость;
• Быстрое и безопасное похудение;
• Оздоровление всего организма.

К недостаткам относятся противопоказания:

• Повышенная желудочная кислотность;
• Ревматизм, подагра;
• Хронические болезни;
• Беременность и грудное вскармливание.

Из продуктов во время похудения допускаются все, за исключением жареной, копченой и жирной пищи, но есть и такие варианты, которые позволяют кушать и эти блюда.

Подготовка к диете

Очень малый процент людей сможет резко перейти на такой режим питания. Поэтому переход должен обязательно проходить через подготовительный период. Это позволить снизить стресс, который будет появляться при смене питания.

Подготовительный этап нужно начинать за неделю до полноценного перехода. Нужно постепенно переходить на более легкую пищу. Исключать из своего рациона все жаренное и копченное, а включать в него больше овощей и фруктов. Свежие овощи и фрукты помогут очистить желудочно-кишечный тракт и подготовить организм к кефирному питанию.

Вот, как может выглядеть меню в подготовительный период:

• На завтрак пшенная или овсяная каша, приготовленная на нежирном молоке;
• Через два часа необходимо выпить стакан кефира, чтобы организм постепенно привыкал к напитку;
• На обед можно приготовить овощные супы и салаты из свежих овощей на льняном или любом другом нерафинированном масле. Применять майонез и подсолнечное масло для заправки салатов не рекомендуется. Можно готовить отварное мясо без соусов. Еще можно кушать слабосоленую морскую рыбу;
• В качестве полдника опять стакан кисломолочного напитка;
• На ужин можно готовить рыбу и морепродукты, только не в жареном виде. К блюдам нужно добавлять достаточно большое количество зелени.

Кефир­ная диета на 7 дней

Кефир­ная диета на неделю поз­во­ляет добиться впе­чат­ля­ю­щего резуль­тата: минус 7–10 кг

Поскольку она более рас­тя­нута во вре­мени, важно питаться мак­си­мально разнообразно. . В одном из вари­ан­тов каж­дый день пред­по­ла­га­ется соче­тать напи­ток только с одним низ­ко­ка­ло­рий­ным про­дук­том, напри­мер, ябло­ками, но вы можете про­сто рас­тя­нуть на неделю трех­днев­ную схему, пита­ясь по схеме «каша на зав­трак, белок и овощи на обед и ужин, кефир в перерывах». 

В одном из вари­ан­тов каж­дый день пред­по­ла­га­ется соче­тать напи­ток только с одним низ­ко­ка­ло­рий­ным про­дук­том, напри­мер, ябло­ками, но вы можете про­сто рас­тя­нуть на неделю трех­днев­ную схему, пита­ясь по схеме «каша на зав­трак, белок и овощи на обед и ужин, кефир в перерывах». 

При­мер­ное меню

День 1: раз­де­лите на 5 пор­ций при­мерно 200–250 г варе­ного нежир­ного мяса.

День 2: 5 круп­ных яблок.

День 3: 300 г тво­рога 3–5% жирности

День 4: 250 г белой рыбы на пару

День 5: 500 г салата из огур­цов и помидоров

День 6: 250 г кури­ного филе

День 7: чер­но­слив по вкусу.

Каж­дый день:1,5 литра кефира. В вос­кре­се­нье 2 литра.

Диетические блюда

Овсяное печенье

Продукты:

• 100 гр изюма;
• 300 гр овсянки;
• 300 мл нежирного кефира;
• 20 гр сливочного масла;
• 2 ст.л. меда;
• ванилин и корица по желанию.

Приготовление:

1. Залейте хлопья в глубокой чашке кефиром, оставьте на 40 мин.
2. В изюм влейте кипяток и дайте настояться 20 мин. Сухофрукт становится более мягким. Затем просушите изюм салфетками.
3. В разбухшую крупу положите сушеные ягоды, мед, ванилин и корицу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
4. Сделайте печеньку такой формы, чтобы она не была очень плоской.
5. Готовое печенье переложите на заранее смазанный маслом противень.
6. Выпекайте в разогретой духовке в течение 20-25 мин при 180 градусов.

Оладьи

Ингредиенты:

• 50 гр овсянки;
• куриное яйцо;
• ¼ ч.л. разрыхлителя;
• 2 ч.л. меда;
• 80 мл нежирного кефира.

Приготовление:

1. Хлопья измельчите, смешайте с кефиром, оставьте настаиваться на 20 мин.
2. Насыпьте разрыхлитель, добавьте мед и перемешайте.
3. Обжарьте панкейки на сковородке без масла.

Какими продуктами можно заменить кефир в рационе диеты, если употреблять его нельзя

В состав кефира входит молочный грибок, который увеличивает кислотность в желудке. Поэтому лицам, страдающим от высокого уровня её, диета противопоказана. Но решение проблемы — есть: замена кисломолочного напитка специальной закваской. Это готовая смесь, содержащая несколько видов бактерий. Её можно приобрести в аптеке или специализированных магазинах. На первый взгляд, смесь живой совсем не выглядит. Но бактерии просто высушены специальным образом для увеличения срока хранения. Попадая в благоприятную среду, они оживают. И вы получаете домашний вкусный кефир, приготовить который можно, если действовать по инструкции на упаковке.

Меню (Распорядок питания)

Меню на неделю

Понедельник – белковый день

Завтрак	омлет на пару; кофе с молоком; ломтик сыра.
Обед
Полдник
Ужин

Вторник – день углеводов

Завтрак	рагу из овощей; стакан чая или кофе без добавления молока.
Второй завтрак
Обед	овощной суп без добавления картофеля; сок-фреш из апельсинов.
Полдник
Ужин	салат из отварных овощей; сок-фреш из яблок.

Среда – белковый день

Завтрак	оладьи из яиц с творогом; зелёный чай.
Второй завтрак
Обед	отбивные из телятины; йогурт.
Полдник	морепродукты; чай с добавлением полезных трав.
Ужин	твёрдый сыр; варёные яйца; кефир.

Четверг – день углеводов

Завтрак
Второй завтрак
Обед	суп-пюре; соте.
Полдник
Ужин	лечо; 1 цитрусовый фрукт.

Пятница – белковый день

Завтрак	яичница; чай с добавлением молока.
Второй завтрак	ломтик твёрдого сыра; чашка кофе.
Обед	жаркое из говядины; простокваша.
Полдник
Ужин	отварная курица; стакан кефира.

Суббота – день углеводов

Завтрак	овсянка или гречка; салат из овощей.
Второй завтрак
Обед	макароны с тушёными овощами; сок-фреш из яблок и моркови.
Полдник
Ужин

Воскресенье – белковый день

Завтрак	оладьи из яиц с творогом; зелёный чай.
Второй завтрак
Обед	отбивные из телятины; йогурт.
Полдник	морепродукты; чай с добавлением полезных трав.
Ужин	твёрдый сыр; варёные яйца; кефир.

Атомная диета, меню на месяц

Если вы чётко решили, что будете придерживаться атомной диеты 30 дней, то удобнее будет пользоваться готовыми вариантами основных приёмов пищи. Выбирать можно по своему вкусу и желанию, составляя наиболее предпочтительный рацион для себя.

Белковый рацион

Продукты животного происхождения должны готовиться путём здоровых методов термообработки: на пару, варка, запекание без жира, тушение и т.д. В этом случае похудательный процесс действительно будет максимально действенным и полезным.

Варианты завтрака

• твёрдый сыр;
• омлет с добавлением творога;
• яичница с добавлением кусочком отварного постного мяса;
• творожные оладьи;
• творог, разведённый йогуртом, либо сухой;
• отварные яйца (вкрутую/всмятку);
• омлет с добавлением варёного мясного фарша.

Варианты второго завтрака

• домашняя буженина;
• отварная куриная грудка;
• курица в собственном соку;
• мясные оладьи;
• омлетные блины, фаршированные мясом;
• тушёные куриные потроха.

• телячья печень, тушёная в йогурте;
• запеченная куриная грудка;
• жаркое из свинины;
• баранина в собственном соку;
• ассорти мясная запеканка;
• бульон из мяса курицы.

Варианты полдник

• отварная рыба;
• тушёные кальмары;
• котлеты из рыбы;
• морепродукты;
• рыбные фрикадельки в йогурте;
• рыбное филе, запеченное в фольге;
• уха без овощей.

Варианты ужина

• оладьи из печени;
• курица в кефире;
• заливной язык;
• мясные конвертики с сыром;
• белковый салат;
• мясо, маринованное в чесночном соусе.

Углеводный рацион

Фрукты и овощи желательно употреблять свежие. Для разнообразия и получения более сытных блюд можно блюда тушить и запекать.

Варианты завтрака

• тушёные фрукты, овощи;
• сырые овощи: огурцы, томаты, морковь, болгарский перец;
• сырые фрукты: груши, яблоки, цитрусовые, персики;
• фруктовые салаты с добавлением лимонного сока;
• фреши и смузи из фруктов и овощей;
• овощные салаты с добавлением льняного или оливкового масла.

Варианты второго завтрака

• свекольный салат;
• кабачковая икра;
• тёртая морковь с яблоком;
• печёные яблоки;
• фруктово-ягодное желе;
• винегрет без картофеля;
• запеченное фруктовое ассорти.

Варианты полдника

• яблочные оладьи;
• икра из баклажан;
• салат из запечённых овощей;
• запечённая брокколи;
• запеканка из тыквы и яблок;
• кабачковые оладьи;
• тушёная тыква.

Варианты ужина

• овощи под томатным соусом;
• овощное ассорти, запечённое в фольге;
• отварная свекла с добавлением чеснока;
• овощная нарезка;
• печёные перцы в масляно-чесночной заливке;
• соте из кабачков.

Основные принципы кефирной диеты

Давайте «пробежимся» по основным принципам, которые диктует программа:

• Основной ингредиент – кефир. Его жирность составляет 1%.
• Дробное питание подразумевает употребление 6 стаканов кефира в течение дня.
• Соблюдайте питьевую норму: пейте столько чистой воды, сколько просит организм. Редко когда этот показатель превышает пару «положенных» литров. Жара, значительные физические нагрузки — да и всё, пожалуй.

Чего ожидать от диеты

Большинство разновидностей диет предназначено для кратковременного использования. Правильное питание, на котором можно жить годы и десятилетия, должно быть сбалансированным. Но подавляющее большинство диет имеет «перекос» в сторону каких-либо питательных веществ (БЖУ), а потому имеет достаточно жёсткие временные рамки. Хотя за короткий срок и можно избавиться от нескольких лишних килограммов, вес быстро вернётся обратно даже после серьезных ограничений. Диетологи не рекомендуют длительное время придерживаться и этого экспресс-метода.

Разгрузочный день

«Разгрузочные» дни на кефире — относительно безопасное мероприятие для здоровья, целью которого является очищение организма. Не стоит путать «разгрузку» с голоданием. Полностью отказываясь от пищи, человек сильно замедляет метаболизм, энергия расходуется очень экономно, а вес организм старается удержать всеми возможными силами. Скинуть лишние килограммы в такой ситуации будет трудно. А разгрузочный день, наоборот, ускоряет обмен веществ благодаря регулярно поступающей пище.

«Разгрузки» часто используются во время диеты, чтобы сдвинуть стрелку на весах, если процесс похудения затормозился.

Диета Монтиньяка — рецепты и меню на неделю

Во второй фазе допускается в небольших количествах и нечасто употребление продуктов с гликемическим индексом больше 50, рекомендуется только воздерживаться от употребления меда, белого хлеба и крахмалосодержащих продуктов картофеля, белого риса, кукурузы, макаронных изделий из рафинированной муки.

Допускается тоже в небольших количествах и нечасто и совместное употребление жиро- и углеводосодержащих продуктов.

Точно так же снизить нехорошие последствия этого помогут продукты, содержащие большое количество клетчатки. Она позволяет сориентироваться в своих пищевых пристрастиях и в то же время не перегружает излишними требованиями к рациону. Авторские диеты. Ленко: Примитивно как-то Да и неоправдана эта приевшая фраза, принадлежащая, якобы, Майе Плисецкой. Питаюсь,так 2 месяца. Скинула около 4 кг,главное,что без растяжек и без жестких ограничений!!!

Это должна быть не диета,а образ питания на всю жизнь!!! А статья кстати очень хорошо отражает всю схему Я считаю эту диету самой лучшей и советую всем. Я на ней похудела на 10 кг за год.

Причём соблюдать её легко, без стресса. Потом я забеременила, начала есть всё и , конечно, поправилась жутко. Вот опять на неё села.

Фаза 1. Нацелена на интенсивное сжигание жира и потерю лишней массы тела. В пищу разрешено употреблять продукты с гликемическим индексом не больше За счет низкого ГИ, уровень сахара в крови уменьшается, жиры интенсивно сгорают, отдавая энергию. Фаза 2. Кардинальных изменений в питании нет.

Основывается, главным образом, на закреплении результата и стабилизации веса. Обязательно употреблять не менее двух литров чистой питьевой воды. Вода помогает выводить токсины и не позволяет оседать жирам, помогая сбрасывать вес. Следует исключить: сахар, молочный шоколад, мёд; пельмени, макароны низкого сорта; рис: рисовая лапша, мука, каша, коричневый рис; пшено; кукурузные хлопья; поп корн; выпечка: сдобная, песочная; панировочные сухари; овощи: картофель в любом виде, кабачки, тыква, репа; крахмал; консервирование: кукуруза, абрикосы, персики; мороженое; фастфуд, чипсы.

Методика питания Монтиньяка родилась в году во Франции. Ее автор, Мишель Монтиньяк , и сам страдал от избыточного веса. Тщательно изучив особенности обмена веществ, он разработал систему питания, к которой всегда прилагается таблица гликемических индексов продуктов, благодаря которой автор смог похудеть на 16 кг за 3 месяца.

Меню на неделю Для первой фазы завтрак должен включать как белки, так и клетчатку и небольшое количество углеводов. Фрукты для завтрака хороши тем, что ускоряют обмен веществ, стимулируют работу кишечника воизбежание запоров. Насыщают витаминами на целый день. Можно съесть обезжиренный йогурт с ржаным хлебцем и яблоко.

Обед должен быть высоко-белково-липидным, но не жирным. Идеально — овощной или рыбный бульон.

Что такое питание по Монтиньяку

Ужин желателен лёгкий, не позднее 19 часов. Может быть белково-углеводным, но с большим содержанием клетчатки. Например стейк на гриле и овощи. Идеальное блюдо для завтрака. Лёгкое, но насытит организм необходимыми белками и углеводами. Благодаря корице, ускорит метаболизм и увеличит шансы на похудение.

Сахар, картофель и белую муку рекомендуется употреблять крайне редко и в небольших количествах. Что в тарелке: на первом этапе — белково-углеводная пища без жиров. На втором этапе допускается незначительное добавление пищи с высоким гликемическим индексом. Противопоказания: нет противопоказаний для относительно здоровых людей.

Проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться в отсутствии отклонений.

Мишеля Монтиньяка Диета: примерное меню Меню на день 1 этап Завтрак Апельсин, хлеб из муки грубого помола, фруктовый мармелад без сахара, чай или кофе без кофеина , обезжиренное молоко. Обед Салат из тертой моркови с лимонным соком, бурый рис с соевым соусом, вода, малина с фруктовым сахаром. Ужин Огуречный салат с йогуртовым соусом, чечевица в томатном соусе, отварной чернослив, вода. Меню на день 2 этап Завтрак Яблоко, ломтик хлеба из муки грубого помола с маслом, фруктовый мармелад без сахара, чай или кофе, обезжиренное молоко, мюсли, мандарин.

Как правильно выходить из режима

Чтобы похудение на кефирной диете прошло успешным, выходить из нее также нужно плавно. Ведь важен не только результат, но и его закрепление. Самым худшим вариантом будет просто наброситься на еду. После такого развития событий, вы не только вернете лишние килограммы, но и добавите новых.

Разве вам такое нужно? Мучиться и ничего не получить в итоге — что может быть хуже? Поэтому после завершения диеты ваше питание должно быть низкокалорийным. Каждый новый день вы должны вводить по одному блюду.

Старайтесь употреблять продукты с низкой калорийностью или хотя бы уменьшите свои обычные порции. Меньше солите, налегайте на сладости, выпечку и алкогольные напитки. Диетологи советуют горький шоколад.

Занимайтесь физическими тренировками регулярно. Делать фитнес можно и дома, если вам не достает мотивации, то лучше в зале. Плавание, бег, быстрая ходьба — выбирайте то, что вам по душе. Только двигайтесь!

Стремительное похудение может вызвать обвисание кожи. Чтобы этого не произошло нужно начинать делать косметические процедуры прямо с первого дня диеты. Для лица можно проводить различные подтягивающие маски, массажи. А для тела — обертывания с пищевой пленкой.